2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
ज्यादातर लोगों को इस बात की आदत होती है कि खाने, मिठाई और चम्मच होता है। इसलिए कई लोगों के लिए यह एक खोज होगी कि एक कॉफी चम्मच भी है। इसकी ख़ासियत क्या है और इसका सही तरीके से उपयोग कैसे करें - इस पर चर्चा की जाएगी।
लगभग एक चम्मच
यह कहने योग्य है कि चम्मच हमेशा मानव जीवन में एक आवश्यक गुण रहा है। उनका इतिहास लोहे की खोज से पहले ही शुरू हो गया था। पहले, लोग अपने लकड़ी के समकक्षों का इस्तेमाल करते थे या अखरोट के गोले के टुकड़ों और कटलरी के समान आकार के कंकड़ का इस्तेमाल करते थे। रूस के लिए, यहां तक \u200b\u200bकि पीटर I के शासनकाल के दौरान, बॉयर्स के पास व्यावहारिक रूप से कटलरी सहित अपने स्वयं के व्यंजन नहीं थे। इस समय, चम्मच विलासिता और उच्च संस्कृति का प्रतीक थे। और लगभग 1760 तक ही चम्मचों ने हमारे लिए परिचित आकार प्राप्त कर लिया, जो उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक था। उस समय से, चम्मचों को आकार और उद्देश्य के अनुसार विभाजित किया जाने लगा, लोगों के जीवन में कसकर प्रवेश किया। चम्मच के लिए, आज इसे विभिन्न सामग्रियों से बनाया जा सकता है: लकड़ी, एल्यूमीनियम, प्लास्टिक, कीमती धातुएं जैसे चांदी यायहां तक कि सोना। बहुत बार, आधुनिक निर्माता धातुओं के विभिन्न संयोजनों के साथ चम्मच का उत्पादन करते हैं: एक स्टेनलेस स्टील के हैंडल को हाथी दांत से सजाया जा सकता है, और एक चांदी के चम्मच को सोना चढ़ाया जा सकता है।
किस्मों के बारे में
गौरतलब है कि एक चम्मच की काफी वैरायटी होती है। तो, यह हो सकता है:
- आइसक्रीम स्कूप;
- फलों का चम्मच;
- बार चम्मच;
- कैवियार चम्मच।
यह भी महत्वपूर्ण है कि चम्मच की ये सभी किस्में न केवल आकार में, बल्कि निश्चित रूप से मात्रा में भी भिन्न हैं।
एक चम्मच की मात्रा
यह किसी के लिए रहस्य नहीं होगा कि किसी वस्तु के आयतन को मापने के लिए पानी को आधार के रूप में लिया जाता है। तो, इन संकेतकों के अनुसार, एक चम्मच में 5 ग्राम (एमएल) पानी होता है। हालांकि, गृहिणियों को यह नहीं भूलना चाहिए कि विभिन्न उत्पादों के लिए मात्रा बदल जाएगी। तो, उदाहरण के लिए, केवल 3 ग्राम पिसी हुई लौंग फिट होगी, लेकिन 30 ग्राम मक्खन जितना! इस मामले में, "स्लाइड" के साथ एक चम्मच की मात्रा के बारे में जानकारी महत्वपूर्ण हो सकती है। यह शब्द अक्सर व्यंजनों में पाया जा सकता है और यह लगभग 7 ग्राम के बराबर होगा।
कॉफी स्पून के बारे में
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सभी लोग नहीं जानते कि एक कॉफी चम्मच भी है। वह इतनी खास क्यों है? सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यहां चम्मच के प्रकार को निर्धारित करने का मुख्य संकेतक इसका आकार होगा। कई लोगों को एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रश्न में दिलचस्पी हो सकती है: एक कॉफी चम्मच कैसा दिखता है? यह बहुत छोटे द्वारा प्रतिष्ठित हैलगभग गुड़िया का आकार। यही सब अंतर है। हालांकि, इतना ही नहीं…
आकार
कई लोगों के लिए, यह जानकारी जो बताती है कि एक कॉफी चम्मच में कितने ग्राम महत्वपूर्ण हो सकते हैं। तो, फिर से, सब कुछ तुलना में जाना जाता है। एक चम्मच के आकार को आधार के रूप में लिया जाता है और बस आधे में विभाजित किया जाता है। अगर हम पानी की बात करें तो एक कॉफी चम्मच में ठीक आधा चम्मच फिट होगा - 2.5 ग्राम (एमएल)। अन्य उत्पादों के लिए, हम आपको फिर से याद दिलाते हैं कि एक चम्मच के आयामी ग्रिड को आधार के रूप में लिया जाना चाहिए, और कॉफी के लिए, संख्यात्मक संकेतकों को आधे में विभाजित किया जाना चाहिए।
