सलाद "लेडीज़ व्हिम": रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सलाद "लेडीज़ कैप्रिस" अपनी मूल प्रस्तुति के साथ-साथ समृद्ध स्वाद और अविस्मरणीय सुगंध के कारण किसी भी उत्सव में एक स्वागत योग्य अतिथि है। इसे उत्सव के आयोजन के लिए तैयार किया जा सकता है और हर दिन एक अद्भुत पकवान के साथ अपने घर को आश्चर्यचकित कर सकता है। सलाद की तैयारी में मुख्य रहस्य सामग्री का सही चयन और प्रसंस्करण है। "लेडीज कैप्रिस" सलाद के लिए सिद्ध व्यंजनों, साथ ही साथ बुनियादी सिफारिशें, हमारे लेख में एकत्र की जाती हैं। आइए उन्हें जानते हैं।

आहार संबंधी टिप्स

पोषण के क्षेत्र में अधिकांश विशेषज्ञों का कहना है कि क्लासिक सलाद "लेडीज़ कैप्रिस" को सबसे सख्त आहार के साथ भी खाने की अनुमति है, क्योंकि नुस्खा बहुत अच्छी तरह से बना है, और ऐपेटाइज़र में शामिल घटकों में एक है कम कैलोरी सामग्री।

इस तरह के नाश्ते का पूरी तरह से आनंद लिया जा सकता है, जिससे वसा के जमाव को कम से कम किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, मांस की मात्रा को कम किया जाना चाहिए, और लेडी के कैप्रिस सलाद की शेष सामग्री के अनुपात - अनानास, अंडे और पनीर -थोड़ा बढ़ाओ।

आहार विशेषज्ञ डिश को लो-कैलोरी मेयोनेज़ से भरने की सलाह देते हैं। अनुभवी शेफ़ को मसाला देने के लिए अंदर कटे हुए लेट्यूस के पत्ते और कद्दूकस किया हुआ लहसुन डालें। एक स्वादिष्ट सलाद अच्छी तरह से पच जाता है और एक प्रकार का उपकरण है जो चयापचय में सुधार करता है और शरीर में चयापचय प्रक्रिया को गति देता है।

हर गृहिणी के पास अपने पसंदीदा स्नैक्स तैयार करने की अपनी रेसिपी होती है। उत्तम महिला सलाद "लेडीज़ कैप्रिस" पकाने की थीम पर भी बड़ी संख्या में विविधताएँ हैं। हालांकि, हम सबसे अच्छी रेसिपी दिखाना चाहते हैं जो निश्चित रूप से घर के सभी सदस्यों और मेहमानों को पसंद आएगी।

चिकन के साथ सलाद "लेडीज़ व्हिम"

रेसिपी का यह संस्करण सबसे लोकप्रिय और मांग में माना जाता है। यह चिकन, अनानास और पनीर को जोड़ती है, जो डिश को एक दिलचस्प स्वाद और नायाब रूप देता है। आप इसे बैचलरेट पार्टी, महिलाओं के जन्मदिन के लिए पका सकते हैं, और इसे करीबी दोस्तों के साथ छुट्टी के लिए सजावट के रूप में भी परोस सकते हैं।

निम्नलिखित घटक काम आएंगे:

• स्तन - 1 टुकड़ा;
• अनानास - 1 पीसी।;
• अंडे - 3 पीसी।;
• पनीर - 90 ग्राम;
• अखरोट - 50 ग्राम

व्यावहारिक हिस्सा

स्वादिष्ट सलाद "लेडीज कैप्रिस" तैयार करने की प्रक्रिया शुरू करें चिकन के साथ उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट होना चाहिए। उसके बाद, इसे वर्गों में काटा जाना चाहिए। फिर आपको डिब्बाबंद अनानास खोलने, अतिरिक्त तरल निकालने और उष्णकटिबंधीय फल को क्यूब्स में काटने की जरूरत है।

