बेकन और अंडे। खाना पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक उत्कृष्ट व्यंजन और एक पूर्ण नाश्ता है बेकन के साथ तले हुए अंडे। यह स्वादिष्ट व्यंजन शरीर को लंबे समय तक संतृप्त करेगा। इस प्रकार का नाश्ता इंग्लैंड में विशेष रूप से लोकप्रिय है। इसे सही तरीके से कैसे पकाएं? इस पर बाद में लेख में।

तस्वीर के साथ पकाने की विधि। बेकन और अंडे

यह व्यंजन बनाने में बहुत आसान है, इसलिए आपको इस प्रक्रिया में कोई समस्या नहीं होगी।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 50 ग्राम बेकन;
• नमक;
• दो अंडे;
• मिर्च (स्वाद के लिए);
• 30 ग्राम प्याज।

स्वादिष्ट भोजन बनाना:

1. सबसे पहले, बेकन को पतला काट लें।
2. फिर तवे पर कड़ाही गरम करें। इसके बाद उस पर बेकन डालें। क्रिस्पी होने तक सभी तरफ से फ्राई करें। याद रखें कि आपको कड़ाही में तेल नहीं डालना चाहिए, क्योंकि बेकन अपने आप में काफी वसायुक्त होता है।
3. प्याज को भूसी से छील लें। फिर इसे पतले आधे छल्ले में काट लें।
4. प्याज में प्याज डालें, कुछ मिनट के लिए भूनें। प्रक्रिया के दौरान लगातार हिलाओ।
5. अंडे में मारो। नमक और काली मिर्च पकवान। एक ढक्कन के साथ कवर करें और धीमी गति से छोड़ देंतैयार।

रेसिपी दो। ओवन में शिमला मिर्च के साथ तले हुए अंडे

बेकन और टमाटर के साथ तले हुए अंडे, बेल मिर्च के साथ, नाश्ते के लिए बढ़िया। भोजन बहुत संतोषजनक है। इसे साधारण सामग्री से तैयार किया जाता है। तले हुए अंडे ओवन में बेक किए जाएंगे।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 4 अंडे;
• 5 बड़े चम्मच। कसा हुआ पनीर के बड़े चम्मच और बेकन की समान मात्रा (टुकड़ों में कटा हुआ);
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन चम्मच;
• एक चुटकी ताजी जड़ी-बूटियाँ;
• नमक;
• 2 बड़े चम्मच। कटे हुए टमाटर के चम्मच और उतनी ही मात्रा में शिमला मिर्च (कटी हुई भी);
• काली मिर्च।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:

1. ओवन चालू करें, इसे 200 डिग्री पर प्रीहीट करें।
2. एक बेकिंग डिश में मक्खन पिघलाएं।
3. वहां अंडे फोड़ें। उन्हें बेकन, पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। फिर शिमला मिर्च और टमाटर डालें। काली मिर्च के साथ छिड़के। पकवान को नमक.
4. लगभग पांच मिनट तक बेक करें। गरमागरम परोसें।

तीसरा नुस्खा। चेरी टमाटर के साथ तले हुए अंडे

एक पैन में बेकन और अंडे कैसे पकाएं? इसे विभिन्न घटकों के साथ पूरक किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यह चेरी टमाटर हो सकता है। ऐसी डिश है पकाने के तुरंत बाद।

उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 चेरी टमाटर;
• अंडा;
• मिर्च;
• 1 चम्मच जैतून का तेल;
• अजमोद की कुछ टहनी (आप सौंफ भी डाल सकते हैं);
• नमक;
• 50बेकन के ग्राम।

घर पर खाना बनाना:

1. बेकन लें, उसे पतला काट लें।
2. एक कड़ाही में तेल डालें, मध्यम आँच पर गरम करें। उसमें बेकन के टुकड़े डालिये, थोड़ा सा भूनिये.
3. अगला, अंडे में फेंटें, प्रोटीन तैयार होने तक भूनें। इस मामले में, जर्दी तरल रहना चाहिए।
4. टमाटर, अजवायन को धो लें। सब्जियां काटें। काली मिर्च और अंडे नमक, जड़ी बूटियों और चेरी टमाटर जोड़ें।

चौथा नुस्खा। एवोकैडो तले हुए अंडे

हम एवोकैडो के साथ तले हुए अंडे के लिए एक दिलचस्प नुस्खा पेश करते हैं। यह विकल्प उन सभी के लिए रुचिकर होना चाहिए जो प्रयोग करना पसंद करते हैं।

ऐसे असामान्य बेकन और अंडे पकाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• दो अंडे;
• नमक;
• ¼ एवोकैडो (एक बड़ा फल चुनें);
• पिसी हुई काली मिर्च;
• बेकन के दो टुकड़े।

पकवान बनाना:

1. बेकन को धीमी आंच पर ब्राउन होने तक फ्राई करें। प्रत्येक तरफ, स्लाइस को छह मिनट के लिए तला जाना चाहिए। फिर इन्हें एक पेपर टॉवल पर निकाल लें। यह अतिरिक्त चर्बी जमा करने के लिए किया जाता है।
2. केवल एक बड़ा चम्मच छोड़कर, पैन से चर्बी को हटा दें।
3. एक कटोरी में, दो बड़े चम्मच पानी और अंडे को एक साथ फेंटें, सब कुछ काली मिर्च और नमक के साथ मिलाएं।
4. अंडे का मिश्रण पैन में डालें, लगभग तीन मिनट तक भूनें।
5. फिर एक प्लेट में रख दें। एवोकैडो को क्यूब्स में काटें, तले हुए अंडे और बेकन के ऊपर डालें। टोस्ट के साथ परोसें।

उपरोक्त फोटो में - मूलपकवान परोसना। यह एक तला हुआ अंडा है जिसमें आधा एवोकैडो में बेकन के टुकड़े होते हैं।

नुस्खा पांच। मशरूम के साथ तले हुए अंडे

यह डिश मशरूम से भी बनाई जा सकती है. इसे तैयार करना काफी आसान है। अंडे पनीर और टमाटर जैसे घटकों से पूरित होते हैं। यह हार्दिक नाश्ता कई लोगों द्वारा सराहा जाएगा।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 टमाटर;
• 2 चिकन अंडे;
• बेकन के 4 टुकड़े;
• पनीर (उदाहरण के लिए, "रूसी" या "गौडा");
• काली मिर्च;
• 4 शैंपेन (मध्यम आकार);
• तेल (तलने के लिए);
• सोआ की टहनी।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:

1. मशरूम को धोइये, पतले टुकड़ों में काट लीजिये.
2. शिमला मिर्च को गरम तवे पर डालिये. मशरूम के पानी के वाष्पित होने की प्रतीक्षा करें।
3. थोड़ा सा वनस्पति तेल डालने के बाद, मशरूम को दोनों तरफ से भूनें। उन्हें उस डिश में स्थानांतरित करें जिस पर आप तले हुए अंडे और बेकन की सेवा करेंगे।
4. टमाटर को धोइये, पतले स्लाइस में काट लीजिये.
5. हैम के टुकड़ों को चार टुकड़ों में काट लें।
6. जिस पैन से मशरूम निकाले थे उसमें हैम और टमाटर को दोनों तरफ से फ्राई कर लें।
7. अगला, अंडे में हरा। नमक और काली मिर्च पकवान।
8. अपने बेकन और अंडे पर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। कटा हुआ साग डालें। पक जाने तक भूनें।
9. आंच बंद कर दें और कुछ सेकंड के लिए ढक्कन से ढक दें। बेकन के साथ तले हुए अंडे को मशरूम, टमाटर और पनीर के साथ तुरंत परोसें।

रेसिपी छह। तले हुए अंडे प्याज के साथ

अब दूसरे पर विचार करेंतले हुए अंडे का विकल्प। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 बड़ा चम्मच एक चम्मच जैतून का तेल;
• 100 ग्राम बेकन;
• 1 मीठी मिर्च;
• हरा;
• 6 अंडे;
• मिर्च;
• प्याज;
• नमक (आपके स्वाद के लिए)।

चरण दर चरण निर्देश:

1. शुरू करने के लिए, प्याज को आधा छल्ले में, काली मिर्च को क्वार्टर में काट लें। बेकन को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. एक फ्राइंग पैन लें, उसमें थोड़ा सा तेल डालें। वहां मिर्च और प्याज भूनें।
3. अगला बेकन डालें। एक और चार मिनट के लिए भूनें।
4. अंडे, नमक और काली मिर्च को फेंट लें। सब्जियों के ऊपर मिश्रण डालें। धीमी आंच पर ढककर टेंडर होने तक तलें।
5. फिर भोजन को एक थाली में रखें, जड़ी-बूटियों से छिड़कें। गरमागरम परोसें।

छोटा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि बेकन और अंडे कैसे बनते हैं, तैयार पकवान की एक तस्वीर स्पष्टता के लिए लेख में प्रस्तुत की गई है। हमने कई व्यंजनों की समीक्षा की है। अपने लिए सही चुनें और मजे से पकाएं!