2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
क्या विदेशी acai बेरीज स्वस्थ हैं? इन फलों के आसपास बहुत सी बातें हैं कि एक-दूसरे के साथ होड़ करना उनके असामान्य गुणों की गवाही देता है। कुछ भी विदेशी संदिग्ध है। Acai के बारे में क्या कहा जा सकता है? आइए इसका पता लगाते हैं। शायद यह वही है जिसकी आपको तलाश थी।
यह फल क्या है? यूटरपे पाम
दूसरा नाम है यूटरपे सब्जी। पके फल ब्राजीलियाई Acai हथेली से काटे जाते हैं, जिनकी शाखाओं पर जामुन गुच्छों में उगते हैं। जामुन का अपना कोई नाम नहीं है, उनका नाम उस ताड़ के पेड़ के नाम पर रखा गया है जिससे उन्हें काटा जाता है।
पेड़ जब अपने अंतिम फूल तक पहुंचता है, तो 30 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाता है। अन्य फल देने वाले पेड़ों के साथ जीनस यूटरपे की हथेली को भ्रमित करना मुश्किल है, क्योंकि यह बहुत ही उल्लेखनीय है, और न केवल "विकास" के कारण। इसकी शाखाएँ लंबी, नीचे लटकी हुई होती हैं, जिसके साथ कई जामुन "बैठे" होते हैं। शाखा के अंत में पत्तियों का एक रोसेट उगता है, जिसकी लंबाई 3 मीटर तक पहुँचती है।
Açai जामुन एक तकनीकी अंगूर की किस्म के आकार के समान होते हैं जो कई लोग अक्सर अपने देश के घरों में उगाते हैं। त्वचा का रंग गहरा बैंगनी होता है। यदि एकफल काटते हैं, बल्कि एक बड़ी हड्डी पाई जाती है, जो गूदे के केंद्र में स्थित होती है। और गूदा अपने आप में नरम, हल्का, रसदार, अंगूर के समान ही होता है।
जामुन का आकार एक गेंद जैसा होता है, लेकिन लम्बी किस्में भी होती हैं। जिन लोगों ने फल का स्वाद चखा है, वे अस्पष्ट रूप से इसका मूल्यांकन करते हैं। तथ्य यह है कि वे बाहरी और आंतरिक रूप से अंगूर के समान होते हैं, गूदे के स्वाद को बिल्कुल भी प्रभावित नहीं करते हैं। कुछ इसी तरह का उल्लेख किया गया है, लेकिन एक ही समय में, acai जामुन दूर से रसभरी जैसा दिखता है। ऐसे लोग भी हैं जिन्होंने फलों के स्वाद में डार्क चॉकलेट और नट्स के रंगों को "देखा"। यहाँ ऐसा ही एक संयुक्त स्वाद है।
कटाई समाप्त होने पर एक ताड़ के पेड़ से 20 से 26 किलो जामुन की कटाई की जाती है।
बढ़ती जगह
बेरीज, जैसा कि ऊपर बताया गया है, ताड़ की शाखाओं से बड़े गुच्छों में लटकते हैं। Acai पाम दक्षिण और मध्य अमेरिका के उष्ण कटिबंध का एक वृक्ष है। ये फल ब्राजील में विशेष रूप से प्रसिद्ध हैं।
"अमेज़ॅन दूध" जिसे ब्राजीलियाई लोग Acai कहते हैं, मुख्यतः इस तथ्य के कारण कि इन पेड़ों का एक बड़ा समूह अमेज़ॅन डेल्टा में बढ़ता है।
उपयोगी गुण
आसई बेरी स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सिर्फ एक वरदान है। उनकी रासायनिक संरचना इतनी समृद्ध है कि, शायद, यह किसी भी प्रकार के बेरी से कम नहीं है। यह पहले ही सिद्ध हो चुका है कि फलों में लगभग उतनी ही मात्रा में प्रोटीन होता है जितना कि गाय के दूध या मुर्गी के अंडे में। फैटी एसिड और ओमेगा-3 की मात्रा के हिसाब से acai बेरीज जैतून के तेल से बेहतर होते हैं। और साथ ही फल विटामिन, अमीनो एसिड और ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं।
