आहार संख्या 1: व्यंजन, संकेत, अनुमत और निषिद्ध खाद्य पदार्थ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शरीर को सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, पोषण को ठीक से व्यवस्थित करना आवश्यक है, जो स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन को अपनाने पर आधारित होगा। यह उचित पाचन में सहायता करेगा।

पोषण के साथ, शरीर में चयापचय को नियंत्रित करना संभव होगा, और यह इस तथ्य की ओर ले जाएगा कि बीमारी का सामना करना बहुत आसान हो जाएगा।

जब कोई आहार चुना जाता है, तो सबसे पहले, एक स्वस्थ व्यक्ति में जो आहार स्थिर था, उसे ध्यान में रखा जाता है - एक नया मेनू संकलित करते समय इसे ध्यान में रखा जाता है। ऐसा क्षण व्यक्तिगत अंगों और समग्र रूप से पूरे जीव के लिए महत्वपूर्ण है।

क्या दर्शाता है

आहार लगाने से शरीर से अनावश्यक पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। या लापता तत्वों को जोड़ें जो शरीर में और विनाश को बहाल कर सकते हैं और रोक सकते हैं।

उदाहरण के लिए, मधुमेह मेलेटस। मेनू इस तरह से संकलित किया गया है कि स्टार्च में समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ चीनी में समृद्ध खाद्य पदार्थों का प्रतिस्थापन होता है। ऐसा होता है कि जांच के बाद डॉक्टर अनुमति देता हैमिठास का प्रयोग करें। जब डॉक्टर ने "जठरशोथ" के निदान की घोषणा की, तो उस भोजन को बदलना आवश्यक है जो जठरांत्र संबंधी मार्ग को बहुत परेशान करता है और असुविधा पैदा करता है।

सप्ताह के लिए आहार मेनू1 व्यंजनों के साथ सोवियत काल में उत्कृष्ट पोषण विशेषज्ञ मिखाइल पेवज़नर द्वारा विकसित किया गया था। कुल मिलाकर, उन्होंने पेट के रोगों के उपचार के लिए 15 विभिन्न आहारों का संकलन किया।

यदि आप नियमों का पालन करते हैं, तो डाइट नंबर 1 सर्जरी के बाद रिकवरी को बढ़ावा देता है, गैस्ट्राइटिस और अल्सर के इलाज में मदद करता है। उत्पादों के प्रसंस्करण को देखते हुए, वे बहुत सुपाच्य हैं - और भोजन से पेट में जलन नहीं होगी।

व्यंजनों के साथ सप्ताह के लिए आहार तालिका मेनू 1 नीचे प्रस्तुत किया गया है। यह पूरी तरह से संतुलित है और शरीर को आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व प्रदान करता है। अगर आप इसका लगातार पालन करते हैं, तो यह शरीर को बिना नुकसान पहुंचाए वजन घटाने में योगदान देगा।

सहायता प्रदान की

चिकित्सकीय आहार के माध्यम से बीमार शरीर की समस्या को कम करना संभव है। प्रक्रिया को ही "बख्शते" कहा जाता है और इसे तीन प्रकारों में विभाजित किया जाता है।

1. यांत्रिक - भोजन पीसने की विधि का उपयोग करके किया जाता है। भोजन को मैश करने के अलावा, भोजन को गर्म पानी के वातावरण में संसाधित किया जाता है, जिससे यह तैयार पकवान में बदल जाता है।
2. थर्मल - भोजन से परेशान तापमान कारकों को हटाकर समस्या का समाधान किया जाता है। बहुत गर्म या ठंडे व्यंजन contraindicated हैं। तरल भोजन और साइड डिश 50 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए, और स्नैक्स और शीतल पेय - 10-15 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। यह इन मापदंडों को देखने लायक है यदि रोगी के पास हैचयापचय संबंधी समस्याएं होती हैं और पाचन तंत्र का सही चक्र गड़बड़ा जाता है।
3. रासायनिक - पोषण मानचित्र के संकलन के कारण होता है, क्योंकि यह उन पदार्थों को उत्पादों की संरचना में शामिल नहीं करता है जो बीमार शरीर को नुकसान पहुंचाएंगे।

यदि डॉक्टर आवश्यक आहार निर्धारित करते हैं, तो आपको शरीर पर इसके प्रभाव पर विचार करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए:

