अर्मेनियाई कॉन्यैक "गोल्डन": उत्पादन तकनीक और स्वाद गुण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अर्मेनियाई कॉन्यैक "गोल्डन" - एक कुलीन मादक पेय, जो पारंपरिक कोकेशियान व्यंजनों के अनुसार बनाया जाता है। सोने की पत्ती के उपयोग से उत्पादन तकनीक इस कॉन्यैक को उपयुक्त दर्जा देती है। ऐसा पाचन निश्चित रूप से सबसे चुनिंदा मेहमानों को भी आश्चर्यचकित करेगा।

निर्माता

ब्रांडी "गोल्डन" के निर्माता अर्मेनियाई कंपनी "एमएपी" हैं। इसने अपना इतिहास पिछली शताब्दी के 40 के दशक में "ऑक्टेम्बरियन वाइन एंड ब्रांडी फैक्ट्री" के रूप में शुरू किया था। कंपनी का नामकरण 1995 में निजीकरण के दौरान मालिक के परिवर्तन के साथ जुड़ा हुआ है। वर्तमान में सीजेएससी "एमएपी" एक आधुनिक कंपनी है जो उच्च गुणवत्ता वाले उपकरण, क्लासिक व्यंजनों और योग्य विशेषज्ञों पर निर्भर है। यह आर्मेनिया में मादक पेय पदार्थों के उत्पादन में विशेषज्ञता वाले प्रमुख संघों में से एक बनाता है।

पता: आर्मेनिया, 0926, अर्मावीर मार्ज़, लेनुगी गांव (अर्मवीर क्षेत्र)।

प्रौद्योगिकीउत्पादन

सोने की छीलन के साथ एक असली अर्मेनियाई कॉन्यैक बनाने के लिए, एक विशेष उत्पादन विधि की आवश्यकता होती है। उत्पाद का आधार अज़तेनी, एरेनी, वोस्केहाट, गारन, दमक और रकात्सटेली अंगूर की किस्में हैं। शराब का आसवन पारंपरिक अर्मेनियाई व्यंजनों के अनुसार सख्ती से किया जाता है जिसका एक लंबा इतिहास है। नमी और तापमान के एक निश्चित शासन के तहत तहखाने में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया की जाती है। अर्मेनियाई ब्रांडी "गोल्डन" के लिए बैरल बुल्गारिया, फ्रांस और साइप्रस में खरीदे जाते हैं।

स्वाद

प्राचीन काल से एक किंवदंती है कि यदि आप किसी ऐसे पेय का स्वाद लेते हैं जिसमें सोना होता है, तो यह सफलता और धन का वादा करता है। यह कॉन्यैक "गोल्डन" को उच्च मंडलियों में धन और विशिष्टता का प्रतीक बनाता है। यह एक अद्भुत उपहार हो सकता है, क्योंकि इस तरह के उपहार को प्रस्तुत करके, एक व्यक्ति, जैसा था, प्राप्तकर्ता की समृद्धि और समृद्धि की कामना करता है। हालांकि, यह अर्मेनियाई कॉन्यैक न केवल अपने सुनहरे घटक के लिए मूल्यवान है। वह सच्चे पेटू द्वारा योग्य रूप से प्यार करता है। एम्बर रंगों के साथ चमकने वाला भूरा रंग एक मंत्रमुग्ध कर देने वाला दृश्य है। और अद्वितीय जटिल सुगंध फूलों और ओक की छाल की गंध की यादों को जागृत नहीं कर सकती है। इस कॉन्यैक का स्वाद भी बहुआयामी होता है। चॉकलेट और वेनिला फूलों के ओकी अंडरटोन के साथ जीभ पर खुलते हैं।

कॉन्यैक "गोल्डन" की किस्में

अर्मेनियाई "गोल्डन" कॉन्यैक को एक्सपोज़र की डिग्री के आधार पर विभाजित किया गया है:

1. "एमएपी" "गोल्डन" से कॉन्यैक (वीएस, तीन साल पुराना)। 50 मिलीलीटर और 500 मिलीलीटर (उपहार विकल्प) की बोतलों में उत्पादित। सुनहरे प्रतिबिंबों के साथ हल्का शाहबलूत रंग है। स्वाद सामंजस्यपूर्ण है, फूलों के उपर और ध्यान देने योग्य aftertaste के साथ। गंध पुष्प है। मिठाई, फल, चॉकलेट, कॉफी या पाचन के रूप में परोसा जाता है।
2. कॉग्नेक "एमएपी" "गोल्डन" से (वीएसओपी, पांच साल पुराना)। 50 मिलीलीटर और 500 मिलीलीटर (उपहार बॉक्स) में बोतलबंद। इसमें एक नरम सुनहरा रंग और एक विशिष्ट फल सुगंध है। लकड़ी के नोटों के साथ स्वाद नाजुक और सामंजस्यपूर्ण है, एक स्पष्ट aftertaste है। फल, कॉफी, चॉकलेट, डेसर्ट के साथ परोसें। यह उत्तम पाचक है।
3. कॉग्नेक "एमएपी" "गोल्डन" (एक्सओ, सात साल पुराना) से। इसे 50 मिली और 500 मिली की बोतलों (उपहार विकल्प) में बोतलबंद किया जाता है। इसमें एक समृद्ध भूरा-एम्बर रंग है, जो सुनहरे रंगों के साथ खेलता है। स्वाद समृद्ध और संतुलित है। चॉकलेट और वेनिला वुडी छाल के साथ मिलकर ओकी और फूलों के नोटों को प्रकट करते हैं। गंध विशेषता है - ओक-पुष्प। कॉफी, चॉकलेट, मिठाई और फलों के साथ जोड़े। एक स्वतंत्र पाचन के रूप में कार्य कर सकता है।
4. कॉग्नेक "एमएपी" "गोल्डन" (एक्सओ, दस साल पुराना) से। 50 मिलीलीटर और 500 मिलीलीटर (उपहार बॉक्स) में बोतलबंद। इसमें भूरे रंग के एम्बर का एक स्पष्ट गहरा छाया है, जो चमकदार सुनहरे प्रतिबिंबों के साथ धूप में खेलता है। स्वाद संतुलित, सामंजस्यपूर्ण है, धीरे-धीरे चॉकलेट और वुडी नोटों से खुलता है और ओक के बाद के स्वाद में बदल जाता है। सुगंध हल्के पुष्प उपक्रमों के साथ वुडी है। सेवितपाचन के रूप में या चॉकलेट, कॉफी, फलों और कड़वे मिठाइयों की संगत के रूप में।

लागत

अर्मेनियाई कॉन्यैक "गोल्डन":

1. 3 वर्षीय (50 मिली): लगभग 600 रूबल।
2. 3 साल का उपहार (500 मिली): लगभग 1900 रूबल।
3. अर्मेनियाई कॉन्यैक "गोल्डन" 5 वर्षीय (50 मिली): लगभग 670 रूबल; उपहार (500 मिली): लगभग 2000 रूबल।
4. 7 वर्षीय (50 मिली): लगभग 700 रूबल; उपहार (500 मिली): लगभग 2400 रूबल।
5. 10 वर्षीय (50 मिली): लगभग 800 रूबल; उपहार (500 मिली): लगभग 3000 रूबल।

ग्राहक प्रतिक्रिया

इस ब्रांड के कई प्रशंसकों ने बोतल के आकार के सौंदर्यशास्त्र और बॉक्स के दिलचस्प डिजाइन की सराहना की, जिसे सोने की पट्टी के रूप में बनाया गया है, जो इस कॉन्यैक को एक उपयुक्त उपहार बनाता है। तथ्य यह है कि बोतल को कॉर्क किया गया है, यह भी एक प्लस है, क्योंकि इसका मतलब है कि कॉन्यैक अपने स्वाद और गंध गुणों को नहीं खोएगा।

सुगंध को काफी सुखद, थोड़ा मीठा, विशिष्ट रूप से वेनिला-पुष्प, नट्स और चॉकलेट के संकेत के साथ वर्णित किया गया था। स्वाद को उच्च दर्जा दिया गया था: समृद्ध और चंचल, धुएं से ओक, नट और चॉकलेट की ओर बढ़ना। बोतल में तैरती हुई सोने की पत्ती ने किसी भी तरह से स्वाद भिन्नता को प्रभावित नहीं किया। यह, पारखी लोगों के अनुसार, बल्कि सौंदर्यशास्त्र और एक मूल उत्पाद बनाने की इच्छा के लिए एक श्रद्धांजलि है।

कमियों के बीच यह है कि बोतल के पीछे के लेबल में केवल अर्मेनियाई में एक शिलालेख होता है, अर्थात, संरचना और भंडारण नियमों पर डेटा करना होगाअपने आप को डिक्रिप्ट करें। इसके अलावा, इस ब्रांडी की कीमत अधिक है।