शौकीन सेट: विवरण, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

दिलचस्प, स्वादिष्ट और काफी फैशनेबल डिश - फोंड्यू। यह व्यंजन केवल निकटतम लोगों के लिए तैयार किया जाता है और इसका सेवन वे लोग करते हैं जो एक-दूसरे पर भरोसा करते हैं। सहमत हूँ, अपरिचित और अप्रिय व्यक्ति के साथ एक ही व्यंजन से कोई नहीं खाएगा।

यह कैसा दिखता है

अगर आप अचानक एक शौकीन सेट खरीदने के विचार में रुचि रखते हैं, तो आइए पहले देखें कि यह कैसा दिखता है। इस दिलचस्प व्यंजन को लेने की पूरी प्रणाली एक बड़े आम कटोरे को गर्म करने, उसमें सामग्री को पिघलाने (पनीर, चॉकलेट और नुस्खा में क्या प्रदान किया जाता है) पर आधारित है। और फिर, कुछ कांटों पर पिन करके, ब्रेड या सब्जियों के स्लाइस को मिश्रण में डुबोया जाता है और मजे से खाया जाता है। मांस और मछली के शौकीनों का उपयोग करके इस व्यंजन के प्रकारों का विस्तार किया जा सकता है।

फोंड्यू बर्तनों की मात्रा

फोंड्यू सेट में अलग-अलग कॉन्फ़िगरेशन होते हैं। इस तरह के एक सेट में एक अनिवार्य तत्व शामिल है - यह एक कटोरा या पैन है, और इसके अलावा, लंबे और पतले हैंडल पर कांटे।सात से उनतीस तक की कई वस्तुओं से सुसज्जित। आप इस व्यंजन के प्रशंसकों की अनुमानित संख्या के आधार पर दो और आठ लोगों के लिए फोंड्यू बर्तन खरीद सकते हैं।

प्रियजनों के एक बहुत ही संकीर्ण दायरे के लिए

एक अंतरंग या रोमांटिक माहौल बनाने के लिए, आप 2-4 लोगों के लिए चॉकलेट फोंड्यू सेट का उपयोग कर सकते हैं। ये फोंड्यू बर्तन ज्यादातर सिरेमिक से बने होते हैं और इन्हें टैबलेट के रूप में एक साधारण मोमबत्ती से गर्म किया जा सकता है। इतनी छोटी डिश में थोड़ी सी मात्रा जल्दी बन जाती है। सामग्री को पिघलाने के लिए एक डिश को धातु के स्टैंड पर लगाया जाता है, और एक ऊष्मा स्रोत को स्टैंड के नीचे रखा जाता है।

पनीर के शौकीन

अधिक खाने वालों के लिए बड़े विकल्प खरीदे जा रहे हैं। बड़े पनीर फोंड्यू सेट में सॉस की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए कटोरे शामिल हैं। ग्रेवी बोट को आमतौर पर एक सेट में लगाया जाता है क्योंकि एक बार में कई खाने वालों को रखा जाना चाहिए।

पनीर के शौकीन होने पर प्रति व्यक्ति एक कांटे का उपयोग किया जाता है। फोंड्यू के मछली और मांस संस्करणों के उपयोग में प्रति खाने वाले दो कांटे का उपयोग शामिल है। एक कांटा के साथ, एक टुकड़ा चुभकर सॉस में डुबोया जाता है, दूसरे का उपयोग तैयार टुकड़े को प्लेट पर निकालने के लिए किया जाता है। प्लेट्स भी बड़े फोंड्यू सेट में शामिल हैं।

उपकरणों के हैंडल या लकड़ी के पैड पर प्लास्टिक के पैड लगे होते हैं ताकि पिघले हुए पनीर के साथ गरम तवे से हाथ न जले। वैसे, वे ऐसे सेट में सीधे से खाते हैंव्यंजन गर्म करना ताकि डिश के सभी घटक जम न जाएं। एक दोस्ताना कंपनी के लिए एक फोंड्यू पॉट में इलेक्ट्रिक हीटिंग हो सकता है, यह लोगों की एक बड़ी भीड़ के साथ अधिक सुविधाजनक है, लेकिन रोमांटिक क्षणों में फोंड्यू पॉट के नीचे मोमबत्ती की आग या ज्वलनशील विशेष जेल का उपयोग करना बेहतर होता है।

फोंडु एक बड़ी कंपनी के लिए

बड़े फोंड्यू सेट सेक्टरों में विभाजित बड़ी प्लेटों को घुमाने से सुसज्जित हैं। इन वर्गों में एक अतिरिक्त साइड डिश रखा गया है। और इन सेटों में भी कांटे कहां और किसका कांटा है, यह जानने के लिए एक विशेष अंकन होता है। एक बड़ी कंपनी के लिए एक बर्तन कच्चा लोहा, स्टेनलेस स्टील और स्टील से बनाया जा सकता है।

चयन युक्तियाँ

फोंड्यू सेट के अधिक सही विकल्प के लिए, आपको कुछ विशेषताओं को जानना होगा। धातु सामग्री से बने फोंड्यूज बहुत टिकाऊ होते हैं। ऐसे व्यंजनों में आप चूल्हे पर फोंड्यू बना सकते हैं, इस तकनीक से खाना पकाने का समय कम हो जाएगा। फिर आप फोंड्यू मेकर को बर्नर पर रख सकते हैं और स्वादिष्ट का आनंद ले सकते हैं। ऐसे स्टाइलिश फोंड्यू बॉक्स साफ करने में आसान होते हैं और विदेशी गंध को अवशोषित नहीं करते हैं। उच्च गर्मी खाना पकाने के लिए उपयुक्त, जैसे कि मांस के शौकीन, जहां तेल को उबालने के लिए गर्म करने की आवश्यकता होती है।

लेकिन फिर भी अलग-अलग तरह के फोंड्यू के लिए अलग-अलग व्यंजन रखना बेहतर होता है। हां, और चीनी मिट्टी के बर्तनों में परंपरा के अनुसार मिठाई चॉकलेट और पनीर के विकल्प सबसे अच्छे हैं। इस तरह के पकवान के लिए गिपफेल फोंड्यू सेट सबसे अनुकूल समाधान है। इस स्विस ब्रांड के उत्पादों ने खुद को सर्वश्रेष्ठ पक्ष से साबित किया है। कंपनी आरामदायक और के लिए उत्पादों की समृद्ध श्रृंखला के लिए प्रसिद्ध हैफोंड्यू जैसे पकवान की सुरक्षित तैयारी।

शौचालय सेट: समीक्षा

• अधिक से अधिक लोग, इस व्यंजन और इसकी तैयारी के लिए सहायक उपकरण से परिचित होकर, शौकीनों के वफादार प्रशंसक बन जाते हैं। कुछ, उपहार के रूप में गिपफेल से एक सेट प्राप्त करने के बाद, यह सुनिश्चित है कि ऐसी उपयोगी चीज कोठरी के दूर कोने में बेकार नहीं रह सकती। कच्चा लोहा के शौकीन बर्तन लोकप्रिय हैं।
• बुरी बात यह है कि ऐसे बर्तन के लिए ज्वलनशील जेल संरचना जल्दी से पंप हो जाती है, और आपको लगातार अधिक खरीदना पड़ता है, जो बहुत सुविधाजनक नहीं है।
• कास्ट आयरन फोंड्यू सेट को सामान्य उत्पादों से साफ करना आसान होता है, धोते समय किसी विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है।
• सभी उपयोगकर्ताओं को कास्ट-आयरन उपकरण पसंद नहीं आए क्योंकि चीज़ फोंड्यू के बाद, कास्ट-आयरन को धोने में समस्या होती है। हालांकि पहले से ही सिरेमिक सामग्री से बनाए गए दूसरे सेट को खरीदकर ऐसी समस्या को आसानी से हल किया जा सकता है।
• ऐसी राय है कि यह आइटम पैसे की बर्बादी है, और इसमें पकाए जाने वाले सॉस के साथ व्यंजन अधिक सामान्य परिस्थितियों में पकाया जा सकता है। कुल मिलाकर, एक साधारण रसोई का खिलौना जिसमें कुछ खास नहीं है।

उपयोगी टिप्स

अधिकांश व्यंजनों में अलग-अलग तापमान शामिल होते हैं। उदाहरण के लिए, पनीर और चॉकलेट को पिघलना चाहिए लेकिन उबालना नहीं चाहिए, और शौकीन मांस को बहुत अधिक तापमान पर पकाया जाना चाहिए। इसलिए, स्टोर में भी आपको तापमान समायोजन की उपस्थिति पर ध्यान देना चाहिए।

रूप में अतिरिक्त के साथ फोंड्यू परोसेंसॉस, ऐपेटाइज़र, काली मिर्च और नमक।

चीनी मिट्टी के बर्तन को आग से बाहर कभी भी ठंडी सतह पर न रखें। तापमान का अंतर निश्चित रूप से आपके कंटेनर को बर्बाद कर देगा। यह फट सकता है या टुकड़ों में भी फट सकता है।