अमेरिकी नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में क्या खाते हैं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जैसा कि आप जानते हैं, प्रत्येक राष्ट्र कुछ विशेषताओं, अनूठी विशेषताओं के लिए प्रसिद्ध है जो इसे दूसरों से अलग करते हैं। यह कई पारंपरिक व्यंजनों के साथ राष्ट्रीय व्यंजन भी हो सकता है, खाना पकाने और भोजन परोसने के अपने तरीके। और अगर, उदाहरण के लिए, बहुत से लोगों को इस बात का अंदाजा है कि फ्रांसीसी, ब्रिटिश, चीनी आदि कैसे और क्या खाना पसंद करते हैं, तो अमेरिकियों की गैस्ट्रोनॉमिक वरीयताओं को निर्धारित करने में समस्या हो सकती है। इसलिए, मैं इस लेख को यह जानने के लिए समर्पित करना चाहूंगा कि अमेरिकी हर दिन क्या खाते हैं, मुख्य व्यंजनों का उदाहरण देने के लिए जो उनके नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने को बनाते हैं।

विशेषताएं

वास्तव में, अमेरिकी व्यंजनों में सादगी और उच्च कैलोरी सामग्री की विशेषता है और यह भारतीय और उधार लिए गए यूरोपीय, एशियाई व्यंजनों का एक संकर है, जिसके व्यंजनों को आंशिक रूप से फिर से तैयार किया गया है और उनकी अपनी जीवन शैली में समायोजित किया गया है। हालांकि, कई विदेशियों ने 20वीं सदी के मध्य से इस बारे में एक स्टीरियोटाइप विकसित किया हैअमेरिकी क्या खाते हैं। कई लोगों को यकीन है कि उनके पास फास्ट फूड का फलता-फूलता पंथ है, यानी स्थानीय निवासी मैकडॉनल्ड्स, पिज़्ज़ेरिया और भोजनालयों में बिना किसी अपवाद के खाते हैं, उनके द्वारा बेचे जाने वाले भोजन के खतरों के बारे में सोचे बिना।

दरअसल, ठेठ अमेरिकियों के पास अपने पुराने रोजगार, जीवन की तेज गति के कारण, घर पर संतुलित और स्वस्थ भोजन तैयार करने का समय नहीं है। उनके लिए निकटतम कैफे में कुछ स्वादिष्ट और जल्दी से तृप्त करने का आदेश देना या सुपरमार्केट में अर्ध-तैयार और डिब्बाबंद भोजन खरीदना आसान है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि रात के खाने को अमेरिकी महाद्वीप पर मुख्य और सबसे घना भोजन माना जाता है, क्योंकि केवल शाम को, एक नियम के रूप में, अमेरिकी परिवारों को काम के बारे में नहीं सोचने और शाम को शांति से बिताने का अवसर मिलता है अपनों के साथ।

नाश्ते पर वे सबसे कम ध्यान देते हैं, क्योंकि सुबह का कीमती समय खाना बनाने में लगाना तर्कहीन है। और दोपहर के समय कैंटीन और रेस्तरां में, आप लोगों की कतारें बिज़नस लंच ऑर्डर करते हुए देख सकते हैं, और फिर सड़क पर और परिवहन में अपनी अगली कॉफ़ी खत्म करते हुए देख सकते हैं।

यदि आप विश्लेषण करें कि अमेरिकी क्या खाते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि उनका आहार सही से बहुत दूर है, क्योंकि स्नैक्स, सैंडविच या कुकीज़ खाने और पेट पर रोजाना शाम का तनाव स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे अतिरिक्त वजन होता है। अब, सौभाग्य से, स्वस्थ जीवन शैली के रुझान दुनिया भर में फैल रहे हैं, और अमेरिकी, जिनमें कई अधिक वजन वाले, मोटे लोग हैं, अपने खाने की आदतों को बदलने की आवश्यकता पर विचार कर रहे हैं।

