जिगर की सफाई करने वाले उत्पाद: सूची, खपत दर, उपयोगी गुण, व्यंजन और खाना पकाने की युक्तियाँ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

शरीर एक तंत्र की तरह है, जिसका हर अंग सही ढंग से काम करना चाहिए। लीवर सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है जो रक्त को साफ करने, हार्मोनल फ़ंक्शन स्थापित करने, ग्लूकोज संश्लेषण आदि के लिए जिम्मेदार है। लीवर में बड़ी मात्रा में विषाक्त पदार्थ और विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं, इसलिए यह समय के साथ धीरे-धीरे अपने गुणों को खो देता है। अपने सक्रिय कामकाज को फिर से शुरू करने के लिए समय-समय पर इस अंग को साफ करने की आवश्यकता होती है।

आइए लीवर की सफाई करने वाले उत्पादों के लाभों पर एक नजर डालते हैं।

यकृत रोग के कारण और लक्षण

व्यक्ति को लीवर की समस्या बहुत जल्दी होती है। वे काफी गंभीर हो सकते हैं। अंग विकृति के स्रोत हो सकते हैं: मांस और वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाना, शराब की लत, मोटापा, धूम्रपान, बड़ी मात्रा में बेकरी उत्पादों का अवशोषण, रात में या सोने से पहले नाश्ता करना, तरल पदार्थ पीना और अधिक मात्रा में चीनी वाले खाद्य पदार्थ खाना।

यकृत विकारों में प्राथमिक लक्षण बार-बार सिरदर्द होना,लगातार चिड़चिड़ापन, जोड़ों में दर्द और पीठ के निचले हिस्से में। एक व्यक्ति के हाथ काँप रहे हैं, वह बहुत जल्दी थकने लगता है, चक्कर आना, शक्तिहीनता दिखाई देती है, अवसाद की स्थिति बढ़ रही है।

माध्यमिक लक्षण:

• जीभ पर पीले रंग का लेप।
• मुंह में कड़वाहट।
• सूजन।
• चिपचिपी त्वचा।
• शरीर पर भूरे रंग के तिल, मस्से, झाइयां दिखाई देना।
• भूख का कम होना।
• पेट खराब।
• दाहिने पैर से चौड़ा कदम नहीं उठा पा रहे।
• छोटी उंगली और अंगूठे पर लाल धब्बे।
• पैरों की मांसपेशियों में ऐंठन।

जिगर की सफाई में पोषण महत्वपूर्ण है।

प्रक्रिया की तैयारी

जिगर को साफ करने से पहले, सावधानीपूर्वक तैयारी करना आवश्यक है, जिसमें लगभग एक सप्ताह का समय लगता है। आंतों की पूरी सफाई और शरीर को गर्म करने के साथ प्रक्रिया शुरू करना सबसे अच्छा है। आपको अपने दैनिक आहार को अपडेट करने और शाकाहारी मेनू (सब्जी स्टू, सलाद, फलों के रस, अनाज, हल्का सूप) पर स्विच करने की आवश्यकता है। काली मूली का सलाद, उसका रस शहद में मिलाकर प्रतिदिन मनुष्य के आहार में शामिल करना चाहिए। यह लीवर को साफ करने वाले उत्पादों का एक छोटा सा चयन है।

शरीर की तैयारी के दौरान, विभिन्न दवाओं का सेवन वर्जित है, क्योंकि इससे अंतिम परिणाम पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

तैयारी करते समय, नींबू के साथ अधिक ग्रीन टी पीने की सलाह दी जाती है, लेकिन बिना चीनी के, दिन में। यह पूरी तरह से टोन करता है, लीवर और अग्न्याशय से विषाक्त तत्वों को हटाने में तेजी लाता है।

सुबह शौचालय जाने के बाद आपको साफ करने के लिए एक छोटा एनीमा करना चाहिए। फिर किसी भी भोजन से परहेज करें और ताजा निचोड़ा हुआ गाजर-चुकंदर, गाजर और गाजर-सेब का रस ही पिएं। बिस्तर पर जाने से पहले, यकृत क्षेत्र में गर्म हीटिंग पैड लगाया जाना चाहिए, क्योंकि वार्मिंग सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। आप स्नान या सौना भी जा सकते हैं। इस प्रकार, पूरे शरीर को आराम मिलेगा। यह तैयारी पूरी होने के एक दिन पहले करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

तैयारी के लिए, सोने से आधे घंटे पहले और अगले भोजन से पहले भी शहद का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है:

• एसिडिटी बढ़ जाए तो - डेढ़ घंटे में।
• एसिडिटी नॉर्मल है - प्रति घंटा।
• एसिडिटी कम - 45 मिनट में।
• अगर एसिडिटी जीरो हो - खाने से 20 मिनट पहले।

मानक खुराक एक चम्मच है, लेकिन यदि आवश्यक हो, तो खुराक को बढ़ाया जा सकता है। शहद की कोमल संरचना कोलेसिस्टिटिस, गैस्ट्राइटिस और अल्सर के इलाज में मदद करती है, लेकिन इसे बनाने की यह विधि बार-बार उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है।

शहद हल्का रेचक है, इसलिए इसका उपयोग मल और आंतों की सफाई को सामान्य करने के लिए किया जाता है। इस तैयारी को तीन सप्ताह तक करने से एनीमा का प्रयोग समाप्त हो जाएगा। इसके तुरंत बाद आप लीवर का इलाज शुरू कर सकते हैं।

इस शरीर को साफ करने की विधि सरल और सभी के लिए समझ में आने वाली है।

सफाई के तरीके

प्रक्रिया की विधि और अवधि इस बात से निर्धारित होती है कि जिगर किस हद तक विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से दूषित है। लंबे बहुस्तरीय उपचार पाठ्यक्रमउन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें कई पित्त नली की पथरी या गंभीर बीमारियाँ हैं।

लोक उपचार के साथ शरीर को शुद्ध करने के लिए, आपको पहले उपयुक्त विधि चुननी होगी, क्योंकि उनमें से बहुत सारे हैं। नीचे सबसे लोकप्रिय हैं।

यकृत की सफाई के लिए खरबूजा

यह लीवर को साफ करने वाला पहला उत्पाद है।

इस स्वादिष्ट सफाई विधि का प्रयोग दो सप्ताह तक किया जाता है। इसके लिए लंबे और गहरे हरे रंग के खरबूजे सबसे उपयुक्त होते हैं।

उपयोग कैसे करें: प्रतिदिन सुबह सात बजे से शाम दस बजे तक खरबूजे का सेवन करें, सेवन को पांच बार में विभाजित करें ताकि इस प्रक्रिया में कोई गड़बड़ी न हो। इसके अतिरिक्त, ठंडी हरी चाय का उपयोग करें, जो अग्न्याशय और यकृत में रस के संचलन को उत्तेजित करती है। शाम दस बजे के बाद सुबह तक खाने-पीने की सख्त मनाही है।

उपचार की अवधि पूरी होने के बाद, आपको तीन दिनों के भीतर धीरे-धीरे सामान्य आहार पर स्विच करना चाहिए।

अगले दिन नाश्ते में दो पटाखे गेंहू की रोटी खाएं, एक कप बिना चीनी की ग्रीन टी पिएं। दोपहर के भोजन के लिए, आपको आधा गिलास चावल उबालने की जरूरत है, रात का खाना - नाश्ते के समान। दिन के दौरान, गहरे अंगूर की किस्मों से एक लीटर तक रस पिएं। दूसरे दिन का आहार पहले के समान है, लेकिन रात के खाने में उबली हुई सब्जियां शामिल करनी चाहिए: गाजर, बीट्स, आलू। तीसरे दिन, रात का खाना और नाश्ता समान है, दोपहर के भोजन के लिए आपको कुछ चिकन स्तन और सब्जियां उबालने की जरूरत है।

जब आहार से ऐसा निकास देखा जाता है, तो आप किसी व्यक्ति के लिए सामान्य आहार पर लौट सकते हैं, लेकिन उपयोग को बाहर कर सकते हैंवसायुक्त मांस, डिब्बाबंद भोजन, चिप्स, स्मोक्ड मांस और स्प्रिट।

यकृत की सफाई करने वाले अन्य कौन से उत्पाद काम करेंगे?

बीट क्वास से लीवर की सफाई

बीट क्वास अपनी कोमल क्रिया के कारण लीवर की प्रभावी सफाई को बढ़ावा देता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से हटा देता है। इसके अलावा, इसे बुजुर्गों पर लागू करना वांछनीय है, क्योंकि जटिल चिकित्सीय तकनीकों से उन्हें नुकसान होता है।

यह विधि सबसे लंबी में से एक है, लेकिन पूरे शरीर के लिए इसके लाभ अमूल्य हैं।

क्वास बनाने के लिए रोगी को आवश्यकता होगी:

• ताजा चुकंदर - तीन टुकड़े।
• चीनी - डेढ़ किलोग्राम।
• 50 ग्राम आटा।
• 0.5 किलो किशमिश।
• एक लीटर पानी।

