हैम के साथ कैनपे के विभिन्न प्रकार

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

किसी भी छुट्टी की तैयारी मेन्यू तैयार करने के साथ ही शुरू हो जाती है। न केवल मेज की सुंदरता, बल्कि खाना पकाने की सादगी को भी ध्यान में रखना हमेशा आवश्यक होता है। हैम के साथ कैनप एक अनिवार्य विकल्प होगा। ये छोटे सैंडविच विभिन्न आयोजनों, स्वागत समारोहों में एक क्षुधावर्धक के रूप में भी परिपूर्ण हैं, जहाँ कोई आम मेज नहीं होगी।

विवरण

यूरोपीय देशों जैसे फ्रांस, स्पेन और उत्तरी इटली में, आप बार में कैनपेस पा सकते हैं। फ़्रेंच से अनुवादित, canapé छोटा है, और यह वह आकार है जिसका पालन हर कोई करता है। एक बार में सैंडविच खाने के लिए व्यास में, उन्हें 4 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए।

इस स्नैक की कई किस्में हैं:

• हैम के साथ कैनपे;
• मछली के साथ;
• लार्ड;
• सब्जियां, आदि

खाना पकाने का एक भी नुस्खा नहीं है। यह आपकी कल्पना और स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। मिश्रित छोटे सैंडविच मेज पर सुंदर लगते हैं। उन्हें बस ढेर किया जा सकता है या विशेष कटार के साथ परोसा जा सकता है जो न केवल सभी परतों को पकड़ते हैं, बल्कि उपयोग में आसान बनाते हैं (कोई अतिरिक्त कटलरी की आवश्यकता नहीं है)।

हैम कैनपे स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

के लिएआइए सभी आवश्यक उत्पाद तैयार करना शुरू करें। हमें आवश्यकता होगी:

• बोरोडिनो ब्रेड;
• हैम - 200 ग्राम;
• लाल शिमला मिर्च;
• क्रीम चीज़ - 100 ग्राम;
• 2 बड़े चम्मच। एल वसा खट्टा क्रीम और 1 बड़ा चम्मच। एल सरसों;
• खीरा;
• बिखरे हुए जैतून।

अब आइए एक नज़र डालते हैं कैनप विद हैम की तैयारी पर स्टेप बाय स्टेप:

1. ब्राउन ब्रेड, खीरा और हैम को पतले चौकोर स्लाइस में काटें।
2. रोटी को एक तरफ से फ्राई करें।
3. सॉस तैयार कर रहा है। ऐसा करने के लिए, कद्दूकस किए हुए पनीर को खट्टा क्रीम और सरसों को कांटे या मिक्सर से फेंटना अच्छा है।
4. सैंडविच इकट्ठा करना। सॉस को ब्रेड के 2 स्लाइस के नरम किनारे पर फैलाएं। पहले वाले पर हम पहले हैम डालते हैं, फिर खीरा और दूसरे स्लाइस से बंद कर देते हैं। कुछ व्हीप्ड खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष।
5. पतली कटी हुई शिमला मिर्च और एक जैतून से सजाएं।
6. बाकी सामग्री के साथ दोहराएं।

त्वरित और स्वादिष्ट। ताकि आप अनपेक्षित मेहमानों से मिल सकें।

पिरामिड

कटार पर हैम के साथ ऐसे कैनपेस किसी भी टेबल को सजाएंगे। खरीदारी की खरीदारी करें:

• हैम या सलामी - 150 ग्राम;
• काले जैतून (खड़ा हुआ);
• चेरी टमाटर - 12 टुकड़े;
• रोटी (अधिमानतः राई की रोटी);
• फ़ेटा चीज़ - 150 ग्राम;
• ताजा अजमोद;
• कैनेप स्केवर्स - 12 पीस।

यहाँ भी, सब कुछ काफी सरल है। हैम, चीज़ और ब्रेड को पतले चौकोर टुकड़ों में काटकर प्रत्येक प्रकार के 12 टुकड़े कर लें।

पिरामिडों को इस क्रम में जोड़ें: पहले हैम, फिर ब्रेड और पनीर। ऊपर से अजमोद की एक छोटी पत्ती डालें।

चेरी टमाटर को बहते पानी के नीचे धो लें और नैपकिन से अच्छी तरह पोंछ लें। हम एक कटार लेते हैं, एक जैतून को स्ट्रिंग करते हैं, फिर एक टमाटर और इसे वर्कपीस में चिपका देते हैं।

आपको ऐसे सुंदर हैम कैनपेस मिलने चाहिए जैसे कि रसोई की किताब से फोटो में है।

नाव

ये सैंडविच आप बच्चों के साथ बनाना पसंद करेंगे क्योंकि परिणाम अद्भुत है। हम टेबल पर सामग्री डालते हैं जैसे:

