राजा झींगे के साथ सलाद: पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

इस सलाद के व्यंजनों को कई देशों में जाना जाता है, क्योंकि उनके असामान्य और नाजुक स्वाद ने लंबे समय तक अधिकांश पेटू पर विजय प्राप्त की है। राजा झींगे अपने समकक्षों से किस प्रकार भिन्न हैं? अधिक मीठा मांस और उसका बड़ा आकार। उन्हें एक अलग डिश के रूप में उबला हुआ, तला हुआ, विभिन्न सॉस के साथ परोसा जा सकता है। राजा झींगे के साथ सलाद भी शानदार है, जो रोमांटिक डिनर और उत्सव की मेज दोनों के लिए आदर्श है। ये सभी व्यंजन सेहतमंद भी हैं।

चेरी टमाटर और बटेर अंडे के साथ झींगा सलाद नुस्खा

हमें दो सर्विंग्स की आवश्यकता होगी: झींगा - 18-20 टुकड़े, 7-8 सलाद पत्ते, 6-8 बटेर अंडे, चेरी टमाटर और मोज़ेरेला बॉल्स की समान संख्या, आधा नींबू, पाइन नट्स, काली मिर्च, जड़ी बूटी और नमक। राजा झींगे के साथ सलाद। लेटस के पत्तों को धोकर सुखा लें, हाथों से फाड़कर लगा लेंतश्तरी। अंडे उबालें: उबलते पानी में डुबोएं और दो मिनट तक पकाएं। इन्हें काटकर सलाद के ऊपर रख दें। मोजरेला को आधा काट कर प्लेट में रख लीजिये.

चेरी टमाटर के साथ भी ऐसा ही करें। हर तरफ दो मिनट के लिए, हमारे झींगा को एक पैन में जैतून के तेल में भूनें। फिर इन्हें सलाद में डालें। अंतिम चरण में, आधा नींबू से रस निचोड़ें और सलाद, काली मिर्च, स्वादानुसार नमक छिड़कें, जैतून के तेल के साथ थोड़ा सा मौसम, जड़ी-बूटियों और पाइन नट्स से सजाएं।

झींगा और सेब का सलाद पकाने की विधि

यह सलाद प्रसिद्ध "सीज़र" के प्रेमियों को समर्पित है। हम इसमें सेब के लिए पटाखे बदलते हैं और एक नया हल्का स्वाद लेते हैं। उत्पाद: एक सेब, 200 ग्राम किंग झींगे, चेरी टमाटर के पांच टुकड़े, परमेसन चीज़, हरी सलाद, तीन बड़े चम्मच प्राकृतिक दही, एक चम्मच डीजन सरसों, एक चम्मच शहद, दानेदार लहसुन और नमक। वे सभी बहुत समान हैं - किंग प्रॉन सलाद।

रेसिपी केवल नई सामग्री पेश करने से भिन्न होती है। दही और सरसों के साथ शहद मिलाएं, लहसुन पाउडर और नमक के साथ मिलाएं। हम झींगा को साफ करते हैं और एक गर्म फ्राइंग पैन में सचमुच एक मिनट के लिए भूनते हैं, जिससे उन्हें थोड़ा सुनहरा रंग मिलता है। हम सेब को क्यूब्स में काटते हैं, सलाद को अपने हाथों से टुकड़ों में फाड़ते हैं, यह सब हमारे ड्रेसिंग के साथ मिलाते हैं। एक प्लेट पर एक सेब के साथ सलाद पत्ते, शीर्ष पर झींगा और चेरी टमाटर रखें। हम कसा हुआ परमेसन के साथ समाप्त करते हैं।राजा झींगे और सेब के साथ सलाद तैयार है।

प्रोवेनकल झींगा रेसिपी

यह बहुत ही स्वादिष्ट और सुखद नाश्ता बनता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको चाहिए: 400 ग्राम किंग झींगे, लहसुन की दो कलियाँ, पाँच ग्राम प्रोवेंस जड़ी-बूटियाँ, दो बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक। हम आपको राजा झींगे के साथ सलाद पेश करते हैं, जिसे "प्रोवेनकल" कहा जाता है। हम समुद्री भोजन को डीफ़्रॉस्ट करके और साफ़ करके शुरू करते हैं।

सिर्फ पूंछ रहनी चाहिए। अब हम लहसुन को जितना हो सके बारीक काट लें, इसमें प्रोवेंस हर्ब्स और नमक मिलाएं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। हम एक अच्छी तरह से गर्म फ्राइंग पैन पर चिंराट फैलाते हैं, यह नहीं भूलते हैं, ज़ाहिर है, तेल डालना। 4 मिनट तक पकाएं और सलाद में डालें। हम परिणाम का आनंद लेते हैं। आप इससे आसान, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और सेहतमंद होने की कल्पना नहीं कर सकते.

