लाइव गोल्ड - स्टारी मेलनिक बियर

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बीयर शायद कई रूसियों के पसंदीदा पेय में से एक है। गर्म और उमस भरे दिन में एक सुनहरा, झागदार पेय पीना कितना अच्छा है, हर घूंट की मखमली का आनंद लेना। नमकीन मछली या मसालेदार चिप्स के साथ हॉप्स का स्वाद साझा करते हुए, सोने से पहले एक गिलास पिएं। या बस दोस्तों के साथ बैठें, धीरे-धीरे एम्बर ड्रिंक पीएं। बहुत सारे ब्रांड हैं, साथ ही साथ बीयर निर्माता भी हैं, लेकिन कुछ ही खुद को "प्रीमियम" चिन्ह के तहत स्थापित करने का प्रबंधन करते हैं।

प्रीमियम झागदार बियर "ओल्ड मेलनिक"

"ओल्ड मेलनिक" का इतिहास बहुत पहले शुरू नहीं हुआ था - 1999 में, हालांकि बीयर बनाने वाली कंपनी ("मॉस्को-एफेस ब्रेवरी") एक दशक से अधिक समय से बाजार में मौजूद है। शराब बनाने की चिंता की एक विशिष्ट विशेषता झागदार पेय के बड़े बैचों का उत्पादन है।

यह वास्तव में बहुत महत्वपूर्ण है - अक्सर एक ही ब्रांड खरीदना, आप हो सकते हैंसुनिश्चित करें कि पूरी तरह से समान बोतलों से स्वाद अचानक अप्रत्याशित रूप से अलग हो जाएगा। कंपनी ने आत्मविश्वास से दुनिया के सर्वश्रेष्ठ ब्रुअरीज के शीर्ष बीस में प्रवेश किया, लगातार 14 वें रेटिंग स्थान पर बस गई। आधुनिक उन्नत तकनीकों के लिए धन्यवाद, स्टारी मेलनिक बियर को प्रीमियम दर्जा प्राप्त हुआ - इसका हल्का स्वाद और मादक कड़वाहट की कमी जल्दी ही अधिकांश रूसियों के स्वाद में आ गई।

बहुत स्वादिष्ट, लेकिन बहुत अलग

इस बियर की किस्मों की रेंज बहुत विविध है - इसके आठ अलग-अलग प्रकार हैं।

रूसियों के साथ, कनाडा, लातविया, एस्टोनिया, कजाकिस्तान, मोल्दोवा और अन्य देशों के निवासियों द्वारा मेलनिक का आनंद लिया जाता है। यह भी उल्लेखनीय है कि निर्माता ने एक बहुत ही परिचित रूप नहीं चुना जिसमें स्टारी मेलनिक बीयर बेची जाती है - एक केग। ऐसा लगता है कि ऐसा आकार आपके हाथ की हथेली से पकड़ना आरामदायक नहीं होगा, लेकिन झागदार पेय के कई प्रशंसकों ने केग को बड़े उत्साह के साथ स्वीकार किया। ताकत के मामले में सबसे कमजोर प्रकार "ओल्ड मेलनिक नॉन-अल्कोहलिक" है। प्रशंसक विश्वास के साथ कह सकते हैं - ऐसी कोई गैर-मादक बीयर नहीं है जो असली हॉप्स के स्वाद को संरक्षित और व्यक्त कर सके। हालांकि, इस ब्रांड के निर्माता इसे पूरी तरह से करने में कामयाब रहे - बिना डिग्री के बीयर का स्वाद लेना, यह विश्वास करना कठिन है कि इसमें हॉप्स नहीं हैं।

प्रकाश, सुनहरा, मजबूत

बीयर "ओल्ड मेलनिक लाइट" हल्के स्वाद के प्रेमियों को पसंद आएगी। एम्बर और लाइट, इसका मानक एबीवी 4.6% है। यह प्रजाति इस मायने में विशिष्ट है कि इसमें नशे की एक बूंद भी नहीं है।कड़वाहट - इसे गर्मी और ठंडी शाम दोनों में पीना सुखद है।

अगला दृश्य है स्टारी मेलनिक ज़ोलोटो। शराब की मात्रा के मामले में, यह पिछली बीयर - 5.2% से अधिक है। "गोल्ड" का रंग समृद्ध, आश्चर्यजनक रूप से पारदर्शी और असामान्य रूप से उज्ज्वल है। जैसा कि निर्माताओं का इरादा था, यह वह किस्म थी जो पूरे फोम लाइन में प्रीमियम बन गई। यह स्वाद में भी भिन्न होता है - यह अधिक तीव्र और समृद्ध होता है।

