अजवाइन, और चिकन, और सेब के साथ सलाद: नुस्खा। अजवाइन के साथ स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अजवाइन एक बहुत ही उपयोगी उत्पाद है। इसमें एक विशिष्ट मसालेदार स्वाद और गंध है। कोई पहले से ही इसके स्वाद की सराहना करने में कामयाब रहा है, कोई नहीं, लेकिन निराशा न करें। यह इस लेख में है कि हम आपको बताएंगे कि इसे अन्य उत्पादों के साथ कैसे ठीक से जोड़ा जाए, साथ ही अजवाइन के साथ स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाए।

यह सब्जी की फसल आज किसी भी बगीचे में और हर सुपरमार्केट में शेल्फ पर मिल सकती है। यह व्यापक रूप से वितरित किया जाता है और पेटू के बीच अधिक से अधिक प्रशंसकों को प्राप्त कर रहा है। ध्यान दें कि अजवाइन न केवल उपयोगी है, बल्कि इसमें व्यापक उपचार गुण भी हैं, साथ ही कम कैलोरी सामग्री भी है। यह सब्जी आपकी टेबल पर किसी भी डिश को चमका देगी और चमका देगी।

विटामिन विस्फोट

अजवाइन को पूरा खाया जा सकता है - तना और जड़ दोनों। इस सब्जी को नेगेटिव कैलोरी कहते हैं। 100 ग्राम उत्पाद में केवल तेरह किलोकैलोरी होती है। शरीर, इसे संसाधित करते हुए, इससे प्राप्त होने वाली कैलोरी से अधिक खर्च करता है।उपयोग। दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञों ने इस उत्पाद को अपनाया है और अपने वजन घटाने की तकनीकों में इसका व्यापक रूप से उपयोग कर रहे हैं।

यदि आप अपने परिवार या मेहमानों को एक अद्भुत और असामान्य स्वाद देना चाहते हैं, तो हमें इसमें आपकी मदद करने में खुशी होगी। हम आपके ध्यान में अजवाइन के साथ स्वादिष्ट सलाद का चयन प्रस्तुत करते हैं।

अजवाइन और चिकन के साथ सलाद

आवश्यक: उबला हुआ चिकन - 300 ग्राम, खट्टा क्रीम - 120 ग्राम, मूंगफली - 30 ग्राम, अंगूर - 1 पीसी।, अजवाइन का बड़ा डंठल, नींबू उत्तेजकता - 1 चम्मच, काली मिर्च, नमक।

खाना पकाना:

1) चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट लें, अजवाइन को बारीक काट लें।

2) अंगूर के छिलके, फिल्म और बीजों से छीलें।

3) इसे बारीक काट लें।

3) उत्साह और खट्टा क्रीम मिलाएं।

4) मूंगफली को भून लें।

5) सभी सामग्री को मिलाएं, मिलाएं, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

अजवाइन के साथ चिकन सलाद तैयार है। यह मत भूलो कि अजवाइन एक मसालेदार उत्पाद है। इसे जोड़ने के साथ अति न करें। नहीं तो पकवान खराब हो जाएगा।

अजवाइन, चिकन और परमेसन के साथ सलाद

आवश्यक: 150 ग्राम परमेसन (आप अधिक ले सकते हैं - मसालेदार पनीर स्वाद पसंद करने वालों के लिए), अजवाइन के 3 डंठल, उबला हुआ चिकन - 300 ग्राम, 1 कठोर हरा सेब, 2-3 बड़े चम्मच। एल शहद, 1-2 चम्मच। सरसों, वनस्पति तेल (आप जैतून ले सकते हैं)।

खाना पकाना:

1) चिकन को क्यूब्स या स्लाइस में काट लें।

2) पनीर को छीलकर कद्दूकस कर लें। कुछ टुकड़े कर रहे हैंछोटे क्यूब्स, लेकिन हम रगड़ने की सलाह देते हैं। परमेसन एक सख्त चीज है। यह वही है जो सलाद का स्वाद देगा।

3) सेब को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें।

4) अजवाइन को स्ट्रिप्स में काटें।

5) शहद और सरसों को मिलाकर धीरे-धीरे तेल डालें।

6) सभी सामग्री को मिला लें।

यह अजवाइन और चिकन और सेब के साथ सलाद है। यह बहुत ही अनोखा और हल्का है। शहद और सरसों के लिए धन्यवाद, सलाद का तीखा और अविस्मरणीय स्वाद है।

सामन के साथ अजवाइन का सलाद

आप विभिन्न सामग्रियों के साथ अजवाइन का सलाद बना सकते हैं। और चिकन, और सेब, और मशरूम अक्सर इसके मसालेदार स्वाद को पतला करते हैं। यह नुस्खा मूल रूप से ऊपर दिए गए व्यंजनों से अलग है, क्योंकि इसमें मछली भी शामिल है।

आवश्यक: थोड़ा नमकीन सामन - 150 ग्राम, अजवाइन - 2 डंठल, गाजर - 1 पीसी।, तेल (जैतून का उपयोग किया जा सकता है) - 2 बड़े चम्मच। चम्मच, नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, काली मिर्च, नमक।

खाना पकाना:

1) सामन को अपनी पसंद के अनुसार काट लें। हम डाइस करने की सलाह देते हैं, क्योंकि इससे मछली सलाद में और अधिक स्पष्ट रूप से दिखाई देगी।

