2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
हमारी आधुनिक दुनिया में, हड़बड़ी और हड़बड़ी में, कभी-कभी पूर्ण गुणवत्ता वाला भोजन तैयार करने का समय नहीं होता है। आखिरकार, भोजन में विटामिन और खनिज दोनों होने चाहिए, और साथ ही कैलोरी में उच्च नहीं होना चाहिए। कुछ लोग चूल्हे पर बिताए जाने वाले घंटों को छोटा करने के लिए कुछ दिन पहले ही खाना बना लेते हैं। और बहुत से लोग फास्ट फूड के साथ पाप भी करते हैं। क्या इस स्थिति से निकलने का कोई रास्ता है? जमी हुई सब्जियां बचाव में आएंगी।
जमे हुए सब्जियों के मिश्रण के फायदे
मैक्सिकन मिश्रण सबसे लोकप्रिय में से एक है। वेजिटेबल मिक्स एक कम कैलोरी वाला लेकिन पौष्टिक भोजन है। उदाहरण के लिए, मैक्सिकन चावल के मिश्रण में प्रति 100 ग्राम लगभग 150-160 किलो कैलोरी होता है और खाना पकाने का समय केवल 10 मिनट होता है।
आप अक्सर ऐसे बयान सुन सकते हैं कि जमी हुई सब्जियों में कुछ भी उपयोगी नहीं होता है। यह बिल्कुल गलत राय है। आजकल सब्जियां जल्दी जमने से जम जाती हैं, जिससे बहुमूल्य गुण गायब नहीं हो जाते हैंउत्पाद.
मुख्य लाभों में से एक यह है कि खाना बनाते समय आपको सब्जियों की सफाई में समय नहीं लगाना पड़ता है। फ्रोजेन मिक्स में सारी सब्जियां खाने के लिए तैयार हैं. मैक्सिकन चावल का मिश्रण बनाने के लिए कई व्यंजन हैं, एक ऐसा व्यंजन जो सबसे अनुभवहीन गृहिणी भी सफल होता है। कुछ सामग्री या मसालों को जोड़कर, आप पूरी तरह से अलग स्वाद वाले व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं जो आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेंगे।
मैक्सिकन राइस मिक्स एक बहुत ही ताज़ा स्वाद के साथ बनाने में सबसे आसान व्यंजनों में से एक है जिसका आनंद आप पूरे साल ले सकते हैं। मिश्रण की संरचना निर्माता से निर्माता में भिन्न हो सकती है, लेकिन आधार में हमेशा गाजर, शिमला मिर्च, प्याज, हरी बीन्स और तोरी शामिल होते हैं।
जमे हुए सब्जियां कैसे चुनें?
निर्माता हमारी मेज पर गुणवत्तापूर्ण उत्पाद रखने की पूरी कोशिश करते हैं। इसके लिए नवीनतम फ्रीजिंग विधियों का उपयोग किया जाता है। लेकिन सही सब्जी मिश्रण कैसे चुनें ताकि पकवान वास्तव में जितना संभव हो सके उपयोगी हो और साथ ही साथ सौंदर्य आनंद भी दे?
- सब्जियां बर्फ और बर्फ से मुक्त होनी चाहिए, जिसकी उपस्थिति फिर से जमने का संकेत देती है।
- कटी हुई सब्जियां प्राकृतिक रंग की होनी चाहिए, सुस्त सब्जियां गलत तापमान पर लंबे समय से जमी हुई हैं।
- सब्जियों को आकार देना चाहिए, टुकड़ों में नहीं तोड़ना चाहिए।
सब्जी मिश्रण का उपयोग कैसे करें?
मैक्सिकन राइस मिक्स एक बहुमुखी व्यंजन है जो के लिए उपयुक्त हैसभी तरह से पकाना: उबालना, स्टू करना, तलना और यहां तक कि सेंकना। मिश्रण को साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो मांस, चिकन और सब्जियों के साथ या चावल, आलू या मांस के साथ एक अलग डिश के रूप में बहुत अच्छी तरह से चला जाता है। वेजिटेबल मिक्स पिज्जा टॉपिंग के रूप में और ऑमलेट फिलिंग के रूप में भी बहुत अच्छा है।
मैक्सिकन मिक्स रेसिपी
मैक्सिकन मिश्रण से चावल बनाना बहुत आसान है। नुस्खा बहुत सरल है। इसका बड़ा प्लस यह है कि सब्जियों को पकाने की विधि के आधार पर अलग-अलग व्यंजन बनेंगे।
सबसे आसान नुस्खा: सबसे पहले आपको 150 ग्राम चावल उबालने होंगे। 200-300 ग्राम सब्जियों को पानी में उबालकर या भाप में भी ले सकते हैं, स्वाद के लिए नमक और मसाले मिला सकते हैं। फिर चावल और सब्जियां मिलाएं। पकवान तैयार है! आहार पर एथलीटों और लड़कियों के साथ यह विधि बहुत लोकप्रिय है।
मैक्सिकन राइस मिक्स निम्न रेसिपी के अनुसार तैयार करना बहुत आसान है: मिश्रण को तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डालें और नरम होने तक भूनें, मसाले और सोया सॉस डालें। पके हुए चावल को तैयार मिश्रण में डालें, सब कुछ मिलाएँ और एक और 5-10 मिनट के लिए स्टोव पर छोड़ दें। यदि आप समुद्री भोजन पसंद करते हैं, तो आप उसी मिश्रण में, लहसुन के साथ पहले से तला हुआ झींगा डाल सकते हैं। यह डिश को पूरी तरह से अलग स्वाद देगा। आप भूमध्यसागरीय भोजन का स्वाद चखेंगे।
आप धीमी कुकर में मेक्सिकन मिक्स के साथ चावल भी पका सकते हैं। इस मामले में, लगभग 400 ग्राम मिश्रण को लगभग एक गिलास चावल में मिलाया जाता है। इन सबको एक बाउल में डालें, पानी, नमक और काली मिर्च डालें। "चावल" फ़ंक्शन चालू करें और पकाने के लिए छोड़ दें। 10 मिनट बादलगभग 150 ग्राम क्रीम में डालें। सब कुछ मिलाएं और पकने तक पकाएं। एक मल्टीक्यूकर में, सामग्री की लगातार निगरानी करने की आवश्यकता नहीं होती है। बार-बार हिलाना भी इसके लायक नहीं है, यह सब्जियों को एक अप्रस्तुत दलिया में बदल सकता है।
यह समझना आसान है कि एक बच्चा भी मैक्सिकन मिश्रण के साथ चावल बना सकता है, जिसकी रेसिपी सरल है और इसके लिए उच्च पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, अपने फ्रीजर में मिश्रण का एक पैकेज हमेशा रहने दें, फिर हाथ में हमेशा लगभग तैयार स्वादिष्ट व्यंजन होगा और आप दरवाजे पर किसी अप्रत्याशित मेहमान से नहीं डरेंगे।
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