अंडे उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। पनीर को बारीक़ करना। तैयार अखरोट को बारीक काट लें। एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, नमक और काली मिर्च डालें। ऐसा मूल क्षुधावर्धक मेयोनेज़ के साथ अनुभवी है। आप एक आम पकवान और कटोरे में दोनों भागों में परोस सकते हैं।

अंगूर और मेवों के साथ ऐपेटाइज़र संस्करण

पारंपरिक लेडीज कैप्रिस वॉलनट सलाद को परिष्कृत और परिष्कृत स्वाद के लिए अंगूर के साथ अपग्रेड किया जा सकता है। यह व्यंजन उन उत्पादों से जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है जिन्हें हमेशा किसी भी सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है।

निम्नलिखित सामग्री काम आएगी:

• स्तन - 250 ग्राम;
• अखरोट - 120 ग्राम;
• अंगूर - 200 ग्राम;
• अनानास - 250 ग्राम

चरण दर चरण निर्देश

उत्तम सलाद "लेडीज़ कैप्रिस" की तैयारी सभी सामग्रियों की तैयारी के साथ शुरू होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको चिकन उबालने और इसे मध्यम वर्गों में काटने की जरूरत है, या स्नैक्स के लिए एक स्मोक्ड उत्पाद खरीदना चाहिए, जिसे भी काटा जाना चाहिए।

अंगूर धो लें, प्रत्येक बेरी को चार भागों में बांट लें। डिब्बाबंद अनानास क्यूब्स में काटा। अखरोट को पीस लें और बाकी तैयार सामग्री के साथ मिलाएं। सब कुछ नमक और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

छँटाई के साथ

इस संस्करण में सलाद "लेडीज़ कैप्रिस" का स्वाद असामान्य और स्वादिष्ट है। यह स्वाद चिकन, ककड़ी और आलूबुखारा के सफल संयोजन के कारण प्राप्त होता है। सलाद को बड़े सलाद कटोरे में परोसा जा सकता है याविभाजित - अलग कटोरे में।

निम्नलिखित सामग्री तैयार करना आवश्यक है:

• चिकन - 0.5 किलो;
• अंडे - 4 पीसी।;
• खीरे - 2 टुकड़े;
• प्रून्स - 200 ग्राम;
• अखरोट - 120 ग्राम।

स्टेप बाई स्टेप कुकिंग निर्देश

प्रक्रिया अंडे की तैयारी के साथ शुरू होनी चाहिए। उन्हें उबालने, छिलने, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करने और मेयोनेज़ के साथ मिलाने की जरूरत है। चिकन उबालें, मांस को स्ट्रिप्स में काट लें।

प्रून्स को गर्म पानी से धोकर कुछ देर के लिए अलग रख देना चाहिए। फिर तरल को सूखा जाना चाहिए, सूखे फल को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे धो लें और स्ट्रिप्स में काट लें। नट्स को काट लें, और साग को धोकर बारीक काट लें।

सलाद को परतों में बिछाया जा सकता है या सभी सामग्रियों को एक अलग कटोरे में मिलाया जा सकता है। इस घटना में कि शेफ पफ स्नैक्स पसंद करते हैं, सभी तैयार घटकों को दो समान भागों में विभाजित करना आवश्यक है। पकवान को इस क्रम में फैलाएं:

• सलाद के पत्ते;
• कटा हुआ खीरा;
• चिकन ब्रेस्ट;
• मेयोनीज़ की परत;
• कटा हुआ आलूबुखारा;
• तैयार अंडे;
• कुचे हुए मेवे और कुछ साग।

उसके बाद, उत्पादों के आस्थगित भाग का उपयोग करके, सभी परतों को उसी क्रम में दोहराना आवश्यक है। परोसने से पहले, ऐपेटाइज़र को कई घंटों के लिए फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है ताकि यह अच्छी तरह से भीग जाए।

मशरूम के साथ स्नैक संस्करण

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया सलाद "लेडीज़ कैप्रिस"उत्सव की मेज पर धूम मचाएगा, क्योंकि शैंपेन और अनानास का जादुई संयोजन किसी भी मेहमान को उदासीन नहीं छोड़ेगा।

