रात के खाने में अलग-अलग लोग क्या खाते हैं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आप रात के खाने के बिना नहीं कर सकते। लेकिन यह कैसा होगा? और वे रात के खाने के लिए क्या खाते हैं? कुछ "दुश्मन को अपना रात का खाना देते हैं" और अतिरिक्त कैलोरी प्राप्त न करने के लिए भूखे रह जाते हैं। कुछ के लिए, निषेध महत्वपूर्ण नहीं हैं, मुख्य बात यह है कि बिस्तर पर जाने से पहले हार्दिक और हार्दिक भोजन करना - रात लंबी है। कितने लोग, कितने विचार और इच्छाएं। कुछ वजन कम करना चाहते हैं, जबकि अन्य एक फिगर से ज्यादा महत्वपूर्ण हैं, लेकिन एक स्वस्थ, पौष्टिक आहार। लेकिन हमेशा और हर चीज में एक समान आवश्यकताएं होती हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए।

नियम

इसलिए सभी को यह जानना जरूरी है कि आमतौर पर रात के खाने में क्या खाया जाता है और रात में खाने के क्या नियम हैं। नियम एक: रात का खाना सोने से चार घंटे पहले होना चाहिए। यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है? क्योंकि प्राप्त भोजन को पचाने के लिए पेट को समय की आवश्यकता होती है। नियम दो: सभी उत्पाद जिनसे रात के खाने के व्यंजन तैयार किए जाते हैं, वे आसानी से पचने योग्य होने चाहिए।

तीसरा नियम सेरेब्रल कॉर्टेक्स पर कुछ पदार्थों के प्रभाव से संबंधित है। नींद में खलल - ऐसे घटकों के नकारात्मक प्रभाव के परिणामस्वरूप।

हानिकारक को बाहर करें

उत्पादों और व्यंजनों को चुनने में गलती न करने के लिए और रात के खाने के लिए क्या खाना चाहिए, इस सवाल का जवाब देने के लिए, आपको सामग्री की एक सूची बनानी चाहिए। इनमें से, और सोने से पहले भोजन शामिल होगा।निम्नलिखित "भारी" उत्पादों को संरचना से बाहर करने की सलाह दी जाती है: सॉसेज और आटा उत्पाद, तला हुआ मांस और आलू, स्मोक्ड मीट और अचार के साथ अचार। आप उपरोक्त सभी के बिना भी कई स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

प्रोटीन भोजन

रात के खाने के लिए नियमित लोग क्या खाते हैं जो आहार संबंधी दिशानिर्देशों का पालन करने की कोशिश नहीं करते हैं। वे दिन भर की कड़ी मेहनत के बाद अपनी पूर्ति करना चाहते हैं और कैलोरी बर्न करना चाहते हैं। डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों ने गणना की है कि दैनिक भोजन का केवल 20 प्रतिशत ही रात के खाने के लिए आवंटित किया जाता है। प्रोटीन भोजन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। चिकन, मछली और खरगोश में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। उत्पाद लाइन बिल्कुल सही है। आखिरकार, आप उनसे बहुत सारे स्वादिष्ट और आहार व्यंजन बना सकते हैं।

मैश किए हुए आलू के साथ पके हुए खरगोश और चिकन रात के खाने का मुख्य व्यंजन है जो परिवार के सभी सदस्यों को संतुष्ट करेगा। वनस्पति तेल, तले हुए अंडे, चिकन या कान का सूप, उबले हुए बीन्स और गोभी के साथ एक हल्का सब्जी सलाद तृप्ति की एक आत्मविश्वासपूर्ण भावना देगा।

स्वीट टूथ के लिए डिनर

मीठे प्रेमी रात के खाने में क्या खाते हैं? इस श्रेणी के लिए, आप प्राकृतिक फलों और नट्स के साथ दही की सिफारिश कर सकते हैं। एक चम्मच शहद मिठाई को काफी मीठा बना देगा, और दही एक मूल स्वाद और गंध प्राप्त कर लेगा। ऐसा रात्रिभोज बहुत उपयोगी होगा। पेय में नींबू के साथ हरी या काली चाय उपयुक्त होगी।

समुद्री भोजन और अनाज के प्रेमियों के लिए

अब ऐसे लोगों की एक श्रेणी है जो हमेशा और हर जगह सीफूड व्यंजन ऑर्डर करना और पकाना पसंद करते हैं। ये पेटू रात के खाने के लिए क्या खाते हैं?परिचारिका, मछली के अनुरोध पर झींगा और किसी के टुकड़े के साथ उबला हुआ चावल।

