आसान शुगर फ्री कुकी रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आहार भोजन का सेवन बड़ी संख्या में लोग करते हैं। कोई उचित पोषण का पालन करता है, कोई सख्त आहार पर है, और कोई मीठा और स्टार्चयुक्त भोजन स्वास्थ्य कारणों से contraindicated है। लेकिन अपने आप को लाड़ करने के बारे में क्या? चाय में मीठा क्या खाएं? यहाँ एक त्वरित और आसान रेसिपी है जो आपको बिना चीनी और आटे के स्वादिष्ट दलिया कुकीज़ बनाना सिखाएगी।

कई लोग सोचते हैं कि नमकीन बेशक सेहतमंद है, लेकिन बेस्वाद है। वास्तव में, आप बिना आटे और चीनी के कुकीज़ बना सकते हैं, लेकिन वे स्वादिष्ट, मीठी और संतोषजनक निकलेगी।

पनीर और चोकर पर आधारित बिना मीठे बिस्कुट

इस प्रकार की डाइट कुकी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो अपना आहार देखते हैं, कैलोरी और अपने पैसे को अपने बटुए में गिनते हैं। उत्पादों के एक सेट के मामले में नुस्खा बहुत सस्ता है, तैयारी में बहुत तेज़ और परिणाम में स्वादिष्ट है।

सामग्री

• एक बड़ा सेब (अधिमानतः गैर-खट्टा किस्में)।
• 250 ग्राम पनीर।
• एक मुर्गी का अंडा।
• किसी भी चोकर के दो बड़े चम्मच।
• मसाले - इलायची, दालचीनी।
• थोड़ा सा बेकिंग सोडा (चाकू की नोक पर)।

खाना पकाने की प्रक्रिया

मेरे सेब और मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। त्वचा को हटाया नहीं जा सकता। फिर कद्दूकस किए हुए सेब को ब्लेंडर में डालें। इसमें अंडा, पनीर, चोकर और मसाले मिलाएं। हम एक सजातीय स्थिरता लाते हैं।

ओवन तैयार कर रहा है। हम इसे 180 डिग्री पर चालू करते हैं और इसे गर्म करते हैं। इस बीच, बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर फैलाएं। परिणामी सेब-दही द्रव्यमान से हम छोटी गेंदें बनाते हैं, फिर हम प्रत्येक गेंद से एक केक बनाते हैं। शुगर-फ्री कुकीज, जिसकी रेसिपी हम पेश करते हैं, 10-15 मिनट में बेक हो जाती है। यदि आप एक सुनहरा कुरकुरा चाहते हैं, तो आप ओवन में डिग्री डाल सकते हैं और कुकीज़ को और पांच मिनट के लिए रख सकते हैं।

परिणामस्वरूप, आपको बिना चीनी और आटे के आश्चर्यजनक रूप से नाजुक और सुगंधित कुकीज़ मिलेंगी। यदि आप खाना पकाने के लिए अच्छी गुणवत्ता वाले मीठे सेब का उपयोग करते हैं, तो आप यह भी नहीं देखेंगे कि कुकीज़ में चीनी नहीं है।

स्वादिष्ट दलिया कुकीज़

अगर आपको लगता है कि बिना चीनी और अंडे के कुकीज बनाना नामुमकिन है, तो आप गलत हैं। हम आपको बिना चीनी के स्वादिष्ट दलिया कुकीज़ पकाने की पेशकश करते हैं। यह सुगंधित चाय या कॉफी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा, यह आपका पसंदीदा नाश्ता बन जाएगा।

सामग्री

• 200 ग्राम दलिया।
• 50 ग्राम वनस्पति तेल (बिना गंध)।
• 50 ग्राम गेहूं का आटा।
• एक चुटकी नमक।
• एक चुटकी नमक।
• 150 ग्राम खजूर।
• एक छोटा केला (150-170 ग्राम)। हम केले को छिलके से तौलते हैं।
• एक चम्मच नींबू का रस।
• पिंचसोडा।

खाना पकाने की प्रक्रिया

सबसे पहले आपको ओटमील को ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में पीसना है। कोशिश करें कि इन्हें पूरी तरह से न पीसें, मैदा न बनाएं. अनाज की बनावट को महसूस करना चाहिए जब हम अपनी चीनी मुक्त कुकीज़ बनाते हैं। परिणामस्वरूप मिश्रण में 50 ग्राम गेहूं का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सोडा डालें, जिसे पहले एक चम्मच नींबू के रस के साथ "चुकाया" जाना चाहिए। आप चाहें तो कुछ सुगंधित मसाले डालें: वैनिलिन, इलायची, दालचीनी। सब कुछ मिलाएं।

फिर द्रव्यमान में वनस्पति तेल डालें। हम थोड़ी देर के लिए द्रव्यमान छोड़ देते हैं। इस अवधि के दौरान, आप बाकी सामग्री तैयार कर सकते हैं। चूंकि हम शुगर-फ्री कुकीज बना रहे हैं, इस डिश में खजूर और केला इसकी जगह लेंगे। हम केले को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेते हैं। हम खजूर को धोते हैं, उसमें से बीज निकालते हैं और उन्हें भी टुकड़ों में काट लेते हैं। फलों के टुकड़ों को एक ब्लेंडर में डालें और एक सजातीय स्थिरता प्राप्त करें। परिणामी द्रव्यमान को दलिया मिश्रण में जोड़ें।

अब सिर्फ आटा गूंथ कर कुकीज बनाने का काम रह गया है. आटे को अपने हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, उन पर वनस्पति तेल की कुछ बूंदें डालें। आप किसी भी आकार में शुगर-फ्री ओटमील कुकीज बना सकते हैं। आप विशेष कुकी कटर का उपयोग कर सकते हैं, आप बस अपने हाथों से छोटे फ्लैट केक बना सकते हैं।

हम कुकीज को पहले से गरम 200 डिग्री पर बेक कर लेंगेतंदूर। खाना पकाने का समय - 25 मिनट। लेकिन, हम आपको विश्वास दिलाते हैं, दस मिनट में आप ओवन के आँतों से आने वाली आश्चर्यजनक रूप से समृद्ध सुगंध महसूस करेंगे। मीठी खुशबू! हालांकि इसमें एक औंस चीनी नहीं है!

ओवन से शुगर-फ्री ओटमील कुकीज प्राप्त करना बाकी है, उन्हें थोड़ा ठंडा करें और चाय या गर्म दूध के साथ परोसें। बोन एपीटिट!