निम्नलिखित घटकों को आधार के रूप में लिया जाना चाहिए:

• डिब्बाबंद मशरूम - 200 ग्राम;
• अनानास - 200 ग्राम;
• स्तन - 0.5 किग्रा;
• प्याज - 1 पीसी।

स्टेप बाई स्टेप विवरण

आपको चिकन ब्रेस्ट को उबालकर प्रक्रिया शुरू करने की आवश्यकता है। फिर इसे क्यूब्स में काट देना चाहिए। मसालेदार मशरूम का एक जार खोलें और अतिरिक्त तरल निकाल दें। प्याज को छीलकर काट लें। इसे कड़ाही में हल्का सुनहरा होने तक तल लें। इसमें कटे हुए मशरूम डालें।

डिब्बाबंद अनानास को चौकोर टुकड़ों में काटें और बाकी सामग्री के साथ मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम। आप चाहें तो डिश के ऊपर कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

अनार और हैम के साथ सलाद

इस स्नैक में थोड़ा तीखा स्वाद होता है जो अनार के बीज, साथ ही अचार खीरा मिलाने से आता है। ऐपेटाइज़र के इस संस्करण में, शेफ चिकन ब्रेस्ट को हैम और पोर्क टंग के युगल गीत से बदलने की सलाह देते हैं।

निम्नलिखित चीजें काम आएंगी:

• सूअर का मांस - 250 ग्राम;
• हैम - 250 ग्राम;
• खीरे - 3 टुकड़े;
• मशरूम - 180 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी।;
• गार्नेट - 1 पीसी।

चरण दर चरण निर्देश

सबसे पहले आपको सामग्री तैयार करने की जरूरत है। आपको जीभ उबालने की जरूरत है, फिर इसे मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में काट लें। खीरे धो लेंऔर स्ट्रिप्स, हैम - वर्गों में भी काट लें। पहले से कटे हुए मशरूम के साथ प्याज को छीलिये, धोइये, काटिये और हल्का भूनिये।

एक हल्के क्षुधावर्धक को एक बड़े सलाद कटोरे में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर या खूबसूरती से स्तरित करके परोसा जा सकता है। अनार के कुछ बीजों को सलाद में मिलाना चाहिए, और बाकी से आप एक असामान्य आभूषण के साथ आ सकते हैं, जिससे नाश्ते के शीर्ष को सजाया जा सके।

पनीर सलाद विकल्प

यह क्षुधावर्धक आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और असामान्य है। प्रयुक्त सामग्री का संयोजन पूरी तरह से हर महिला की स्वाद वरीयताओं को दर्शाता है। इसके अलावा, यदि वांछित है, तो पेटू स्नैक में थोड़ी मात्रा में काजू, थोड़ी बेल मिर्च मिलाई जाती है, या चिकन पट्टिका - टर्की पट्टिका के बजाय उनका उपयोग किया जाता है।

खाना पकाने के लिए निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है:

• पट्टिका - 1 पीसी।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• अनानास - 200 ग्राम;
• लहसुन - 2 दांत।

चरण दर चरण निर्देश

चिकन पट्टिका की तैयारी से पनीर के साथ "लेडीज कैप्रिस" सलाद पकाना शुरू करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, इसे धोया जाना चाहिए, नमक से पोंछना चाहिए और थोड़ी देर के लिए उबलते पानी में डुबो देना चाहिए। जब पट्टिका तैयार हो जाती है, तो इसे छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत होती है।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। डिब्बाबंद अनानास खोलें और अतिरिक्त तरल निकालें। उष्णकटिबंधीय फल वर्गों में कटे हुए। लहसुन को छीलकर कद्दूकस कर लें। सभी सामग्री, नमक, काली मिर्च और पकाए गए मौसम को मिलाएंमेयोनेज़ क्षुधावर्धक।