क्या मैं एक्सपायर्ड कॉफी पी सकता हूँ? चर्चा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आज, आज के बहुत से लोग स्पष्ट रूप से कैफीन और अन्य पदार्थों से युक्त इस स्फूर्तिदायक पेय के आदी हैं। कभी-कभी हम पारिवारिक पैमाने पर एक कप सुबह की औषधि के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। और यही कारण है कि कॉफी अक्सर बड़ी मात्रा में खरीदी जाती है, बहुत लंबे समय तक रसोई अलमारियाँ के पेंसिल मामलों में रहने के लिए मजबूर किया जाता है। इस बारे में कि क्या एक्सपायरी कॉफी पीना संभव है, हम आज के अपने लेख में बताएंगे।

मिथकों को तोड़ना

कुछ गृहणियां अब भी मानती हैं कि अनाज या पाउडर को अनिश्चित काल तक रखा जा सकता है। यह एक दुर्भाग्यपूर्ण गलत धारणा है। क्या एक्सपायर्ड कॉफी पीना संभव है, क्योंकि किसी भी उत्पाद की तरह, एक मजबूत पेय की भी एक निश्चित समाप्ति तिथि होती है? वे हमेशा की तरह, कई कारकों पर निर्भर करते हैं, जिनमें अनाज की किस्में और उनके भंडारण के लिए अपेक्षित स्थितियां शामिल हैं। इसके अलावा, स्टोर में खरीदते समय इन सभी बारीकियों को तुरंत ध्यान में रखा जाना चाहिए। आपको उत्पाद की बिक्री के समय को ध्यान से देखने की जरूरत है, संदिग्ध कंपनियों या उन दुकानों से न खरीदें जिनके पास नहीं हैप्रमाणित उत्पाद।

कुछ सिफारिशें: अनाज को कैसे स्टोर करें

यह बताने से पहले कि क्या एक्सपायरी कॉफी पीना संभव है और क्या यह हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है, आइए इसकी किस्मों पर ध्यान दें।

• तो, बिना भुनी हुई फलियों की शेल्फ लाइफ सबसे लंबी होती है। साग पांच तक ताजा रहता है, और कुछ मामलों में नौ साल तक भी।
• क्या मैं एक्सपायर्ड कॉफ़ी बीन्स पी सकता हूँ जिनका हीट ट्रीटमेंट किया गया हो? भुने हुए अनाज का शेल्फ जीवन निम्नानुसार निर्धारित किया जा सकता है। निर्माता से कॉफी (प्रसिद्ध ब्रांडों को चुनना उचित है - आप इंटरनेट पर उनके बारे में प्रासंगिक जानकारी पा सकते हैं) एक सीलबंद रूप में व्यावहारिक रूप से 24 महीनों के लिए अपना स्वाद नहीं खोता है। और यद्यपि किसी कारण से कई लोग मानते हैं कि एक वर्ष में उनके पास प्राकृतिक समानता नहीं होगी, यह कथन तभी सत्य है जब पैकेज खोले जाते हैं। तब आपको अनाज के संरक्षण के बारे में अधिक सावधान रहना चाहिए। पेपर बैग में शेल्फ जीवन - और दो सप्ताह से अधिक नहीं। हालांकि, अगर उत्पाद को भली भांति बंद करके सील किए गए कंटेनर में रखा जाता है, तो आधे महीने में भी भुना हुआ कच्चा माल समाप्त "शराब" के आधार में नहीं बदलेगा।

• क्या मैं एक्सपायर्ड कॉफी बीन्स पी सकता हूँ? बहुत कुछ निम्नलिखित बारीकियों पर निर्भर करता है। फ़ॉइल बैग में, उदाहरण के लिए, भंडारण का समय काफी बढ़ जाता है - 3 महीने तक।
• सिरेमिक, ग्लास को कॉफी कंटेनर के रूप में उपयोग करने के मामले में, इसे छह महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है। समाप्ति तिथियां भी सीधे निर्भर करती हैंपैकेज, उत्पाद के निर्माण के तरीकों से: इसे कारखाने के वैक्यूम में डेढ़ साल तक संग्रहीत किया जा सकता है। एक बहुलक कोटिंग के साथ एक सीलबंद पेपर बॉक्स में - 9 महीने तक। और प्लास्टिक में - छह महीने। वहीं, खुले पैकेज से कॉफी बीन्स का सेवन 15 दिनों के बाद करना अप्रिय होगा।

क्या मैं एक्सपायर्ड ग्राउंड कॉफी पी सकता हूँ?

समान दिनों (14-20 दिन) के बाद, आपके अपने जमीन के अनाज का प्रामाणिक स्वाद और प्राकृतिक समृद्ध सुगंध जिसे आप भूल गए हैं, उदाहरण के लिए, एक कॉफी ग्राइंडर में (एक विकल्प के रूप में - एक प्लास्टिक कंटेनर में) या एक प्लास्टिक बैग) अपना प्रामाणिक स्वाद और प्राकृतिक समृद्ध सुगंध खो देगा।

यह सब सीधे पीसे हुए पेय के स्वाद और उसकी गंध को प्रभावित करता है। खासकर अगर जमीन के अनाज को उन उत्पादों के बगल में रखा जाता है जो तीखी गंध के स्रोत होते हैं: प्याज और लहसुन, लगभग सभी मसाले, कुछ सब्जियां, जैसे मूली। इसके अलावा, घरेलू रसायनों और अन्य तेज महक वाली सामग्री वाले कंटेनरों के पास ग्राउंड कॉफी के साथ बैग या कॉफी ग्राइंडर न छोड़ें। ये सभी अंततः आपके द्वारा सुबह तैयार किए गए एक कप स्फूर्तिदायक पेय के स्वाद और सुगंध में परिलक्षित होते हैं।

तत्काल कॉफी के बारे में थोड़ा

क्या मैं एक्सपायर्ड इंस्टेंट कॉफी पी सकता हूं? आप इस उत्पाद को इसकी पैकेजिंग की तारीख से 2 साल के भीतर सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं (फ़ैक्टरी प्रिंट पर इंगित)। लेकिन इस क्षण से जितना कम समय बीतता है, उतना ही सुगंधित (और निस्संदेह स्वादिष्ट!) पेय निकलता है। हालांकि, शायद, अंतर केवल विशेषज्ञों के शौकीनों के लिए ध्यान देने योग्य होगा। कॉफी कैप्सूल (स्टिक्स) का उपयोग एक वर्ष के भीतर किया जाना चाहिएउत्पादन का समय।

समय सीमा समाप्त होने पर

यह निश्चित रूप से बेहतर है कि समाप्त हो चुकी कॉफी को बिल्कुल भी न पिएं, खासकर अगर इसमें अप्रचलित सुगंध या अप्रिय स्वाद है। और उस स्थिति में भी जब मोल्ड कवक दिखाई देते हैं। यहां तक कि इस तरह के पेय का एक प्याला न केवल आनंद लाएगा, बल्कि सबसे अधिक संभावना विषाक्तता (हल्का या गंभीर - आपके शरीर की ताकत पर निर्भर करता है) का कारण होगा। इसके अलावा, एक एक्सपायर्ड शेल्फ लाइफ वाले भुने हुए अनाज से बने उत्पाद भी नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह सब वसा के बारे में है, जिसमें ऐसी संपत्ति है - बिगड़ने के लिए।

वैसे, घुलनशील कई रूपों में व्यावहारिक रूप से वसा नहीं होती है, और इसलिए, यदि पाउडर को नियमों के अनुसार संग्रहीत किया जाता है, तो इसे थोड़ी देर बाद भी भंग किया जा सकता है। हालांकि, निस्संदेह, इस तरह के एक समाप्त उत्पाद से विशिष्ट स्वाद और सुगंध वाला पेय निकलने की संभावना नहीं है। तो चुनाव आपका है। लेकिन बहुत अधिक कॉफी का स्टॉक नहीं करना आसान है ताकि इसे जोखिम में न डालें।