नाश्ते के विकल्प

इस सवाल का जवाब देते हुए कि अमेरिकी नाश्ते के लिए क्या खाते हैं, आप अनंत संख्या में फास्ट-कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध कर सकते हैं, जो नई दुनिया के निवासियों के लिए धन्यवाद, दुनिया भर में वितरित किए जाते हैं। उनके सुबह के भोजन के लिए सबसे लोकप्रिय विकल्प दूध के साथ मकई के गुच्छे हैं, सभी प्रकार के सैंडविच (इसी तरह के मैकडॉनल्ड्स में बेचे जाते हैं), मक्खन के साथ टोस्ट, शहद, जैम, बेकन के साथ अंग्रेजी पारंपरिक तले हुए अंडे भी सुबह कई परिवारों में देखे जाते हैं।.

व्यावहारिक रूप से किसी भी अमेरिकी रसोई में उनकी पसंदीदा विनम्रता - मूंगफली का मक्खन, साथ ही विभिन्न भरावों के साथ सिरप होना निश्चित है। अधिकांश निवासी पूरे दिल से मिठाई और आटे के उत्पादों के लिए समर्पित हैं, इसलिए उनके लिए आदर्श सुबह में डोनट्स, पेनकेक्स, पेनकेक्स, कुकीज़, केक हैं। पेय में से, एक अमेरिकी नाश्ता कॉफी, दूध या ताजा निचोड़ा हुआ रस (आमतौर पर नारंगी) के साथ होता है। अन्य बातों के अलावा, बहुत से लोग दालचीनी और वेनिला से प्यार करते हैं, उनके साथ अपने व्यंजनों को पूरक करते हैं।

रात के खाने का समय

दोपहर का भोजन, नहीं तो दोपहर का भोजन, अमेरिका में ग्यारह या बारह बजे के आसपास शुरू होता है। इस भोजन के लिए, उन खाद्य पदार्थों को वरीयता देने की प्रथा है जो शरीर को जल्दी से संतृप्त करते हैं, चलते-फिरते उपभोग करने के लिए सुविधाजनक हैं।

अमेरिकी दोपहर के भोजन के लिए क्या खाते हैं, इसके लिए काफी कुछ विकल्प हैं। मूल रूप से, ये वही सैंडविच, रोल, मीटबॉल, सब्जियां और पनीर के साथ बर्गर और गर्म कॉफी का एक और गिलास हैं। वैकल्पिक रूप से, वे पिज्जा का एक टुकड़ा खा सकते हैंकोला, "सीज़र" जैसा सलाद, सॉसेज और मटर के साथ सामान्य मैश किए हुए आलू या चावल, नट्स के साथ दही, या कुकीज़ का एक पैकेट भी। दिन के समय स्नैक्स लोकप्रिय बार, फल, मिठाई, फिर से कॉफी के रूप में भी बनाए जाते हैं।

पसंदीदा भोजन रात का खाना है

अमेरिका में शाम के भोजन को अधिक गंभीरता से लिया जाता है। आइए यह निर्धारित करने का प्रयास करें कि अमेरिकी रात के खाने के लिए क्या खाते हैं। इस समय उनकी फैमिली टेबल वैरायटी से भरपूर है। वे मुख्य रूप से मांस पकाते हैं, ग्रिल स्टेक पसंद करते हैं। पक्षी भी लोकप्रिय है: जहां, यदि अमेरिका में नहीं, तो क्या आप इसे भरने के सभी तरीकों के साथ एक स्वादिष्ट टर्की का स्वाद ले सकते हैं? और चिकन पैर, पंख, डली के बारे में, आप उल्लेख नहीं कर सकते, क्योंकि चिकन मांस के लिए स्थानीय निवासियों के प्यार को हर कोई लंबे समय से जानता है।

