2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
स्वास्थ्यवर्धक व्यंजनों में से एक है सब्जी का सलाद। इसमें अधिकतम उपयोगी घटक होते हैं। हालांकि, स्तनपान करते समय, प्रतीत होता है कि सुरक्षित पकवान पर प्रतिबंध लगाया जा सकता है। कई महिलाएं विशेषज्ञों से पूछती हैं कि क्या एक नर्सिंग मां के पास विनिगेट हो सकता है। लेख इस लोकप्रिय सब्जी सलाद के गुणों, स्तनपान अवधि के दौरान इसके फायदे और नुकसान पर चर्चा करेगा।
स्तनपान कराते समय विनिगेट के क्या फायदे हैं
Vinaigret एक पूरी तरह से वेजिटेबल डिश है, जिसे बनाने के लिए उबली हुई सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है। सलाद की यह विशेषता इसके घटकों में संरक्षित लाभकारी पदार्थों के कारण इसे उपयोगी बनाती है। आखिरकार, सब्जियों में सभी विटामिन और खनिज लगभग पूरी तरह से संरक्षित होते हैं।
कई लोग पूछते हैं कि क्या एक नर्सिंग मां vinaigrette खा सकती है। हां, क्योंकि इसमें कई सकारात्मक गुण हैं:
- कई महिलाएं प्रसव के बाद बेरीबेरी से पीड़ित होती हैं। आखिरकार, उनका शरीर अपने स्वयं के भंडार से पोषक तत्वों को स्तन के दूध में निर्देशित करता है। इस वजह से विटामिन की कमी हो जाती है, जिसके नकारात्मक परिणाम होते हैं। Vinaigrette अपने भंडार की भरपाई करता है।
- सब्जियों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। यह एक नर्सिंग महिला की आंतों को सामान्य रूप से कार्य करने में मदद करता है। इससे कब्ज जैसी समस्या से राहत मिलती है।
- सब्जियों में कैल्शियम होता है, जो एक शिशु में उचित और सक्रिय हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है।
- विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, इसलिए यह नर्सिंग माताओं के लिए अपरिहार्य है।
- अगर किसी महिला को अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना है, तो आदर्श विकल्प विनिगेट है। यह लंबे समय तक तृप्ति की भावना देता है और इसमें बहुत कम कैलोरी होती है।
- आप क्लासिक विनैग्रेट रेसिपी को बदल सकते हैं और उन सामग्रियों को हटा सकते हैं जिन्हें इस अवधि के दौरान एक महिला को खाने की अनुमति नहीं है।
बाल रोग विशेषज्ञ बच्चे के जन्म के बाद पहले महीनों में विनिगेट में प्याज नहीं डालने की सलाह देते हैं।
सलाद सामग्री और उनका संयोजन
महिलाओं को अक्सर आश्चर्य होता है कि क्या स्तनपान के साथ विनिगेट संभव है। प्रारंभ में, आपको यह समझने के लिए पकवान की संरचना पर विचार करने की आवश्यकता है कि स्तनपान के दौरान इस सलाद का सेवन किया जाना चाहिए या नहीं।
स्तनपान के साथ, एक महिला का आहार संतुलित, पोषक तत्वों से भरपूर और शिशु के अपूर्ण पाचन तंत्र के लिए सुरक्षित उत्पाद होना चाहिए। ऐसी अवधि में जब ताजी सब्जियों की कमी हो, विनिगेट एक नर्सिंग मां और बच्चे के शरीर को विटामिन और खनिजों से संतृप्त करेगा। एक दूसरे के साथ बातचीत करके, वे पकवान के समग्र लाभों को बढ़ाने में सक्षम होते हैं।
विनिगेट का उपयोग करने का अर्थ निम्नलिखित है:
- इसे बनाने के लिए सब्जियों का प्रयोग बच्चे की उम्र के अनुसार किया जाता है।
- नए भोजन के प्रति शिशु की प्रतिक्रिया को ट्रैक करने के लिए सुबह का प्रारंभिक भोजन किया जाता है।
- विनिगेट की मात्रा बढ़ाते हुए, आपको समय के साथ थोड़ी सी राशि से शुरुआत करनी होगी।
- सलाद की रेसिपी में आपको उबली हुई सब्जियों का ही इस्तेमाल करना चाहिए, और कच्चे के साथ स्थगित करना बेहतर है।
क्लासिक विनैग्रेट में गाजर, चुकंदर और आलू होते हैं। मसालेदार खीरे और गोभी सलाद में खट्टापन जोड़ते हैं, और प्याज तीखापन जोड़ते हैं। सब्जियों की विविधता के लिए धन्यवाद, स्तनपान के साथ विनिगेट बनाना आसान है।
स्तनपान कराने वाली महिला के आहार में सलाद को बच्चे के पाचन तंत्र के मजबूत होने के बाद ही शामिल करना शुरू करने लायक है। सामग्री को ऐसे उत्पादों से बदला जाना चाहिए जो शिशुओं के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हों। उदाहरण के लिए, अचार को ताजा अचार से बदला जा सकता है।
