2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
हॉट सैंडविच रेसिपी रसोई में पूरे परिवार के साथ प्रयोग करने के साथ-साथ अपने आहार में विविधता लाने, मेनू को अधिक स्वादिष्ट और असाधारण बनाने का एक शानदार अवसर है। सॉसेज, पनीर या मीटबॉल के साथ गर्म सैंडविच के लिए व्यंजन विधि आपको बहुत लुभावना लग सकती है, खासकर यदि आप कैफे और फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में खाने के आदी हैं। आपके लिए यकीन करना मुश्किल हो सकता है, लेकिन थोड़े से प्रयास से आप घर पर ऐसा बर्गर बना सकते हैं जो फास्ट फूड में परोसे जाने वाले की तुलना में कहीं अधिक स्वादिष्ट और असामान्य हो। इसके अलावा, सभी सामग्रियों को स्वयं चुनकर, आप अपने भोजन की उत्कृष्ट गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं।
हॉट मफिन सैंडविच रेसिपी
एक अनुभवहीन रसोइया के लिए भी कटलेट पकाना या चॉप तलना एक साधारण मामला है। लेकिन एक सुगंधित घर का बना गर्म सैंडविच का असली रहस्य खुद उसके लिए एक बन सेंकना है। चिंता न करें, स्पंज यीस्ट के आटे पर जादू करते हुए, कोई भी आपको स्टोव पर खड़े होने के लिए मजबूर नहीं कर रहा है। मफिन एक त्वरित और आसान पेस्ट्री है, जब एक नमकीन संस्करण में पकाया जाता है, तो यह पूरी तरह से एक गर्म सैंडविच नुस्खा में फिट होगा। थोड़ा जल्दी सूखा खमीर लेंएक चम्मच से ज्यादा। इन्हें पचास ग्राम गर्म पानी में घोलें। एक चम्मच चीनी डालें और पंद्रह मिनट के लिए किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें। यह उन्हें सक्रिय करने के लिए पर्याप्त है। पचहत्तर ग्राम दूध में एक बड़ा चम्मच पिघला हुआ मक्खन डालें, गरम करें, अच्छी तरह मिलाएँ।
दो सौ ग्राम आटे को दो भागों में बाँट लें। एक में एक कुआं बनाएं और उसमें मक्खन/दूध का मिश्रण और सक्रिय खमीर डालें। हिलाओ, एक चुटकी नमक डालें। मुलायम चिपचिपे आटे की लोई बना लें. आटा थोड़ा ऊपर उठने के लिए एक घंटे तक प्रतीक्षा करें। फिर उसमें से छोटे-छोटे घेरे काट लें, बेकिंग शीट पर सूजी छिड़कें (इससे भविष्य के सैंडविच के क्रस्ट को काटते समय आकर्षक रूप से क्रंच करने में मदद मिलेगी)। मफिन बिछाएं। ऊपर से सूजी भी छिड़क दें। तीस मिनट तक खड़े रहने दें। फिर वनस्पति तेल में भूनें। मफिन को ठंडा करके आधा काट लें। आप उन्हें समय से पहले तैयार कर सकते हैं। माइक्रोवेव में गर्म होने पर, वे ताजा बेक्ड से भी बदतर नहीं होते हैं। इसके अलावा, यह गर्म सैंडविच नुस्खा नरम पनीर, एक तला हुआ अंडा या तले हुए अंडे (इसे भी ठंडा करने की जरूरत है) और कुरकुरा बेकन के लिए कहता है। आनंद लें!
पनीर गर्म सैंडविच। तस्वीरों के साथ रेसिपी
इन बर्गर के लिए आपको पहले से स्पेशल बन्स भी बनाने होंगे। ये अखमीरी मार्जरीन के आटे से बने पनीर बिस्कुट हैं। अमेरिका में, यह पेस्ट्री बहुत लोकप्रिय है। इसे न केवल बर्गर के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, बल्कि ऐसे ही खाया भी जा सकता है, जैम, मक्खन के साथ फैलाकर,मलाई। आठ पीस के लिए दो गिलास मैदा, कद्दूकस किया हुआ पनीर (50 ग्राम), दो चुटकी सोडा, नमक और सत्तर ग्राम मार्जरीन लें। आपको नींबू के रस के साथ अम्लीकृत दूध जैसे विशिष्ट घटक की भी आवश्यकता होगी - एक गिलास के तीन चौथाई (यह मिश्रण पहले लगभग पांच मिनट तक खड़ा होना चाहिए)। सभी थोक उत्पादों को एक साथ और ठंडे कटे हुए मार्जरीन के साथ मिलाएं। खट्टा दूध में डालें और आटा गूंध लें। एक परत में रोल आउट करें, सात सेंटीमीटर से अधिक के व्यास के साथ हलकों को काट लें। लगभग दस मिनट तक बेक करें। उसी समय, पानी पर एक आमलेट, नरम पनीर, तली हुई बेकन तैयार करें। इन सबको ठंडे बन में डालकर नाश्ते का आनंद लें।
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