बीन्स, पनीर और क्राउटन के साथ सलाद: खाना पकाने की विविधताएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आप कितने बीन सलाद जानते हैं? ठीक है, अगर अनुभव के साथ व्यंजनों की एक निश्चित संख्या जमा हो गई है। लेकिन कभी-कभी हम एक या दो व्यंजन पसंद करते हैं और उसी से संतुष्ट होते हैं। शायद आपको अपने पाक क्षितिज का थोड़ा विस्तार करना चाहिए? इसके अलावा, सेम, पनीर और क्राउटन के साथ एक अतिरिक्त सलाद नुस्खा वास्तव में कभी भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

आज हम बीन स्नैक्स बना रहे हैं। सामग्री और उनकी तैयारी के मामले में व्यंजन सरल होंगे। आइए डिब्बाबंद बीन्स लें ताकि बीन्स पकाने में समय बर्बाद न हो। हालांकि, अगर इस सब्जी को पकाना आपके लिए मुश्किल नहीं है, तो आवश्यक मात्रा में उबाल लें। बीन्स, पनीर और क्राउटन के साथ सलाद का स्वाद इससे प्रभावित नहीं होगा।

झटपट सलाद

पहले जांचें कि क्या सभी घटक उपलब्ध हैं।

उत्पाद सूची:

1. डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन। अगर आप इसे खुद पकाते हैं - 250 ग्राम। आपकी फलियाँ सफेद हैं या लाल, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता।
2. इसके लिएमात्रा के लिए 100 ग्राम पनीर की आवश्यकता होगी।
3. किसी भी क्राउटन का पैक जो आपके स्वाद के अनुकूल हो।
4. इसके अतिरिक्त बीन्स, क्राउटन और पनीर के साथ सलाद के लिए - दो लौंग की मात्रा में लहसुन।
5. मेयोनीज - 150-250 ग्राम।
6. आप किसी भी ताजी जड़ी-बूटी का उपयोग कर सकते हैं।

कैसे पकाने के लिए

पनीर को अपनी पसंद के अनुसार काट लें। आप बहुत छोटे क्यूब्स में काट सकते हैं या किसी भी ग्रेटर का उपयोग कर सकते हैं। हम उत्पाद को सलाद कटोरे में भेजते हैं। हम लहसुन को साफ करते हैं और इसे एक विशेष प्रेस के माध्यम से सीधे पनीर पर धकेलते हैं। हम बीन्स का जार खोलते हैं और तरल सामग्री को निकाल देते हैं। अनाज पनीर में जाता है। हम इस वैभव को मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं। यदि आप साग का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे अभी जोड़ें। चखना शुरू करने से कुछ मिनट पहले सलाद में पटाखे डालने की सलाह दी जाती है। पैकेज खोलें, डालें और मिलाएँ। सेम, पनीर और पटाखों के साथ इतना सरल सलाद न केवल घर पर, बल्कि प्रकृति की गोद में भी तैयार किया जा सकता है।

सॉसेज के साथ

नाश्ता भी जल्दी बन जाता है। और जैसे बिजली आम मेज से उड़कर उड़ जाती है।

यहां बीन्स, सॉसेज, पनीर और क्राउटन के साथ सलाद में अनुपात हैं:

• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन:
• क्राउटन - 1 पैक (सफेद ब्रेड से सफेद बीन्स में क्राउटन जोड़ना बेहतर है, राई "किरीशकी" से लाल बीन्स);
• स्मोक्ड (अर्ध-स्मोक्ड) सॉसेज लेने की सलाह दी जाती है - 80-100 ग्राम;
• सेमी-हार्ड चीज़ - 80-100 ग्राम;
• मेयोनीज - कितना सलाद लगेगा, आमतौर पर 200-250 मिलीलीटर सॉस;
• हरी और काली मिर्च वैकल्पिक।

स्टेप कुकिंग

कार्रवाई का एल्गोरिदम:

1. हम बीन्स को तरल से मुक्त करते हैं, और बीन्स को एक कटोरे में डाल देते हैं।
2. सॉसेज को चाकू से पतली सलाखों के रूप में काट लें। आप इसे किसी भी कद्दूकस पर कद्दूकस कर सकते हैं।
3. पनीर के साथ भी ऐसा ही करें। अगर सॉसेज सलाखों में है, तो हम पनीर को उसी के अनुसार काटते हैं। अगर सॉसेज को कद्दूकस पर रगड़ा जाता है, तो हम पनीर को उसी तरह से प्रोसेस करते हैं।
4. पटाखे और छोटी सब्जियां डालें। चाहें तो काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन।

चाहें तो सलाद में ताजा या अचार खीरा मिला सकते हैं।

पनीर और क्राउटन के साथ बीन सलाद

कुछ जूसी स्वाद लेना चाहते हैं? फिर यह विकल्प वही है जो आपको चाहिए।

घटकों की सूची:

• मध्यम टमाटर - 2 टुकड़े;
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 छोटी कैन;
• हार्ड चीज़ - 100 ग्राम;
• पटाखे कोई भी - 1 पैक;
• 2-3 लहसुन की कलियां;
• नमक, जड़ी बूटी, मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

सलाद बनाना

यहां का मुख्य काम टमाटर का है। उन्हें उबलते पानी से जलाने और फिर उन पर बर्फ का पानी डालने की सलाह दी जाती है। यह प्रक्रिया भ्रूण की सतह पर त्वचा से छुटकारा पाना आसान बनाती है। यदि आप इसकी उपस्थिति से शर्मिंदा नहीं हैं, तो कार्य सरल है: बस सब्जियों को धो लें और डंठल की जगह हटा दें। अब टमाटर को मीडियम क्यूब्स में काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। यदि जड़ी-बूटियों का उपयोग कर रहे हैं, तो कुल्ला और बारीक काट लें। बीन्स को जार की तरल सामग्री से मुक्त करें: हमें केवल बीन्स की आवश्यकता होगी।

सभी उत्पादों को एक कटोरी और नमक में मिला लेंआपकी पसंद के हिसाब से। लहसुन की कलियों को छीलकर प्रेस के माध्यम से सलाद में दबाएं। साग, मेयोनेज़ जोड़ें, रचना को मिलाएं। अब पटाखे डालें और फिर से मिलाएँ। हो गया!

मकई के दानों के साथ

बीन्स, पनीर, क्रैकर्स और डिब्बाबंद मकई के साथ यह सलाद विविधता भी काफी रसदार और सुखद है।

खुद देखने के लिए, पकवान में शामिल सामग्री तैयार करें:

• डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 कैन;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
• किसी भी croutons का एक बड़ा पैक;
• पनीर - 150-200 ग्राम;
• लहसुन - 1-4 लौंग;
• मेयोनीज - कितना सलाद लगेगा।

झट-पट मिक्स सलाद

केवल एक चीज जिसके लिए प्रयास की आवश्यकता होगी, वह है मोटे पनीर के साथ हार्ड पनीर का प्रसंस्करण। हम पनीर को पोंछते हैं और सलाद की आगे की तैयारी के लिए एक कटोरे में भेजते हैं। आइए मकई और बीन्स को खोलें। तरल निकालना सुनिश्चित करें। हाथ की थोड़ी सी हलचल के साथ, डिब्बे से सामग्री को सीधे भविष्य के सलाद के साथ कटोरे में डालें।

सारी सामग्री को मिला लें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें। अब लहसुन से निपटें: एक विशेष प्रेस के माध्यम से हमेशा की तरह छीलें और बेचें। एक बड़े पैक में से सभी पटाखों को निकाल लें। कुछ मेयोनेज़ फैलाएं। सलाद को फिर से मिलाएं और अगर मेयोनेज़ पर्याप्त नहीं है, तो अपनी पसंद के हिसाब से और डालें।

हां, लेट्यूस अच्छी मात्रा में बनाता है। एक बड़ी कंपनी के लिए काफी है। अगर कंपनी में बहुत सारे पुरुष हैं, तो डिश को और भी पौष्टिक बनाएं। स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को सलाद में काटें। हालांकि,आप किसी अन्य उबले हुए चिकन भाग का उपयोग कर सकते हैं।