2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ लंबे समय से स्वास्थ्य और सुंदरता दोनों के लिए उपयोग किए जाते रहे हैं। हर महिला जानती है कि यह प्राकृतिक उपचार मास्क, मालिश मिश्रण, घरेलू त्वचा और बालों की देखभाल के उत्पादों को पोषण और कायाकल्प करने के लिए एक उत्कृष्ट घटक है। इस लेख में हम जैतून के तेल के फायदों के साथ-साथ उनके गुणों के बारे में भी बताएंगे।
यह उत्पाद स्वास्थ्य के लिए दस सबसे फायदेमंद उत्पादों में से एक है, क्योंकि यह हमारे शरीर द्वारा सौ प्रतिशत अवशोषित होता है। जैतून के तेल के उपचार गुणों के बारे में बात करने से पहले, यह ध्यान देने योग्य है कि वे हमें सुंदरता बनाए रखने में मदद करते हैं, जो महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है। इसकी संरचना में, उत्पाद में कई एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन होते हैं, जो जलयोजन और पोषण में योगदान करते हैं। यह भी ध्यान देने योग्य है कि जैतून का तेल बालों और त्वचा की संरचना में सुधार करता है। इस तथ्य के बावजूद कि यह उत्पाद अपने शुद्धतम रूप में वसा से ज्यादा कुछ नहीं है, पोषण विशेषज्ञ इसे अपने आहार में शामिल करने की सलाह देते हैंजो डाइट पर है। जैतून के तेल में ओलिक एसिड होता है, जो शरीर में एक विशेष पदार्थ में संश्लेषित होता है जो तृप्ति का संकेत देता है। यह पता चला है कि हम भूख की भावना को संतुष्ट करते हैं, लेकिन साथ ही हम थोड़ी मात्रा में भोजन करते हैं।
तो अब हम आपको बताएंगे कि कौन सा जैतून का तेल सबसे ज्यादा उपयोगी है। इस उत्पाद के सभी प्रकारों में से, उन लोगों को वरीयता देना बेहतर है जो ठंडे दबाव से बनाए गए थे (या, जैसा कि वे अलग तरह से कहते हैं, दबाकर)।
ऐसे जैतून के तेल में "अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल" लेबल पर शिलालेख होता है। दूसरे शब्दों में, प्राप्त करने के लिए केवल यांत्रिक साधनों का उपयोग किया जाता है। गर्मी या रासायनिक उपचार को बाहर रखा गया है। यह अपरिष्कृत है, और इससे भी बेहतर - घर का बना जैतून का तेल - बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थों की विशेषता है। जो लोग? ठीक इसी पर चर्चा की जाएगी। सबसे पहले, जिस उत्पाद के बारे में हम इस लेख में बात कर रहे हैं, वह शरीर में कोलेस्ट्रॉल कम करने की प्रभावशीलता के मामले में दूसरों के बीच चैंपियन है। इसलिए, हृदय रोगों, एथेरोस्क्लेरोसिस, अल्जाइमर रोग, मधुमेह मेलेटस और कई अन्य बीमारियों की रोकथाम के लिए जैतून के तेल को आहार में शामिल करने की जोरदार सिफारिश की जाती है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि यह उत्पाद विरोधी भड़काऊ गुणों की विशेषता है। इसलिए, शरीर में किसी भी सूजन प्रक्रिया के मामले में (सामान्य गले में खराश से लेकर पेट के अल्सर तक), भोजन के लिए जैतून के तेल का उपयोग करना बहुत उपयोगी होगा। बाहरी आवेदन के बारे में मत भूलना। सूखी, परतदार या लाल त्वचा के लिएथोड़ा गर्म तेल रगड़ना, कंप्रेस या मास्क बनाना बहुत अच्छा होगा। इसे अन्य तेलों के मिश्रण के आधार के रूप में भी लिया जा सकता है। हमारे शरीर के लिए इस उत्पाद के लाभकारी गुणों में निम्नलिखित हैं:
- जठरांत्र संबंधी रोगों की रोकथाम और उपचार, साथ ही पाचन का सामान्यीकरण।
- प्रतिरक्षा बढ़ाएं।
- कोशिकाओं और ऊतकों की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करना। यह एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री के कारण है जिसमें जैतून का तेल होता है।
- कैंसर की रोकथाम।
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जैतून के तेल के गूदे से - एक मूल्यवान और पौष्टिक उत्पाद
जैतून का तेल एक अनोखे पेड़ के फल के गूदे से बनता है। यह भूमध्य सागर में बढ़ता है। ओलिवा को एक ऐसा पेड़ माना जाता है जो पृथ्वी और आकाश के रहस्यमय संबंधों के लिए जिम्मेदार है। प्राचीन काल से ही गूदे से बने जैतून के तेल को देवताओं का उपहार माना जाता रहा है और यह प्रकृति द्वारा ही लोगों को दी जाने वाली औषधि है। यह कुछ भी नहीं है कि भूमध्यसागरीय निवासी अपनी युवावस्था, सुंदरता और स्वास्थ्य का दावा कर सकते हैं, जो कई वर्षों से संरक्षित हैं।
जैतून का तेल कड़वा होता है। जैतून का तेल कड़वा क्यों होता है और क्या करें?
कल्पना कीजिए कि आप स्पेन, ग्रीस या इटली से जैतून का तेल लाए हैं। दोस्तों ने कहा कि यह यांत्रिक साधनों द्वारा बनाई गई पहली प्रेसिंग का उत्पाद है। आपने उपहार को कई महीनों तक खुला रखा जब तक कि आपने अंत में बोतल को खोल नहीं दिया। और फिर आपको भारी निराशा हुई: जैतून का तेल कड़वा होता है! ऐसा क्यों हुआ और इसके बारे में क्या करना है - इस लेख को पढ़ें।
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जैतून के तेल को इसके मूल्यवान गुणों के लिए "तरल सोना" उपनाम दिया गया है। यह एक जैतून के पेड़ से निकाला जाता है, जो कि पौराणिक कथाओं के अनुसार, देवी एथेना द्वारा हेलेन्स को दिया गया था। उसने इसे ज्ञान और समृद्धि के प्रतीक के रूप में प्रस्तुत किया। हालाँकि भूमध्य सागर को जैतून के तेल का जन्मस्थान माना जाता है, लेकिन कई यूरोपीय देश इसके उत्पादन में लगे हुए हैं। साथ ही, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पेड़ उगाए जाने वाले स्थान के आधार पर, तेल का स्वाद और गंध बदल सकता है, क्योंकि यह प्राकृतिक और जलवायु परिस्थितियों के प्रति बहुत संवेदनशील है।
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