क्या मैं मधुमेह के साथ केला खा सकता हूँ?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

केला एक स्वादिष्ट फल है। शायद, आपको एक भी व्यक्ति ऐसा नहीं मिलेगा जो इस व्यंजन को पसंद नहीं करेगा। लेकिन क्या डायबिटीज में केला खाना संभव है? अगर उत्तर हाँ है, तो इसे सही तरीके से कैसे करें ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे?

केले का सूचकांक क्या है

सबसे पहले, आइए जानें कि कौन सा ग्लाइसेमिक इंडेक्स रक्त शर्करा में वृद्धि का कारण बन सकता है, और कौन सा नहीं। भोजन जो स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाता है उसमें उनतालीस इकाइयों से अधिक नहीं होता है। पचास से उनतालीस की जीआई सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं खाया जा सकता है। सत्तर से अधिक के सूचकांक वाले खाद्य पदार्थ मधुमेह रोगियों के लिए खतरनाक हैं।

खाद्य प्रसंस्करण का प्रकार भी ग्लाइसेमिक इंडेक्स को बढ़ा सकता है। कभी-कभी प्रसंस्करण के दौरान कम IG स्कोर वाले फल उच्च IG स्कोर तक पहुँच सकते हैं और रक्त शर्करा बढ़ा सकते हैं।

तो क्या डायबिटीज में केला खाना संभव है? इस फल के जीआई और कैलोरी सामग्री पर विचार करें:

• ग्लाइसेमिक इंडेक्स - साठ यूनिट;
• एक सौ ग्राम ताजे फल में कैलोरी की मात्रा -अस्सी नौ कैलोरी;
• सूखे केले में साढ़े तीन सौ कैलोरी होती है;
• एक सौ मिलीलीटर रस अड़तालीस कैलोरी है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, संकेतक भिन्न हैं, जिसका अर्थ है कि इस विनम्रता को सावधानी के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए। टाइप 2 मधुमेह में केले का सेवन किया जा सकता है या नहीं, यह स्पष्ट रूप से कहना असंभव है। इस फल का IG मध्यम श्रेणी का होता है, इसलिए इसका सेवन सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं किया जा सकता है।

कैसे उपयोग करें

जैसा कि ऊपर बताया गया है, केले का ग्लाइसेमिक इंडेक्स "मध्य" क्षेत्र में होता है। इसका मतलब यह नहीं है कि उत्पाद का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। इसे खाना जरूरी है, लेकिन "सावधानी से।"

यदि अन्य खाद्य पदार्थों के साथ इलाज का सही तरीके से उपयोग नहीं किया जाता है तो जटिलताएं हो सकती हैं। इसका एक अच्छा तरीका यह है कि इसे अलग से खाएं। इसे कभी भी पानी के साथ न पिएं। फल खाने से तीस मिनट पहले एक गिलास पानी पिएं।

नींबू, कीवी, सेब के साथ मसले हुए आलू के रूप में उपयोगी होगा।

ब्लेंडर की मदद से आप कॉकटेल बना सकते हैं।

एक और बात - आप थोड़ा कच्चा या एक पका हुआ केला इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन किसी भी स्थिति में ज्यादा पका नहीं।

कोशिश करें कि इन दिशानिर्देशों को न तोड़े। आख़िरकार, आपका भावी जीवन इन्हीं पर निर्भर करता है।

केले को अपने आहार में कैसे शामिल करें

आखिर फल की उपयोगिता भी इसी पर निर्भर करती है।

• ओटमील और मेवे वाली कटोरी में कटा हुआ ट्रीट डालें। यह नाश्ता बहुत हैपौष्टिक और सही।
• भाग का आकार मत भूलना। एक बार में खपत होने वाली चीनी की मात्रा को कम रखने के लिए छोटे केले का सेवन करें।
• आप कुछ फ्रूट स्नैक्स ले सकते हैं। इस प्रकार, ग्लाइसेमिक लोड समान रूप से वितरित किया जाएगा। रक्त शर्करा का स्तर स्थिर रहेगा।
• शर्करा के पाचन और अवशोषण की प्रक्रिया को धीमा करने से दही, मेवा के साथ फल के संयोजन में मदद मिलेगी।
• आप स्वादिष्ट पकवान बना सकते हैं - एक केले पर दालचीनी छिड़कें। उत्तरार्द्ध घटक एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है और इंसुलिन प्रतिक्रिया को नियंत्रित करने में सक्षम है।
• यदि आप अपना आपा खो चुके हैं और मीठी मिठाई के साथ दावत खा चुके हैं, तो रात के खाने में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम कर दें।

केला खाना

आहार विशेषज्ञ और एंडोक्रिनोलॉजिस्ट एकमत से कहते हैं कि मधुमेह में केला खाना न सिर्फ संभव है, बल्कि जरूरी भी है। बस सही करो।

सभी उष्णकटिबंधीय फलों की तरह, नाजुकता में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं:

• बी - इस समूह के सभी विटामिन;
• रेटिनॉल और विटामिन ई;
• विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड);
• विटामिन पी;
• फास्फोरस, लोहा और जस्ता;
• मैग्नीशियम और पोटेशियम, साथ ही कैल्शियम।

केला हो सकता है और होना चाहिए, खासकर टाइप 2 मधुमेह रोगियों के आहार में। उपचार में मौजूद फाइबर रक्त शर्करा के स्तर में अचानक परिवर्तन को रोकता है।

अमीनो एसिड, प्रोटीन, स्टार्च, फ्रुक्टोज, टैनिन "हैप्पी हार्मोन" के उत्पादन में योगदान करते हैं। इसलिए मधुमेह रोगियों को इनका सेवन करना चाहिए।

