कप केक कैसे बनाएं: शुरुआती लोगों के लिए टिप्स

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ मेहमानों और प्रियजनों को हमेशा आश्चर्यचकित करने में सक्षम होने के लिए, उन्हें तैयार करने में लंबा समय खर्च किए बिना, यह पता लगाने के लिए पर्याप्त है कि कपकेक कैसे बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट मिठाई है जिसे आप बहुत से प्रयोग कर सकते हैं।

घर का बना केक बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है: आपको कुछ तरकीबें सीखने और एक सिद्ध नुस्खा चुनने की जरूरत है।

कुकिंग टिप्स

अगर आपको कुछ टिप्स याद हैं तो इस मिठाई की रेसिपी जटिल नहीं लगेगी। सबसे पहले, भोजन पर कंजूसी न करें। बेकिंग में, अच्छे अंडे, चीनी और मक्खन के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के सूखे मेवे और मेवे का उपयोग करें, केवल इस तरह से यह वास्तव में स्वादिष्ट निकलेगा। दूसरा यह है कि कपकेक पकाने से पहले, विशेष बर्तन प्राप्त करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। मिठाई को कुकी मोल्ड्स में बेक किया जा सकता है, कपकेक को केवल हाथ से ढाला जा सकता है, नट्स या आइसिंग से सजाया जा सकता है। एक शब्द में, कल्पना के लिए पूर्ण स्वतंत्रता। तीसरा नियम कपकेक को कलाकंद या अन्य मीठी सजावट से नहीं सजाना है, क्योंकि वे केक के महान स्वाद से ही अलग हो जाएंगे। चौथा - कपकेक को कभी भी मोल्ड से बाहर न निकालें यदि वे अभी भी गर्म हैं! पाँचवाँ नियम - कपकेक बनाने से पहले आटे को ज्यादा देर तक न गूंदें।कोशिश करें कि मैदा डालने के बाद ही प्रोटीन को झागदार रखें।

छठा - मिठाई को अधिकतम तापमान पर बेक करें। छोटे मफिन सवा घंटे में तैयार हो जाएंगे, लेकिन बड़े मफिन को तैयार होने में एक घंटा लगेगा। अंत में, आटा गूंथने के लिए जाँच करें। यदि क्रस्ट पहले से ही सुनहरा भूरा है, लेकिन केक के अंदर अभी भी कच्चा है, तो इसे बेकिंग पेपर से ढक दें। इस तरह आप कुछ भी नहीं जलाएंगे।

झटपट कपकेक कैसे बनाते हैं?

बेकिंग के अपने डर को दूर करने के लिए, एक सरल रेसिपी से शुरुआत करें। पांच मिनट में केक बनाना सीखें। आपको चार बड़े चम्मच आटा, उतनी ही मात्रा में चीनी और आधा कोकोआ, एक मुर्गी का अंडा, तीन बड़े चम्मच दूध और उतनी ही मात्रा में मक्खन, साथ ही एक साधारण मग की आवश्यकता होगी। माइक्रोवेव में सुरक्षित रूप से उपयोग करने के लिए यह सिरेमिक होना चाहिए। अंडे, पिघला हुआ मक्खन और दूध के साथ आटा, कोको और चीनी मिलाएं। माइक्रोवेव को अधिकतम शक्ति पर सेट करें और केक को सीधे कप में तीन मिनट के लिए बेक करें।

प्रक्रिया के दौरान आटे का आकार बढ़ जाएगा। चिंता न करें, यह जल्द ही कम हो जाएगा। तैयार कपकेक को पाउडर चीनी या नारियल के गुच्छे से सजाया जा सकता है।

नींबू केक कैसे बनाते हैं?

यह नुस्खा पहले से और अधिक जटिल होने वाला है। तीन गिलास गेहूं का आटा, तीन सौ ग्राम मक्खन, एक गिलास दानेदार चीनी, पांच जर्दी, चार प्रोटीन, आधा गिलास कटे हुए अखरोट, आधा चम्मच सोडा, लेमन जेस्ट लें। शीशे का आवरण के लिए, आपको एक प्रोटीन की आवश्यकता होगी, दो सौपाउडर चीनी के ग्राम, नींबू का रस। मक्खन के साथ एक गिलास चीनी को पीस लें, दूसरे को यॉल्क्स के साथ हरा दें। सब कुछ मिलाएं, नट्स, सोडा, जेस्ट डालें, धीरे-धीरे आटा और फेंटे हुए अंडे का सफेद भाग डालें। अच्छी तरह मिलाएं और पहले ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के हुए बेकिंग डिश में डालें। एक सौ अस्सी डिग्री पर साठ मिनट तक बेक करें। शीशा लगाने के लिए, व्हीप्ड प्रोटीन और पाउडर मिलाएं, धीरे-धीरे नींबू के रस में डालें। ठंडा केक को मिश्रण से ढक दें और परोसने से पहले थोड़ा सूखने दें।