अमेरिकी साइड डिश के प्रति उदासीन हैं, अनाज अक्सर उन्हें भ्रमित करता है। सब्जियों के साथ चावल, स्पेगेटी, बीन्स या मटर, मशरूम और, ज़ाहिर है, आलू बचाव के लिए आते हैं। वैसे, वे पकवान के लिए सॉस की पसंद के प्रति काफी संवेदनशील हैं। यदि हमारा मेयोनेज़ एक सार्वभौमिक खाद्य योज्य के रूप में कार्य करता है, तो उनके पास बड़ी संख्या में ड्रेसिंग, केचप, कुछ उत्पादों के लिए चुने जाते हैं: टबैस्को, सोया, टेरीयाकी, पनीर, टैटार, सरसों और अन्य। रात के खाने के लिए, वे सूप को मना नहीं करेंगे, जो निश्चित रूप से प्रसिद्ध बोर्स्ट, गोभी का सूप और अन्य के समान नहीं हैं। प्रसिद्ध उत्पाद - मकई का उल्लेख नहीं करना असंभव है, जो सदियों से अमेरिकी महाद्वीप पर बढ़ रहा है और स्थानीय लोगों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है। इसे मक्खन के साथ कच्चा और उबालकर दोनों तरह से खाया जाता है, औरपॉपकॉर्न के रूप में, और कॉर्नमील से स्वादिष्ट केक बेक किए जाते हैं।

मिठाई होगी?

मिठाई के बिना एक सफल रात्रिभोज क्या है? पसंदीदा हैं हलवा, सेब या कद्दू पाई, आइसक्रीम, पनीर, मफिन, चॉकलेट, मुरब्बा, प्रसिद्ध चॉकलेट चिप कुकीज आदि। इन्हें आमतौर पर एक गिलास जूस, दूध, कोको या कॉफी के साथ खाया जाता है।

अगर खाना बनाने के लिए समय नहीं है या बहुत आलस्य है

यह दिलचस्प है कि अपने स्वयं के भोजन पकाने की क्षमता के बावजूद, अमेरिकियों ने लंबे समय से चुना है और घर पर खाना ऑर्डर करने का अभ्यास करना जारी रखा है। यह सेवा उन्हें अपना खाली समय चूल्हे पर बर्बाद नहीं करने देती है, और यह भी सुनिश्चित करती है कि वे स्वादिष्ट भोजन करेंगे। कई अच्छे प्रतिष्ठान हैं जहां अमेरिकी खाते हैं। कैफे, रेस्तरां, पिज़्ज़ेरिया, स्पोर्ट्स बार शायद ही कभी खाली होते हैं, क्योंकि बहुत से लोग अपनी शामें उनमें अच्छी संगति, संगीत और स्वादिष्ट भोजन के साथ बिताते हैं। हाल ही में, कई लोग एशियाई व्यंजन चुनते हैं, क्योंकि यह मसालेदार, सुगंधित और पौष्टिक होता है। अमेरिका में सुशी, रोल्स, नूडल्स, मिसो सूप, सीफूड के साथ चावल लगातार उच्च मांग में हैं। मैक्सिकन बरिटोस, मिर्च, फजिटास भी लंबे समय से अमेरिकी महाद्वीप के निवासियों के आहार का हिस्सा रहे हैं।

निष्कर्ष

ऐसा लग सकता है कि अमेरिकी स्वस्थ भोजन से बहुत दूर हैं। यह सच है, उनके लगभग सभी भोजन या तो बेहद मीठे या मसालेदार होते हैं, तेल में तला हुआ होता है, लेकिन साथ ही साथ बेहद स्वादिष्ट भी होता है। सामान्य तौर पर, अमेरिकी देशों का दौरा करने वाले कई लोग अपने भोजन से संतुष्ट थे। यह निश्चित रूप से समझने की कोशिश के लायक हैजिसके लिए स्थानीय लोगों द्वारा इसकी सराहना की जाती है।