मधुमेह रोगियों को चाहिएहृदय की मांसपेशियों के ठीक से काम करने के लिए। इस प्रक्रिया के लिए कैल्शियम और मैग्नीशियम जिम्मेदार हैं। एक केले का सेवन इन तत्वों की दैनिक खुराक का आधा है। हृदय गति रुकने से बचने के लिए मधुमेह के साथ केले का सेवन करना चाहिए।

स्वादिष्ट और हानिरहित इलाज

मधुमेह एक आम समस्या है। इस बीमारी से ग्रसित लोग खुद को सहारा देने की कोशिश करते हैं, न कि खतरनाक खाद्य पदार्थ खाने की। केवल अब वे कुछ स्वादिष्ट और मीठा भी चाहते हैं। इसलिए वे सवाल पूछते हैं: क्या मधुमेह के साथ केला खाना संभव है या नहीं? उत्तर अस्पष्ट है, लेकिन अक्सर हाँ। इनका इस्तेमाल करते समय ही आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। हम इसके बारे में नीचे बात करेंगे, लेकिन अभी के लिए - फल के बारे में थोड़ा और, इसके फायदों के बारे में।

• चिंताओं और तंत्रिका तनाव से सुरक्षा।
• शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक पदार्थों का बनना।
• जन्म और आगे कोशिका विभाजन।
• शरीर के ऊतकों को ऑक्सीजन से भरना।
• पानी और नमक का संतुलन बनाए रखना।
• जिगर और गुर्दे का सक्रिय कार्य।
• पाचन तंत्र का स्थिर कामकाज।
• रक्तचाप को सामान्य बनाए रखें।

ये हैं फल के फायदे, लेकिन सभी नहीं।

केला शरीर में कैंसर कोशिकाओं के निर्माण और विकास को रोकता है - यह इस तथ्य के पक्ष में एक और कारक है कि विदेशी अतिथि न केवल मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी है।

केले के उपयोग के नियममधुमेह रोगी

मधुमेह में केले का सेवन किया जा सकता है या नहीं इस सवाल का जवाब पहले ही ऊपर दिया जा चुका है। यह सकारात्मक था, लेकिन एक चेतावनी के साथ। केला खाने के नियम इस प्रकार हैं:

• एक बार में पूरा फल न खाएं। यह अधिक उपयोगी और सुरक्षित होगा यदि आप इसे कई भागों में विभाजित करते हैं और इसे कई घंटों तक उपयोग करते हैं।
• खाली पेट उत्पाद का सेवन न करें और बड़े टुकड़ों में भी निगल लें। उनके साथ कभी भी पानी न पिएं।
• किसी भी स्थिति में केले को कई उत्पादों के साथ नहीं मिलाना चाहिए, विशेष रूप से वे जिनमें आटा शामिल है।
• खाने की अनुमति केवल खट्टे, बिना स्टार्च वाले फल - कीवी, सेब, संतरे के साथ है। वैरिकाज़ नसों वाले रोगियों के लिए इस संयोजन की सिफारिश की जाती है, जो रक्त के थक्कों से ग्रस्त हैं।

इन नियमों का पालन करने से आप इस स्वादिष्ट व्यंजन को खाकर खुद को सुख देंगे, परेशानी नहीं।

जारी रखें

क्या मैं मधुमेह के साथ केला खा सकता हूँ? जी हां, मधुमेह रोगियों को यह फल नहीं छोड़ना चाहिए।

अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुँचाने के लिए, आपको यह करना चाहिए:

• जानें कि एक सर्विंग में कितने कार्ब्स होते हैं। एक छोटे केले में तीस ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। यह नाश्ते के लिए सही मात्रा है।
• अगर आप अलग कार्बोहाइड्रेट वाले फल खाते हैं तो इसकी मात्रा कम करनी पड़ेगी।
• असंतृप्त, स्वस्थ वसा स्रोतों के साथ भोजन करने से रक्त शर्करा के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह संयोजन स्वाद को भी बढ़ाता है।
• रक्त शर्करा को प्रबंधित करें, प्रोटीन के स्रोत के साथ केला खाकर लंबे समय तक भूख को भूल जाएं। इन उद्देश्यों के लिए, दही, टर्की का एक टुकड़ा उपयुक्त है।

क्या मैं मधुमेह के साथ केला खा सकता हूँ? आपने शायद महसूस किया है कि उत्तर तभी सकारात्मक होगा जब आप उपरोक्त सभी सिफारिशों का पालन करेंगे। डॉक्टर से मिलें, उसकी सलाह सुनें। तभी विदेशी फल कई लाभ लाएगा।

निष्कर्ष

मधुमेह के लिए केला खा सकते हैं या नहीं, इस सवाल का संक्षेप में जवाब दें।

आपको एक बात याद रखने की जरूरत है - यदि आप ऐसे आहार का पालन करते हैं जहां कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम से कम हो, तो सबसे अधिक संभावना है कि आपको विदेशी फल छोड़ना होगा। यदि आप आहार पर नहीं हैं, तो केला एक अच्छा और स्वास्थ्यवर्धक पूरक होगा।

अपने आहार में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें। उनसे सलाह लेने के बाद ही अपने आहार में बदलाव करें।

कई अक्सर सुनते हैं कि मधुमेह रोगियों के लिए इलाज खराब है। इसका अपना सच है, लेकिन केवल अगर इस फल का दुरुपयोग किया जाता है। और केले को अपनी डाइट में शामिल करें। यह मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी और आवश्यक उत्पाद है।

केवल विदेशी फल ही ठीक से खाएं। ऊपर चर्चा की गई सभी सिफारिशों का पालन करें। कोशिश करें कि केला अधिक मात्रा में न खाएं। मेरा विश्वास करो, तब सब ठीक हो जाएगा। फल आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाएगा।