तला हुआ पालक और इसके फायदे। पालक कैसे खाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हमारे लिए पालक विदेशी है। अधिकांश आबादी डिल और अजमोद के लिए उपयोग की जाती है, लेकिन पालक नहीं। लेकिन कुछ विदेशी देशों में, यह उत्पाद काफी संख्या में व्यंजनों में एक अनिवार्य घटक है। पालक का उपयोग संगत के रूप में किया जाता है और इसे अपने आप एक अनुभवी व्यंजन के रूप में पकाया जाता है। उदाहरण के लिए, तला हुआ पालक। इसका उपयोग कैसे करें और किस रूप में इन सागों में अधिक विटामिन होते हैं, पढ़ें।

पालक को आप किस रूप में खा सकते हैं

ताजा, जमे हुए, तला हुआ, ब्लांच किया हुआ, उबला हुआ। आप चाहें तो पानी में उबाल लें या आप चाहें तो भाप लें। इन पत्तों का इस्तेमाल किसी भी तरह से किया जा सकता है। दिलचस्प है, यह सब्जी अपने आप में बहुत स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन मुख्य पकवान के अलावा, यह बहुत अच्छा है। पालक के साथ पकाया जाने वाला व्यंजन एक विशेष नया स्वाद लेता है जो उन्हें और भी बेहतर बनाता है।

दिलचस्प बात यह है कि गर्मी उपचार पालक के पत्तों के रंग को प्रभावित नहीं करता है। यह पौधा सॉस के द्रव्यमान में एक अनिवार्य घटक है, और इसका उपयोग में भी किया जाता हैएक प्राकृतिक रंग के रूप में।

बेशक, ताजे पालक में बहुत सारे आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं, और इसलिए यह स्वास्थ्यवर्धक होता है। पत्तियों के लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, उन्हें बर्फ के टुकड़ों की तरह दबाया और जमाया जाता है।

पालक को किसी भी रूप में खाना सेहतमंद, स्वादिष्ट, बढ़िया है! और केवल आप ही तय करें कि पालक को कैसे खाना है।

पालक को जल्दी कैसे पकाएं

पालक के साथ व्यंजन बनाने की कई रेसिपी हैं। लेकिन सबसे आसान और तेज़, जिसमें बहुत अधिक समय और सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, वह है तली हुई पालक।

डिश की दो सर्विंग्स और निम्नलिखित सामग्री तैयार करने में केवल 10 मिनट का समय लगता है:

• 500 ग्राम पालक;
• 1-2 बल्ब;
• 25 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
• 25 मिलीलीटर सोया सॉस;
• 1/5 चम्मच नमक;
• 1/5 काली मिर्च पिसी हुई।

पालक कैसे पकाएं

तली हुई पालक की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी में निम्नलिखित चरण होते हैं:

1. खाना पकाने के लिए सभी आवश्यक सामग्री और उत्पाद तैयार करें।
2. पालक के पत्तों को साफ, धोकर छान लें। मत काटो।
3. प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. एक बड़े फ्राई पैन में तेल गरम करें।
5. प्याज को तेज आंच पर लगातार चलाते हुए 2 मिनट तक भूनें।
6. पालक के पत्ते, नमक और काली मिर्च डालें, 2 मिनट और पकाएं।
7. सोया सॉस डालें, ढककर लगभग 1 मिनट तक उबालें।
8. टेबल पर परोसेंगर्म।

यहां सिर्फ नमक, काली मिर्च और सोया सॉस के साथ पालक पकाने का एक आसान तरीका है। फ्राइड पालक एक हेल्दी डिश है जिसे बनाना इतना आसान है कि इसे कोई भी लड़की आसानी से बना सकती है. वो भी जो सोचता है कि रसोई उसकी खूबी नहीं है।