बिजनेस लंच मेन्यू और रेगुलर लंच में क्या अंतर है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बिजनेस लंच क्या है? यह कल का जटिल दोपहर का भोजन है, जिसका नाम हमारे विदेशी समकालीनों के उदाहरण पर रखा गया है। बिल्कुल क्यों? क्योंकि नाश्ता आमतौर पर 11 बजे से पहले होना चाहिए। और व्यापार मंडलियों में दोपहर के भोजन का समय 15 के बाद ही आता है। संकेतित इकाइयों के बीच के समय अंतराल को व्यापार दोपहर के भोजन का समय कहा जाता है, जब व्यापार वार्ता सबसे अधिक सक्रिय होती है, लेकिन कई व्यस्त लोगों के पास नाश्ता करने का समय नहीं होता है।

सहकर्मी या कथित या वास्तविक व्यापार भागीदार, जिनकी रैंक या तो समान स्तर पर है, या बड़े छोटे को आमंत्रित करते हैं, एक दूसरे को वहां आमंत्रित करते हैं। व्यापार लंच मेनू लंच मेनू से बहुत अलग नहीं है, क्योंकि इसमें विभिन्न प्रकार के गर्म पहले और दूसरे पाठ्यक्रम शामिल हो सकते हैं। हालांकि, साथ ही, उपभोक्ताओं की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए खाना पकाने का समय और कीमत अधिक वफादार और सस्ती होनी चाहिए।

बिजनेस लंच मेन्यू और रेस्टोरेंट लंच मेन्यू में अंतर

- अधिक किफायती मूल्य (यह माना जाता है कि कीमत व्यंजन की गुणवत्ता में गिरावट के कारण नहीं, बल्कि उपभोक्ताओं के व्यापक द्रव्यमान के कारण कम हुई है);

- मेनू से अनुपस्थितिशराब;

- खाना पकाने का कम समय;

- सीमित मेनू और दुर्लभ आनंद ऑर्डर करने का कोई अवसर नहीं।

हमारे समय में, व्यापार लंच मेनू कुछ अलग दिखने लगा, जैसा कि अनस्पोकन नियमों में लिखा होता है। कई खानपान प्रतिष्ठान अधिक से अधिक ग्राहकों को पकड़ने का प्रयास करते हैं, इसलिए उन्होंने एक व्यवसायिक दोपहर के भोजन को एक नियमित भोजन प्रक्रिया में बदल दिया, बस "लंच सेट करें" वाक्यांश का नाम बदलकर और अधिक दिखावा किया।

बिजनेस लंच परोसना संस्था के स्तर पर निर्भर करता है। यदि यह एक ठोस रेस्तरां है, तो समान रूप से ठोस व्यवसायी निर्दिष्ट घंटों के दौरान यहां आते हैं, उन्हें योग्य वेटर द्वारा परोसा जाता है और वास्तव में महंगे और उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजन परोसे जाते हैं।

यदि यह एक कैफे में एक व्यापार लंच मेनू है, तो यहां आपको एक मानक सूप या बोर्स्ट, एक कैंटीन साइड डिश जिसमें इकोनॉमी मीट का एक टुकड़ा, एक हल्का, सीधी मिठाई और सबसे ताज़ा सलाद नहीं मिलेगा। वे काउंटर से एक ट्रे लेने और अपनी देखभाल करने की पेशकश करते हुए, वहां सेवा करने से मना कर सकते हैं। हालांकि, यह आस-पास के कार्यालयों के हजारों कर्मचारियों को डराता नहीं है, क्योंकि अधिकांश कर्मचारी मुख्य रूप से बेहतर सेवा की तलाश में खाली समय की कमी के बारे में चिंतित हैं।

नमूना व्यापार लंच मेनू

आम तौर पर आप ऑर्डर कर सकते हैं:

- अपनी पसंद का पहला कोर्स (250-300 ग्राम);

- मांस या मछली पकवान, मुर्गी (100 ग्राम);

- गार्निश - चावल, आलू, सब्जियां (150 ग्राम);

- ताजा सब्जी का सलाद या भारी, अधिक के साथसामग्री (100 ग्राम);

- पीना - जूस, पानी या कॉम्पोट (200 ग्राम)।

यह एक सामान्य व्यावसायिक दोपहर का भोजन जैसा दिख सकता है। मेनू, जिसके व्यंजनों का आविष्कार और सुधार शेफ द्वारा व्यक्तिगत रूप से किया गया है, प्रत्येक प्रतिष्ठान ग्राहकों को अधिक आकर्षक बनाने का प्रयास करता है। उदाहरण के लिए, कम कीमतों की मदद से आप बड़ी संख्या में विज़िटर प्राप्त कर सकते हैं। साथ ही, उच्च गुणवत्ता और ताजा व्यंजन परोसना महत्वपूर्ण है, ताकि शाम को ग्राहक अधिक महंगे रात्रिभोज के लिए वापस आ सकें। यह नियम बहुत अच्छा काम करता है। कार्यालयों के निकट स्थान आपको एक स्थायी ग्राहक रखने और एक वफादार मूल्य नीति, अच्छी सेवा और सुखद आरामदायक वातावरण के साथ आगंतुकों को आकर्षित करने की अनुमति देता है। यदि सभी नियमों का पालन किया जाता है, तो व्यवसायी ऐसे प्रतिष्ठानों में अपने संयुक्त मामलों पर चर्चा करने के साथ-साथ आराम करने और ख़ाली समय बिताने के लिए झुंड में आएंगे।