टकीला कैसे पिएं और इसके साथ क्या खाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

भू-राजनीति में परिवर्तन से न केवल विश्व के एक या अधिक देशों के राजनीतिक प्रभाव में परिवर्तन होता है। यह अर्थव्यवस्था में परिलक्षित होता है, साथ ही स्थानीय दुकानों की अलमारियों से जो दिखाई देता है या गायब हो जाता है।

और यह बहुत अच्छा है कि वर्तमान में आप स्टोर अलमारियों पर मादक उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पा सकते हैं। पेय में विदेशी हैं। टकीला को सही मायने में उनके लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। टकीला पीने का सही तरीका क्या है? यह सवाल सच्चे पेटू और आम लोगों द्वारा पूछा जा रहा है जो इस पेय का स्वाद चखना चाहते हैं और साथ ही साथ मज़े करना चाहते हैं।

निश्चित रूप से कैक्टस से नहीं

सबसे पहले, आइए जानें कि टकीला कहां से आया - ब्लू एगेव जूस से प्राप्त राष्ट्रीय मजबूत मैक्सिकन मादक पेय।

मेक्सिको दक्षिण अमेरिका का एक उमस भरा खूबसूरत देश है। इसका नाम प्राचीन एज़्टेक से "वह स्थान जहाँ एगेव बढ़ता है" के रूप में अनुवादित किया गया है। चूंकि एगेव शतावरी परिवार से संबंधित है, आम तौर पर स्वीकृत के विपरीतलोकप्रिय मान्यता के अनुसार, टकीला कैक्टस से नहीं, बल्कि शतावरी से बनती है।

स्थानीय परंपरा के अनुसार, भगवान ने नीले अगेव पर बिजली से प्रहार किया, जिससे वह टुकड़े-टुकड़े हो गया। अंदर उबाल आया और फिर बाहर निकल गया। कुछ दिनों बाद, स्थानीय निवासियों ने जले हुए पौधे से निकलने वाली अद्भुत सुगंध को सांस लेना शुरू कर दिया। किण्वित एगेव रस का स्वाद लेने के बाद, एज़्टेक ने इसे एक दैवीय उपहार के रूप में समझकर पेय को "ऑक्टली" कहा। तब से, राष्ट्रीय मैक्सिकन पेय के उत्पादन के लिए देवताओं की सहायता की आवश्यकता नहीं है।

टकीला को मेक्सिकन वोडका - मेज़कल कहा जाता है। इस पेय में तीखा और तीखा स्वाद होता है, इसका शुद्ध रूप में सेवन भी किया जाता है, और इसे कुछ कॉकटेल में भी शामिल किया जाता है।

मैक्सिकन लोगों के लिए, टकीला को ठीक से पीने का कोई सवाल ही नहीं है, पेय के स्वाद का पूरी तरह से अनुभव करने के लिए अपना समय निकालना महत्वपूर्ण है।

केवल शुद्ध

यह मेक्सिको में है कि वे न केवल इस पेय का सम्मान करते हैं, बल्कि यह भी जानते हैं कि टकीला को सही तरीके से कैसे पीना है। उदाहरण के लिए, केवल मैक्सिकन चाय या कॉफी में टकीला मिलाते हैं। इससे पहले कि आप पेय का "चखना" शुरू करें, आपको इसे सही तरीके से चुनना चाहिए:

• आपको 100% ब्लू एगेव जूस के साथ टकीला चुनना होगा;
• पेय जलिस्को, गुआनाजुआतो, मिचोआकेन, नायरिटी या तमुलिपास में बनाया जाना चाहिए।

टकीला के सेवन में एक निश्चित रस्म होती है। टकीला कैसे पीना है, हर कोई नहीं जानता। जैसे ही पेय घरेलू विशेष दुकानों की अलमारियों पर दिखाई दिया, यह तुरंत युवा लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय हो गया, inमूल रूप से। और ज्यादातर उसके पुरुष आधे में। हालांकि हमारी महिलाओं को कभी भी ढोंगी से नफरत नहीं थी।

इस ड्रिंक को पीते समय दोस्तों के कारनामे मत दोहराना। परंपरागत रूप से, टकीला अपने शुद्ध रूप में पिया जाता है, यह किसी भी चीज़ पर नाश्ता नहीं करता है, अन्य पेय के साथ नहीं मिलाता है, और धोया नहीं जाता है। इसका उपयोग करने का यह क्लासिक तरीका है।

वे एगेव वोदका कैसे पीते हैं?

लेकिन रूस के अपने नियम हैं। इसलिए, हम विश्लेषण करेंगे कि टकीला को नमक के साथ सही तरीके से कैसे पिया जाए।

1. विधि एक। ऐसा करने के लिए, आपको कैबिलिटोस टकीला, पेय और नमक के लिए छोटे कप तैयार करने की आवश्यकता है। कांच के किनारे पर नमक डालें। इसे पकड़ने के लिए, किनारे को थोड़ा गीला करें। हम नमक चाटते हैं, एक पेय पीते हैं और फिर चूने का एक टुकड़ा लेते हैं। नींबू टकीला के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है, लेकिन अगर यह मौजूद नहीं है, तो इसे नींबू से बदलना काफी संभव है।
2. विधि दो। नमक के साथ टकीला को "ए ला माचो" तरीके से पिया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, उंगलियों (अंगूठे और तर्जनी) के बीच नमक छिड़कें, इसे चाटें, पेय पीएं।
3. तीसरा रास्ता। अगर आस-पास कोई साथी हो तो आप ड्रिंक पीने के साथ एक्सपेरिमेंट कर सकते हैं। हम उसके कंधे से नमक चाटते हैं, पीते हैं, नीबू खाते हैं।
4. चौथी विधि। नींबू के साथ टकीला पीना सीखें। हम गिलास के किनारे से नमक चाटते हैं, टकीला पीते हैं, नींबू का एक टुकड़ा खाते हैं।
5. पांचवां और आखिरी तरीका नहीं। पीने का एक समान तरीका है। ऐसा करने के लिए, नींबू को 2 भागों में काट लें, फल के निचले हिस्से को थोड़ा निचोड़ें, वहां पेय डालें, किनारे पर नमक छिड़कें। तो मेक्सिको मेंमेहमानों का स्वागत - उन्हें ऐसे "नींबू" कप में पेय पीने की पेशकश की जाती है।

सबसे लोकप्रिय तरीका

टकीला पीने का अंतरराष्ट्रीय तरीका "चाटना - पीना - सोना" है। लेकिन हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा। विधि का सार इस प्रकार है: सबसे पहले, हम उस घटक (नमक) को चाटते हैं जिसके साथ पेय का सेवन किया जाता है, फिर हम टकीला पीते हैं, और फिर स्नैक (नींबू-नींबू) का पालन करते हैं। इस तरह टकीला मुख्य रूप से यूरोप और अमेरिका में पिया जाता है।

और यहां टकीला को चूने के साथ पीने का तरीका बताया गया है। सब कुछ सरल है। अंगूठे और तर्जनी के खोखले में थोड़ा सा नमक डाला जाता है। नमक चाटा जाता है, हम एक पेय पीते हैं, यह सब चूने के टुकड़े पर नाश्ता किया जाता है। नींबू के समान ही। केवल अंत में यह थोड़ा तेज लगता है।

स्वाद की बारीकियां

इस तीखा पेय को पीने के उपरोक्त तरीकों के अलावा और भी हैं। टकीला कैसे पिएं और क्या खाएं?

1. मिर्च मिर्च। मिर्च मिर्च के साथ गर्म टकीला हर कोई पसंद नहीं करेगा - केवल क्रूर माचो या उनके अनुकरणकर्ता इसे पसंद करेंगे। अन्य मामलों में, टकीला को एवोकैडो प्यूरी, चिली और टोमैटो सॉस के साथ परोसा जाता है।
2. संतरा और चीनी। यह मीठा नाश्ता उन महिलाओं के लिए उपयुक्त है जो टकीला पीती हैं। इसे तैयार करने के लिए संतरे को छल्ले में काट लें, दालचीनी और चीनी मिलाएं। हम पेय को एक घूंट में पीते हैं, इसे चीनी और दालचीनी के मिश्रण में डूबा हुआ संतरे से काटते हैं।
3. पेय का फैशनेबल संस्करण "स्प्राइट" ("टकीला" के साथ इसका उपयोग माना जाता हैबूम "टॉनिक के साथ। तैयार करने के लिए, आपको 1 भाग टकीला और 2 भागों स्प्राइट के अनुपात में पेय मिश्रण करने की आवश्यकता है। इस मिश्रण को एक गिलास में डालें, एक जलरोधक नैपकिन के साथ कवर करें, इसे मेज पर तेजी से हिट करें ताकि पेय झाग। उसके बाद, एक घूंट में पिएं। ऐसे कॉकटेल बार में बेचे जाते हैं।
4. कॉकटेल "बंदेरा और संगीता" या "बंदेरिटा" (चेक बॉक्स)। इस कॉकटेल को बनाने का रहस्य सभी सामग्रियों के रंगों में निहित है - संग्रिता, टकीला और नीबू का रस - ये मेक्सिको के राष्ट्रीय ध्वज के रंग हैं।

संग्रीता एक ऐसी ड्रिंक है जिसमें अल्कोहल नहीं होता है और स्वाद में बहुत मसालेदार और खट्टा होता है - स्टोर में बेचा जाता है, लेकिन इसे खुद बनाना बेहतर है। यह आसान है: टमाटर का गूदा, नींबू और संतरे का रस, प्याज का रस, एक चम्मच नमक, काली मिर्च, चीनी। एक ब्लेंडर में सामग्री को चिकना होने तक ब्लेंड करें। हो गया।

दुनिया भर में लोकप्रिय पेय प्रौद्योगिकियां

टकीला पीने का एक तरीका "मैक्सिकन रफ विद बीयर" या "मैक्सिकन डेथ" कॉकटेल है। इसे तैयार करने के लिए, आपको बियर मग में हल्की बियर और टकीला के एक छोटे शॉट की आवश्यकता होगी। बाद वाले को बीयर के मग में उतारा जाता है और जब तक टकीला को बीयर के साथ नहीं मिलाया जाता है, तब तक पेय पिया जाना चाहिए। कॉकटेल "मार्गरीटा" - टकीला के साथ सबसे लोकप्रिय। इसे तैयार करने के लिए टकीला को संतरे के रस और नींबू के रस में 3: 1: 1 के अनुपात में मिलाया जाता है। यह सब शेकर के साथ मिलाया जाता है।

यदि आप अच्छी तरह से खोजते हैं, तो आप इसे किसी में भी पा सकते हैंआधुनिक युवा लोगों का संग्रह समान विचारधारा वाले लोगों की संगति में टकीला पीने के तरीके की तस्वीरें।

टकीला क्या है?

टकीला की किस्मों के आधार पर इसका स्वाद अलग होता है। टकीला होता है:

• "सिल्वर" - यह पेय 60 दिनों से अधिक पुराना नहीं है;
• "सोना" - चांदी + डाई;
• "विश्राम" - आयु 1 वर्ष;
• "विंटेज" - 1-3 साल;
• "अतिरिक्त आयु" - 4 या अधिक वर्ष।

कक्षा जितनी ऊंची होगी, पेय जितना शुद्ध और महंगा होगा, किसी भी तरल पदार्थ और स्नैक्स के साथ इसे पतला करने में उतना ही कम खर्च आएगा। सिवाय, शायद, राष्ट्रीय मैक्सिकन एवोकैडो सॉस गर्म काली मिर्च के साथ - guacamole।

वे टकीला कैसे पीते हैं?

संक्षेप में। टकीला का सेवन करने के कई तरीके हैं:

• "अंतर्राष्ट्रीय"।
• "पनडुब्बी" - टकीला का सेवन कॉकटेल "मैक्सिकन रफ विद बीयर" के रूप में किया जाता है।
• "गोल्डन" - महिलाओं के लिए टकीला एक मजबूत पेय है, एक चुटकी कारमेल इसे मिठास दे सकती है।
• "नया साल" - टकीला पीने का यह तरीका जर्मनों में लोकप्रिय है। वे वही हैं जो संतरे, दालचीनी और चीनी के साथ टकीला पीते हैं।
• "रैपिडो" - उर्फ "टकीला बूम" कॉकटेल।
• "मसालेदार" - गर्म मिर्च पेय में मसाला डाल सकती है।
• टकीला पीने का "मूल" तरीका है नींबू से कप बनाना और उसमें मैक्सिकन वोदका डालना।

टकीला कब पीना बेहतर है - यह नहीं हैकम महत्वपूर्ण मुद्दा। टकीला का सेवन भोजन से पहले (एपेरिटिफ) या भोजन के बाद (डाइजेस्टिफ) किया जाता है, इसे किसी भी स्थिति में भोजन के साथ नहीं पीना चाहिए।

मुख्य बात है एक अच्छा मूड, अच्छी कंपनी, उपयुक्त माहौल और माहौल। एक बार या क्लब में बेहतर है, जहां आप आग लगाने वाले संगीत पर पूरी तरह से नृत्य कर सकते हैं।