विनिगेट के लिए सुरक्षित सब्जियां
कई लोग पूछते हैं कि क्या एक नर्सिंग मां के पास विनिगेट हो सकता है। आप सलाद खा सकते हैं, लेकिन सुरक्षित सब्जियों का ही इस्तेमाल करें।
विनिगेट का आधार गाजर, चुकंदर और आलू है। ये व्यावहारिक रूप से सुरक्षित सब्जियां हैं। यह एचबी के लिए एक मूल विनैग्रेट रेसिपी है। ड्रेसिंग के रूप में, आप जैतून या सूरजमुखी के तेल का उपयोग कर सकते हैं।
स्तन के दूध में मूल्य जोड़ने के लिए चुकंदर की आवश्यकता होती है। इसमें पेक्टिन, अमीनो एसिड, फाइबर, खनिज होते हैं।
चित्रित उत्पादनर्सिंग मां के मेनू में सावधानी के साथ प्रवेश करें। एलर्जी न होने पर बच्चे के जन्म के तुरंत बाद चुकंदर का सेवन किया जा सकता है।
स्तनपान कराने वाली महिलाओं के आहार में गाजर को शामिल किया जा सकता है। यह पाचन तंत्र और तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है। गाजर में विटामिन ए, ई, सी, ग्रुप बी होता है। यह त्वचा, नाखून और बालों की स्थिति में सुधार कर सकता है। कम मात्रा में गाजर स्तनपान बढ़ाने में मदद करती है।
आलू शरीर को ऊर्जा देगा और जल्दी से भूख का सामना करेगा। पाचन में सुधार करने में मदद करता है और जठरशोथ और नाराज़गी के लक्षणों को समाप्त करता है।
आलू को उनकी "वर्दी" में उबाला जाता है, जिसकी बदौलत अधिकांश पोषक तत्व संरक्षित रहते हैं।
साग (सोआ, अजमोद, तुलसी) विटामिन बी, सी और खनिजों (आयोडीन, मैग्नीशियम, लोहा, आदि) से भरपूर होते हैं।
कई लोग पूछते हैं कि क्या स्तनपान के दौरान विनिगेट संभव है। यदि आप नुस्खा में सुरक्षित सामग्री जोड़ते हैं और बच्चे की उम्र को ध्यान में रखते हैं, तो सलाद को ही फायदा होगा।
संदिग्ध सब्जियां
सब्जियां जो बच्चे के जन्म के बाद पहले महीनों में आहार में शामिल करने के लिए अवांछनीय हैं, पूरी तरह से प्रतिबंधित नहीं हैं। एक पारंपरिक नुस्खा के अनुसार तैयार स्तनपान के लिए विनिगेट का उपयोग तब किया जाता है जब बच्चा 6-9 महीने का होता है।
यह महत्वपूर्ण है कि संदिग्ध सब्जियों को पहले आहार में शामिल किया जाए:
- धनुष। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, सर्दी और फ्लू से लड़ता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त शर्करा को कम करने के लिए प्याज की आवश्यकता होती है। कभी-कभी इस सब्जी को आहार में शामिल करने से मां के दूध का स्वाद बदल जाता है। यह बेहतर हैबस इसे धनुष-पंख से बदलें।
- खीरा। इनमें शरीर के लिए बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। खीरा पाचन क्रिया में सुधार करता है और कब्ज को दूर करता है। वे 90% पानी और नमक हैं। यह पानी-नमक संतुलन को बाधित कर सकता है और एडिमा को जन्म दे सकता है। यह स्तन के दूध के उत्पादन के स्तर को कम करता है।
- सौकरकूट। इसमें विटामिन सी, ए, के, बी होता है। गोभी डिस्बैक्टीरियोसिस की समस्या को प्रभावी ढंग से हल करती है और पूरी आंत के कामकाज में सुधार करती है। हालांकि, गोभी से गैस और सूजन बढ़ सकती है। इसलिए, बच्चे के 6-9 महीने से पहले, इसे स्तनपान कराने वाली महिला के आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- बीन्स। वनस्पति प्रोटीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा में शामिल है। बीन्स में बहुत सारे उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। हालांकि, इसके इस्तेमाल से सूजन हो सकती है। बच्चे के जन्म के 4-6 महीने बाद बीन्स को आहार में शामिल किया जाता है।
क्या दूध पिलाने वाली माँ विनिगेट खा सकती है? एचबी में लेट्यूस की मुख्य सीमाओं में शिशुओं में शूल की घटना शामिल है। हालाँकि, विनिगेट की सुविचारित रचना आपको ऐसी समस्याओं से छुटकारा दिलाएगी।
क्या बच्चे के जन्म के बाद पहले महीने में सलाद खाना संभव है
