मशरूम बीनने वाले ध्यान दें: क्या कृमि मशरूम खाना संभव है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शायद ऐसा कोई इंसान नहीं है जो कभी जंगल में न रहा हो। कोई वहां सिर्फ आराम करने, टहलने या ताजी हवा लेने के लिए है। और कोई चलता है और "शिकार करता है", इस मामले में इसका अर्थ है "शांत शिकार", अर्थात। मशरूम चुनना। और सब कुछ ठीक हो जाएगा, लेकिन यहां सब कुछ इतना सहज नहीं है। कभी-कभी, आप एक मशरूम को टोकरी में रखने के लिए काटना शुरू करते हैं, और आप देखते हैं - यह चिंताजनक है! क्या इस तरह के "शिकार" को घर ले जाना इसके लायक है? इसे करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? और सामान्य तौर पर, क्या कृमि मशरूम खाना संभव है? आप इसके बारे में और बहुत कुछ अभी सीखेंगे।

क्या मैं वर्मी मशरूम खा सकता हूँ?

ज्यादातर लोगों का मानना है कि इसमें खतरनाक कुछ भी नहीं है। कीड़ा मूर्ख नहीं है, वह खराब मशरूम नहीं खाएगा। कुछ हद तक ये सच भी है. आखिरकार, जंगल में काफी कुछ अक्षुण्ण मशरूम हैं, इसलिए, औद्योगिक कटाई के साथ भी, कृमियों द्वारा आधे से भी कम क्षतिग्रस्त नमूनों को मानव उपभोग के लिए काफी उपयुक्त माना जाता है। बेशक, उन्हें स्टोर अलमारियों में भेजने से पहले, वे मशरूम को एक विशेष उपचार के अधीन करते हैं। इसलिए, यदि आप अपने लिए मशरूम इकट्ठा करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको कीड़े नहीं लेने चाहिए। नियम से चिपके रहें - कम बेहतर है। अन्यथा, आपके पास हो सकता हैसमस्या यह है कि असंक्रमित मशरूम को कीड़ों से कैसे बचाया जाए। आखिरकार, लार्वा इतने प्रचंड होते हैं कि वे जंगल में एकत्रित आपके सभी "शिकार" को जल्दी से नष्ट कर सकते हैं।

कृमि मशरूम का क्या करें?

यदि आप अभी भी उन्हें एकत्र करने का निर्णय लेते हैं, तो लार्वा द्वारा क्षतिग्रस्त सभी स्थानों को काट दें। तो आपके पास कम से कम कुछ गारंटी होगी कि अन्य अच्छे मशरूम को नुकसान नहीं होगा। जब आप घर पहुंचें तो जल्द से जल्द उनका इलाज करें। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक कीड़ा मशरूम को टुकड़ों में काट लें और इसे कई घंटों के लिए भारी नमकीन पानी में डाल दें। इस तरह उनमें से सारे लार्वा निकल आएंगे।

अगर आप कृमि मशरूम नहीं लेने का फैसला करते हैं, तो इसे किसी भी हालत में जमीन पर न फेंके। इसे एक शाखा पर रखना या बीजाणुओं के साथ एक छड़ी पर चुभाना बेहतर है। इस स्थिति में, मशरूम की टोपी सड़ेगी नहीं, बल्कि सूख जाएगी - बीजाणु धूलने लगेंगे, और जल्द ही पास में मायसेलियम के नए फॉसी दिखाई देंगे। इसका एक और प्लस है। कड़ाके की ठंड में एक सूखा मशरूम जानवरों के लिए एक उत्कृष्ट भोजन के रूप में काम करेगा। वनवासी ही आपको धन्यवाद देंगे।

सीप वर्मी मशरूम। क्या करें?

सीप मशरूम न केवल इंसानों के लिए बल्कि कीड़ों के लिए भी सबसे वांछनीय शिकार माना जाता है। यह आमतौर पर समूहों में बढ़ता है। इसलिए, जब आप एक मशरूम पाते हैं, तो चारों ओर देखना सुनिश्चित करें, सबसे अधिक संभावना है कि आपको कई और मिलेंगे। अक्षुण्ण फसल एकत्र करना एक बड़ी सफलता है! लेकिन अक्सर, इन मशरूमों को कीड़े या अन्य वनवासी पहले ही चख चुके होते हैं।

लेकिन निराश न हों, इसका मतलब यह नहीं है कि वेइकट्ठा करने लायक नहीं। आपको बस कुछ नियमों को याद रखने की जरूरत है। कीड़े सफेद कवक को नुकसान पहुंचाते हैं, आमतौर पर ट्यूबलर परत से। इसलिए टोकरी में डालने से पहले टोपी के बीच के हिस्से को थोड़ा काट लें। यदि कोई कीड़े नहीं हैं, तो आप इसे सुरक्षित रूप से ले सकते हैं। यदि आप अभी भी चीरे में मार्ग और लार्वा पाते हैं, तो सुनिश्चित करने के लिए, मशरूम के तने की जांच करें। हो सकता है कि उसे अभी तक छुआ न गया हो।

तो चलिए निष्कर्ष निकालते हैं: क्या कृमि मशरूम खाना संभव है? जैसा कि यह पहले ही स्पष्ट हो चुका है, इस प्रश्न का एक भी उत्तर नहीं है। अगर मशरूम को कीड़ों से ज्यादा नुकसान नहीं होता है, तो उन्हें खाया जा सकता है। प्रसंस्करण से पहले उन्हें नमक के पानी में भिगोना सुनिश्चित करें। लेकिन अगर मशरूम न केवल चिंताजनक है, बल्कि पुराना भी है, तो इस तरह के उदाहरण को जंगल में छोड़ने की सलाह दी जाती है। अन्यथा, उन्हें जहर दिया जा सकता है। इसलिए यह आप पर निर्भर है कि आप कृमि मशरूम खा सकते हैं या उन्हें मना करना बेहतर होगा।