बालों को मजबूत करने के लिए उत्पाद: पोषण नियम, स्वस्थ भोजन, सूची, व्यंजनों और खाना पकाने की युक्तियाँ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

किसी भी महिला की शक्ल उसका कॉलिंग कार्ड होती है। हम अपने कपड़ों की देखभाल करने, मैनीक्योर और पेडीक्योर करने, त्वचा की देखभाल के लिए ब्यूटीशियन के पास जाने के अभ्यस्त हैं। बालों को खुद पर कम ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उनके स्वास्थ्य के साथ कुछ समस्याएं उत्पन्न होती हैं: विभाजन समाप्त होता है, रूसी, तैलीय चमक या बालों का गंभीर रूप से झड़ना उनके मालिक का जीवन खराब कर सकता है।

अलार्म कब बजाना है?

बहुत अच्छा अगर आपके बाल प्राकृतिक रूप से घने और स्वस्थ हैं। हालांकि, हर कोई इतना भाग्यशाली नहीं है, और कल एक रसीला अयाल का खुश मालिक आज अचानक नोटिस कर सकता है कि उसका सिर तेजी से गंजा हो रहा है। दुर्भाग्य से, कोई भी इससे सुरक्षित नहीं है, और इस आम तौर पर महिला तबाही के कारण पूरी तरह से अलग हो सकते हैं। आपको चिंता कब शुरू करनी चाहिए?

बाल, सिद्धांत रूप में, सभी के लिए झड़ते हैं। यहां सवाल यह है कि कितने बाल झड़ते हैं।दैनिक। एक दिन में लगभग सौ बाल झड़ना सामान्य माना जाता है, लेकिन इस संख्या का नेत्रहीन अनुमान लगाना काफी कठिन है। अपने बालों पर इस प्रयोग को आजमाएं: दिन में अपने बालों को न छुएं, अपने बालों को पोनीटेल में लगाना बेहतर है। और शाम को इन्हें घोलकर अपने हाथों को जड़ों से पूरी लंबाई के साथ चलाएं, जैसे कि आप अपनी उंगलियों से कंघी कर रहे हों। आपकी हथेलियों में प्रत्येक पर 5 से अधिक बाल नहीं होने चाहिए। यदि अधिक है, तो आपको अपने बालों की स्थिति पर करीब से नज़र डालनी चाहिए।

बालों के झड़ने को बालों के टूटने के साथ भ्रमित न करें - खोए हुए बालों के सिरों पर एक मोटा होना (जड़) होना चाहिए। यदि यह नहीं है, तो समस्या अत्यधिक नाजुकता है, जिसे भी नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है।

बालों के झड़ने के कारण

• हार्मोनल खराबी। शरीर में परिवर्तन से जुड़े सबसे आम कारणों में से एक। हार्मोनल विकार हो सकते हैं: मौखिक गर्भ निरोधकों के उन्मूलन के बाद; मासिक धर्म की शुरुआत के दौरान; बच्चे के जन्म के बाद और स्तनपान के दौरान। एक नियम के रूप में, ऐसी स्थितियों में, समस्या समय के साथ ही दूर हो जाती है, जब हार्मोन सामान्य हो जाते हैं।
• शरीर के रोग। ये दोनों आंतरिक अंगों के रोग हो सकते हैं, बालों के झड़ने के लक्षण (एनीमिया, यौन संचारित रोग, थायरॉयड ग्रंथि के साथ समस्याएं), और खोपड़ी के रोग (सोरायसिस, लाइकेन, एलर्जी जिल्द की सूजन, आदि) के साथ हो सकते हैं। इन कारणों से बचने के लिए तुरंत किसी विशेषज्ञ से संपर्क करें!
• तनाव, अवसाद या दवा। नसों पर आपके अधिकांश बाल झड़ना बहुत आसान है। व्यर्थ जोखिम न लें और समय पर शुरुआत करेंउपचार और एंटीडिपेंटेंट्स का उपयोग। हालांकि, याद रखें कि इनमें से कई दवाओं के साइड इफेक्ट की सूची में बालों के झड़ने का खतरा होता है, जो केवल स्थिति को बढ़ा देगा।
• गलत व्यवहार। अपने बालों से प्यार करें, रंगाई, पर्म, स्ट्रेटनिंग आइरन और अन्य हानिकारक प्रक्रियाओं का दुरुपयोग न करें। इससे निश्चित रूप से आपके बाल मजबूत नहीं होंगे।
• बालों के पोषण की कमी। हमारे बालों को नियमित रूप से उनके स्वस्थ विकास के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त करने चाहिए। यदि उनके पास पर्याप्त भोजन नहीं है, तो इसके कई कारण हो सकते हैं। सिर में खराब सर्कुलेशन बालों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। यदि सिर की नसें पतली और कमजोर हों तो उचित पोषण से भी उनके द्वारा उपयोगी सूक्ष्म तत्व बालों तक नहीं पहुंच पाते हैं। रोजाना सिर की मालिश और बार-बार कंघी करने से इस समस्या को दूर करने में मदद मिलेगी। ठीक है, सही खाओ, क्योंकि किसी महत्वपूर्ण तत्व की थोड़ी सी भी कमी से आपके बाल खराब होने की प्रतिक्रिया देंगे।