अगले प्रकार का विवरण इसके नाम से मिलता है - बियर "ओल्ड मिलर स्ट्रॉन्ग"। इसमें अल्कोहल की मात्रा बढ़ जाती है - 6.5%। "मजबूत" के गुलदस्ते को अलग करना मुश्किल है - ठीक शराब युक्त उत्पादों की अधिकता के कारण। बल्कि, इसे कठिन कहा जा सकता है, जो इसके नाम से पूरी तरह से उचित है (जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है)।

ड्राफ्ट पुरानी यादों

पुरानी पीढ़ी को याद है कि बीयर कितनी स्वादिष्ट थी, जो सड़कों पर लोहे के बड़े बैरल से बिकती थी। इसका स्वाद, इसकी सुगंध, जीभ के सुखद जलते बुलबुले - एक लंबे समय से भूले हुए अतीत का स्वाद। इसी पर मेलनिक के निर्माता आधारित थे, खरीदारों में उसी पुरानी यादों को जगाने की कोशिश कर रहे थे।

और मुझे कहना होगा, काफी सफलतापूर्वक। 5.2% की ताकत के साथ "मेलनिक इज़ बोचोनोक" एक नए रूप के डिब्बे और बोतलों में बेची जाने वाली ड्राफ्ट बियर का पहला परीक्षण संस्करण है। बीयर "ओल्ड मेलनिक सॉफ्ट" बैरल थीम की निरंतरता बन गई। इसकी ताकत 4.2% है, जो निश्चित रूप से स्वाद को प्रभावित करती है - नरम और मख़मली। एक अन्य प्रजाति भी मखमली है - "ओल्ड मेलनिक वेलवेट"। डार्क बियरअपनी स्वादिष्टता, कारमेल आफ्टरटेस्ट और रिच बर्न शुगर कलर से उपभोक्ताओं का दिल जीता।

खास स्वाद, खास अनुभव

इस लाइन का आखिरी प्रकार है बियर "ओल्ड मेलनिक फ्रॉम द बैरल स्पेशल"। निर्माताओं ने इस किस्म के निर्माण के लिए बहुत सावधानी से संपर्क किया। पिछली सभी किस्मों के विपरीत, केवल यह बीयर एक विशेष वैरिएटल हॉप के आधार पर बनाई जाती है, जो बीयर को एक अद्वितीय सामंजस्यपूर्ण स्वाद देती है - ड्राफ्ट ड्राफ्ट की संतृप्ति और ब्रांडेड "मेलनिक" की कोमलता के बीच "सुनहरा मतलब"। इसमें अल्कोहल की मात्रा 4.6% है, जो सामान्य से थोड़ी अधिक है, लेकिन एक मजबूत पेय के लिए पर्याप्त नहीं है।

तुलना के लिए, Stary Melnik iz Keg Myagkoe विशेष बियर से केवल 0.4% ताकत में भिन्न है, लेकिन स्वाद में अंतर बस अद्भुत है।

सभी आठ प्रकारों में एक सामान्य और उल्लेखनीय विशेषता है - बीयर न केवल हल्की और मुलायम होती है, बल्कि ताज़ा भी होती है।

प्रतिष्ठित और आधिकारिक

ओल्ड मेलनिक को अक्सर रूस और रूस के लिए बनी बीयर कहा जाता है। झागदार पेय जल्दी ही एक लोकप्रिय पेय के रूप में स्थापित हो गया, जिसने इसे काफी कम समय में एक प्रीमियम पेय बनने की अनुमति दी। बेजोड़ गुणवत्ता के लिए बीयर को बार-बार उच्च पुरस्कारों से सम्मानित किया गया है, और 2001 से यह ब्रांड हमारे रूसी फुटबॉल खिलाड़ियों का आधिकारिक प्रायोजक बन गया है।

कई साल पहले "ओल्ड मेलनिक" ने एक और प्रायोजन लिया - प्रसिद्ध रॉक फेस्टिवल "विंग्स"। परआज, पांच बड़े कारखानों - मॉस्को, कज़ान, नोवोसिबिर्स्क, रोस्तोव और ऊफ़ा में बीयर का उत्पादन किया जाता है। निर्माता भी डिजाइन के निरंतर परिवर्तन से प्रसन्न हैं - युवाओं से लेकर आकर्षक देशी संगीत तक।