क्रैकर्स: केक रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पटाखे (बहुत ही आसान और झटपट बनने वाली रेसिपी) नमकीन पेस्ट्री के प्रेमियों को खुश कर देंगे। बियर और मीठी चाय के साथ ऐसी कुकीज़ का आनंद लिया जा सकता है। आप उन्हें एडिटिव्स के साथ पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, तिल के साथ।

पटाखे बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है? तो:

• 

  आटा - 200 जीआर।

• दूध - 100 मिली.
• पानी - 20 मिलीग्राम।
• कोई भी वनस्पति तेल (बिना गंध) - 3 बड़े चम्मच। एल.
• चीनी - 1 चम्मच
• नमक - 2 चम्मच
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच

खाना पकाने में लगभग 45 मिनट लगते हैं।

पटाखे: पकाने की विधि

एक गहरे बाउल में मैदा, नमक, चीनी, बेकिंग पाउडर और एडिटिव्स, यदि कोई हो, मिला लें। सब कुछ मिलाएं। फिर उसमें दूध, पानी, मक्खन डालें और आटा गूंथ लें, सख्त नहीं बल्कि इतना भी कि वह आपके हाथों में न लगे। इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें और 15 मिनट के लिए टेबल पर छोड़ दें।

आटे को पतला बेल लें और उत्पादों को अपनी पसंद के किसी भी आकार में काट लें: या तो हीरे, या त्रिकोण, या वर्ग या सर्कल।

डेको बेकिंग पेपर के साथ लाइन, पटाखे के साथ ऊपर और 190 डिग्री सेल्सियस पर सुनहरा भूरा होने तक (लगभग 15 मिनट) बेक करें।

खैर, सब कुछ तैयार है!

पटाखे- नुस्खा बहुत आसान और झटपट है! अनुभवहीन गृहिणियों के लिए भी उपयुक्त।

आप नमकीन पटाखे भी बना सकते हैं, जिसकी रेसिपी केवल नमक की मात्रा में भिन्न होती है, और यदि वांछित हो तो विभिन्न स्वादों को जोड़ा जा सकता है।

आप हमारे पटाखों का और कैसे उपयोग कर सकते हैं? आप खुद को और अपने मेहमानों को उनके सरल और बहुत स्वादिष्ट केक से खुश कर सकते हैं।

क्रैकर जेली केक गर्मियों में बनाने के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि आपको ओवन चालू करने की आवश्यकता नहीं है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 

  पटाखे - 300 जीआर।

• जेली - 3 बहुरंगी पैक।
• जिलेटिन - 1 पी.
• खट्टा क्रीम - 500 जीआर।
• किशमिश, सूखे खुबानी और मेवे स्वादानुसार

सबसे पहले आपको जेली बनाने की जरूरत है: प्रत्येक पैक को एक गिलास पानी से पतला करें। गहरी प्लेट में डालकर ठंडे स्थान पर रख दें।

सूखे खुबानी और किशमिश के ऊपर गर्म पानी डाल कर कुछ देर के लिए मेवा को बारीक काट लें। पटाखे 3-4 टुकड़ों में तोड़कर केक के सांचे में रख दें।

जिलेटिन को उबलते पानी (100 जीआर) में भाप दें, ठंडा होने पर खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं।

किशमिश, सूखे खुबानी, नट्स और खट्टा क्रीम के साथ जिलेटिन के साथ पटाखे मिलाएं। यदि जेली जमी हुई है, तो इसे छोटे टुकड़ों में काटकर बाकी सामग्री में मिलाना चाहिए। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, लेकिन ध्यान रहे कि जेली के टुकड़े न टूटे। खैर, लगभग सब कुछ! परिणामी केक को कई घंटों के लिए फ्रिज में जमने के लिए रख दें। इस समय के बाद, केक को रेफ्रिजरेटर से हटा दें, फॉर्म को उल्टा कर दें और ट्रीट को हटा दें। आप खा सकते हैं!

क्रैकर केक औरखट्टा क्रीम

आवश्यक सामग्री:

• 

  पटाखे - 300 जीआर।

• खट्टा क्रीम - 500 जीआर।
• चीनी स्वादानुसार (लगभग ½ कप)।
• वैनिलिन।
• केले - 2 टुकड़े
• कुछ मेवे।

खट्टे को चीनी और वैनिला के साथ अच्छी तरह फेंटें। सजावट के लिए थोड़ा सा खट्टा क्रीम छोड़ दें, और बाकी को पटाखे के साथ मिलाएं। केक मोल्ड को फूड फिल्म के साथ लाइन करें और इसमें कुछ पटाखे खट्टा क्रीम के साथ डालें, कॉम्पैक्ट करें, केवल ध्यान से ताकि पटाखे क्रश न हों। इस परत पर केले के कटे हुए स्लाइस फैलाएं। और फिर फिर से बचे हुए पटाखे खट्टा क्रीम और सील के साथ।

कुछ घंटों के लिए, आपको केक को भिगोने के लिए फ्रिज में फॉर्म को हटाना होगा।

उसके बाद, केक से फिल्म को हटा दें, बची हुई खट्टी मलाई से चिकना करें और कद्दूकस किए हुए मेवा छिड़कें।

क्रैकर केक बनकर तैयार है, बढ़िया कट और स्वादिष्ट!