एक चम्मच में कितने ग्राम शहद, चीनी, दालचीनी?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शहद एक अद्भुत उत्पाद है, क्योंकि इसका स्वाद असामान्य सुखद होता है और यह शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सहमत हूं, खाना पकाने में इतने सारे घटक नहीं हैं जो इन 2 गुणों को मिला सकें।

अद्वितीय उत्पाद

जीवन के कई क्षेत्रों में शहद का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसलिए, इसे वैकल्पिक चिकित्सा में अपरिहार्य माना जाता है: यह प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है, यह कई घरेलू दवाओं का एक अभिन्न अंग है। इसके अलावा, विभिन्न आहारों का पालन करने वाली लड़कियों के लिए शहद आवश्यक है। जब इसका सेवन किया जाता है, तो अधिक उपयोगी पदार्थ शरीर में प्रवेश करते हैं, जिनकी विशेष रूप से वसंत ऋतु में कमी होती है।

खाना पकाने के बारे में बात करने की कोई जरूरत नहीं है। आखिरकार, हर तीसरे डेज़र्ट रेसिपी में शहद पाया जा सकता है। व्यंजन तैयार करते समय, उत्पादों के ग्राम को अक्सर इंगित किया जाता है और यह नहीं लिखा जाता है कि यह मात्रा में कितना है, और इसके विपरीत। लेकिन आंख से यह निर्धारित करना बहुत कठिन है: एक चम्मच में कितने ग्राम शहद होता है? यह गृहिणियों के लिए बहुत असुविधा पैदा करता है, क्योंकि हर किसी के पास खरीदारी करने का अवसर नहीं होता हैरसोई का पैमाना।

अन्य उत्पादों के साथ भी यही स्थिति है: एक बड़ा चम्मच चीनी, एक बड़ा चम्मच सूरजमुखी का तेल, एक बड़ा चम्मच शहद - आप अगले पैराग्राफ को पढ़कर पता लगा सकते हैं कि इन उत्पादों का वजन कितने ग्राम है। ऐसी "चीट शीट" की मदद से, गृहिणियां बिना किसी समस्या के खाना बना सकेंगी, क्योंकि यह सबसे लोकप्रिय उत्पादों को सूचीबद्ध करती है।

तो, एक चम्मच में कितने ग्राम शहद और अन्य उत्पाद?

1. चीनी - 20 ग्राम।
2. पिसी चीनी - 25 ग्राम
3. नमक - 20 ग्राम।
4. सोडा - 23
5. सूखा खमीर - 11 ग्राम
6. शहद - 22
7. दालचीनी - 15 ग्राम
8. ग्राउंड कॉफी - 18 ग्राम
9. दानेदार जिलेटिन - 15 ग्राम
10. कोको - 25 ग्राम
11. साइट्रिक एसिड क्रिस्टल - 16g
12. सिरका - 18
13. वनस्पति तेल और पिघला हुआ मार्जरीन - 15 ग्राम।
14. पूरा दूध - 18 ग्राम
15. खट्टा क्रीम - 20 ग्राम।

अच्छी सलाह

अक्सर, जब आप कुछ स्वादिष्ट बनाने जा रहे होते हैं, तो आप पाते हैं कि रसोई में सभी आवश्यक सामग्री नहीं है। यदि स्टोर तक चलने में बहुत देर हो चुकी है (खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू हो गई है), तो आप लापता घटक को दूसरे के साथ बदल सकते हैं जो ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों के समान है।

तो, एक चम्मच में कितने ग्राम क्रिस्टलीकृत शहद रखा है, इतनी चीनी। आप 1 लीटर पूरे दूध को 100 मिली पाउडर दूध या 400 ग्राम गाढ़ा दूध से बदल सकते हैं। एक किलोग्राम गुड़ के बजाय, पेस्ट्री में 760 ग्राम चीनी जोड़ने की अनुमति है, और 100 ग्राम कॉन्यैक और रम के बजाय, 10 ग्राम रमसार।

हाल ही में, अधिक से अधिक बार आप सोया आटे के साथ नुस्खा में एक आइटम पा सकते हैं। यदि किसी कारण से परिचारिका ने इसे नहीं जोड़ने का फैसला किया है, तो आप ऐसे उत्पाद को समान मात्रा में साधारण गेहूं के आटे से बदल सकते हैं।

तो, एक चम्मच शहद का वजन कितने ग्राम होता है? इस प्रश्न का उत्तर नीचे दी गई सूची में है।

1. चीनी - 5 ग्राम
2. पिसी चीनी - 8 ग्राम
3. नमक - 9 ग्राम।
4. सोडा - 6जी
5. सूखा खमीर - 2.5 ग्राम
6. शहद - 12
7. दालचीनी - 8 ग्राम
8. ग्राउंड कॉफी - 7 ग्राम
9. दानेदार जिलेटिन - 8g
10. कोको - 9 ग्रा.
11. साइट्रिक एसिड क्रिस्टल - 7g
12. सिरका - 5 ग्राम
13. वनस्पति तेल और पिघला हुआ मार्जरीन - 5 ग्राम।
14. साबुत दूध - 5 ग्राम
15. खट्टा क्रीम - 9 ग्राम।

गृहिणियों के लिए नोट

यहां वे खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिनका उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है। और यह निर्धारित करने के लिए कि एक चम्मच में कितने ग्राम शहद है, बस चीट शीट को देखें। लेकिन अन्य घटकों के बारे में क्या जो किसी कारण से सूचीबद्ध नहीं हैं?

निम्न डेटा के आधार पर अनुमानित वजन की गणना की जा सकती है: एक चम्मच उत्पाद के 10 से 25 ग्राम तक रखता है। ऐसी जानकारी को अधिक सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए, आपको हल्के उत्पाद के साथ सीलबंद पैक में पदार्थ की मात्रा और वजन की तुलना करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, चीनी और पाउडर चीनी। एक ही वजन के साथ, इन उत्पादों की मात्रा एक दूसरे से बहुत भिन्न होती है। तदनुसार, एक चम्मच में पहला घटक दूसरे की तुलना में वजन के हिसाब से कम होगा।

अब युवा गृहणियों की राह में कोई बाधा नहीं है। आखिरकार, इस तरह की "चीट शीट" से आप जल्दी से यह निर्धारित कर सकते हैं कि एक चम्मच में कितने ग्राम शहद है। पाक कला के महान उस्तादों के बीच यह व्यापक रूप से माना जाता है कि किसी व्यंजन की सफलता उत्पादों की गुणवत्ता पर 40%, नुस्खा की शुद्धता पर 20% और शेष 40% प्रतिभा पर निर्भर करती है।