चांदी की टकीला की विशेषताएं और वर्गीकरण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

टकीला को लंबे समय से मेक्सिको की प्राचीन जनजातियों द्वारा निर्मित राष्ट्रीय मैक्सिकन मादक पेय माना जाता है। ऐसी शराब ब्लू एगेव जूस को किण्वित करके बनाई जाती है। इस संयंत्र को कोर तक संसाधित किया जाता है, फिर यह प्रसंस्करण और महत्वहीन जोखिम से गुजरता है। टकीला बनाने वाले लगभग सात विश्व प्रसिद्ध ब्रांड हैं। उन सभी को कुछ उपश्रेणियों में विभाजित किया गया है।

टकीला की किस्में

बिना बुढ़ापा के मादक पेय (51% नीला एगेव जूस):

• चांदी - चांदी की टकीला।
• सोना - सोना।

वृद्ध मादक पेय (100% नीला एगेव जूस):

• रेपोसाडो - न्यूनतम एक्सपोजर के साथ सिल्वर टकीला (एक महीने से अधिक नहीं)।
• अनेजो एक वर्ष तक की आयु का एक प्रीमियम गुणवत्ता वाला पेय है।
• अतिरिक्त अनेजो - सुपर प्रीमियम गुणवत्ता।

शुद्धतम टकीला, अशुद्धियों और एडिटिव्स के बिना, सिल्वर या ब्लैंको है। इसके घटकों में ब्लू एगेव जूस से 51% अल्कोहल शामिल है। शेष 49% को अन्य उत्पादों के अल्कोहल द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, उदाहरण के लिए: गन्ना या मकई डिस्टिलेट। इस वजह से, सिल्वर टकीला में अल्कोहल का स्पष्ट स्वाद और गंध होता है।खट्टे फल। इस तरह के पेय में सुखद स्वाद नहीं होता है, और इसे अन्य पेय के साथ मिलाकर पीना बेहतर होता है।

विशेषता

1. चांदी की टकीला की कीमत सबसे कम मानी जाती है। इस मैक्सिकन पेय के अन्य प्रकारों की तुलना में।
2. मूल, गुणवत्ता वाली चांदी की टकीला का रंग क्रिस्टल स्पष्ट होना चाहिए। कोई तलछट नहीं।
3. चांदी की टकीला का कोई विशेष स्वाद और गहरा स्वाद नहीं होता है। सरल उत्पादन प्रक्रिया, न्यूनतम सामग्री और कम या कोई उम्र बढ़ने के कारण।

सिल्वर टकीला ब्रांड

अगला। रूस और सीआईएस देशों में टकीला के निर्माण के लिए सबसे आम ब्रांड हैं: ओल्मेका, कासा विजा, सौजा। उनमें से प्रत्येक की ताकत 38 से 40% तक भिन्न होती है।

ओल्मेका अपने गुणवत्ता वाले उत्पादों और प्रजातियों की विविधता के कारण रूस में सबसे लोकप्रिय मैक्सिकन पेय कारखाना है। सिल्वर ओल्मेका ब्लैंको टकीला, इस पौधे के सभी शुद्ध पेय की तरह, खट्टे नोट और एक तेज स्वाद है। अपने उत्कृष्ट स्वाद और पारदर्शी रंग के कारण विभिन्न मादक पेय पदार्थों में मिलाने के परिणामस्वरूप उन्हें बहुत प्रसिद्धि मिली।

कासा विजा - टकीला, जो बाद के स्वाद में लकड़ी के नोटों के साथ एक उष्णकटिबंधीय स्वाद पेश करता है। इसे एक प्रीमियम गुणवत्ता वाला पेय भी माना जाता है, जो बॉटलिंग से पहले लगभग एक महीने तक ओक बैरल में रखा जाता है। चांदी की टकीला और उसके पात्र को बनाने की प्रक्रिया हाथ से की जाती है।

स्वाद के मामले में सौजा सबसे अनोखा मेक्सिकन मादक पेय है। एक स्पष्ट फल स्वाद और एक पुष्प स्वाद इस पेय को भर देता है। इस चांदी की टकीला की ताकत 38% है। 500 और 1000 मिलीलीटर की बोतलों में उपलब्ध है।

चांदी की टकीला पीने के नियम

आखिरकार। हालांकि गुणवत्ता वाली सिल्वर टकीला एक ठोस पेय है, सिल्वर या रेपोसैडो को उसके शुद्ध रूप में पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसके स्वाद में कोई सूक्ष्म नोट नहीं हैं। आप इसे रस (अंगूर, सेब, संतरा, अनानास) या मीठे स्पार्कलिंग पानी से पतला कर सकते हैं।

सिल्वर प्रीमियम या सुपर प्रीमियम गुणवत्ता वाली टकीला के लिए, आप इसे बिना पतला किए, चूने की कील और नमक के साथ पी सकते हैं। नींबू को नींबू से बदला जा सकता है। आवश्यक पात्र को नीबू के रस से चिकना करके नमक में डुबो देना चाहिए। इसके बाद, तैयार व्यंजनों में टकीला डालें। नीबू या नींबू के टुकड़े के साथ पियें और नाश्ता करें।

सिल्वर टकीला कॉकटेल में जोड़ने के लिए एक बढ़िया विकल्प है। ज्यादातर इसे 51% ब्लू एगेव जूस से बनाया जाता है, जो इसके स्वाद और कीमत को प्रभावित करता है। अपने शुद्ध रूप में एक मजबूत पेय पीने के लिए, आपको एक बोतल चुननी चाहिए: 100% नीला एगेव। अक्सर, एक मजबूत पेय नकली होता है, इसलिए स्टोर में बोतलों की समानता और ऊपर चांदी की टकीला की तस्वीर पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है। मैक्सिकन मादक पेय शोर पार्टियों और प्रियजनों के साथ शांत, गर्म शाम दोनों के लिए उपयुक्त है।