• ऐसे खाद्य पदार्थ जो पचाने में आसान हों (डेयरी उत्पाद, अंडे, जामुन और फल);
• ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें पचने में लंबा समय लगता है (फ्राइंग, फलियां, ताजा पेस्ट्री द्वारा पकाया गया मांस);
• भोजन जो पेट में रस के स्राव को बढ़ाता है (मांस, मशरूम, चीज, पत्तागोभी, स्मोक्ड मीट);
• भोजन जो रस स्राव को धीमा कर देता है (ताजा पनीर, फल, उबला हुआ मांस, उबली हुई सब्जियां);
• ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें रेचक प्रभाव होता है (ताजा केफिर, वनस्पति तेल, मीठा पेय, चोकर बेकरी उत्पाद);
• या विपरीत प्रभाव (जेली, सूजी, कॉफी, कोको);
• कोलेरेटिक उत्पाद (जैतून का तेल, चुकंदर, टमाटर);
• भोजन जो शरीर में गैस को बढ़ावा देता है (ताजा ब्रेड, फलियां, पत्ता गोभी, ताजा दूध)।

वर्तमान में ऐसे रोग हैं जिनमें शरीर को आराम देना, आहार को उतारना और लागू करना आवश्यक है, जिसके परिणामस्वरूप रोगग्रस्त अंगों के लिए "पूर्ण बख्शते" का प्रभाव पड़ता है। यह शरीर के कामकाज में सुधार करने का एक शानदार तरीका है। शरीर से हानिकारक और अनावश्यक विषाक्त पदार्थों और पदार्थों को निकालने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, क्षतिग्रस्त त्वचा पर नकारात्मक प्रभाव डालने वाले उत्पादों को बाहर रखा गया है।सूजन वाले अंग।

आहार के उपयोग में एक महत्वपूर्ण तत्व सही आहार माना जाता है। यदि हम बड़ी संख्या में पोषण विशेषज्ञों की राय को ध्यान में रखते हैं, तो भोजन की आवृत्ति दिन में 5 बार तक होनी चाहिए। इस संबंध में, भोजन से भोजन तक का समय कम हो जाता है, जैसा कि परोसना है।

तो, यह निश्चित रूप से जाना जाता है कि बीमारी के दौरान भूख कम हो जाती है और आपको खाने के समय की स्पष्ट रूप से निगरानी करने की आवश्यकता होती है, दो आहारों को छोड़कर - नंबर 1 और नंबर 8।

पहला जठरशोथ से जुड़े रोगों के लिए दिया जाता है, जब जठर रस सामान्य से अधिक स्रावित होता है। आहार संख्या 8 - मोटापे के लिए आहार। आहार की विविधता को देखते हुए, सावधानीपूर्वक भोजन की योजना बनाना और कैलोरी सामग्री द्वारा भोजन वितरित करना आवश्यक है।

एक महत्वपूर्ण कारक व्यंजन का चुनाव और उन्हें तैयार करने के तरीके हैं, जिन्हें देखते हुए, आप किसी उत्पाद के स्वाद में सुधार कर सकते हैं।

नियमों का पालन करते हुए, पूर्ण पोषण प्राप्त करना और अपनी भलाई को सामान्य करना वास्तव में संभव है।

आहार की विशेषताएं

जब किसी बीमारी के साथ तेज बुखार होता है, तो डॉक्टर सलाह देते हैं कि आप इस अवधि के लिए खाना पूरी तरह से बंद कर दें और उपवास का दिन बना लें ताकि पाचन शांत हो जाए।

एक समय ऐसा भी आता है जब खराब भोजन, गोलियों या नशे के कारण तेज तेज दर्द होता है। इस मामले में, उल्टी को प्रेरित करके जठरांत्र संबंधी मार्ग को फ्लश करना आवश्यक है।

खाना एक नया रंग लेता है, खाने मेंपहले दिन को पूरी तरह से बाहर रखा गया है। गर्म तरल पदार्थ और बिना चीनी वाली चाय की अनुमति है। यदि अगले दिन रोगी के प्रदर्शन में सुधार होता है, तो आप भोजन को आहार में शामिल कर सकते हैं, लेकिन केवल तरल रूप में।

डॉक्टर भोजन की शुरुआत दूध के सूप, मछली या मीट प्यूरी से करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, जंगली जड़ी बूटियों के विभिन्न काढ़े, घर की जेली, शहद और कमजोर काली चाय की अनुमति है।

