जैतून के तेल के गूदे से - एक मूल्यवान और पौष्टिक उत्पाद

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जैतून का तेल एक अनोखे पेड़ के फल के गूदे से बनता है। यह भूमध्य सागर में बढ़ता है। ओलिवा को एक ऐसा पेड़ माना जाता है जो पृथ्वी और आकाश के रहस्यमय संबंधों के लिए जिम्मेदार है। प्राचीन काल से ही गूदे से बने जैतून के तेल को देवताओं का उपहार माना जाता रहा है और यह प्रकृति द्वारा ही लोगों को दी जाने वाली औषधि है। यह कुछ भी नहीं है कि भूमध्यसागरीय निवासी अपनी युवावस्था, सुंदरता और स्वास्थ्य का दावा कर सकते हैं, जो कई वर्षों से संरक्षित हैं। आखिरकार, वे नियमित रूप से गूदे से प्राप्त जैतून का तेल खाते हैं।

इस अनूठे उत्पाद का मुख्य रहस्य इसकी संरचना है, जिसमें उपयोगी तत्वों का एक व्यापक भंडार है। इसके अलावा, सभी घटक मानव शरीर द्वारा लगभग एक सौ प्रतिशत अवशोषित होते हैं। जैतून के तेल में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह विटामिन ई में भी समृद्ध है, जो विटामिन ए और के के अधिक पूर्ण अवशोषण में योगदान देता है। एक अद्वितीय उत्पाद की नियमित खपत के परिणामस्वरूप, इसकी क्रियाउपयोगी घटक त्वचा, साथ ही नाखूनों और बालों की स्थिति में सुधार करते हैं।

जैतून के तेल के गूदे से निकला यह पूरे पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह यकृत और पेट, आंतों और अग्न्याशय के कामकाज में सुधार करता है। मूल्यवान तेल का उपयोग अल्सर के उपचार को बढ़ावा देता है। जैतून का उत्पाद एक पित्तशामक और हल्का रेचक है।

भूमध्यसागरीय देशों के निवासी भी हृदय, संवहनी रोगों और कैंसर की कम घटनाओं का दावा कर सकते हैं। यहां कोई रहस्य नहीं है। वे नियमित रूप से गूदे से निकाले गए जैतून के तेल का सेवन करते हैं। इस उत्पाद में ओमेगा -3 एसिड की रिकॉर्ड मात्रा है, जो एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े को संवहनी दीवारों पर पैर जमाने की अनुमति नहीं देता है। गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के साथ-साथ बच्चों के लिए भी जैतून का तेल विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है। फैटी एसिड, जो उत्पाद का हिस्सा हैं, भ्रूण के मस्तिष्क, उसके तंत्रिका और कंकाल प्रणालियों के निर्माण में सक्रिय भाग लेते हैं। भोजन में जैतून के तेल के उपयोग से शिशुओं का वयस्क भोजन की ओर धीरे-धीरे संक्रमण हो सकेगा। यह इसलिए संभव है क्योंकि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल में माँ के दूध में पाए जाने वाले वसा के समान अम्ल होते हैं।

तलने के लिए बेहतरीन उत्पाद। उच्च तापमान पर, यह जलता नहीं है और इसकी संरचना को बनाए रखने में सक्षम है। इसलिए हर कोई जो स्वस्थ आहार की अवधारणा का पालन करता है, इस उत्पाद का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए सुरक्षित रूप से कर सकता है।

जैतून के गूदे से निकलने वाला तेल कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आधुनिक निर्माता विभिन्न प्रकार के शरीर और बालों की देखभाल करने वाले उत्पादों का उत्पादन करते हैं, जिसका आधार प्रकृति का एक मूल्यवान उपहार है। यह उत्पाद साबुन, शैंपू, मास्क और सभी प्रकार की क्रीमों में पाया जाता है।

हमारे सुपरमार्केट की अलमारियां सस्ते और हमेशा उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों से भरी होती हैं। इसलिए आपको पता होना चाहिए कि कौन सा जैतून का तेल अच्छा है। सबसे अच्छा उत्पाद एक्स्ट्रा वर्जिन ऑयल है। यह उत्पाद अपरिष्कृत है। यह पहले कोल्ड प्रेसिंग द्वारा प्राप्त किया जाता है। निर्माण के दौरान तेल को गर्मी उपचार के अधीन नहीं किया गया था, जिसने इसे अधिकतम मात्रा में पोषक तत्वों को बनाए रखने की अनुमति दी थी।