घर पर ओवन में नगेट्स कैसे पकाएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हम में से बहुत से लोग चिकन नगेट्स पसंद करते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि उन्हें स्वादिष्ट तरीके से कैसे पकाना है। यह व्यंजन पूर्ण भोजन या अल्पाहार हो सकता है।

आइए जानें कि नगेट्स को ओवन में भरकर और बिना भरे कैसे पकाना है। आप इन्हें कड़ाही में भी तल सकते हैं, लेकिन इस मामले में वे काफी अधिक कैलोरी वाले निकलेंगे।

ओवन में घर का बना नगेट्स कैसे पकाएं

हर किसी का पसंदीदा चिकन स्नैक बनाने का शायद सबसे आसान तरीका।

चिकन ब्रेस्ट सबसे अच्छा है।

सामग्री:

• आधा किलो चिकन ब्रेस्ट।
• 200 ग्राम हार्ड क्रीम चीज़। आप नमकीन चुन सकते हैं।
• 150 ग्राम ब्रेडक्रंब।
• चिकन अंडे की एक जोड़ी। अगर छोटा है तो 3 पीस।
• दूध का गिलास।
• आधा चम्मच नमक।
• स्वादानुसार पिसी हुई काली या सफेद मिर्च।
• चिकन के लिए मसाले।
• बेकिंग के लिए दो बड़े चम्मच वनस्पति तेल। आप जैतून या उनके मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

विधिखाना बनाना

आइए देखते हैं नगेट्स को ओवन में सबसे आसान तरीके से कैसे पकाया जाता है।

अंडे को एक अलग कंटेनर में फोड़ें। इन्हें दूध के साथ मिलाएं। एक सजातीय द्रव्यमान बनने तक मारो। आप इसे मिक्सर या हैंड व्हिस्क से कर सकते हैं। नमक, काली मिर्च, मसाले डालें। दूध को क्रीम से बदला जा सकता है। वसा सामग्री के न्यूनतम प्रतिशत के साथ सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

पनीर को कद्दूकस कर लें। अंडे और दूध के मिश्रण में डालें।

फिर आपको चिकन ब्रेस्ट तैयार करने की जरूरत है।

इसे बहते पानी में धो लें और अतिरिक्त फिल्म को काट दें।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपको केवल अनाज में मांस को छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। यह वर्ग, आयत हो सकता है।

उसके बाद, ब्रेडक्रंब को एक सूखी सतह पर डालें।

चिकन के टुकड़ों को पहले अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब में। आप इसे दो बार कर सकते हैं।

फिर बेकिंग शीट पर रखकर ओवन में रख दें। फिर तापमान को 180 डिग्री तक कम करें और 20 मिनट तक पकाएं। आप इन्हें 30 मिनट तक रख सकते हैं। सब कुछ व्यक्तिगत है। तत्परता की डिग्री देखें। खास बात यह है कि डले जले नहीं।

एक अलग डिश के रूप में किसी भी सॉस के साथ या आलू या चावल की साइड डिश के साथ परोसें।

हमने देखा कि ओवन में कम से कम सामग्री के साथ नगेट्स कैसे पकाने हैं।

भरवां नगेट्स

डिश अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनता है।

सामग्री:

• चिकन फ़िललेट्स की जोड़ी।
• 250 ग्राम हार्ड क्रीम चीज़।
• कुछ मुर्गी के अंडे।
• अपने विवेक से मसाले और नमक डालें।
• रोटी के लिए पटाखे।
• ताजा जड़ी बूटियों का गुच्छा। सुआ चुनना उचित है।

स्टफ्ड चिकन नगेट्स को ओवन में कैसे पकाएं

तैयार फिलेट को छोटे छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें. सिकुड़ो मत। उन्हें अभी भी फिलिंग लगाने की जरूरत है।

पनीर को कद्दूकस कर लें या स्ट्रिप्स में काट लें।

सोआ को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।

पनीर और सौंफ मिश्रित। मीट के छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये और पनीर की स्टफिंग भर दीजिये.

एक अलग कटोरी में अंडे को नमक और मसालों के साथ फेंट लें। एक सूखी सतह पर पटाखे छिड़कें।

समानांतर में, ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। जब मांस के साथ बेकिंग शीट को ओवन में भेजने का समय हो, तो तापमान को 160 डिग्री तक कम कर दें।

एक बेकिंग शीट को जैतून या सूरजमुखी के तेल से ग्रीस करें। नगेट्स डालें और 15 मिनट तक बेक करें। इस दौरान डली को एक बार पलटने का समय होना जरूरी है ताकि वे जले नहीं, बल्कि भूरे हो जाएं।

मैकडॉनल्ड्स की तरह

बच्चों को फ़ास्ट फ़ूड बहुत पसंद होता है और वे चिकन खाने की भीख माँगते हैं। इसे घर पर पकाएं। यह स्वादिष्ट और सस्ता दोनों निकलेगी।

सामग्री:

• आधा किलो चिकन पट्टिका।
• 20 ग्राम नींबू का रस।
• लहसुन की एक दो कलियां।
• रोटी के लिए पटाखे।

खाना पकाना

चलो मैकडॉनल्ड्स ओवन में नगेट्स पकाने का तरीका देखें।

तैयार मांस काट लेंछोटे क्यूब्स।

लहसुन को पीसकर उसमें काली मिर्च और नमक मिला लें।

एक अलग कटोरी में, अंडे को नींबू के रस के साथ फेंट लें।

चिकन स्क्वेयर को ब्रेडक्रंब और अंडे के मिश्रण में बारी-बारी से डुबोएं।

घी लगी बेकिंग शीट पर रखें। 180 डिग्री पर प्रीहीटेड ओवन में 15 मिनट के लिए भेजें। बेक करते समय इन्हें पलटना न भूलें।

तैयार नगेट्स को मीठी और खट्टी चटनी के साथ परोसें।

आपका परिवार सुखद आश्चर्यचकित होगा और स्टोर से खरीदे गए घर के व्यंजनों के लिए घर का बना व्यवहार नहीं करना चाहेगा।

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