2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
आप बिस्कुट से भारी मात्रा में नाजुक, हवादार और मुलायम कन्फेक्शनरी उत्पाद बना सकते हैं। हरे-भरे, मुलायम, आटे से बने बिस्किट केक मुरब्बा, क्रीम, जैम और यहां तक कि फलों और जामुनों के साथ सभी प्रकार की मिठाइयाँ बनाने के लिए एक अद्भुत आधार हैं।
आमतौर पर, बिस्कुट को टुकड़ों में नहीं काटा जाता है, लेकिन केक को अधिक कोमल और रसदार बनाने के लिए, सभी केक, क्रीम से ढकने से पहले, विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए तैयार किए गए संसेचन से पूरी तरह से संतृप्त होते हैं। इसलिए, कई गृहिणियां इस सवाल में रुचि रखती हैं कि बिस्किट कैसे भिगोएँ? आइए इसका उत्तर देने का प्रयास करें।
बेशक, बिस्किट को भिगोने का निर्णय मिठाई पर ही और आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। इसलिए, हम कई सार्वभौमिक खाना पकाने के तरीकों की पेशकश करते हैं ताकि आप ठीक वही चुन सकें जो आपको सबसे अच्छा लगता है।
बिस्कुट कैसे भिगोएँ?
बिस्किट को रात भर या इससे भी बेहतर - एक दिन में जमने देना चाहिए। उसके बाद, आप मिठाई की आगे की तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं। बिस्किट को भिगोने के लिए, आपको आटे में छेद करना होगाएक कांटा के साथ और इसे विशेष रूप से तैयार संसेचन के साथ छिड़के। उसके बाद, आपको परीक्षा को थोड़ा आराम करने का अवसर देना होगा।
बिस्कुट कैसे भिगोएँ?
कई विकल्प हैं। उदाहरण के लिए, आप बिस्किट को भिगोने के लिए कई प्रकार की चाशनी बना सकते हैं। शराब की चाशनी बनाने के लिए 4 टेबल स्पून लीजिए. चीनी के चम्मच, 6 बड़े चम्मच। टिंचर या शराब के चम्मच और 1 बड़ा चम्मच। कॉन्यैक का एक चम्मच बर्तन में पानी भरें और चीनी डालें। चाशनी में उबाल आने के बाद, इसे ठंडा किया जाता है और शराब या टिंचर डाला जाता है। कॉफी सिरप में पिसी हुई कॉफी भी डाली जाती है।
संसेचन चॉकलेट बनाने के लिए बिस्कुट कैसे लगाएं? खाना पकाने के लिए, हमें 100 ग्राम मक्खन, थोड़ा सा कोको पाउडर और 1/2 कैन कंडेंस्ड मिल्क चाहिए। ऐसा चॉकलेट संसेचन पानी के स्नान में किया जाता है। एक बड़े कटोरे में पानी डाला जाता है। फिर उन्होंने आग लगा दी। अंदर एक छोटा बर्तन रखा जाता है। यह इसमें है कि संसेचन तैयार करना आवश्यक होगा। इसमें उपरोक्त सभी सामग्री शामिल है। मक्खन को टुकड़ों में पहले से काटा जाता है - इससे यह तेजी से पिघलेगा। सभी घटक मिश्रित हैं। इस उद्देश्य के लिए मिक्सर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह बेहतर है कि मिश्रण को उबाल न लें। और केक को उसी गरमा गरम संसेचन से भिगोकर रख दें।
अगर दूध मुख्य सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जाता है तो बिस्किट को कैसे भिगोएँ? ऐसा करने के लिए, आप कंडेंस्ड मिल्क के एक कैन में उबालने के लिए 3 कप पानी डाल सकते हैं। इसमें स्वाद के लिए वेनिला या एसेंस मिलाएं, इसे ठंडा होने दें और परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ केक को उदारतापूर्वक भिगो दें। कर सकनानियमित दूध का प्रयोग करें। ऐसा करने के लिए 3 बड़े चम्मच दूध में 1 कप चीनी मिलाकर उबाल लें।
आप बिस्कुट से भारी मात्रा में नाजुक, हवादार और असामान्य कन्फेक्शनरी बना सकते हैं। हरे-भरे, मुलायम, आटे से बने बिस्किट केक मुरब्बा, क्रीम, जैम और यहां तक कि फलों और जामुन (ताजा या डिब्बाबंद) के साथ सभी प्रकार की मिठाइयाँ बनाने के लिए एक अद्भुत आधार हैं।
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