• हैम - 150 ग्राम;
• बैगूएट;
• आलू - 2 पीसी।;
• खीरा;
• मेयोनीज - 2-3 बड़े चम्मच। एल;
• हार्ड चीज़ - 150 ग्राम;
• 3 लहसुन की कलियां;
• जैतून।

अन्य मामलों की तरह, हम हैम, पनीर और ककड़ी के साथ कैनपेस के लिए उत्पाद तैयार करके शुरू करते हैं। सबसे पहले आलू को अच्छे से धो कर छील लीजिये. इसे हलकों में काटें, 0.5 सेंटीमीटर से अधिक मोटा न हो, और सूरजमुखी के तेल में निविदा तक भूनें। हमने बैगूएट और खीरे को एक ही आकार में काट लिया।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, लहसुन को काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाकर एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करें। हम हैम को पतले बड़े टुकड़ों में विभाजित करते हैं। मिश्रण के साथ फैलाएं और रोल अप करें। हम काटते हैं ताकि प्रत्येक सेकंड पहले से थोड़ा छोटा हो।

बनाओ हमारी "नाव"। सबसे पहले ब्रेड, आलू और खीरा आता है। हम एक कटार पर एक जैतून डालते हैं, फिर एक छोटा रोल और थोड़ा और। हम पिरामिड में चिपके रहते हैं।

आकर्षक जहाज रवाना होने के लिए तैयार हैं।

मसालेदार मशरूम के साथ केनप

सुंदरदावत के लिए क्षुधावर्धक। पुरुष आपकी क्षमताओं से प्रसन्न होंगे।

आवश्यक:

• राई की रोटी;
• अचार खीरा;
• मसालेदार मशरूम;
• हैम;
• हार्ड चीज़;
• मेयोनीज।

उत्पादों का एक समान सेट लगभग किसी भी रेफ्रिजरेटर में पाया जा सकता है। हैम और ककड़ी के साथ इस तरह से हम इस कैनपे को पकाएंगे:

1. हमेशा की तरह, हम ब्राउन ब्रेड, पनीर और अचार काटते हैं, प्रत्येक टुकड़े की मोटाई और आकार को लगभग समान बनाने की कोशिश करते हैं। उसी क्रम में, हम मेयोनेज़ के साथ सभी परतों को फैलाते हुए, पिरामिड को इकट्ठा करते हैं।
2. अब हैम को बहुत पतली स्ट्रिप्स (लगभग 3 सेमी चौड़ी) में काट लें। मशरूम से आपको केवल टोपी चाहिए।
3. टोपी के बीच में कटार डालें ताकि वह पैर से बिल्कुल बाहर आ जाए, और सांप के साथ सॉसेज की एक पट्टी पर रख दें। हम पिरामिड में चिपके रहते हैं।

परोसा जा सकता है।

फ्राइड रोल

ये हैम कैनपेस पक जाएंगे।

लो:

• हैम - 100 ग्राम;
• लोई - 100 ग्राम;
• अचार खीरा;
• प्रसंस्कृत पनीर;
• जैतून;
• काली रोटी।

सबसे पहले हैम के रोल बनाते हैं, जिसमें आपको लोई को डुबाना है। इनकी लंबाई ब्रेड के स्लाइस से थोड़ी ज्यादा होनी चाहिए. टूथपिक से बांधकर थोड़ी मात्रा में जैतून के तेल में तल लें.

पिघले हुए पनीर के साथ पतली कटी हुई ब्रेड फैलाएं और ऊपर से मैरीनेट किया हुआ पनीर का टुकड़ा डालेंया अचार खीरा।

एक कटार पर जैतून लगाएं, फिर टूथपिक से स्वैप करते हुए रोल को छेद दें। हम वर्कपीस में चिपके रहते हैं। ऊपर से थोड़ी ऑलिव सॉस डालें।

स्नैक तैयार है। सरल और उत्सवपूर्ण।

टिप्स

केनेप को टेबल पर असली दिखाने के लिए, आपको चाहिए:

• फ्लैट डिश पर परोसें;
• एक प्लेट पर कई स्नैक विकल्प खूबसूरती से बिछाएं;
• बर्गर को डिश के पूरे स्थान को कवर करना चाहिए ताकि कोई खाली जगह न रहे;
• सभी उत्पाद ताजा होने चाहिए, क्योंकि यह व्यंजन मूल रूप से पकाया नहीं जाता है;
• सम किनारों को बनाने के लिए, आप एक कैनपे सेट का उपयोग कर सकते हैं या, जैसा कि इसे स्टोर में कहा जाता है, एक कैनपे;
• सुखाने से बचाने के लिए परोसने से ठीक पहले हैम कैनपेस तैयार करें।

यहां सूचीबद्ध बहुत कम व्यंजन हैं! कई विकल्प हैं, इसलिए अपनी कल्पना का प्रयोग करें और प्रत्येक अवकाश तालिका बहुत अच्छी लगेगी।