बालों के लिए जरूरी विटामिन

यदि आपने बीमारी, हार्मोनल विफलता और अन्य कारणों की संभावना से इंकार किया है, और बाल लगातार झड़ रहे हैं, तो हो सकता है कि इसमें पोषक तत्वों की कमी हो। यहां उन विटामिन और खनिजों की सूची दी गई है जो आपके बालों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं:

• विटामिन: ए - बालों की संरचना को मजबूत करने के लिए; समूह बी - विकास को प्रोत्साहित करने और चमक को कम करने के लिए; ई - यूवी किरणों से सुरक्षा के लिए, रक्त परिसंचरण का सामान्यीकरण; सी - कोमलता और रेशमीपन के लिए।
• खनिज: कैल्शियम - मजबूती के लिए; मैग्नीशियम - लोच के लिए; लोहा- भूरे बालों की उपस्थिति को रोकने के लिए; फास्फोरस - समृद्ध रंग के लिए; सिलिकॉन - ताकत और स्थायित्व के लिए; आयोडीन चमकदार और स्वस्थ दिखने वाले बाल प्रदान करता है।

याद रखें कि न केवल कमी, बल्कि विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की अधिकता भी आपके बालों को नुकसान पहुंचा सकती है। इसे ज़्यादा मत करो, बीच का रास्ता खोजने की कोशिश करो। हम इस बारे में अधिक बात करेंगे कि बालों को मजबूत करने वाले उत्पादों में सूचीबद्ध विटामिन और खनिज होते हैं।

कर्ल स्ट्रेंथ के लिए उत्पाद

बालों को मजबूत बनाने में मदद करने वाले उत्पाद सभी के लिए उपलब्ध हैं। उनमें कुछ भी असामान्य नहीं है, लेकिन इस सूची के आधार पर आपका दैनिक मेनू बनाया जाना चाहिए।

• डेयरी उत्पाद। इनमें काफी मात्रा में कैल्शियम होता है, जो बालों को मजबूती देने के लिए जरूरी होता है।
• सूखे मेवे। विटामिन और खनिजों का एक वास्तविक भंडार। बालों की समस्याओं के लिए बेहतर होगा कि आप इनका रोजाना इस्तेमाल करें।
• मांस। इसमें बहुत जरूरी हेयर प्रोटीन होता है। दुबले मांस को वरीयता देना बेहतर है, जैसे कि वील या टर्की।
• साबुत अनाज। इनका नियमित सेवन पाचन क्रिया पर लाभकारी प्रभाव डालता है।
• हरी चाय। न केवल बालों को मजबूत करने के लिए, बल्कि पूरे जीव के स्वास्थ्य के लिए भी उपयोगी।
• हरी पत्तेदार सब्जियां। बालों को स्वस्थ रूप देता है और जड़ों को मजबूत करता है।
• अंडे। खासतौर पर जर्दी, जिसमें आयरन और जिंक की मात्रा अधिक होती है।
• मछली और समुद्री भोजन। बालों के विकास के लिए आवश्यक फास्फोरस, लोहा और ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है।

विकास बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ

बालों के विकास और मजबूती के उत्पादों में शामिल हैं:

• पागल। और आपके स्वाद के लिए कोई भी करेगा: अखरोट, बादाम या मूंगफली।
• खट्टे। इनमें विटामिन सी होता है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करता है और निष्क्रिय बालों के रोम को पुनर्जीवित कर सकता है।
• बालों के विकास के लिए अंकुरित गेहूं भी बहुत अच्छा होता है।
• गाजर। कैरोटीन से भरपूर, जो बालों को चमक देता है और उनके विकास को तेज करता है।

कौन से खाद्य पदार्थ बालों को नुकसान पहुंचाते हैं?

सिर पर बालों को मजबूत बनाने के उत्पादों की सूची काफी व्यापक है, लेकिन जो उत्पाद आपके बालों के लिए बहुत हानिकारक हैं, वे हमारे आहार में कम आम नहीं हैं। यदि आप एक सुंदर और रसीला केश चाहते हैं, तो उन्हें पूरी तरह से मना करना बेहतर है:

• बहुत सारे मसालों के साथ मसालेदार भोजन।
• वसायुक्त और तला हुआ खाना।
• स्मोक्ड मीट।
• सोडा और अन्य शर्करा युक्त पेय जिनमें परिरक्षक होते हैं।
• मीठा और आटा अधिक मात्रा में।
• शराब और निकोटीन।

उपरोक्त सभी न केवल बालों को बल्कि पूरे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

मेनू बनाना

बालों को मजबूत करने के लिए भोजन हर दिन के लिए एक उत्कृष्ट मेनू बना सकता है:

• नाश्ता। सुबह के भोजन में अनाज, डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों, नट्स से अनाज शामिल करना महत्वपूर्ण है। नाश्ते के लिए उपयुक्त: नट्स के साथ दलिया, दही, एक गिलास केफिर, नारंगी या अंगूर, एक प्रकार का अनाज दलिया, हरी चाय,सूखे मेवे के साथ बाजरा दलिया।
• दूसरा नाश्ता। स्नैकिंग हल्का और निश्चित रूप से स्वस्थ होना चाहिए। यह आपका पसंदीदा फल हो सकता है, मुट्ठी भर जामुन, वसा रहित पनीर, या एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस।
• दोपहर का भोजन। दोपहर के भोजन के लिए भोजन संतुलित और पौष्टिक होना चाहिए, सब्जियों, मांस या मछली की उपस्थिति अनिवार्य है। व्यंजन के उदाहरण: शिमला मिर्च और फूलगोभी सलाद; टमाटर और ब्रोकोली सलाद; गाजर और जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद; हरी गोभी का सूप या बोर्स्ट; चिकन और बीन्स के साथ सूप; उबली हुई सब्जियों के साथ चावल; तोरी सूप। दोपहर के भोजन के लिए, साबुत अनाज की रोटी का एक टुकड़ा खाने की भी सिफारिश की जाती है।
• नाश्ता। दोपहर के नाश्ते के लिए आपको भारी और संतोषजनक भोजन नहीं खाना चाहिए, बस एक छोटा सा नाश्ता पर्याप्त है: एक गिलास केफिर या गाजर का रस, फलों का सलाद, कुछ सेब या मुट्ठी भर नट्स। आप एक गिलास बिना चीनी की ग्रीन टी पी सकते हैं।
• रात का खाना। शाम के समय सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सोने से पहले अधिक भोजन न करें। भोजन सोने से तीन घंटे पहले होना चाहिए। रात के खाने के लिए आप खा सकते हैं: समुद्री भोजन पास्ता; सब्जियों के साथ पकी हुई मछली; चिकन स्तन के साथ बीन सलाद; गोमांस के साथ एक प्रकार का अनाज; गाजर और अजवाइन का सलाद।

बालों को मजबूत बनाने वाले उत्पादों पर आधारित इस स्वस्थ आहार से आप न सिर्फ बालों का झड़ना रोक सकते हैं। यह संभावना है कि आपको अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा मिल जाएगा, जैसे कि पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार, अपना वजन सामान्य करना और त्वचा की स्थिति में सुधार करना।

अगला, हम बालों को मजबूत करने वाले उत्पादों से स्वस्थ व्यंजन प्रदान करेंगे।

सूखे मेवे के साथ दलिया

एक सॉस पैन में डालें150 ग्राम मोटे ओटमील और 250 मिली पानी मिलाएं। तेज़ आँच पर एक उबाल लें और धीमी आँच पर, हिलाते हुए उबालें। जब अनाज पानी सोख ले, तो धुले हुए सूखे मेवे (किशमिश, सूखे खुबानी, अंजीर), साथ ही स्वाद के लिए नमक और चीनी को छोटे टुकड़ों में काट लें। गैस बंद कर दें और दलिया को 10 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें: अनाज फूल जाएगा और सूखे मेवे नरम हो जाएंगे। बालों को झड़ने से रोकने के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद मक्खन है: मक्खन, सब्जी या अलसी। आप इनमें से कोई भी अपने दलिया में मिला सकते हैं।

समुद्री भोजन पास्ता

300 ग्राम स्पेगेटी उबालें। डीफ़्रॉस्ट सीफ़ूड (500 ग्राम), मक्खन के साथ एक गर्म पैन में डालें, तब तक उबालें जब तक कि पानी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए (लगभग 8 मिनट)। 2-3 टमाटर छिले और कटे हुए। पैन में डालें, नमक, काली मिर्च, बेसिल और लहसुन की कुछ कलियाँ डालें। कुछ और मिनट के लिए उबाल लें और 250 मिलीलीटर क्रीम में डालें। ढक्कन के नीचे 5 मिनट के लिए आग पर रख दें। तैयार पास्ता को स्पेगेटी पर डालें और कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।

विशेषज्ञ सुझाव

बालों के झड़ने सहित सभी स्वास्थ्य और बालों की समस्याओं को एक ट्राइकोलॉजिस्ट द्वारा नियंत्रित किया जाता है। किसी विशेष बीमारी के कारणों को निर्धारित करने के लिए, बड़ी संख्या में विभिन्न निदान विधियां हैं, इसलिए यदि आप देखते हैं कि आपके बाल पतले हो रहे हैं, तो तुरंत किसी विशेषज्ञ से संपर्क करें। याद रखें कि अगर छह महीने के भीतर बाल झड़ते हैं, तो बीमारी के पुराने होने का खतरा होता है, और तब डॉक्टर भी आपकी मदद करना मुश्किल होगा।

आपके मामले में बालों को मजबूत करने के लिए क्या खाना चाहिए, आप भी कर सकते हैंएक ट्राइकोलॉजिस्ट की सिफारिश करें। मुख्य बात यह है कि उनकी सिफारिशों का सख्ती से पालन करें और जितना हो सके अपने बालों पर ध्यान दें।