2) गाजर छीलकर कद्दूकस कर लें।

3) अजवाइन को पतला काट लें (अधिक स्वाद के लिए कद्दूकस किया जा सकता है)।

4) सब कुछ मिलाएं, ऊपर से नींबू का रस और तेल डालें।

5) काली मिर्च, नमक डालें और फिर से मिलाएँ।

यह सेलेरी सलाद मछली के स्वाद को बढ़ाता है और बढ़ाता है, जिससे पकवान एक ही समय में स्वादिष्ट और सस्ता हो जाता है।

अजवाइन और सेब का सलाद

आवश्यक: 1 सेब, अजवाइन (डंठल)- 120 ग्राम, अखरोट - 120 ग्राम, मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। चम्मच, सलाद पत्ता की एक जोड़ी, सलाद काली मिर्च (आप विभिन्न रंगों का उपयोग कर सकते हैं - यह पकवान को और अधिक रंगीन बना देगा)।

हम इस सलाद की सलाह देते हैं। इसमें अजवाइन, सेब, चिकन अखरोट के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं। चिकन पट्टिका के नरम और कोमल होने के कारण इसे लेना सबसे अच्छा है।

खाना पकाना:

1) सेब को छीलिये, कोर काटिये, क्यूब्स में काटिये।

2) अजवाइन को एक ही क्यूब्स में काट लें।

3) नट्स को बेलन से मैश कर लें या ब्लेंडर में पीस लें, लेकिन पाउडर नहीं।

4) चिकन को टुकड़ों में काट लें या फाड़ दें।

5) मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री और मौसम मिलाएं।

अजवाइन और सेब के साथ चिकन सलाद बच्चों और वयस्कों दोनों को पसंद आएगा।

वाल्डोर्फ अमेरिका के राजा हैं

यह एक पारंपरिक अमेरिकी व्यंजन है। हम आपको इसे एक नई रेसिपी के अनुसार पकाने के लिए आमंत्रित करना चाहते हैं, जैसे अजवाइन के साथ सलाद, और चिकन, और सेब। परोसना असामान्य माना जाता है - चौड़े लम्बे पारदर्शी चश्मे में। यह एक उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है और सामान्य ओलिवियर को पूरी तरह से बदल देता है।

आवश्यक: चिकन पैर - 2 टुकड़े, अजवाइन - 2-3 टुकड़े, छिलके वाले अखरोट - आधा गिलास, एक बड़ा पका हुआ सेब - 1 टुकड़ा, स्वादानुसार मेयोनेज़, नींबू का रस - 1 चम्मच, खट्टा क्रीम (आधा के साथ) मेयोनेज़), काली मिर्च।

इस व्याख्या में नमक की जरूरत नहीं है। इसकी जगह सेलेरी और मेयोनीज ले सकते हैं, लेकिन अगर किसी को नमकीन पसंद है, तो आप इसमें थोड़ा सा मिला सकते हैं।

खाना पकाना:

1) उबाल लेंचिकन, मांस को हड्डी से हटा दें, छोटे टुकड़ों में काट लें।

2) पासा अजवाइन।

क्लासिक "वाल्डोर्फ" (अजवाइन और सेब के साथ चिकन सलाद) के लिए, सभी उत्पादों को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, लेकिन हमारे परोसने के लिए डाइस अधिक उपयुक्त है।

3) सूखे फ्राई पैन में मेवों को भूनें, ठंडा करें।

4) सेब को काट लें, ज्यादा सख्त न होने पर छिलका छोड़ा जा सकता है। नींबू के रस में डालें। यह फल को भूरा होने से रोकेगा।

अजवाइन, खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के साथ चिकन सलाद तैयार किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको नमक और काली मिर्च दोनों को समान अनुपात में लेने की जरूरत है।

आप इस व्यंजन को जड़ी-बूटियों या जैतून से सजा सकते हैं।

अजवाइन को लंबे समय से खुशियां लाने वाला पौधा माना गया है। यह एक ताज़ा, हार्दिक सलाद है जो छुट्टी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।

मिनट

प्याज बनाने में बहुत जल्दी। इस दिए गए मानदंड के कारण इसे इसका नाम मिला।

आवश्यक: उबला हुआ चिकन स्तन (आप एक स्मोक्ड हैम भी ले सकते हैं), अजवाइन - 4 पीसी।, ताजा ककड़ी (एक हरे सेब के साथ बदला जा सकता है, हमेशा खट्टा), पाइन नट्स - 50 ग्राम, का एक गुच्छा सलाद, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च।

खाना पकाने के लिए क्या करें:

1) स्तन उबाल लें।

2) अजवाइन को धोकर छील लें। यदि यह सर्दियों की किस्म है, तो बस संस्कृति के कठोर भागों से छुटकारा पाना आवश्यक है।

3) ड्रेसिंग के लिए: मक्खन को नींबू के रस, नमक, काली मिर्च के साथ फेंटें और 30 मिनट के लिए छोड़ देंकसकर बंद ढक्कन।

4) सामग्री को क्यूब्स में काट लें।

5) कटे हुए पाइन नट्स डालें।

6) सलाद को अपने हाथों से काटें या फाड़ें।

7) सॉस के साथ शीर्ष और हलचल।

अजवाइन के साथ यह सलाद झटपट खा लिया जाता है। चिकन और सेब दोनों की महक बहुत ही स्वादिष्ट होती है। यदि आप अभी भी उबले हुए चिकन को स्मोक्ड के साथ बदलने का निर्णय लेते हैं, तो स्वाद दोगुना मजबूत होगा।

उपरोक्त वर्णित सभी सलाद बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद होते हैं। आप सामग्री, ड्रेसिंग को अपने तरीके और स्वाद में बदल सकते हैं। आखिरकार, यह कल्पना की उड़ान है जो खाना बनाना एक कला बनाती है।

भोजन का आनंद लें और खुश रहें!