छिलके वाली चुकंदर को बारीक काटकर तीन लीटर के जार में डालें, फिर आटा, 0.5 किलो चीनी डालकर ढक्कन बंद कर दें, दो दिन के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें। जार को समय-समय पर हिलाना चाहिए ताकि एक बार फिर से सभी सामग्री मिश्रित हो जाएं। निर्दिष्ट समय के बाद, बचा हुआ पानी, किशमिश और चीनी डालें, यह सब एक और सप्ताह के लिए छोड़ दें। उसके बाद, क्वास को धुंध से फ़िल्टर किया जाता है।

आपको लगभग एक लीटर पेय पीना चाहिए। जिगर की सफाई का एक कोर्स पूरा करने के लिए, आपको तीन लीटर की आवश्यकता होती है। जैसे ही क्वास समाप्त होता है, आपको दो महीने के लिए ब्रेक लेना होगा, और फिर पाठ्यक्रम को फिर से शुरू करना होगा।

खुराक: भोजन से पहले दिन में तीन बार एक चम्मच पियें।

हर कोई नहीं जानता कि लीवर की सफाई करने वाले उत्पादों के क्या फायदे हैं।

जई और जड़ी बूटियों से सफाई

कॉर्न सिल्क, बियरबेरी, सेंट जॉन पौधा और नॉटवीड हर्बल टी मानव लीवर को डिटॉक्सीफाई करने का एक और तरीका है।

हर्बल का काढ़ा कैसे बनाते हैं?

एक छोटे कंटेनर में आपको एक लीटर पानी उबालना है। फिर प्रत्येक सामग्री का एक बड़ा चम्मच डालें। मिश्रण को 10-15 मिनट के लिए छोटी आग पर रख दें।

जैसे ही शोरबा उबलता है, आपको गैस बंद करने की जरूरत है, शोरबा को एक बंद ढक्कन के नीचे और आधे घंटे के लिए पकने दें।

इसे भोजन से पहले लें, एक महीने के लिए हर दिन एक बड़ा चम्मच लें, फिर तीन सप्ताह का ब्रेक लें और हर्बल काढ़े को ओट्स से बदलें।

घर पर ओट्स से लीवर की सफाई करना कोई बहुत जटिल प्रक्रिया नहीं है। आसव निम्नानुसार तैयार किया जाता है: 200 ग्राम जई को डेढ़ लीटर पानी में मिलाया जाता है, यह सब आधे घंटे के लिए उबाला जाता है। इसे शाकाहारी सूप में मुख्य सामग्री के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

पाइन सुइयों से लीवर की सफाई

जिगर की सफाई करने वाले उत्पाद यहीं खत्म नहीं होते।

पाइन सुई टिंचर सबसे प्रभावी उपचारों में से एक है। इस पद्धति का लाभ इसकी स्पष्ट प्रभावशीलता है। पूरे पाठ्यक्रम के दौरान, मूत्र के रंग का निरीक्षण करना आवश्यक है - पहले यह बहुरंगी होगा, फिर इसे अपना पिछला रंग मिलेगा। ऐसा चिन्ह इंगित करता है कि यह पाठ्यक्रम पूरा करने का समय है।

नुस्खा: आधा लीटर पानी, पांच बड़े चम्मच पिसी हुई सुइयां। उन्हें पानी में मिलाया जाता है, कम गर्मी पर उबाला जाता है15 मिनट के लिए, फिर शोरबा को फ़िल्टर्ड किया जाता है, थर्मस में डाला जाता है। आपको इसे पूरे दिन छोटे भागों में पीना है।

जिगर की सफाई के लिए कौन से उत्पाद चुनना सबसे अच्छा है, आपको खुद तय करना होगा।

गुलाब हिप इन्फ्यूजन से लीवर की सफाई

जिगर को जल्दी से साफ करने के लिए, आपको जंगली गुलाब का अर्क बनाना चाहिए, जिसके लाभकारी गुण लंबे समय से विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किए जाते हैं। इस प्रक्रिया का मुख्य कोर्स दो सप्ताह तक रहता है।

कैसे उपयोग करें: जंगली गुलाब के तीन बड़े चम्मच गर्म पानी से भरे थर्मस में डाले जाते हैं। तरल रात भर डालने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। एक गिलास जलसेक को सुबह तीन बड़े चम्मच xylitol के साथ मिलाया जाता है और फिर पिया जाता है। आधे घंटे के बाद, आपको बाकी के आसव को बिना किसी एडिटिव्स के पीने की जरूरत है।

