2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
हरक्यूलिस दलिया स्वस्थ स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन है। दलिया दलिया का आधार जई के बीज हैं, इसलिए दलिया का दूसरा नाम दलिया है। जई अनाज की फसलों से संबंधित है और इसमें मूल्यवान गुण होते हैं जो मानव शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। दलिया को पारंपरिक तरीके से स्टोव पर और धीमी कुकर में पकाया जा सकता है। इस व्यंजन के लिए दो व्यंजनों पर विचार करें।
दूध के साथ स्वादिष्ट दलिया बनाने की विधि (स्टोव पर)
आवश्यक घटक:
- दूध (3.5 कप);
- दलिया (1.5 कप);
- चीनी;
- अखरोट स्वादानुसार;
- स्ट्रॉबेरी (100 ग्राम);
- मक्खन (चम्मच);
- एक चुटकी नमक;
- सेब (1 टुकड़ा)।
खाना पकाने की तकनीक
एक सॉस पैन लें, उसमें दूध डालें। हम पैन को स्टोव पर रख देते हैं और उबाल आने तक प्रतीक्षा करते हैं। उबालने के बाद हरक्यूलिन फ्लेक्स, नमक डालें। चम्मच से लगातार चलाते रहें और जब दलिया पक जाए (यह फूल जाए) तो इसमें एक चम्मच मक्खन डालें। पकवान परोसने से पहले, दलिया में चीनी (या शहद), स्ट्रॉबेरी, सेब, अखरोट डालें। बस इतना ही, हमारे पास एक स्वादिष्ट दलिया दलिया है, जो समृद्ध हैविटामिन।
धीमे कुकर में हरक्यूलिस बनाने की विधि
आवश्यक घटक:
- दलिया (2 कप);
- नमक (आधा चम्मच);
- शहद (स्वाद के लिए);
- पानी (4 गिलास)।
खाना पकाने की तकनीक
धीमी कुकर में फ्लेक्स डालें, पानी और नमक डालें। "दलिया" मोड चालू करें और लगभग 20 मिनट का समय निर्धारित करें। समय हो जाने पर ओटमील को एक प्लेट में निकाल लें। शहद या गाढ़ा दूध डालें, यह सब आपके स्वाद पर निर्भर करता है।
मूल्यवान संपत्ति
दलिया का दैनिक सेवन बालों, नाखूनों के विकास पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, त्वचा के रंग और स्थिति को प्रभावित कर सकता है, वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है और पाचन में सुधार कर सकता है। हरक्यूलिस दलिया कार्बनिक यौगिकों में भी समृद्ध है जो अमीनो एसिड के अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है। शारीरिक व्यायाम के शौकीन लोगों के लिए ऐसा दलिया खाना बहुत उपयोगी होता है। जई के बीज एंटीऑक्सिडेंट का मुख्य स्रोत हैं। हम कह सकते हैं कि यह दलिया कैंसर की समय पर रोकथाम के लिए उपयोगी है। ओट्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करते हैं। पेट के अल्सर के लिए हरक्यूलिस दलिया ग्लूटेन की उपस्थिति के कारण उपयोगी होता है। दलिया में समूह बी, ए, ई और खनिजों से संबंधित विटामिन का पर्याप्त अनुपात होता है। विटामिन के इस सेट का हृदय और तंत्रिका तंत्र की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि केवल दलिया ही दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त होगासभी सही पोषक तत्व।
उपयोग के लिए मतभेद
ओटमील दलिया सावधानी से खाएं। जैसा कि ऊपर बताया गया है, दलिया का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, लेकिन केवल तभी जब इसका सेवन कम मात्रा में किया जाए। अत्यधिक सेवन से यह तथ्य सामने आता है कि, उदाहरण के लिए, कैल्शियम का अवशोषण बंद हो जाता है, जिसके संबंध में हड्डियों की नाजुकता बढ़ जाती है, बाल और नाखून भी पीड़ित होते हैं। चीनी के स्तर में तेज वृद्धि के कारणों में से एक दलिया हो सकता है, क्योंकि खाना पकाने के दौरान चीनी और शहद जोड़ा जाता है, मधुमेह रोगियों को सतर्क रहने की जरूरत है। तो दलिया से सावधान रहें, इसे ठीक से और कम मात्रा में खाएं, और फिर यह आपके स्वास्थ्य के लिए कई लाभ लाएगा।
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