बेरीजकार्बोहाइड्रेट से भरपूर, इसलिए दिन में कुछ जामुन खाने से शरीर में फाइबर की दैनिक खपत की भरपाई हो सकती है। इससे व्यक्ति के प्रदर्शन और गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
ये फल पुरुषों के लिए भी उपयोगी होंगे, क्योंकि इनके गुण उनके जीवन के यौन पक्ष को प्रभावित करते हैं। जामुन के सेवन से न केवल पुरुष की कामेच्छा और कामुकता बढ़ेगी, बल्कि शक्ति भी बढ़ेगी। acai बेरीज से कामोद्दीपक भी बिक्री पर है, जो महिलाओं की इच्छा को भी उत्तेजित करता है।
फलों के फायदे यहीं खत्म नहीं होते। मानव शरीर पर, वे एक डिटॉक्स के रूप में और एक दवा के रूप में कार्य करते हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
Acai उत्पादों को मधुमेह रोगियों और थायराइड रोगों से पीड़ित लोगों दोनों के लिए उपयोग के लिए भी संकेत दिया जाता है।
क्या बस इतना ही? लेकिन कोई नहीं! कायाकल्प, कोलेस्ट्रॉल को हटाने, कैंसर के ट्यूमर की रोकथाम - यही acai पाउडर करने में सक्षम है। यदि कोई व्यक्ति बार-बार तनाव और अवसाद से ग्रस्त है, तो वर्णित फल फिर से बचाव में आएंगे।
बेरीज और वजन कम करने की समस्या बायपास नहीं हुई। उन पर आधारित उत्पाद चयापचय प्रक्रिया को सामान्य करते हैं, विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं, वजन को सामान्य करते हैं, भूख को नियंत्रित करते हैं।
acai बेरीज के लाभकारी गुणों की तुलना कुछ लोगों द्वारा पौधे की दुनिया में रामबाण औषधि से की जाती है। उनकी प्रभावशीलता साबित हुई है।
ग्राहक क्या कह रहे हैं?
अकई बेरीज विदेशी फल हैं, इसलिए जो लोग पहली बार इनका सामना करते हैं, उन्हें उनके बारे में बहुत संदेह हो सकता है। वे शरीर को कैसे प्रभावित करेंगे? क्या एलर्जी के चकत्ते, व्यसन आदि होंगे?
acai बेरीज के बारे में समीक्षा,पाउडर और उन पर आधारित अन्य उत्पाद मुख्य रूप से सकारात्मक हैं। कई लोग गवाही देते हैं कि इन जामुनों को भोजन में शामिल करने के बाद, आंतरिक और बाहरी स्थिति में सुधार होता है। काम करने की क्षमता बढ़ जाती है, संक्रामक रोगों की संभावना कम हो जाती है, चयापचय प्रक्रिया सामान्य हो जाती है। जो लोग रात में चाय पीते हैं वे नींद के सामान्य होने, अनिद्रा की अनुपस्थिति, मन की शांति और संतुलन की बहाली पर ध्यान देते हैं।
वजन घटाने के लिए, यहाँ समीक्षाएँ दुगनी हैं। कुछ लोग ध्यान दें कि जामुन लेने से, वे वास्तव में वजन वापस सामान्य करने में कामयाब रहे, अतिरिक्त 3-4 किलो कम कर दिया। और कुछ ने, इसके विपरीत, अपने लिए कोई संपत्ति प्रकट नहीं की। लेकिन कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं देखा गया। सेहत में सुधार हुआ है, लेकिन वजन जस का तस बना हुआ है।
किस के लिए contraindicated है?