जब अतिसार की अवधि होती है, तो इसे दैनिक आहार से हटाने की सिफारिश की जाती है:

• मांस आधारित शोरबा;
• अत्यधिक कार्बोनेटेड नींबू पानी;
• कॉफी पेय;
• फल और ताजी सब्जियां;
• चीज;
• रोटी किसी भी रूप में।

जिन व्यंजनों की अनुमति है उन्हें स्टीम किया जाना चाहिए। आप इनके ठंडा होने के बाद ही खाना शुरू कर सकते हैं, जब खाना थोड़ा गर्म हो। आहार कम कैलोरी वाला होना चाहिए और ऊर्जा तीव्रता के मामले में लगभग 1800-2000 किलो कैलोरी होना चाहिए।

एसिडिटी में कमी

जिन लोगों को एक जैसी बीमारी होती है, उन्हें अपने खान-पान की बारीकियों का ध्यान रखना चाहिए।

अगर शरीर में पेट में एसिडिटी कम है, तो आपको यह समझने की जरूरत है कि खाना पूरी तरह से नहीं घुलेगा। इसका मतलब है कि ट्रेस तत्वों की कमी है - विटामिन, वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट। यदि भोजन पूरी तरह से नहीं घुलता है, तो आंतों पर भार बढ़ जाता है। वे। कम अम्लता के साथ, इस पहलू को ध्यान में रखा जाना चाहिए। हल्का खाना खाने की सलाह दी जाती है जो जल्दी अवशोषित हो जाता है और आंतों में जलन नहीं करता है।

शरीर के आदर्श कामकाज के लिए आहार को पेट को बढ़ाने के लिए प्रेरित करना चाहिएरस का उत्पादन, इसलिए, और सहायक पदार्थ जो भोजन के टूटने में योगदान करते हैं।

कम अम्लता वाले खाद्य पदार्थों के लिए जैसे:

• डेयरी उत्पाद;
• एसिड युक्त सब्जियां;
• फलदार वृक्षों के फल;
• खट्टे जामुन।

तले हुए भोजन को कम मात्रा में खाने की अनुमति है, लेकिन केवल तभी जब कोई जलन न हो। कम कैलोरी सामग्री वाले तरल या शुद्ध व्यंजनों को अधिक लाभ दिया जाना चाहिए - कुल 2000-3000 किलो कैलोरी।

इस प्रकार की बीमारी के कारण वसायुक्त मांस, मुर्गी का सेवन वर्जित है। सूअर का मांस, बत्तख, हंस, सभी प्रकार के मीठे खाद्य पदार्थों पर प्रतिबंध है, वसायुक्त मछली भी निषिद्ध है। अपने आहार में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना अवांछनीय है जो शरीर में किण्वन पैदा करते हैं - अंगूर, फलियां, गोभी।

उच्च अम्लता

कम अम्लता की तुलना में, इस प्रकार के रोग की सीमाएँ बहुत अधिक होती हैं।

सबसे पहले, आपको आहार से उन सभी खाद्य पदार्थों को बाहर करने की आवश्यकता है जो पेट में अतिरिक्त एसिड के निर्माण में योगदान करते हैं, और इसके अलावा - खट्टे फल और सब्जियां। स्मोक्ड, मसालेदार और तले हुए व्यंजन भी स्टॉप लिस्ट में आते हैं।

लेकिन आप बेकरी उत्पाद खा सकते हैं। किण्वित दूध उत्पादों के अपवाद के साथ, अन्य डेयरी उत्पादों की अनुमति है और यहां तक कि सिफारिश भी की जाती है। यदि मांस के उपयोग के बारे में प्रश्न उठते हैं, तो इसकी अनुमति है, लेकिन दुबले प्रकार के भोजन खाने की सलाह दी जाती है।

भोजन का सेवन भागों में किया जाता है, मेंएक छोटी राशि। अन्यथा, कोई मतभेद नहीं हैं। भोजन गर्म परोसा जाना चाहिए, कभी भी गर्म, उबला हुआ या स्टीम्ड नहीं होना चाहिए। इसे व्यंजन को स्टू या सेंकना करने की अनुमति है। प्रति दिन 2000-2500 किलो कैलोरी से अधिक न हो।

संकेत और मतभेद

यह न भूलें कि आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं, एक विशेष तालिका तैयार करने की सलाह दी जाती है जो इंगित करती है कि कौन से खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है और कौन से contraindicated हैं।