कई लोग पूछते हैं कि क्या एक नर्सिंग मां के पास विनिगेट हो सकता है। जब बच्चा केवल एक महीने का होता है, तो इस तरह के बहु-घटक व्यंजन को आज़माने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि एक शिशु केवल एक घटक के प्रति प्रतिकूल प्रतिक्रिया विकसित करता है, तो यह जानना मुश्किल है कि कौन सा है।
इसलिए, विशेषज्ञ बच्चे के जन्म के 3 महीने बाद आहार में विनिगेट को शामिल करने की सलाह देते हैं। इस बिंदु तक, प्रत्येक घटक को अलग से आजमाया जाना चाहिए। एक बड़ा चम्मच ही काफी है। फिर2 दिनों के भीतर, एक महिला को बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करने की आवश्यकता होती है। अगर पाचन संबंधी कोई समस्या या एलर्जी नहीं है, तो इस उत्पाद का सेवन बिना किसी डर के किया जा सकता है।
जब विनिगेट की सभी सामग्री को अच्छी तरह से जांच लिया जाता है, तो उन्हें एक साथ रखा जाता है और सलाद के स्वाद का आनंद लिया जाता है। आप प्रति दिन 200 ग्राम से ज्यादा नहीं खा सकते हैं
स्तनपान कराने वाली महिला के आहार में विनिगेट को शामिल करने के लिए बुनियादी सुझाव
स्तनपान के दौरान सलाद के उचित उपयोग के लिए मुख्य सिफारिशों में शामिल हैं:
- अगर कोई महिला बच्चे के जन्म के एक महीने बाद विनिगेट का सपना देखती है, तो इसे आलू, चुकंदर, गाजर और थोड़े से प्याज से बनाया जा सकता है।
- विनिगेट को जैतून के तेल से सीज करना सबसे अच्छा है।
- अचार के साथ सलाद बनाते समय नमक डालने की सलाह नहीं दी जाती है।
- आप vinaigrette को एक दिन से ज्यादा के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं, क्योंकि इस अवधि के बाद यह गायब हो सकता है।
- सब्जियों को उनकी खाल में उबाला जाता है ताकि उनमें अधिक से अधिक पोषक तत्व बने रहें। अगर कोई महिला विनिगेट को और भी सेहतमंद बनाना चाहती है, तो मुख्य घटकों को बेक किया जा सकता है।
कई लोग पूछते हैं कि क्या स्तनपान के साथ विनिगेट संभव है। स्तनपान के दौरान यह निषिद्ध नहीं है, लेकिन इसे जन्म के 3 महीने से पहले मेनू में दर्ज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
संभावित नुकसान
Vinaigret, उपयोगी पदार्थों की बड़ी सूची के बावजूद, एक नर्सिंग मां के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है औरबच्चा:
- बीट्स। इसमें एक शक्तिशाली एलर्जेन होता है जो नवजात शिशु पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। ज्यादातर ऐसा तब होता है जब बच्चे को जन्म देने के एक महीने बाद चुकंदर खाते हैं। इसका रेचक प्रभाव भी होता है, इसलिए जब तक बच्चा बड़ा न हो जाए, तब तक सब्जी को छोड़ देना सबसे अच्छा है।
- सौकरौट और अचार शरीर में तरल पदार्थ बनाए रखते हैं, जिससे सूजन हो सकती है।
- आलू नवजात में पेट का दर्द पैदा कर सकता है। इसलिए, इसका उपयोग करते समय, बच्चे की प्रतिक्रिया का निरीक्षण करना आवश्यक है।
Vinaigret एक बहु-घटक सलाद है, जिसे स्तनपान कराने वाली मां को निश्चित रूप से मानना चाहिए।
विनिगेट रेसिपी
क्या दूध पिलाने वाली माँ विनिगेट ले सकती है? सलाद के लिए आप निम्न सामग्री ले सकते हैं:
- उबले हुए आलू - 3 पीसी
- गाजर - 1 टुकड़ा
- बीट्स - 1 पीसी
- प्याज - 1/2 सिर।
- ड्रेसिंग के लिए नमक और वनस्पति तेल।
सब्जियों को न केवल उबाला जा सकता है, बल्कि ओवन में भी बेक किया जा सकता है। आलू, चुकंदर और गाजर को क्यूब्स में काट लें। प्याज को काट कर एक मिनट के लिए उबलता पानी डालें। तेल के साथ सामग्री, नमक और मौसम मिलाएं।
निष्कर्ष
कई महिलाएं पूछती हैं कि क्या स्तनपान के साथ विनिगेट संभव है। समीक्षाओं के अनुसार, सलाद का माँ और बच्चे के शरीर के लिए विशेष लाभ होता है। हालांकि, इसमें ऐसी सब्जियां शामिल हैं जिन्हें जन्म देने के 6 महीने बाद एक महिला के आहार में सबसे अच्छा शामिल किया जाता है। आप एक सरलीकृत vinaigrette नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं जिसमें सेम, अचार शामिल नहीं हैऔर सौकरकूट।
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