2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
कई गृहिणियों का सवाल है: झींगा कैसे पकाना है? नुस्खा वास्तव में सरल है। हमारे देश में इस समुद्री भोजन के आगमन के साथ, नए विदेशी व्यंजन सामने आए हैं जो अपने अद्वितीय स्वाद, उत्तम और बहुत सुखद सुगंध से प्रतिष्ठित हैं। आज यह सबसे लोकप्रिय और मांग वाले समुद्री उत्पादों में से एक है।
उन्हें न केवल उबाला जाता है, बल्कि तला भी जाता है और सूप, सलाद, डेसर्ट और यहां तक कि कॉकटेल जैसे जटिल व्यंजनों में बनाया जाता है। कुछ रेस्तरां व्हाइट सॉस के साथ स्वादिष्ट व्यंजन परोसते हैं। लेकिन सभी लाभकारी गुणों और नाजुक विशिष्ट स्वाद को बनाए रखते हुए, घर पर झींगा कैसे पकाना है? यह लेख आपको इस समुद्री भोजन को तैयार करने के लिए छुट्टियों के कुछ बेहतरीन तरीके दिखाएगा।
तला हुआ झींगा
नुस्खा सरल है। पकवान में परोसा जा सकता हैक्षुधावर्धक के रूप में। एक किलो झींगा के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- लहसुन (4 लौंग);
- सोया सॉस (20 ग्राम);
- नींबू का रस (10 ग्राम);
- अजमोद।
समुद्री भोजन को नमकीन पानी में उबालें। पहले से छिलके वाली झींगा खरीदें, इसे पकाना आसान होगा। उबले हुए उत्पाद को एक पैन में डालें और जैतून के तेल में भूनें - सचमुच 7 मिनट। बंद करने से पहले, कटा हुआ लहसुन, नींबू का रस और सोया सॉस डालें। कटे हुए पार्सले से सजाकर गरमागरम परोसें।
ग्रिल्ड किंग झींगे की रेसिपी
गर्म कोयले पर पकाया जाने वाला अनोखा और कोमल समुद्री भोजन एक वास्तविक व्यंजन है। इसके अलावा, पकवान में सभी पोषक तत्व संरक्षित होते हैं।
100 ग्राम नींबू का रस, जैतून का तेल (100 ग्राम), सूखी शराब (20 ग्राम), लहसुन लौंग, टबैस्को सॉस (10 ग्राम), नमक और कटा हुआ सीताफल मिलाएं। झींगा को मैरिनेड में डालें। खाना पकाने का नुस्खा ठीक सही अचार में है। उत्पाद इस सॉस में लगभग 7 घंटे तक रहना चाहिए।
समय बीत जाने के बाद, समुद्री भोजन को ग्रिल पर रखें और अंगारों पर लगातार पलटते हुए भूनें। ताजा सब्जी सलाद के साथ कटार पर सबसे अच्छा परोसा जाता है। इस सुगंधित और स्वादिष्ट व्यंजन को ट्राई करें। पकाने के लिए, छिलके वाली झींगा चुनें।
खाना पकाने के व्यंजन विविध हैं। डीप फ्राइड किंग झींगे बहुत स्वादिष्ट होते हैं। छिलके वाले समुद्री भोजन को लहसुन के नमक के साथ छिड़केंऔर कालीमिर्च। एक अलग कंटेनर में, सरसों (20 ग्राम) के साथ दो अंडे फेंटें। एक दूसरे बाउल में मकई और चावल का आटा (200 ग्राम प्रत्येक) मिलाएं। गेहूं भी करेगा।
प्रत्येक झींगा को पहले अंडे के मिश्रण में, और फिर आटे के द्रव्यमान में और गर्म तेल में उतारा जाता है। वे जल्दी से तले हुए हैं - दो मिनट के भीतर। यह स्वादिष्ट व्यंजन मैक्सिकन सालसा के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है।
चलो अब तीखा सूप बनाते हैं। इसके लिए हमें छिलके वाली छोटी झींगा चाहिए। नुस्खा निम्नलिखित है। तीन गिलास चिकन शोरबा के साथ सूखी सफेद शराब (100 ग्राम) मिलाएं। कटा हुआ अजवाइन और हरा प्याज (100 ग्राम प्रत्येक) जोड़ें, मसाले के लिए अदजिकी (लगभग 20 ग्राम) जोड़ें, लहसुन (3 लौंग) और नमक के बारे में मत भूलना। 40 मिनट तक पकाने के लिए भेजें। हम सभी झींगा बिछाते हैं और एक और आधे घंटे के लिए पकाते हैं। भागों में परोसें, एक प्लेट में नींबू के टुकड़े और किसी भी जड़ी-बूटी से सजाएँ।
