अधिक खाने के बाद उपवास का दिन: विकल्प और नियम। छुट्टी के बाद का आहार

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

नए साल की छुट्टियां हाल ही में समाप्त हुई हैं, और उनके साथ एक दर्जन स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी वाले व्यंजन हैं। अगर नए साल की छुट्टियों के दौरान आपको कुछ अतिरिक्त पाउंड मिले तो क्या करें? शरीर और मन को अनावश्यक तनाव में डाले बिना इनसे छुटकारा पाना कितना आसान है? अधिक खाने के बाद के दिनों में उपवास करने से अतिरिक्त वजन कम करने में मदद मिलेगी।

मुझे उपवास का दिन कब करना चाहिए?

उपवास के दिन स्थायी नहीं होने चाहिए और एक के बाद एक का लगातार पालन करना चाहिए। इस तरह की प्रक्रियाओं से पहले लोड किए गए शरीर को शुद्ध करने में मदद मिलनी चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आप पहले से ही सही खाते हैं, और नए साल की पूर्व संध्या पर बहुत अधिक भारी भोजन नहीं किया है, तो आप बिना उतारे कर सकते हैं। जब आपको लगे कि आपके शरीर को इसकी जरूरत है तो उतारने के दिनों की व्यवस्था की जानी चाहिए। इसे सही कैसे करें?

नियमित उपवास के दिन

जहां ज़्यादातर लोग ज़्यादा खाने के बाद रोज़ा रखते हैं, वहीं कुछ लोग खुद को हफ्ते में कई बार खाने तक सीमित कर लेते हैं।शरीर की सफाई। उदाहरण के लिए, सभी मंगलवार को वे केवल केफिर पीते हैं, और पूरे शुक्रवार को वे एक उबले हुए अनाज खाते हैं। सप्ताह के अन्य सभी दिन, स्वस्थ जीवन शैली के अनुयायी स्वस्थ और हल्का भोजन खाने की कोशिश करते हैं, बहुत अधिक हिलते-डुलते हैं और लीटर पानी पीते हैं। हर कोई अपनी जीवन शैली चुनता है, लेकिन वास्तव में, अधिक खाने के बाद के दिन उपवास करना मध्यम भोजन के बाद की तुलना में अधिक कठिन हो सकता है।

यह रामबाण नहीं है

अनलोडिंग का एक दिन भी, भूख के दिन की तरह, शरीर के लिए तनावपूर्ण है। आप प्रक्रिया से पहले जितना अधिक और अधिक खाएंगे, आपके लिए कैलोरी की कमी को बनाए रखना उतना ही कठिन होगा। लेकिन यह भी हो सकता है कि एक दिन पहले आप इतनी अधिक कैलोरी और अस्वास्थ्यकर भोजन खा लें कि आने वाले दिनों में आप बिल्कुल भी खाना नहीं चाहेंगे। यह जीव, अपने व्यवहार से, यह दर्शाता है कि यह रुकने का समय है - इसके लिए बस उतरना आवश्यक है। लेकिन यह संभावना नहीं है कि यह प्रक्रिया एक दिन तक सीमित हो सकती है। यदि आप एक सप्ताह या उससे भी अधिक समय तक अधिक भोजन करते हैं, तो क्या नए साल की छुट्टियों के बाद एक उपवास का दिन आंतरिक संतुलन को वापस सामान्य करने के लिए पर्याप्त है, और इससे भी अधिक वजन कम करने के लिए? बिल्कुल नहीं।

छुट्टियों के बाद वजन कैसे कम करें?

अगर नए साल की दावत के बाद आपको न केवल शरीर को साफ करने की जरूरत है, बल्कि एक निश्चित समय सीमा में वजन कम करने की भी जरूरत है, तो एक अनलोडिंग दिन, निश्चित रूप से यहां मदद नहीं करेगा। दो से पांच किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए आप छुट्टी के बाद कोई भी आहार आजमा सकते हैं। आमतौर पर इस तरह के शरीर को उतारने में 5 से 10 दिन लगते हैं। दस दिनों से अधिक समय तक आहार बनाए रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इस समय के दौरान, आपका शरीर वापस आ जाना चाहिएछुट्टी से पहले की वर्दी।

आहार उदाहरण

छुट्टियों के बाद बढ़े हुए पेट के साथ, आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन की मात्रा को कम करना मुश्किल होगा - आप बस इसे भर नहीं पाएंगे। इसलिए, पोषण विशेषज्ञ मात्रा को थोड़ा कम करने की सलाह देते हैं, लेकिन जितना हो सके चीनी और अस्वास्थ्यकर वसा को खत्म करें। उदाहरण के लिए, नए साल के सलाद "ओलिवियर" को खीरे और टमाटर (अधिमानतः बिना तेल के) के सलाद से बदला जा सकता है, उनकी जगह कीनू को छोड़ा जा सकता है, और पनीर और मेयोनेज़ के साथ अनानास के साथ पके हुए मांस को पके हुए चिकन स्तन से बदला जा सकता है सब्जियों के साथ।

बेशक, नए साल के लिए अधिक खाने के बाद उपवास के दिनों का मेनू इस तथ्य पर आधारित होना चाहिए कि सर्दियों में कई कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ बाजारों और सुपरमार्केट में मिलना मुश्किल है। उदाहरण के लिए, वही सब्जियां और साग, जिनमें संतुलित आहार के आहार में कुल भोजन का कम से कम 50% शामिल होना चाहिए, या तो सर्दियों में महंगी होती हैं या बहुत अच्छी गुणवत्ता की नहीं होती हैं।

दिन के लिए नमूना आहार मेनू

आपके भोजन का एक नमूना इस तरह दिखना चाहिए:

1. पहला नाश्ता: दो मध्यम फल (केले नहीं), 100 ग्राम पनीर जिसमें वसा की मात्रा 5% से अधिक न हो, डार्क या ग्रेन ब्रेड, कॉफी या चाय का एक टुकड़ा।
2. दूसरा नाश्ता: एक सब्जी, उबला अंडा, डार्क ब्रेड का एक टुकड़ा।
3. दोपहर का भोजन: दुबला मांस या मछली (उबला हुआ, बेक किया हुआ, उबला हुआ, मुख्य चीज - कम वसा), नींबू के रस के साथ सब्जी का सलाद (आप वनस्पति तेल या कम वसा वाले दही का एक बड़ा चमचा छोड़ सकते हैं), गार्निश करें इनमें से चुनें: एक प्रकार का अनाज, चावल, ड्यूरम पास्ता, जैकेट-उबला हुआ आलू, आदि।
4. नाश्ता:फल या सब्जी (केला और आलू नहीं), 125 ग्राम लो फैट, बिना मीठा दही, ब्रेड।
5. रात का खाना सोने से 2-3 घंटे पहले: 150 ग्राम लीन फिश (उबले हुए, बेक्ड, ग्रिल्ड, लेकिन बिना तेल के), ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों का सलाद, अपनी पसंद का साइड डिश।

अनलोडिंग डे के नियम

उपवास का दिन कैसे व्यतीत करें ताकि यह आपके शरीर को अधिकतम लाभ पहुंचाए? प्रक्रिया के दौरान, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना चाहिए, जिससे आपका शरीर विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाएगा, और आहार प्रतिबंध केवल सकारात्मक भावनाएं लाएगा:

1. उपवास के दिन से पहले, आपको अपनी आंतों को खाली करना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको एक रेचक पीने या समान प्रभाव वाले बहुत सारे उत्पादों का उपभोग करने की आवश्यकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आंतों को पूरी तरह से खाली करने के बाद, कुछ लोगों की भूख बढ़ सकती है, क्योंकि शरीर को आवश्यक पदार्थों और पानी के संतुलन को फिर से भरने की आवश्यकता होती है।
2. नए साल की छुट्टियों के बाद उपवास के दिनों को अधिक उत्पादक रूप से बिताने के लिए, आपको एक या दो दिन मध्यम और स्वस्थ आहार पर बिताना चाहिए। इस मामले में, शरीर को बिना तैयारी के बेहतर तरीके से साफ किया जाएगा। हाँ, और उपवास के दिनों में छूटने का मौका कम होगा।
3. आहार के दौरान यह जरूरी है कि मेटाबॉलिज्म कम न हो। इसलिए, आपको विभिन्न संयोजनों में नींबू, अदरक और शहद के साथ पानी के साथ उपवास आहार शुरू करना चाहिए। बेहतर है कि इसे ठंडा रखें और खाना बनाते समय गर्म न करें।
4. आपको कम खाने और खाने का प्रबंधन करने के लिए, अधिक सादा पानी पिएं। यह चयापचय को "तेज" भी करता है।
5. एक दिन के उपवास के बाद, आप अधिक भोजन नहीं कर सकते। नहीं तो आपकी सारी कोशिशेंनाली के नीचे चला जाएगा। आहार से बाहर निकलने को प्रवेश द्वार के समान बनाना बेहतर है।

अंतर्विरोध

अधिक खाने के बाद उपवास की व्यवस्था कैसे करें और अपने पाचन तंत्र को नुकसान न पहुंचाएं? यह जरूर जान लें कि आपके पेट में एसिडिटी का स्तर क्या है और उसी के आधार पर डाइट बनाएं। अक्सर अनलोडिंग के दौरान मोनो-डाइट का इस्तेमाल किया जाता है, यानी एक या दो खाना खाने से। लेकिन इस तरह के पोषण से बहुत नुकसान हो सकता है, क्योंकि उत्पाद एक व्यक्ति के लिए उपयुक्त हो सकता है, और एलर्जी, अल्सर, अपच और अन्य बीमारियों का कारण बन सकता है। इसलिए यदि आप अपने शरीर की विशेषताओं को नहीं जानते हैं तो आपको किसी भी आहार पर नहीं जाना चाहिए।

कौन से उत्पाद उपवास के दिन बिताते हैं?

सबसे लोकप्रिय मोनो-डाइट उत्पाद शायद एक प्रकार का अनाज, सेब और केफिर हैं। लेकिन वे किसी भी अन्य फल, खीरे, शुद्ध प्रोटीन खाद्य पदार्थ, दूध, चाय, स्मूदी आदि पर भी जाने जाते हैं।

केफिर पर उपवास का दिन

किण्वित दूध उत्पादों को सही तरीके से कैसे उतारें? केफिर आहार घड़ी की कल की तरह जाने के लिए, पोषण विशेषज्ञ केफिर दिन से एक या अधिक दिन पहले आहार से वसायुक्त और भारी खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सलाह देते हैं। ऐसा उपवास दिन इस तथ्य से जटिल है कि यह पूरी तरह से पीने योग्य है। साथ ही, किण्वित दूध उत्पादों में कैलोरी कम होती है, इसलिए उनकी मदद से संतृप्ति प्राप्त करना मुश्किल होता है।

लेकिन केफिर के फायदे मोनो-डाइट की सभी असुविधाओं को कवर करते हैं। ऐसा किण्वित दूध उत्पाद शरीर से अतिरिक्त पानी और विषाक्त पदार्थों को पूरी तरह से हटा देता है, पाचन को सामान्य करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है।

केफिर पर उपवास के दिन के लिए मतभेद

केफिर पर पूरा दिन लैक्टोज असहिष्णुता (दूध शर्करा), गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों: अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और अन्य वाले लोगों द्वारा नहीं बिताया जाना चाहिए। यह भी जान लें कि केफिर का रेचक प्रभाव हो सकता है।

केफिर पर कैसे उतारें?

यदि केफिर आहार आपके लिए contraindicated नहीं है, तो आपको 2% तक की वसा सामग्री के साथ 1.5 लीटर पेय लेने और इसके सेवन को 5-6 भागों में वितरित करने की आवश्यकता है। इसके अलावा, निर्जलीकरण को रोकने के लिए पर्याप्त मात्रा में सादा पानी पीना महत्वपूर्ण है। यदि आपके लिए तरल भोजन पर एक दिन बैठना मुश्किल है, तो आप आहार में 5% तक वसा वाले 400 ग्राम पनीर को शामिल कर सकते हैं, केफिर की मात्रा को 1 लीटर तक कम कर सकते हैं।

सेब पर उपवास का दिन

भी सबसे लोकप्रिय मोनो-डाइट में से एक है। बहुत से लोगों को सेब की भूख होती है। इसलिए ऐसे लोगों को सेब वाली डाइट पर बैठने की सलाह नहीं दी जाती है। साथ ही ज्यादा खट्टे हरे सेब स्वस्थ व्यक्ति के भी पेट दर्द का कारण बन सकते हैं। इसके बावजूद फल किडनी की कार्यक्षमता में सुधार करते हैं, वे विटामिन से भरपूर होते हैं।

अंतर्विरोध

यदि आपको सेब और अन्य फलों से एलर्जी है और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग (अल्सर, गैस्ट्राइटिस) हैं, तो सेब का एक दिन आपको महंगा पड़ सकता है। यदि आप हाइपरएसिडिटी से पीड़ित हैं तो आप इनमें से बहुत सारे खाद्य पदार्थ नहीं खा सकते हैं।

सेब उतारने के नियम

सेब पर, आप ज्यादा खाने के बाद सबसे अच्छे अनलोडिंग दिन की व्यवस्था कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको प्रति दिन 2 किलोग्राम फल और कम से कम 2 लीटर पानी या ग्रीन टी का सेवन करने की आवश्यकता है। यदि उपवास का इतना कठिन दिन आपके लिए नहीं है, तो आप एक सेब पर बैठ सकते हैं-पनीर आहार: 1 किलोग्राम फल, 600 ग्राम पनीर जिसमें 5% तक वसा और पानी होता है।

अंगूर पर उपवास का दिन

कहते हैं अंगूर, अनानास की तरह, वसा जलने की दर को बढ़ाता है। शायद ऐसा है। ऐसे फल पर मीठा और स्टार्चयुक्त भोजन अधिक खाकर उपवास का दिन बिताना अच्छा होता है। कम अम्लता वाले लोगों के साथ-साथ मधुमेह वाले लोगों के लिए अंगूर आहार उपयोगी होगा। इस फल में सभी आवश्यक विटामिन और फाइबर होते हैं।

अंगूर के आहार में अंतर्विरोध

अगर आपको खट्टे फल, हाइपरएसिडिटी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों: अल्सर, गैस्ट्राइटिस से एलर्जी है तो आपको अंगूर खाने की जरूरत नहीं है। कोलेलिथियसिस के मामले में, ऐसे मोनो-आहार को भी छोड़ देना चाहिए।

अंगूर उपवास दिवस आहार

ऐसे मोनो-डाइट के दौरान ग्रेपफ्रूट को ग्रीन टी से बदला जाता है। अगर केवल फल खाना मुश्किल हो तो आप 600 ग्राम उबले हुए चिकन ब्रेस्ट मिला सकते हैं। आपको भी दिन में 5-6 बार खाना चाहिए और पर्याप्त पानी पीना चाहिए।

उपवास के दिनों के नुकसान

हालांकि कई डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ समय-समय पर उपवास के दिनों की सलाह देते हैं, लेकिन इस तरह के आहार से शरीर को ज्यादा फायदा नहीं होता है:

1. प्रक्रिया के दौरान ऊर्जा की कमी होती है। क्षमता कम हो जाती है, चक्कर आना और भूख से कमजोरी शाम को दिखाई दे सकती है। इसलिए, कामकाजी और जिम्मेदार दिनों में अनलोडिंग की व्यवस्था करने का कोई मतलब नहीं है।
2. बार-बार आहार लेने से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हो सकती हैं। अत्यधिक अम्लीय भोजन पर उतारने के बाद, यह कई दिनों तक चोट पहुँचा सकता हैपेट।
3. दिन में पानी के कारण वजन कम हो जाता है और अगले दिन शाम तक लगभग पूरी तरह से वापस आ जाता है। वसा से छुटकारा पाने के लिए, एक या दो अनलोडिंग दिन पर्याप्त नहीं होंगे। एक दिन में आप 1.5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। लेकिन जितनी जल्दी वे लौटेंगे।
4. कैलोरी और पोषक तत्वों की कमी के बाद भूख काफी बढ़ सकती है। एक और अधिक खाने का जोखिम है।
5. उपवास का दिन मनोवैज्ञानिक रूप से सहना मुश्किल है। चूँकि हम तरह-तरह के खाद्य पदार्थ खाने के अभ्यस्त हैं, इसलिए दिन में 1-2 भोजन करना एक बड़ी चुनौती हो सकती है।