हेरिंग और सेब के साथ सलाद: फोटो के साथ नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हेरिंग न केवल रोज़ बल्कि उत्सव की मेजों पर भी पाई जाती है। "फर कोट के नीचे हेरिंग" लोकप्रिय है, लेकिन सलाद की एक विशाल विविधता है, जिसके व्यंजनों पर हम इस लेख में विचार करेंगे।

सलाद "एक सेब के साथ एक फर कोट के नीचे हेरिंग"

सामग्री:

• ¼ किलो हेरिंग फ़िललेट्स;
• एक-एक सब्जी (आलू, चुकंदर, गाजर और प्याज);
• सेब।

सभी सब्जियां पहले से उबली होती हैं। प्याज और मछली को छोटे चौकोर स्लाइस में काट दिया जाता है, सेब को सबसे छोटे कद्दूकस पर, बाकी सब्जियों को बड़े कद्दूकस पर काट लिया जाता है। सलाद परतों में बनता है: आलू, प्याज, सेब, मछली, मेयोनेज़, गाजर, मेयोनेज़, बीट्स, मेयोनेज़।

मसालेदार खीरे के साथ

आधा किलोग्राम नमकीन मछली के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• सेब;
• लाल बल्ब;
• दो छोटे अचार;
• 150 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 10 मिली सिरका;
• 60 ग्राम मेयोनेज़।

खाना पकाने का तरीकाहेरिंग और सेब के साथ सलाद।

1. सॉस पहले से बना लें. ऐसा करने के लिए, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ सिरका फेंटें।
2. खीरे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है, प्याज को आधा छल्ले में काटा जाता है।
3. सब्जियों को चटनी के साथ मिला कर।
4. मछली को चौकोर टुकड़ों में काटकर सलाद के कटोरे में रख दिया जाता है।
5. एक बेतरतीब ढंग से कटा हुआ सेब ऊपर रखा गया है।
6. सॉस में डालें।

सरसों की ड्रेसिंग के साथ

सलाद में क्या होता है:

• तीन उबले अंडे;
• हरा सेब;
• ¼ किलो हेरिंग;
• ½ गुच्छा सलाद;
• 15 मिलीग्राम नींबू का रस।

ईंधन भरने के लिए आपको जिन उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 45ml जैतून का तेल;
• 15 मिलीग्राम नींबू का रस;
• 10 ग्राम सरसों।

स्टेप-बाय-स्टेप सलाद रेसिपी (हेरिंग, हरे सेब)।

1. सलाद को हाथ से फाड़ कर सलाद के कटोरे में रख दिया जाता है।
2. ऊपर से बेतरतीब ढंग से कटे हुए अंडे, आधे छल्ले में प्याज, क्यूब्स में मछली, पतली स्ट्रिप्स में एक सेब।
3. ड्रेसिंग के लिए उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और सलाद के ऊपर डाला जाता है।

सलाद "सेब, प्याज और टमाटर के साथ हेरिंग"

आवश्यक उत्पाद:

• ¼ किलो हेरिंग;
• एक उबला हुआ आलू;
• ताजे टमाटर की एक जोड़ी;
• 50 ग्राम सलाद पत्ता;
• एक छोटा सेब;
• ½ लाल प्याज के सिर;
• 5 ग्राम दानेदार सरसों;
• 15 मिली जैतून का तेल और उतनी ही मात्रा में नींबू का रस;
• पिसी हुई काली मिर्च आपकी पसंद के अनुसार।

हेरिंग और सेब से सलाद बनाने के निर्देश।

1. सॉस के लिए राई, पिसी काली मिर्च, नींबू का रस, तेल डालकर मिलाएं। थोड़ा कोड़ा।
2. आलू और सेब को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, प्याज और टमाटर को आधा छल्ले में, मछली को क्यूब्स में, सलाद को हाथ से फाड़ा जाता है।
3. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में मिलाकर सॉस के साथ सीज़न किया जाता है।

डिब्बाबंद मकई और मटर के साथ

सामग्री:

• ¼ किलोग्राम हेरिंग;
• सेब;
• बड़े लाल प्याज;
• मकई का एक छोटा जार और उतनी ही मात्रा में मटर;
• 50 मिली सेब का सिरका;
• 60 ग्राम सूरजमुखी तेल;
• 5 ग्राम चीनी।

सेब के साथ हेरिंग सलाद: स्टेप बाय स्टेप रेसिपी।

1. प्याज को आधा छल्ले में काटा जाता है, सेब को पतली स्ट्रिप्स में।
2. काटे गए उत्पादों को एक गहरी प्लेट में रखा जाता है, चीनी के साथ छिड़का जाता है, सिरका डाला जाता है और पंद्रह मिनट के लिए अलग रख दिया जाता है।
3. इस बीच, मछली को पतले स्लाइस में काट लें और सलाद के कटोरे में डाल दें।
4. मक्का और मटर से तरल निकालकर मछली को भेजा जाता है। ऐसा ही एक सेब और एक प्याज के साथ किया जाता है।
5. जैतून का तेल भरें और हिलाएं।

डिब्बाबंद अनानास के साथ

सामग्री:

• ¼ किलो हेरिंग;
• 150 ग्राम अनानास;
• बड़ा सेब;
• हरा।

कैसेएक स्वादिष्ट सलाद तैयार करें।

1. मछली को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, अनानास - क्यूब्स में, साग - बारीक, सेब को कद्दूकस से कुचल दिया जाता है।
2. सभी कटी हुई सामग्री को एक गहरी प्लेट में मिलाकर, मेयोनेज़ से सजाकर मिश्रित किया जाता है।

नारंगी के साथ

सामग्री:

• ¼ किलोग्राम हेरिंग;
• 125 ग्राम मसालेदार शैंपेन;
• 150 ग्राम आलू;
• एक सेब और एक बड़ा संतरा;
• बल्ब;
• छोटे अचार वाला खीरा;
• थोड़ा सौंफ।

खाना पकाने की प्रक्रिया।

1. आलू को उबाल कर मध्यम आकार के चौकोर टुकड़ों में काट लिया जाता है।
2. मछली को बेतरतीब ढंग से काटा जाता है, प्याज और जड़ी-बूटियों को बारीक काट लिया जाता है, संतरे और सेब को काट लिया जाता है, खीरे को धारीदार कर दिया जाता है।
3. सभी सामग्री को एक गहरी प्लेट में मिलाकर मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है।

क्रैनबेरी के साथ

½ किलो हेरिंग के लिए आपको निम्नलिखित उत्पाद तैयार करने होंगे:

• 60 ग्राम क्रैनबेरी;
• 200 ग्राम पत्ता गोभी (सफेद);
• सेब;
• 50 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 10 ग्राम सरसों।

हेरिंग और सेब के साथ स्टेप बाय स्टेप कुकिंग सलाद।

1. मछली को बहुत लंबी स्ट्रिप्स में नहीं काटा जाता है, सेब को पतले स्लाइस में काटा जाता है।
2. गोभी को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, थोड़ा नमक छिड़का जाता है, हाथों से मैश किया जाता है और दस मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।
3. इस समय के बाद, कटी हुई सामग्री को मिला लें, 30 ग्राम क्रैनबेरी डालें और सीज़न करें।
4. सॉस के लिए खट्टा क्रीम, पिसी मिर्च और सरसों को मिलाएं। शेष जामुन जमीन और खट्टा क्रीम में भेजे जाते हैं।मिक्स.

फैंसी हैम सलाद

ऐसा सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पाद खरीदने होंगे:

• ¼ किलो हल्का नमकीन हेरिंग;
• 150 ग्राम बेकन;
• 300 ग्राम आलू;
• बल्ब;
• कुछ सलाद पत्ते;
• दो बड़े सेब और उतने ही अचार वाले खीरे।

गैस स्टेशन में क्या होता है:

• 70 मिली सिरका (सेब);
• दानेदार चीनी 20 ग्राम;
• नमक और मसाले आपकी पसंद के अनुसार।

खाना पकाने के निर्देश।

1. आलू को उबालकर छोटे चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है, मछली और सेब को एक ही स्लाइस में काटा जाता है।
2. खीरे को पतले आधे छल्ले में काटा जाता है, पत्तों को हाथ से फाड़ दिया जाता है।
3. सॉस के लिए, ऊपर दी गई सूची की सामग्री को मिलाएं।
4. कटे हुए उत्पादों को मिलाया जाता है, सीज़न किया जाता है और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है।
5. जब तक सलाद भीग रहा हो, बेकन करें। इसे पतली स्ट्रिप्स में काटकर तला जाता है। जब इसका रंग बदल जाए तो इसमें प्याज डालें, पहले से आधा छल्ले में काट लें। प्याज को पारदर्शी होने तक भूनें।
6. जब पैन की सामग्री ठंडी हो जाए, तो आप सलाद में डाल सकते हैं।

उपयोगी टिप्स

1. सलाद के लिए सेब खट्टा या मीठा और खट्टा चुनना बेहतर होता है। आपकी पसंद के किसी भी रंग के सेब करेंगे: लाल, हरा, पीला।
2. सलाद में सेब जोड़ने से पहले, आपको छिलका छीलना होगा और बीज से छुटकारा पाना होगा। और कटे हुए फलों में, ताकि वे रंग न बदलें, वे थोड़ा नींबू का रस डालते हैं।
3. खाना पकाने के लिएव्यंजन आदर्श रूप से नमकीन हेरिंग हैं।
4. अगर मछली पूरी ली जाती है और फ़िललेट्स नहीं, तो हड्डियों और त्वचा को पूरी तरह से निकालना आवश्यक है।
5. प्याज की कड़वाहट दूर करने के लिए उसके ऊपर पांच मिनट तक उबलता पानी डालें।
6. सलाद आलू को उनके छिलके में उबाला जाता है, फिर ठंडे पानी में रखा जाता है, छीलकर काट लिया जाता है।

इस लेख में हेरिंग और सेब के साथ बहुत ही स्वादिष्ट और असामान्य सलाद व्यंजन हैं (तस्वीरें प्रस्तुत हैं)। मजे से पकाएं और अपने प्रियजनों को कुछ नया देकर आश्चर्यचकित करें।