सिफारिश की:
उपवास के लिए क्या पकाना है? बढ़िया पोस्ट: दाल के व्यंजन बनाने की विधि। स्वादिष्ट दाल भोजन - व्यंजन विधि
सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उपवास में आपको न केवल एक निश्चित आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है, बल्कि आध्यात्मिक रूप से खुद को शुद्ध करने की भी आवश्यकता होती है: कसम मत खाओ, क्रोध मत करो, दूसरों को अपमानित मत करो। तो व्रत में क्या पकाएं, जिससे पेट भरा रहे? आइए व्यंजनों पर चलते हैं
एक प्रकार का अनाज के साथ क्या पकाना है? चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज कैसे पकाने के लिए? एक प्रकार का अनाज के लिए ग्रेवी कैसे पकाने के लिए?
रूस में सबसे लोकप्रिय अनाज में से एक एक प्रकार का अनाज था। आज इसका स्थान अन्य अनाजों और उत्पादों ने ले लिया है। और इसके साथ कई व्यंजनों के व्यंजनों को बस भुला दिया जाता है या खो दिया जाता है। लेकिन हमारे पूर्वजों को पता था कि एक प्रकार का अनाज के साथ क्या पकाना है। उनके लिए हमारे लिए पास्ता और आलू से ज्यादा खाने की आदत थी. बेशक, सब कुछ एक नियमित स्टोव या ओवन में नहीं किया जा सकता है, लेकिन कई व्यंजन काफी सस्ती हैं। यह केवल यह सीखना है कि अनाज को कैसे पकाना है, और फिर इसके साथ व्यंजन कैसे बनाएं
कीमा बनाया हुआ मेमने के साथ क्या पकाना है: दिलचस्प व्यंजन, तस्वीरों के साथ व्यंजनों
कीमा बनाया हुआ मेमने से क्या बनाया जा सकता है? वास्तव में काफी कुछ व्यंजन हैं। उदाहरण के लिए, इस प्रकार का मांस कद्दू के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए आप निविदा कटलेट बना सकते हैं। आप इस व्यंजन को कूसकूस के साथ भी बना सकते हैं।
आलू से क्या बनाया जा सकता है? आलू से जल्दी क्या पकाना है? आलू और कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाना है?
हर दिन कई गृहिणियां सोचती हैं कि आलू से क्या बनाया जा सकता है। और इसमें आश्चर्य की कोई बात नहीं है। आखिरकार, प्रस्तुत सब्जी की अपेक्षाकृत सस्ती कीमत है और हमारे देश में इसकी बहुत मांग है। इसके अलावा, ऐसे कंद से व्यंजन हमेशा स्वादिष्ट और संतोषजनक निकलते हैं। इसीलिए आज हमने आपको यह बताने का फैसला किया कि आप घर पर आलू से कैसे और क्या पका सकते हैं।
सुशी पिज्जा क्या है? एक दिलचस्प व्यंजन के लिए पकाने की विधि
दुनिया भर में लोगों द्वारा पसंद की जाने वाली एक डिश है पिज्जा। लेकिन पिछले दशकों में, इसमें बड़े बदलाव आए हैं। प्रत्येक देश में, इसे उनके उत्पादों के अतिरिक्त के साथ बनाया गया था। अगर अपनी मातृभूमि, इटली में, वह मूल रूप से पतले कटे हुए टमाटर और हार्ड पनीर से ढके एक पतले फ्लैटब्रेड से युक्त होती है, तो अब हर राष्ट्रीय रसोई की किताब में अपनी सामग्री के साथ पिज्जा होता है। यदि आपने सुशी पिज्जा के बारे में कभी नहीं सुना है, तो यह नुस्खा शायद आपको आश्चर्यचकित करेगा।