Acai बेरीज में मतभेद हैं, लेकिन वे कम हैं। पराग लगाने के लिए असहिष्णुता वाले एलर्जी पीड़ितों के लिए उनके उपयोग से इनकार करना आवश्यक है। और गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान त्वचा पर चकत्ते भी हो सकते हैं।
Acai बेरीज लेते समय, आपको यह जानना होगा कि कब रुकना है। इन्हें खाने से आप न सिर्फ एलर्जी पैदा कर सकते हैं, बल्कि वजन कम करने के बजाय वजन भी बढ़ा सकते हैं।
अकाई बेरी का सत्त
बेरी जूस बहुत सेहतमंद होता है, क्योंकि इसकी संरचना प्रोटीन, आयरन, फाइबर आदि से भरपूर होती है। इसमें शुगर की मात्रा कम होती है, लेकिन फैटी एसिड और डाइटरी फाइबर की मात्रा अधिक होती है।
यदि आप नियमित रूप से एक गिलास जूस पीने का नियम बनाते हैं, तो आप गतिविधि बढ़ा सकते हैं, थकान कम कर सकते हैं, शरीर को आपूर्ति कर सकते हैंएंटीऑक्सीडेंट।
लेकिन अर्क के कई मतभेद हैं:
- पराग एलर्जी;
- गर्भावस्था;
- स्तनपान अवधि;
- दवा लेना।
इसे सही तरीके से कैसे इस्तेमाल करें?
बेरीज का प्रयोग विभिन्न रूपों में किया जा सकता है। धुले हुए ताजे फल रोजाना कई जामुनों के लिए खाए जाते हैं। ताजा और सूखे जामुन दोनों का उपयोग बाम, दवाएं और सक्रिय योजक बनाने के लिए किया जाता है।
जूस, स्मूदी, प्यूरी, मिठाइयां आदि भी तैयार की जाती हैं। Acai का उपयोग किसी भी अन्य जामुन की तरह ही किया जाता है, उनके उपयोग पर कोई प्रतिबंध नहीं है।
फलों पर आधारित सौंदर्य प्रसाधन
Açai सौंदर्य प्रसाधनों में भी शामिल हैं। उन पर आधारित तेलों का बाहरी स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। तो उदाहरण के लिए:
- त्वचा कोमल हो जाती है;
- इसका स्वर और लोच बढ़ता है;
- कायाकल्प होता है;
- भड़काऊ संरचनाएं गुजर रही हैं;
- एपिडर्मल परत पर रोगाणुओं के स्तर को कम करता है।
इस प्रकार, निम्नलिखित समस्याएं होने पर, acai तेलों का उपयोग शुरू करना उचित है:
- लुप्त होती त्वचा;
- सूखे, भंगुर बाल;
- त्वचा छीलना;
- मुँहासे की उपस्थिति;
- एक्जिमा, seborrhea;
- मांसपेशियों में दर्द;
- पफनेस में वृद्धि।
एक घोटाले की कहानी
2010 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक घोटाला सामने आया जिसने acai बेरीज को छुआ। बात यह है कि 2004 में, एक स्थानीय कंपनी जो बेरी पर आधारित उत्पाद बनाती है, ने अमेरिकी मीडिया में acai बेरी को बढ़ावा देना शुरू किया।और उनका रस, जो चमत्कारी भोजन कहलाते थे। विज्ञापन की जानकारी से जामुन के विशाल गुणों का पता चला, जिनका इलाज कई बीमारियों के लिए किया गया था और मुख्य रूप से हृदय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा। लेकिन ऐसे हाई-प्रोफाइल शब्दों का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं था।
कनाडाई एंटी-फ्रॉड सेंटर ने अमेरिकी कंपनी की गतिविधियों पर प्रतिक्रिया दी। उन्होंने acai बेरी व्यवसाय को "अंतर्राष्ट्रीय घोटाला" बताया।
2010 में, फ़ेडरल ट्रेड कमिशन ने निर्माता पर लाभ के लिए आम नागरिकों को धोखा देने का आरोप लगाया कि जामुन कथित तौर पर कैंसर का इलाज करते हैं और वजन को सामान्य करते हैं।
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