सबसे कम कैलोरी वाले फल, सब्जियां और जामुन: सूची और विशेषताएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह लंबे समय से साबित हो चुका है कि फिगर के लिए खुद को भूखा रखना सेहत के लिए हानिकारक और खतरनाक है। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि यह अक्षम भी है। एक महीने या उससे भी अधिक समय तक झेलने के बाद, आप निश्चित रूप से कुछ हासिल करेंगे, लेकिन यह प्रभाव टिकाऊ नहीं है। यह सामान्य आहार पर स्विच करने के लायक है, फिर से आहार में आटा और तले हुए खाद्य पदार्थों को शामिल करना, क्योंकि अतिरिक्त पाउंड नए जोश के साथ भर जाएंगे। कई लोग सोच रहे हैं कि इस स्थिति में क्या किया जाए? जवाब, जाहिर है, वही है: स्वस्थ और अच्छे आकार में रहने के लिए, आपको हमेशा सही खाना चाहिए, न कि केवल उस अवधि के दौरान जब आप उन अतिरिक्त पाउंड को खोने का फैसला करते हैं। यह करना इतना मुश्किल नहीं है, खासकर गर्मियों में। इसमें कम कैलोरी वाले फल और सब्जियां आपकी मदद करेंगी।

शीतकालीन भोजन में मुख्य रूप से वह सब कुछ होता है जो दुकानों में मिलता है। गर्मियों में, आहार में स्पष्ट रूप से सुधार होता है, यहां तक कि जिनके पास जमीन का भूखंड नहीं है, वे ताजी सब्जियां और फल खरीद सकते हैं, क्योंकि उनके लिए कीमत मौसम के दौरान गिरती है। इसके अलावा, बगीचे में उगाए गए टमाटर दूर से लाए गए टमाटर की तुलना में काफी बेहतर हैं। जो लोग अपना ख्याल रखते हैं और सिर्फ आकार में रहना चाहते हैं, उनके लिए कम कैलोरी वाले फल और सब्जियां हैं।पूर्व को एक स्वतंत्र हानिरहित मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। दूसरा - सलाद या साइड डिश के लिए शुभकामनाएँ।

बीजिंग गोभी

सब्जियों की बात करें तो यहां सबसे कम कैलोरी वाला विकल्प बीजिंग गोभी होगा। मुख्य विशेषता यह है कि इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, जबकि सभी उपयोगी चीजों को संरक्षित किया जाता है।

आप इसे एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में और एक साइड डिश के रूप में उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, गोभी को स्टीम किया जा सकता है और मछली या टर्की स्तन के साथ परोसा जा सकता है। यह दोपहर का भोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। चूंकि गोभी में प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 12 कैलोरी होती है, इसलिए आप उतना ही खा सकते हैं जितना आप इस्तेमाल करते हैं। लेकिन साथ ही, अतिसंतृप्ति की भावना नहीं होगी।

खीरा

सबसे नॉन-कैलोरी की सूची में दूसरा स्थान सभी के पसंदीदा खीरा (16 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) ने लिया। वास्तव में, यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि यह सब्जी लगभग पूरी तरह से पानी से बनी है। हमारे देश में खीरा पारंपरिक रूप से ताजा खाया जाता है। हालांकि यह लंबे समय से कोई रहस्य नहीं है कि इसे उबाला और तला भी जा सकता है। ताजा खीरे का सलाद बनाना सबसे अच्छा है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल थोड़ा नमक, ताजी जड़ी-बूटियाँ और जैतून का तेल चाहिए। यदि यह पर्याप्त नहीं लगता है, तो अन्य कम कैलोरी वाली सब्जियों के साथ खीरे की जोड़ी अच्छी तरह से: मूली और टमाटर एक बेहतरीन स्नैक के लिए बनाते हैं।

अन्य सब्जियां

40 किलो कैलोरी/100 ग्राम से नीचे की शीर्ष सब्जियां तोरी, ब्रोकोली, गाजर, पालक, सॉरेल और हरी बीन्स हैं। इस सूची से, कोई कर सकता हैकई दिलचस्प व्यंजन। इसके अलावा, सूची में लगभग हर उत्पाद को ढूंढना बहुत आसान है, खासकर गर्मियों में। तो, यह पता चला है, कैलोरी पर नज़र रखने का मतलब विविधता की उपेक्षा करना नहीं है, आपको बस मेनू को समझदारी से देखने की जरूरत है।

जब स्वस्थ मिठाई की बात आती है, तो कम कैलोरी वाले फल और जामुन उपयोगिता के मामले में सबसे पहले आते हैं। इस तथ्य के अलावा कि ऐसी मिठाई स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान है, यह भी बहुत उपयोगी है, क्योंकि इसमें कई विटामिन होते हैं। अधिक लाभ के लिए फलों का सेवन ताजा, बिना चीनी मिलाए करना चाहिए।