45 मिनट के बाद, हल्के नाश्ते की अनुमति है (फल या सब्जी का सलाद, कुछ मेवा, एक छोटा पटाखा), लेकिन हर दिन गुलाब के जलसेक का एक नया हिस्सा तैयार किया जाना चाहिए।

जूस से लीवर की सफाई लोकप्रिय है।

सब्जी और फलों के जूस से लीवर की सफाई

सब्जियों और फलों के रस के साथ उपचार न केवल जिगर को साफ करने की अनुमति देता है, बल्कि पत्थरों को भी भंग कर देता है, आंतों की गतिविधि को सामान्य करता है। हालांकि, इस विधि के लिए केवल ताजा निचोड़ा हुआ रस ही उपयुक्त है, अर्थात, रसोई के उपकरणों में एक जूसर होना चाहिए।

भोजन से आधे घंटे पहले, आपको निम्नलिखित व्यंजनों के अनुसार तैयार सुबह के पेय लेने की जरूरत है:

• 100 ग्राम चुकंदर, उतने ही खीरे और 350 ग्राम मिलाएंगाजर.
• 350 ग्राम गाजर, 100 ग्राम अजवाइन और 50 ग्राम अजवायन का रस निचोड़ें।

नींबू से लीवर की सफाई भी होती है।

प्रारंभिक चरण में नींबू के साथ पाठ्यक्रम में वर्ष के दौरान चार प्रक्रियाएं होती हैं, जो दो सप्ताह तक चलती हैं। आपको सुबह और दोपहर में अगले भोजन से पहले आधा गिलास गर्म पानी में रस मिलाकर पीना है।

यकृत और शरीर को सामान्य रूप से शुद्ध करने का एक और प्रभावी तरीका ताजा तैयार सेब का रस है।

दबाने के लिए केवल मीठे प्रकार के सेब ही खरीदें, इसमें थोड़ा खट्टा सेब डालने की अनुमति है।

सबसे पहले, आपको अपने शरीर को अगले मोनो-डाइट (तीन दिनों के लिए) के लिए एक सप्ताह के लिए तैयार करने की आवश्यकता है। फिर भोजन से 20 मिनट पहले एक गिलास जूस पिएं।

शरीर को विषाक्त पदार्थों से शुद्ध करना सुबह आठ बजे शुरू करना चाहिए और एक गिलास जूस पीना चाहिए, फिर हर दो घंटे में शाम आठ बजे तक दो गिलास पीना चाहिए। यदि उपचार के दौरान मल विकार दिखाई देते हैं, तो आपको एनीमा बनाने या रेचक प्रभाव के साथ एक हर्बल काढ़ा तैयार करने की आवश्यकता होती है। आपको हर छह महीने में कोर्स दोहराने की जरूरत है।

तेल से लीवर की सफाई

यकृत की रोगनिरोधी सफाई प्रतिदिन तेल से की जा सकती है। इसका प्रभाव धीरे-धीरे महसूस किया जाएगा, उदाहरण के लिए, यदि प्रक्रिया एक महीने के भीतर की जाती है। हालांकि, एक सप्ताह में स्थिति में उल्लेखनीय सुधार महसूस किया जाएगा।

हर दिन खाली पेट एक से दो चम्मच वनस्पति तेल में आधा नींबू का रस मिलाकर पिएं।

प्रक्रिया सरल है: सुबह वनस्पति तेल की एक बोतल लें, एक कप में 1-2 बड़े चम्मच डालें। रस निचोड़ेंआधा नींबू से। यह मिश्रण अवश्य पियें।

ऐसे उपाय के स्वाद में कोई नई बात नहीं है। सलाद ड्रेसिंग करते समय लोग अक्सर इसका इस्तेमाल करते हैं। इस मिश्रण के लिए धन्यवाद, पित्त की निकासी सक्रिय होती है, जिससे आंतों के खाली होने को उत्तेजित किया जाता है। आप अभी से कब्ज के बारे में भूल सकते हैं।

सभी यकृत नलिकाएं पित्त से भर जाती हैं। यह शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालने में मदद करता है। पित्त भी वसा को तोड़ता है, आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है, पित्ताशय की थैली और यकृत से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और उन्हें स्वाभाविक रूप से बाहर निकालता है।

इस विधि की सहायता से प्रतिदिन लीवर की धीरे-धीरे सफाई होती है। इस उद्देश्य के लिए जैतून का तेल सबसे उपयुक्त है। यह शरीर की सफाई के लिए सबसे प्रभावी में से एक है। इसके अलावा, इसमें कई अन्य उपयोगी गुण हैं: यह कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, हृदय रोगों की घटना को रोकता है, सजीले टुकड़े की संवहनी दीवारों को साफ करता है। इसके अलावा, यह संपूर्ण रूप से पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है।