एक प्रकार का अनाज या दलिया के प्रशंसक अपने पसंदीदा अनाज के व्यंजनों में बेक्ड या स्टीम्ड मछली और मीटबॉल जोड़कर अपना स्वाद नहीं बदल सकते हैं। स्वादिष्ट उच्च कैलोरी केक, पाई और पेनकेक्स को मना करना बेहतर है। उन्हें नाश्ते के लिए छोड़ देना चाहिए। रात शरीर को आराम करने और दिन के दौरान खर्च की गई ताकतों को बहाल करने का समय देती है। अगर पेट और आंतें भोजन से भरी हैं, तो वे सोते समय भी काम करेंगे, आराम नहीं होगा। इसका मतलब है कि रात के खाने के दौरान एक व्यक्ति जो भोजन करता है वह हल्का होना चाहिए, जिसमें अधिकतम उपयोगी पदार्थ हों। भोजन को शरीर में चयापचय को तेज करना चाहिए, और रात के खाने में कुछ मात्रा में सेवन किया जाता है।

स्लिमिंग डिनर

सब्जियों और फलों में तेज कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो ऊर्जा के स्रोत हैं। यदि यह ऊर्जा मानव शरीर में लावारिस हो जाती है, तो यह वसा में परिवर्तित हो जाती है। यह निश्चित रूप से उन लोगों के लिए आवश्यक नहीं है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं। वे जानते हैं कि वजन कम करने के लिए रात के खाने में क्या खाना चाहिए।

निम्नलिखित उत्पादों को चुनना बेहतर है: पनीर, दुबला मांस, समुद्री भोजन, साग। रात की नींद के दौरान पनीर मांसपेशियों के ऊतकों को क्षय नहीं होने देता, इसे प्रोटीन का एक आदर्श स्रोत माना जाता है। उबला हुआ मांस सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। समुद्री भोजन से सफेद मछली और झींगा की सिफारिश की जा सकती है। लेकिन इस तरह के रात के खाने के साथ खुद को लाड़-प्यार करने लायक नहीं है। समुद्री भोजन में वसा के बाद सेपोल्ट्री मांस की तुलना में बहुत अधिक है। ऐसा रात्रिभोज मेनू में विविधता जोड़ देगा।

सलाद

वजन कम करने के लिए रात के खाने में क्या खाएं? बेशक, सलाद। ये व्यंजन पचाने में आसान, विटामिन से भरपूर और कैलोरी में कम होते हैं। आप सलाद में पत्ता गोभी, पालक, खीरा, सोआ और अजमोद का इस्तेमाल कर सकते हैं।

आप कई खाद्य पदार्थों को एक साथ मिला सकते हैं, जैसे पनीर और सब्जियां। इस तरह के सलाद के लिए एक दिलचस्प नुस्खा है। पेइचिंग पत्तागोभी के तीन पत्ते, एक खीरा, सुआ और अजमोद लें। इन सबको चाकू से बारीक काट लें, नींबू के रस में मिलाकर लो-फैट पनीर (200 ग्राम) डालें। यह एक असामान्य सुंदर हरे रंग का पनीर सलाद निकलता है, इसके अलावा, यह पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है। रात के खाने के लिए तैयार किया गया ऐसा व्यंजन किलोग्राम के साथ अनावश्यक असुविधा नहीं बढ़ाएगा, बल्कि विटामिन और खनिजों से भरपूर और समृद्ध होगा।

निष्कर्ष

वर्तमान समय में "गलत" पारिस्थितिकी के कारण लोग सही खाना चाहते हैं। और रात के खाने में क्या खाना सही है और कैसे? रात का खाना दैनिक कैलोरी सेवन का है। आपको सोने से दो से तीन घंटे पहले खाना चाहिए। आपको धीरे-धीरे खाने की जरूरत है, बिना टीवी शो देखे और किताबें पढ़े बीस मिनट से ज्यादा नहीं। नाश्ते और रात के खाने के बीच का ब्रेक दस घंटे का होना चाहिए। रात के खाने के लिए, आपको एक या दो व्यंजन पकाने होंगे। प्रोटीन भोजन का प्रतिनिधित्व मांस, मुर्गी पालन, मछली और पनीर के एक टुकड़े द्वारा किया जाएगा। सब्जियां या विभिन्न अनाज जोड़े जाते हैं। शाम के भोजन के मेनू से सभी वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थों को बाहर करें। ऐसा डिनर सही माना जाएगा।