आटा और सेब के अन्य व्यंजनों में सेब कैसे पकाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कई महिलाएं कभी-कभी कुछ स्वादिष्ट बनाना पसंद करती हैं और अपने परिवार के सदस्यों को लाड़ प्यार करती हैं। मुझे लगता है कि मुझसे गलती नहीं होगी अगर मैं कहूं कि बिना किसी अपवाद के सभी को सेब और सेब के साथ चार्लोट पसंद है: वयस्क और बच्चे दोनों। ये व्यंजन निश्चित रूप से आपके पूरे परिवार को प्रसन्न करेंगे, और इन्हें तैयार करने में कम से कम समय लगेगा। हमें जो सामग्री चाहिए वह हर घर में जरूर मिल जाएगी। तो चलिए शुरू करते हैं।

पहली डिश जो हम बनाएंगे उसका नाम है "आटा में सेब"। यह व्यंजन उच्च कैलोरी वाला नहीं है, क्योंकि इसका मुख्य भाग फल है। सेब को आटे में पकाने के लिए, हम तीन नहीं बहुत बड़े फलों को छिलका उतारते हैं, डंठल सहित उनमें से बीज निकाल देते हैं। इसके बाद, उन्हें आधा सेंटीमीटर के घेरे में काट लें और चीनी के साथ छिड़के। परीक्षण के लिए, 80 ग्राम आटा और दूध, 2 अंडे, 20 ग्राम खट्टा क्रीम, 15 ग्राम चीनी लें। जर्दी और सफेद अलग करें। जर्दी में खट्टा क्रीम, चीनी, आटा और नमक डालें और सब कुछ मिलाएँ। दूध के साथ थोड़ा पतला करें। अंडे की सफेदी को फेंट कर आटा गूंथ लें। परिणामी द्रव्यमान खट्टा क्रीम से थोड़ा मोटा होना चाहिए। से मंडलियांएक कांटा के साथ सेब को आटे में डुबोएं और एक क्रस्ट बनने तक उबलते तेल में तलें। हम तैयार सेब को एक स्लेटेड चम्मच के साथ आटा में निकालते हैं, पाउडर चीनी के साथ छिड़कते हैं। आप इन्हें चाय या कॉफी के साथ परोस सकते हैं।

यदि आप या आपका कोई करीबी डाइट पर है, तो आप बिना मैदा और चीनी के एक डिश बना सकते हैं - "तले हुए सेब"। यह व्यंजन कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है, और स्वाद के मामले में यह सबसे उत्तम मिठाइयों से आगे निकल जाता है। आप पके हुए सेब को कुकीज, आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के ऊपर रख सकते हैं।

तले हुए सेब बनाने के लिए हमें केवल मीठी किस्मों के फल चाहिए। चलो खाना बनाना शुरू करते हैं।

फलों को स्लाइस में काटें और उन्हें एक गर्म पैन में पिघला हुआ (मक्खन) मक्खन के साथ भागों में डालें, और एक बार में नहीं। उनके बीच खाली जगह होनी चाहिए। हम अपने स्वयं के रस में स्लाइस को दोनों तरफ कई मिनट तक सुनहरा क्रस्ट बनने तक भूनते हैं। तलने से पहले आप उन पर थोड़ा सा नमक छिड़क सकते हैं। तैयार तले हुए सेबों को गर्म या ठंडा परोसा जाता है, स्वाद के लिए दालचीनी के साथ छिड़का जाता है।

चार्लोट (सेब के साथ पाई) जैसी डिश सभी को पसंद होती है। यह व्यंजन हमारी परदादी द्वारा तैयार किया गया था। और आप इसे आधे घंटे में पका सकते हैं। चलिए शुरू करते हैं।

एप्पल पाई के लिए आटा बनाना बहुत ही आसान है. इसमें चीनी, अंडे और आटा होता है। 3 अंडों के लिए एक गिलास आटा और चीनी ली जाती है। सेब की संख्या आपके स्वाद पर निर्भर है। कुछ को ढेर सारा टॉपिंग पसंद है, और थोड़ा आटा, और कुछ - इसके विपरीत।सेब को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए, उन्हें एक सांचे में डाल देना चाहिए, मक्खन के साथ लिप्त होना चाहिए और आटे या ब्रेडक्रंब के साथ थोड़ा छिड़कना चाहिए। अब हम एक मिक्सर के साथ आटा के लिए आवश्यक सामग्री चलाते हैं, और फिर सेब के ऊपर परिणामी द्रव्यमान डालते हैं। आटा की स्थिरता खट्टा क्रीम के समान होनी चाहिए। हम सेब के साथ एक पाई को पहले से गरम ओवन में, मध्य शेल्फ पर, 180 डिग्री सेल्सियस पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करते हैं। तैयार उत्पाद को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें और चाय या किसी गर्म या ठंडे पेय के साथ परोसें।

अपने प्रियजनों को इस तरह के मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों से अधिक बार प्रसन्न करें, और वे निश्चित रूप से इसके लिए आपको धन्यवाद देंगे। सभी को अच्छा लगे!