अर्थात् तालिका में कई कॉलम हैं और इसका उपयोग करना आसान है। पहला कॉलम उत्पादों के नाम दिखाता है। दूसरा कॉलम इंगित करता है कि आप कौन से खा सकते हैं। तीसरे में, जिन खाद्य पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए, उन्हें चिह्नित किया जाता है ताकि स्वास्थ्य में गिरावट न हो। इस तालिका का उपयोग करने से मेनू बनाना बहुत आसान हो जाता है।

लगभग सभी खाद्य पदार्थ, यदि आप प्रत्येक दिन के लिए आहार 1 के लिए व्यंजनों का पालन करते हैं, तो उन्हें भाप में या पानी में उबाला जाना चाहिए। जब अतिसार की अवधि होती है, तो ठोस भोजन को प्यूरी में कुचल दिया जाता है।

हर मरीज बड़ी मात्रा में दूध नहीं पी पाएगा, जो आहार सूची में शामिल है। उदाहरण के लिए, 5 गिलास एक बड़ी मात्रा है। आप बिना चीनी वाली चाय के साथ दूध को पतला कर सकते हैं और इस रूप में उत्पाद के दैनिक मानदंड का सेवन कर सकते हैं।

अवलोकन से पता चलता है कि यदि आप आहार संख्या 1 का सख्ती से पालन करते हैं, तो एक सप्ताह के बाद स्वास्थ्य में पहले से ही उल्लेखनीय सुधार होगा। मरीजों को मेनू का सख्ती से पालन करना आवश्यक है। इसके अलावा, आप जटिलताओं से बचने के लिए, कम मात्रा में भी बाहरी उत्पादों को नहीं जोड़ सकते हैं। यह सब सही करने के लिए नीचे आता हैएक नियोजित आहार, आप गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को समस्याओं से ठीक कर सकते हैं, और शरीर बहुत अच्छा महसूस करेगा।

सिफारिशें

कई विशिष्ट सिफारिशें हैं जिनके लिए व्यंजनों के साथ आहार नंबर 1 सबसे प्रभावी होगा:

• बिना वसा और तेल के भाप खाना;
• नमकीन, तला हुआ, अचार-निषेध है, यह पेट को तगड़ा झटका है;
• कटा हुआ खाना तेजी से पचता है और पाचन के दौरान समस्या नहीं पैदा करेगा;
• मांस कीमा बनाया जाना चाहिए, और सब्जियों को मैश किया जाना चाहिए;
• अक्सर खाएं, दिन में कम से कम 6 बार;
• कोशिश करें कि 2500-3000 किलो कैलोरी से अधिक न हो।

क्या इस्तेमाल किया जा सकता है और क्या नहीं

आहार की सादगी को देखते हुए 1, ऐसे खाद्य पदार्थों की एक सूची है जिनका सेवन किया जा सकता है और जो कि प्रतिबंधित हैं।

अनुमति है:

• मांस, मछली, चिकन - केवल उबला हुआ, छोटा टुकड़ा;
• अनाज, पास्ता, दूध दलिया;
• सब्जियों का इस्तेमाल करते हैं तो उबाल कर मैश कर लें;
• केवल नरम फलों की अनुमति है (आड़ू, केला, अधिक पके नाशपाती);
• अखमीरी या भुनी हुई गेहूं की रोटी;
• यदि आप कुकीज़ खाना चाहते हैं, तो सूखा और बिना मीठा;
• अंडे के आमलेट जिन्हें दूध में मिलाकर स्टीम किया जाता है;
• डेयरी उत्पाद जिनमें वसा कम होती है;
• जेली, गर्म काली कमजोर चाय, जूस;
• शोरबा या सब्जी का सूप, बिना नमक वाला, बिना काली मिर्च के;
• आप अपने आप को मार्शमॉलो या प्राकृतिक मुरब्बा के रूप में कुछ मीठा खिला सकते हैं।

उत्पाद जोनिषिद्ध:

• मांस सभी प्रकार की वसा सामग्री, चरबी, जेली, नमकीन, एस्पिक;
• सभी प्रकार के मशरूम;
• उबले और स्मोक्ड सॉसेज, अन्य प्रकार के स्मोक्ड मीट भी contraindicated हैं;
• सभी प्रकार के डिब्बाबंद भोजन;
• वसायुक्त मांस के साथ पकाया हुआ शोरबा;
• ताजा बेक्ड माल;
• चॉकलेट, मिठाई;
• मेयोनीज़ और उस पर आधारित सभी सॉस;
• स्फूर्तिदायक पेय, कोको, कॉफी, मजबूत चाय;
• सब्जियां जो खाने में मसाला डालती हैं (प्याज, लहसुन, काली मिर्च)।

सप्ताह के दिन के अनुसार मेनू

आहार 1 की आवश्यकताओं, मेनू और व्यंजनों को देखते हुए, आप एक अनुमानित आहार बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, यह एक उपयुक्त विकल्प होगा।

सप्ताह का दिन	आहार
सोमवार	नाश्ता: बिस्कुट, दलिया, हर्बल पेय। नाश्ता: केला। दोपहर का भोजन: चावल का सूप, उबली हुई तोरी, उबले हुए चिकन कटलेट, बिफिडोक। नाश्ता: बिना चीनी वाली चाय या केफिर। रात्रिभोज: उबले हुए बीफ के साथ चावल, कॉम्पोट। बिस्तर से पहले: वसा रहित दही।
मंगलवार	नाश्ता: एक प्रकार का अनाज दूध दलिया, चाय। नाश्ता: किण्वित बेक्ड दूध। दोपहर का भोजन: पास्ता सूप, फूलगोभी के साथ उबले हुए चुकंदर, दूध। नाश्ता: आड़ू। रात का खाना: उबले हुए बीफ, जूस के साथ मसले हुए आलू। सोने से पहले: किण्वित बेक्ड दूध
बुधवार	नाश्ता: सूजी, शहद, कमजोर कोको। नाश्ता: फ्रूट मूस। दोपहर का भोजन: हरक्यूलिस दूध का सूप, सूखा बिस्किट, जूस। नाश्ता: मार्शमैलो या मार्शमैलो। रात का खाना: उबला हुआ वील, गाजर की प्यूरी, जेली। बिस्तर से पहले: चाय और बिना खट्टा जैम।
गुरुवार	नाश्ता: दलिया, जूस। नाश्ता: सूखा बिस्किट। दोपहर का भोजन: एक प्रकार का अनाज का सूप, मटर के साथ उबला हुआ टर्की, किण्वित बेक्ड दूध। नाश्ता: दही वाला दूध। रात का खाना: दलिया, मछली केक, हर्बल टिंचर। बिस्तर से पहले: जूस
शुक्रवार	नाश्ता: सूजी दलिया, शहद, कॉम्पोट। नाश्ता: केफिर। दोपहर का भोजन: मैश की हुई फूलगोभी, चिकन ब्रेस्ट, जेली। नाश्ता: एक गिलास बिना चीनी वाली चाय। रात का खाना: चुकंदर की प्यूरी, बीफ पैटी, बिफिडोक।
शनिवार	नाश्ता: रोटी, दलिया, जूस। नाश्ता: सूखा बिस्किट। दोपहर का भोजन: मसला हुआ अजवाइन, स्टीम्ड टर्की, बिना चीनी वाली हर्बल चाय। नाश्ता: बिफिडोक। रात का खाना: दलिया, खट्टा क्रीम के साथ उबला हुआ चुकंदर का सलाद, कॉम्पोट। बिस्तर से पहले: जूस
रविवार	नाश्ता: सूखा बिस्किट, शहद, जेली। नाश्ता: केला। दोपहर का भोजन: तोरी प्यूरी, उबले हुए चिकन कटलेट, जूस। नाश्ता: आड़ू। रात का खाना: उबला हुआ वील, अजवाइन की प्यूरी, गुलाब का शोरबा। बिस्तर से पहले: बिफिडोक

लोकप्रिय व्यंजन

आहार मेनू नंबर 1 से ऊब न होने के लिए, विभिन्न व्यंजनों के व्यंजन इसे पतला करने में मदद करेंगे। यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। अनुमत उत्पादों को देखते हुए व्यंजन सरल हैं, लेकिन व्यंजन बहुत स्वादिष्ट हैं।

कीमा बनाया हुआ मांस पुलाव

टेबल मेनू 1 के लिए ऐसा नुस्खा उपयुक्त है:

1. 3 आलू लें।
2. साफ करें, धोएं और पकाएं।
3. पकने के बाद आलू को मलाई से मैश किया जाता है।
4. उबला हुआ मांस (चिकन, टर्की, बीफ) मांस की चक्की में कीमा बनाया जाता है।
5. परतों को एक कटोरे में फैलाएं: मसले हुए आलू, कीमा बनाया हुआ मांस, मसले हुए आलू।
6. 15 मिनट बेक करें।

सब्जी मसला हुआ चिकन सूप

तालिका संख्या 1 के आहार मेनू के लिए पकवान की विधि इस प्रकार है:

1. उबला हुआ चिकन मांस (स्तन) और तैयार सब्जियां एक ब्लेंडर या मांस की चक्की में रखी जाती हैं, दलिया में पीसती हैं।
2. उबला हुआ पानी थोड़ा सा डालें।
3. 15 मिनट के लिए गरम करें, लेकिन उबालने के लिए नहीं।
4. अंत से 5 मिनट पहले साग डालें।

उबला हुआ मछली का हलवा

आहार 1 के लिए एक सरल नुस्खा इस प्रकार है:

1. रोटी को दूध में भिगो दें।
2. हड्डियों को तैयार डिश में जाने से रोकने के लिए सफेद मछली को ब्लेंडर में कई बार काटें।
3. भीगी हुई ब्रेड डालें, अच्छी तरह गूंद लें।
4. 2 अंडे की जर्दी, पिघला हुआ मक्खन डालें। फोम की स्थिति में व्हीप्ड प्रोटीन, परिणामी द्रव्यमान में भी जोड़ते हैं।
5. मिश्रण को सांचों में डालें और 20-35 मिनट तक बेक करें।

पनीर के साथ बेक्ड कद्दू

तालिका नंबर 1 के आहार के साथ, मेनू के लिए नुस्खा उपयुक्त हैइस तरह:

1. सफेद बीन्स को आधा पकने तक उबालें।
2. ताजे कद्दू को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है।
3. तोरी और पनीर डालें, बारीक कटा हुआ।
4. कद्दू, बीन्स, पनीर को कन्टेनर में डालें।
5. ऊपर मक्खन डाला जाता है।
6. बर्तन को ढक्कन या पन्नी से बंद कर दिया जाता है।
7. पहले से गरम ओवन में डालें।
8. 25-35 मिनट तक बेक करें।
9. समय बीत जाने के बाद, ओवन को बंद कर दें और 15 मिनट के लिए गलने के लिए छोड़ दें।
10. परोसने से पहले, ऊपर से एक चम्मच लो-फैट खट्टा क्रीम डालने की सलाह दी जाती है।

आहार 1: एक महान पाचन उपकरण

इस आहार के सभी लाभों को देखते हुए, आप जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य कर सकते हैं, पेट की सूजन को कम कर सकते हैं, अल्सर के उपचार को बढ़ावा दे सकते हैं।

नुकसान के बावजूद, जो इतने अधिक नहीं हैं, आहार उन लोगों के लिए वजन घटाने के लिए उपयुक्त हो सकता है जो वजन कम करने के लिए एक कार्यक्रम की तलाश में हैं। नियमों का पालन करना और प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों का उपयोग नहीं करना महत्वपूर्ण है - और सफलता की गारंटी होगी।

संपूर्ण आहार योजना को पूरा करने के लिए आपको आत्म-नियंत्रण की भावना रखने की आवश्यकता है। कई लोगों के लिए इस प्रकार के भोजन को समायोजित करना मुश्किल हो सकता है, और किसी को पुन: प्रयोज्य आहार की आदत नहीं होती है और हल्की भूख की निरंतर भावना होती है जो अक्सर आहार पोषण के साथ होती है।

अक्सर ऐसे मामले होते हैं, जब आहार रोगियों के अलावा, निषिद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है। इससे सफलता नहीं मिलेगी - और उपचार के बजाय, आप शरीर को और भी अधिक अपंग कर सकते हैं। और फिर मदद करना और भी मुश्किल हो जाएगा,पहले से ज्यादा दवाओं की जरूरत पड़ेगी।

डॉक्टर की देखरेख में आहार का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ऐसे लोग हैं जिनके लिए यह उपयुक्त नहीं हो सकता है। वे। उपचार और भी बड़ी समस्या बन जाएगा और इसके लिए और भी अधिक आहार समायोजन और दवा चिकित्सा की आवश्यकता होगी।

यह याद रखना चाहिए कि एक एकीकृत दृष्टिकोण के साथ संयुक्त रूप से डॉक्टर के नुस्खे का पालन करने से ही रोग के उपचार में सकारात्मक परिणाम प्राप्त हो सकते हैं।