सेब के साथ चीज़केक कैसे पकाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चीज़केक एक बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन है जो नाश्ते और रात के खाने दोनों के लिए एकदम सही है। बहुत से लोग इस भोजन को पसंद करते हैं। हमारा सुझाव है कि आप सेब के साथ चीज़केक पकाएँ।

डिश का आधार पनीर है। ऐसी जानकारी है कि वसा की मात्रा जितनी अधिक होगी, उत्पाद शरीर के लिए उतना ही उपयोगी होगा। इसलिए, यदि ऐसा अवसर है, तो अधिक वसायुक्त पनीर चुनें। जो लोग आहार पर हैं वे कम वसा वाले उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसमें एक चम्मच दही मिलाने लायक है। यह कैल्शियम को शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित करता है। साथ ही दही का स्वाद भी बेहतर होगा.

एक अच्छा विकल्प 3% वसा है। ऐसे उत्पाद में, कैल्शियम और प्रोटीन संरक्षित होते हैं, जबकि वसा की मात्रा न्यूनतम होगी। आप 9% वसा वाले पनीर का भी उपयोग कर सकते हैं।

दही के लड्डू बनाने की बहुत सारी रेसिपी हैं। अब हम आपको सेब के साथ पनीर पैनकेक पकाने के कई तरीके बताएंगे।

ये उत्पाद बहुत ही नाजुक होते हैं, इनमें सेब का हल्का स्वाद होता है, जिसे एक चुटकी दालचीनी डालकर और भी बेहतर बनाया जा सकता है।

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए?

• 400 ग्राम पनीर (9% वसा);
• तीन कला। आटे के चम्मच;
• दो मुर्गी के अंडे;
• दो सेब;
• 2 बड़े चम्मच। चम्मचचीनी;
• वनस्पति तेल (तलने के लिए आवश्यक)।

उत्पादों की यह मात्रा तैयार चीज़केक के लगभग बारह टुकड़े बनाती है, हालांकि, निश्चित रूप से, यह संख्या अनुमानित है, क्योंकि यह सब चीज़केक के आकार पर निर्भर करता है।

सेब के साथ चीज़केक: पकाने की विधि

1. फलों को बहते पानी में धोकर छील लें। फिर कद्दूकस कर लें।
2. एक बाउल लें, उसमें पनीर डालें, फिर उसमें चीनी और अंडे डालकर चिकना होने तक फेंटें।



3. फिर इस कन्टेनर में सेब डालें। आप चाहें तो एक चुटकी दालचीनी भी मिला सकते हैं।
4. परिणामस्वरूप द्रव्यमान में आटा जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं। नतीजतन, आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए, जिससे आप भविष्य के चीज़केक बनाएंगे। उसके बाद, दही उत्पादों को आटे में डुबाना चाहिए।



5. अब हमें एक फ्राइंग पैन चाहिए। इसे आग पर रखो, सूरजमुखी के तेल में डालें और सेब के साथ चीज़केक बिछाएं। स्वादिष्ट, सुनहरा क्रस्ट दिखाई देने तक उत्पादों को दोनों तरफ से तला जाना चाहिए। चीज़केक इस तरह की छाया प्राप्त करने के बाद, आपको उन्हें ढक्कन के साथ कवर करने की जरूरत है, और सात मिनट के लिए पकाएं।

बस, हमारा सेब सिर्निकी तैयार है! इसलिए, आप उन्हें टेबल पर परोस सकते हैं और रिश्तेदारों को बुला सकते हैं। पनीर को शहद या गर्म खट्टा क्रीम (15% वसा) के साथ गर्म खाना सबसे अच्छा है।

आहार चीज़केकओवन में सेब के साथ

यदि आप आहार पर हैं और कैलोरी गिन रहे हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप इस व्यंजन का आहार संस्करण तैयार करें। ऐसे समय में सेब के साथ इन चीज़केक का सेवन जरूर करना चाहिए, क्योंकि पनीर, जो पकवान का मुख्य घटक है, मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। तो चलिए शुरू करते हैं… ऐसा आहार व्यंजन तैयार करने के लिए आपको क्या चाहिए?

• 250 ग्राम पनीर (वसा रहित);
• 2 चम्मच पिसी चीनी;
• 1, 5 बड़े चम्मच। आटे के चम्मच;
• 1 मीठा सेब;
• 2 मुर्गी के अंडे।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक गहरी कटोरी या पैन लें, उसमें पनीर डालें।
2. फिर एक सेब लें, उसे बहते पानी में धो लें, छिलका हटा दें।
3. फिर हमें एक ग्रेटर (बड़ा) चाहिए। उस पर एक सेब रगड़ें।
4. फिर आपको पनीर और कद्दूकस किया हुआ फल मिलाना है।
5. अब अंडे लें, उन्हें जर्दी से अलग करें। हमें प्रोटीन चाहिए। जर्दी को अलग रख दें।
6. सेब-दही के मिश्रण में प्रोटीन डालें।
7. अगला, पिसी चीनी डालें। फिर एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
8. फिर मैदा डालकर आटा गूंथ लें। ध्यान दें कि यह अपना आकार धारण करना चाहिए, लेकिन बहुत तंग नहीं होना चाहिए।
9. फिर, गीले हाथों से, कुल द्रव्यमान से एक बड़ा चम्मच आटा लें और चीज़केक बनाएं।
10. ओवन चालू करें।
11. चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट पर सेब के साथ चीज़केक रखें। 180 डिग्री सेल्सियस पर पंद्रह मिनट तक बेक करें।
12. तैयार उत्पादों को एक प्लेट में रखें और थोड़ा ठंडा होने दें।
13. सिर्निकी को दही या बेरी सॉस के साथ परोसा जा सकता है। इन्हें गर्म करके खाना सबसे अच्छा है। तब स्वाद अधिक नाजुक होता है। बोन एपीटिट!

छोटा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि सेब के साथ चीज़केक कैसे पकाना है, हमने इसकी रेसिपी के बारे में विस्तार से बताया है। हमें उम्मीद है कि आप अपने परिवार के लिए ऐसी डिश बना पाएंगे। उन्हें ये चीज़केक ज़रूर पसंद आने चाहिए.