खट्टे

सबसे कम कैलोरी वाले फल खट्टे फल हैं। नींबू (29 किलो कैलोरी), अंगूर (42 किलो कैलोरी), कीनू (53 किलो कैलोरी) और संतरे (47 किलो कैलोरी)। वे विटामिन सी से भी भरपूर होते हैं। लेकिन, यह स्पष्ट है कि ऐसे फल सभी के लिए नहीं होते हैं। आखिर कई लोगों को इनसे एलर्जी हो सकती है।

इसलिए, आप नाशपाती (57 किलो कैलोरी), सेब (50 किलो कैलोरी), आड़ू (39 किलो कैलोरी) में बदल सकते हैं। इन्हें कच्चा या किसी डिश के हिस्से के रूप में खाया जा सकता है। यह एक विशेष नुस्खा के साथ दूर ले जाने लायक नहीं है। याद रखें, एक सेब अपने आप में स्वस्थ और कम कैलोरी वाला होता है। इसमें आटा और चीनी मिलाने से आपको एक केक मिलता है।

यह स्वादिष्ट है, लेकिन हानिकारक भी है। सबसे पहले, यह आटा है, और दूसरी बात, असामान्य मात्रा में शुद्ध पदार्थ के रूप में चीनी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

उच्च कैलोरी फल

यह सोचना भी एक गलती है कि कोई भी फल वजन कम करने में आपकी मदद करेगा। कम कैलोरी वाले फलमौजूद हैं, लेकिन ऐसे भी हैं जिनकी कैलोरी सामग्री केवल घातक है। ये अंगूर (67 किलो कैलोरी), पके केले (90 किलो कैलोरी), एवोकैडो (160 किलो कैलोरी), आम (67 किलो कैलोरी) हैं। ऐसे सेट से आप बहुत ज्यादा नहीं खो सकते। हालांकि, मॉडरेशन में, वे अच्छे हैं क्योंकि वे नाश्ते की जगह ले सकते हैं। एक केला या दो एवोकैडो रोटियां अपने साथ भोजन के एक पूरे कंटेनर को स्टॉक करने की तुलना में बहुत आसान है। इस कारण से, ऐसे उत्पादों को आहार से पूरी तरह से बाहर करने के लायक नहीं है, लेकिन कभी-कभी खपत को कम करना संभव और आवश्यक भी है।

तरबूज और क्रैनबेरी

अब यह स्पष्ट है कि कम कैलोरी वाले फल क्या होते हैं। उनकी सूची इतनी लंबी नहीं है, लेकिन अभी भी एक छोटा सा चयन है। यदि आप खट्टे फल या नाशपाती पसंद नहीं करते हैं, तो अपना ध्यान जामुन पर केंद्रित करने का प्रयास करें। उनमें से लगभग सभी कम कैलोरी वाले होते हैं, लेकिन तरबूज को इस मायने में चैंपियन माना जाता है। खीरे की तरह, यह आधे से अधिक पानी है और इसमें प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 25 कैलोरी होती है। दूसरे स्थान पर मार्श बेरी क्रैनबेरी का कब्जा है। सिर्फ इसलिए कि इसका खट्टा स्वाद बहुतों को पसंद नहीं आता। बहुत व्यर्थ, क्योंकि क्रैनबेरी में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं, लेकिन बेहतर है कि इसे चीनी के साथ न मिलाएं।

अन्य कम कैलोरी वाले जामुन

यदि कम कैलोरी वाले फल कुछ ही नाम हैं, तो जामुन पूरी तरह से एक और मामला है। स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी और रसभरी सहित छह किस्में मुश्किल से प्रति 100 ग्राम में 40 कैलोरी तक पहुंचती हैं। सबसे उच्च कैलोरी बेरी चेरी है। इसमें 64 कैलोरी होती है, लेकिन यह महत्वपूर्ण नहीं है।

सामान्य तौर पर हम कह सकते हैं कि उन सभी के लिएजिन्होंने वजन कम करने का फैसला किया, जामुन फलों से भी बेहतर हैं, क्योंकि चुनाव अधिक समृद्ध है। लेकिन उदाहरण के लिए, सर्दियों में अच्छा ब्लूबेरी ढूंढना बेहद समस्याग्रस्त है, इसलिए यह विकल्प केवल गर्मियों में ही अच्छा काम करता है।

निष्कर्ष

जैसा कि आप देख सकते हैं, सही खाना इतना मुश्किल नहीं है। कम कैलोरी वाले फल, सब्जियां और जामुन न केवल स्वस्थ हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं। इसलिए खुद को शेप में लाना इतना मुश्किल नहीं है। यदि आप गर्मियों से पहले अपने लक्ष्य तक पहुँचने का प्रबंधन नहीं करते हैं, तो निराशा न करें, क्योंकि आगे धूप के मौसम के तीन महीने हैं। आपके पास सबसे कम कैलोरी वाले फलों और सब्जियों तक पहुंच है, और साथ ही सबसे ताज़ी भी। तो बस सही खाना शुरू करें और अपने वर्कआउट की तीव्रता को बढ़ाएं। आखिर गर्मियों में नहीं तो और कब, क्या आप अपने स्वास्थ्य और सेहत के लिए समय दे सकते हैं?