राजा झींगा और एवोकैडो के साथ बहुत स्वादिष्ट सलाद

चार सर्विंग्स के लिए हमें चाहिए: 500 ग्राम छिलके वाली झींगा, दो अंडे, एक बड़ा खीरा और एवोकैडो प्रत्येक, लहसुन की दो लौंग, मेयोनेज़, काली मिर्च, नमक। कुछ गृहिणियां इस रेसिपी से अंडे निकालती हैं। तो यह सवाल पूरी तरह आप पर निर्भर है। नमकीन पानी में झींगा को चार से पांच मिनट तक उबालें। अंडे उबालें, ठंडे पानी में ठंडा करें और छीलें। एवोकाडो को आधा काट लें, गड्ढा हटा दें, फलों को छीलकर क्यूब्स में काट लें।

खीरे को छिलके से छीलकर आधा (लंबाई में) काट लें, बीज से साफ कर लें। हम ऐसा इसलिए करते हैं क्योंकि सलाद नहीं होता हैबहुत पानी निकला। इसे छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। प्रक्रिया के अंत में, एक लहसुन प्रेस, एवोकैडो के माध्यम से पारित चिंराट, कटे हुए अंडे, ककड़ी, लहसुन मिलाएं। काली मिर्च, नमक और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

झींगा और अरुगुला सलाद पकाने की विधि

राजा झींगे और अरुगुला के साथ सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: अरुगुला, राजा झींगे, परमेसन, जायफल, पाइन नट्स, लहसुन, बाल्समिक सिरका, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल और मक्खन। सबसे पहले, हम अपने समुद्री भोजन को साफ करते हैं। इस बीच, आप एक फ्राइंग पैन को स्टोव पर रख सकते हैं और उसमें मक्खन डाल सकते हैं। अच्छी तरह गर्म होने के बाद इसमें झींगा और लहसुन की एक कली डाल दें।

फिर जल्दी से, हर तरफ एक-एक मिनट, फ्राई करके पेपर टॉवल पर फैला दें। हम एक सलाद डिश लेते हैं, उस पर अरुगुला, झींगा और फिर टमाटर का आधा भाग डालते हैं। पनीर के साथ शीर्ष, कटा हुआ या कसा हुआ। हम पाइन नट्स फेंकते हैं, जैतून के तेल के साथ बेलसमिक सिरका और जायफल के साथ सीजन करते हैं। फिर से पाइन नट्स छिड़कें।

पफ झींगा सलाद पकाने की विधि

उत्पाद: चावल - 50 ग्राम, झींगा, आधा एवोकैडो, स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम, नींबू का रस - एक बड़ा चम्मच, फेटा चीज़ - 50 ग्राम, मक्खन - 500 ग्राम, काली मिर्च, मसाले, नमक। झींगा परतों के साथ शाही सलाद पकाना। चावल को पकने तक उबालें, नमक करें, तुरंत मनचाहे मसाले डालें, मक्खन लगाकर अच्छी तरह मिलाएँ। उबला हुआतरल निकालने के लिए एक कोलंडर में चिंराट निकालें। एवोकैडो को क्यूब्स में काटें और नींबू के रस के साथ छिड़के। हमने फेटा को क्यूब्स में और स्ट्रॉबेरी को स्लाइस में काट दिया।

तैयारी का काम हुआ, अब अंतिम चरण। हमारे सलाद को परतों में बिछाएं। नीचे की परत फेटा है, फिर एवोकैडो, झींगा, एवोकैडो फिर से, फिर चावल और ऊपर की परत स्ट्रॉबेरी है। सलाद तैयार। बोन एपीटिट!

झींगे के सलाद इतने लोकप्रिय क्यों हैं

राजा झींगे के साथ विभिन्न सलाद, उनकी तैयारी के लिए व्यंजनों पर विचार करने के बाद, संक्षेप में उल्लेख करना आवश्यक है कि वे इतने लोकप्रिय क्यों हैं। सबसे पहले, यह एक वास्तविक आहार और बहुत स्वस्थ खाद्य उत्पाद है, खासकर उन लोगों के लिए जो अपना फिगर और वजन देखते हैं। आखिरकार, इन समुद्री भोजन की कैलोरी सामग्री केवल 98 किलो कैलोरी प्रति सौ ग्राम है। दूसरे, झींगा प्राकृतिक प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। केवल उन्हें तलना नहीं, बल्कि उबालना आवश्यक है। तीसरा, उनका मांस जिंक और सेलेनियम से भरपूर होता है, जो चयापचय के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसके अलावा झींगा की संरचना में कई महत्वपूर्ण पदार्थ होते हैं जो अंतःस्रावी तंत्र, इसके प्रदर्शन को प्रभावित करते हैं। मांस में पाए जाने वाले विटामिन मानव बाल और नाखून, साथ ही त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं।