क्राउटन और बीन्स के साथ सलाद: विभिन्न व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बस बीस साल पहले, सेम एक आम सब्जी नहीं थी। बहुतों को यह समझ में नहीं आया कि सूप के अलावा उसके साथ क्या पकाया जा सकता है। यह अच्छा है कि आज ये समय अतीत में है। कोई भी परिचारिका अब जानती है कि आप, उदाहरण के लिए, क्राउटन और बीन्स के साथ सलाद बना सकते हैं। ढेर सारी रेसिपी। प्रत्येक पेटू के पास अपनी स्वाद वरीयताओं को पूरा करने वाले का आनंद लेने का अवसर होता है।

यहां क्राउटन और बीन्स के साथ सलाद की रेसिपी दी गई हैं। कोशिश करें, सबसे स्वादिष्ट चुनें।

लहसुन क्राउटन के साथ

लहसुन के क्राउटन और लाल या सफेद बीन्स के साथ सलाद मसालेदार व्यंजनों के प्रेमियों द्वारा सराहा जाएगा। इसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री की सूची:

• डिब्बाबंद बीन्स अपने स्वयं के रस में - 1 कैन;
• तटस्थ पटाखे - 100 ग्राम;
• लहसुन - 2-4 लौंग;
• पनीर (वैकल्पिक) - 150 ग्राम;
• कोई भीसॉसेज उत्पाद - 100 ग्राम;
• मेयोनीज़ - ड्रेसिंग के लिए;
• हरी, पिसी हुई काली मिर्च और नमक - वैकल्पिक।

तकनीकी प्रक्रिया

हम प्रक्रिया के चरण-दर-चरण विवरण के आधार पर क्राउटन और बीन्स के साथ सलाद तैयार करेंगे।

सबसे पहले, लहसुन को छीलकर एक विशेष प्रेस के माध्यम से दबाएं। एक अलग कटोरी में क्राउटन के साथ मिलाएं ताकि क्राउटन लहसुन की सुगंध को सोख लें।

पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें। आप इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं।

सॉसेज या सॉसेज (या शायद हैम) - सब कुछ जो रेफ्रिजरेटर में है - मध्यम टुकड़ों में काट लें।

एक सलाद के कटोरे में खीरा और पनीर मिलाएं। हम जार खोलते हैं और, तरल को निकालते हुए, सेम को बाकी सामग्री में फैलाते हैं। हम मिलाते हैं। पटाखे, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़ डालें। फिर से मिलाएं और लाल बीन्स और क्राउटन के साथ एक त्वरित और सुगंधित सलाद परोसें।

पांच मिनट

कम से कम उत्पादों से बढ़िया नाश्ता बनता है। आइए इसे निम्नलिखित वर्गीकरण से बनाने का प्रयास करें:

• 1 सेम की कैन;
• पनीर - 100 ग्राम;
• पटाखों का एक बड़ा पैकेट;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
• उबली हुई गाजर - 1 टुकड़ा;
• नमक - वैकल्पिक।

क्राउटन और बीन्स के साथ झटपट सलाद कैसे बनाएं

सब कुछ बहुत जल्दी और सरलता से किया जाता है। हम लहसुन को साफ करते हैं और इसे प्रेस से कुचलते हैं। हम इसे सलाद के कटोरे में भेजते हैं। उबली हुई गाजर को बारीक काट कर उसमें डाल दें। इसके बाद सेम आता है, जो तरल से मुक्त होता हैबैंक। तीन पनीर किसी भी कद्दूकस पर या काट लें - प्रेरणा के अनुसार।

उपर्युक्त सभी सामग्रियों को सलाद के कटोरे में मिलाएं। अगर हम फिट दिखें तो नमक डालें। पटाखे डालें और हमारे झटपट सलाद को बीन्स और क्राउटन से सजाएं।

हैम और कॉर्न के साथ

हैम या डिब्बाबंद मकई मिलाने से अधिक उत्सव का विकल्प प्राप्त होता है। हम दूसरे रास्ते पर जाएंगे: हम क्राउटन, बीन्स, हैम के साथ सलाद बनाएंगे और यहां मकई डालेंगे। सामग्री हमें चाहिए:

• बीन्स का एक कैन;
• 150-200 ग्राम हैम;
• डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा;
• क्राउटन का पैक (पटाखे);
• एक छोटा प्याज;
• मेयोनीज और नमक।

सलाद बनाने के चरण

प्याज को छीलकर बारीक काट लें। कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए गर्म पानी (3-4 मिनट के लिए) डालें। अगर आपको इस घटक का स्वाद पसंद है, तो इसे पहले पानी में भिगोए बिना सलाद के कटोरे में भेज दें।

हमारे सलाद के लिए हैम को पतले स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है।

डिब्बाबंद सामग्री खोलें और डिब्बे से अतिरिक्त रस निकाल दें।

एक गहरे सलाद बाउल में कॉर्न, हैम, बीन्स और प्याज़ मिलाएं। थोड़ा नमक डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। खाना पकाने के अंत में, क्राउटन डालें और फिर से मिलाएँ।

चिकन और टमाटर के साथ

सामग्री की मूल संरचना को जटिल बनाना और उनकी संख्या बढ़ाना। उत्पाद सूची:

• स्मोक्ड या उबला हुआचिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• बीन्स - 1 कैन;
• टमाटर - 1-2 टुकड़े;
• हार्ड चीज़ - 50-90 ग्राम;
• रोटी - 2 स्लाइस;
• लहसुन -1-2 शूल;
• सूखी प्रोवेंस जड़ी बूटी - 1/2 चम्मच;
• नमक - एक छोटी चुटकी;
• मेयोनीज़ - ड्रेसिंग के लिए;
• वनस्पति तेल, रिफाइंड।

सलाद बनाना

सबसे पहले ब्रेड क्राउटन बनाते हैं। हम इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं और इसे एक कटोरे में रखकर एक चम्मच वनस्पति तेल डालते हैं। यह एक बार में नहीं किया जाना चाहिए - हम ब्रेड क्यूब्स के समान भिगोने को प्राप्त करते हैं। उन पर जड़ी-बूटियाँ और नमक छिड़कें।

फ्राइंग पैन गरम करें और वनस्पति तेल से चिकना करें। धीमी आंच पर, क्राउटन को मनचाहे लाल होने तक तलें।

और अब सलाद बनाने पर वापस आते हैं। स्मोक्ड या उबला हुआ चिकन मांस काट लें।

टमाटर को धो कर डंठल हटा दीजिये. चलो सब्जियों को बेतरतीब ढंग से काटते हैं।

एक कटोरी में बीन्स (बिना तरल), कुक्कुट मांस, टमाटर मिलाएं।

लहसुन को छील लें और काट कर बाकी उत्पादों में मिला दें। हम पनीर को किसी भी अंश वाले ग्रेटर पर रगड़ते हैं, और पनीर चिप्स को सलाद के कटोरे में डालते हैं। हम तैयार सलाद को सेम के साथ croutons और मेयोनेज़ के साथ भरते हैं। तैयार। आप तुरंत नाश्ता चखना शुरू कर सकते हैं।

मशरूम के साथ

विभिन्न स्वाद संयोजनों के साथ बहुत संतोषजनक नाश्ता। यहाँ क्या शामिल है:

• डिब्बाबंद बीन्स - 400 ग्राम;
• अपने पसंदीदा स्वाद के साथ क्राउटन - 100-150 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
• अचार खीरा - 1 टुकड़ा;
• लहसुन- 2-4 लौंग;
• 1 प्याज;
• शैम्पेन - 300-400 ग्राम;
• टमाटर - वैकल्पिक;
• दुबला तेल - तलने के लिए;
• मेयोनीज, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

कैसे पकाने के लिए

प्याज और लहसुन को छील लें। प्याज को क्यूब्स में काट लें। लहसुन को प्रेस से दबाएं।

शैंपेन से तरल निकालें। एक फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल गरम करें। मशरूम और प्याज को 15 मिनट तक भूनें। मशरूम को पकाते समय समय-समय पर चलाते रहें।

खीरे क्यूब्स में कटे हुए। अगर टमाटर का इस्तेमाल कर रहे हैं तो उन्हें खीरे की तरह काट लें.

हमें एक काफी बड़े सलाद कटोरे की जरूरत है। हम इसमें टमाटर, खीरा, तली हुई और ठंडी शैंपेन भेजते हैं। हम मकई और सेम के जार खोलते हैं। हम तरल निकालते हैं, और अनाज को सलाद के कटोरे में डालते हैं।

नमक, काली मिर्च, लहसुन और क्राउटन डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं और अपने स्वाद के अनुसार सजाते हैं।

आप इस सलाद में तली हुई गाजर डाल सकते हैं। ऐसे में हम इसे धोते हैं, रगड़ते हैं या काटते हैं और मशरूम और प्याज के साथ भूनते हैं। आप जड़ वाली फसलों को काट कर उबाल सकते हैं। खीरा, अगर वांछित, बाहर रखा जा सकता है।

प्रयोग करें और आपको अपना संपूर्ण सलाद मिल जाएगा।