यकृत की सफाई के लिए तेल एक्स्ट्रा वर्जिन होना चाहिए - ठंडा पहले दबाने, यानी जैतून से एक बार प्रेस के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए। तेल की अन्य किस्में भी हैं - दूसरा और तीसरा निष्कर्षण, जबकि केक को कई बार प्रेस के माध्यम से पारित किया जाता है। ऐसी प्रौद्योगिकियां भी हैं जिनमें कच्चे माल को गर्म किया जाता है। हालांकि, ऐसी किस्में अपनी सफाई विशेषताओं में एक्स्ट्रा वर्जिन तेल से काफी नीच हैं। तेल किस तरह के निष्कर्षण के बारे में लेबल पर इंगित किया गया है।

अगर घर में जैतून का तेल नहीं है तो दूसरों को इस्तेमाल करने की इजाजत है। सभीवनस्पति तेलों में समान गुण होते हैं: वे संवहनी दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, एक कोलेरेटिक प्रभाव डालते हैं, और हृदय संबंधी विकृति की संभावना को कम करते हैं।

अन्य किस्मों का उल्लेख करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, सूरजमुखी तेल। इन गुणों के अलावा, यह थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के उपचार में योगदान देता है, और जोड़ों के दर्द और गठिया से भी ठीक करता है। अलसी का तेल संतृप्त वसा को तोड़ता है, जिसका अर्थ है कि यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, यह सामान्य हार्मोनल स्तर को बनाए रखता है।

मकई के तेल में जैतून के तेल से ज्यादा विटामिन ई होता है। यह ज्ञात है कि विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है जो ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को रोकता है, अर्थात यह युवाओं को बनाए रखने में मदद करता है।

गुणवत्ता के मामले में रेपसीड तेल जैतून के तेल के करीब है, हालांकि इसकी कीमत काफी कम है।

आपको अलग-अलग तेलों को आजमाना चाहिए और आपको जो सबसे अच्छा लगता है उसे चुनना चाहिए।

जिगर और पित्ताशय की थैली की सफाई के लिए हमने समीक्षा की। अगला, चलो contraindications के बारे में बात करते हैं।

यकृत की सफाई के लिए मतभेद

लोक व्यंजनों के साथ जिगर की सफाई के लिए उपचार पाठ्यक्रम सभी लोगों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है, क्योंकि कई मतभेद हैं।

घर की सफाई के तरीकों का प्रयोग न करें यदि:

• बड़ी पित्त पथरी मिली।
• महिला गर्भवती है।
• हृदय गतिविधि में जटिलताएं शुरू हुईं।
• तीव्र अवस्था में जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग होते हैं।

जिगर की सफाई के लिए कैसे खाएं

कोर्स खत्म होने के अगले दिन आपको पीने की जरूरत हैचुकंदर-सेब और गाजर का रस, जो एक कोमल रेचक के रूप में कार्य करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों के अवशेषों को पूरी तरह से हटा देता है।

इसके अलावा सब्जियों का एक सलाद तैयार करें, जिसमें समुद्री शैवाल या क्रैनबेरी मिलाकर नींबू के रस का सेवन करना चाहिए। इसे दिन भर में छोटे-छोटे हिस्से में खाना चाहिए।

जिगर की सफाई के लिए खाना ताजा ही होना चाहिए।

स्वस्थ जिगर समारोह का समर्थन करने के लिए, आपको संतुलित आहार का पालन करने, नमक का सेवन कम करने की आवश्यकता है, क्योंकि यह यकृत और जठरांत्र संबंधी मार्ग से एंजाइमों के उत्सर्जन को रोकता है।

आहार उत्पादों में उपयोग करने की सलाह दी जाती है जो विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

जिगर को साफ करने के बाद भोजन पर सख्ती से नजर रखनी चाहिए।

अंकुरित गेहूं अंग की बहाली में योगदान देता है। इससे एक औषधीय मिश्रण तैयार किया जाता है, जिसे दलिया की जगह खाया जा सकता है। 100 ग्राम गेहूं, 150 ग्राम ताजा चुकंदर, 150 ग्राम गाजर, सूखे खुबानी स्वादानुसार और नींबू का रस ड्रेसिंग के लिए लें।

सबसे पहले सब्जियों को मिक्सर में काट लें, फिर बाकी सामग्री वहां डाल दें। जब मिश्रण को कुचल दिया जाता है, तो इसे नींबू के रस से भरना चाहिए।

हमने लीवर की सफाई करने वाले उत्पादों की समीक्षा की।