उत्पादन की सामग्री
एक कॉफी चम्मच किस सामग्री से बनाया जा सकता है? ज्यादातर यह स्टेनलेस स्टील, कीमती धातु (सोना, चांदी, एल्यूमीनियम) होता है। उपहार के विकल्प के रूप में, कॉफी के चम्मच लकड़ी से उकेरे गए हैं। मार्चिंग नमूना प्लास्टिक से बना है। हालांकि, निर्माता धातुओं के संयोजन से कटलरी बनाते हैं: चांदी - सोना, स्टेनलेस स्टील - चिकित्सा मिश्र धातु। यह उल्लेखनीय है कि बिक्री पर आप कॉफी चम्मच के लिए विभिन्न उपहार विकल्प देख सकते हैं: उच्च गुणवत्ता वाली धातु से बना और सुंदर पैकेजिंग में। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि छोटे बच्चों के लिए पहले दांत के लिए या जन्म के लिए छोटे चम्मच देने की प्रथा है। ठीक है, अगर यह एक चम्मच नहीं है, लेकिन फिर भी एक कॉफी चम्मच है। आखिरकार, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय यह बच्चे की पहली कटलरी बन सकती है, क्योंकि इसमें एक छोटी, बिल्कुल सही मात्रा होती है।
उद्देश्य
यह जानना बहुत जरूरी है कि कॉफी कैसे और कब और कब सर्व करेंचाय का चम्मच। तो, नाम स्वयं पहले से ही बहुत कुछ कहते हैं: चाय पीने के दौरान, आपको टेबल पर चम्मच डालने की आवश्यकता होती है, लेकिन टेबल शिष्टाचार के सभी नियमों के अनुसार, कॉफी को छोटे कॉफी चम्मच के साथ परोसा जाना चाहिए।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कॉफी के चम्मच के हैंडल की लंबाई अलग-अलग होती है। आखिरकार, उदाहरण के लिए, यदि कोई अतिथि कॉफी-ग्लास या आयरिश कॉफी पीना चाहता है, जो लंबे गिलास में परोसी जाती है, तो इसके लिए आपको एक लंबे हैंडल के साथ एक कॉफी चम्मच लेने की जरूरत है। अन्यथा, मूल कटलरी पूरी तरह से पेय कप में डूब जाएगी।
टेबल शिष्टाचार
कॉफी के चम्मच को सही तरीके से कैसे परोसा जाना चाहिए, इसके बारे में भी कुछ शब्द कहने की जरूरत है, यानी अगर आप अपने प्रिय व्यक्ति को सभी नियमों के अनुसार कॉफी देना चाहते हैं तो उसे कैसे रखा जाना चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि लगभग हमेशा एक तश्तरी पर एक कप गर्म पेय परोसा जाता है। कप के हैंडल को दाईं ओर देखना चाहिए और सुनिश्चित करें कि इसे टेबल के समानांतर रखा जाए। यह संभव है कि ब्लैक कॉफी को बिना आधार के परोसा गया हो, ऐसे में कप का हैंडल बाईं ओर (आवश्यक रूप से टेबल के समानांतर) दिख सकता है। हालांकि, एक ही समय में, कॉफी चम्मच हमेशा अपनी मानक स्थिति को बरकरार रखता है: इसे कप के पीछे रखा जाता है, जो सुगंधित पेय का आनंद लेने वाले के संबंध में हमेशा दाईं ओर होता है।
छोटा आउटपुट
अब हमारे पाठकों के सामने चाय-कॉफी का चम्मच होगा तो कोई सवाल नहीं होगा। दरअसल, फिलहाल यह पहले से ही बेहद स्पष्ट है कि ये कटलरी आइटम कैसे भिन्न होते हैं: आकार और उद्देश्य में। अगर आखिरआप जो पढ़ते हैं वह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि एक कॉफी चम्मच कैसा दिखता है, इस मामले में एक फोटो पहला सहायक है। इसलिए, सुविधा के लिए, हमारी तस्वीरों को देखना बेहतर है कि एक चम्मच की तुलना में एक कॉफी चम्मच कैसा दिखता है, और अपने लिए कुछ निष्कर्ष निकालें। वहीं, यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ लोगों के लिए यह खराब रूप है जब कॉफी के साथ चम्मच परोसा जाता है। हमारे लेख को पढ़ने के बाद बिना किसी परेशानी के शर्मनाक स्थितियों से बचा जा सकता है। आखिर हमने आपको सब कुछ बता दिया है।
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