एक बढ़िया साइड डिश धीमी कुकर में उबली हुई फ्रोजन सब्जियां हैं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

खाना पकाना सबसे पुराने विज्ञानों में से एक है। मनुष्य ने कई वर्ष पहले अपना खाना स्वयं बनाना शुरू किया था। यह मूल रूप से खुली आग पर भुना हुआ मांस था।

फिर गृहिणियों ने विभिन्न जड़ी-बूटियों, जड़ों, जामुन, सब्जियों और इसी तरह के भोजन के साथ प्रयोग करना शुरू किया। तो नए व्यंजन थे, नए व्यंजन थे। आज, खाना बनाना सभी लोगों की पसंदीदा गतिविधियों में से एक है: पुरुष या महिला, युवा या बूढ़े। हर गृहिणी के पास उसके पसंदीदा घर के बने व्यंजन के लिए हमेशा उसकी विशिष्ट रेसिपी होगी।

आहार विशेषज्ञ एक बात की सलाह देते हैं: व्यंजन न केवल स्वादिष्ट होने चाहिए, बल्कि स्वस्थ भी होने चाहिए। आधुनिक प्रौद्योगिकियां और विधियां किसी भी उत्पाद को इस तरह से तैयार करना संभव बनाती हैं कि गर्मी उपचार के दौरान सभी उपयोगी पदार्थ संरक्षित रहें और अधिक विटामिन बने रहें। उदाहरण के लिए, यदि आप धीमी कुकर में जमी हुई सब्जियां लेते हैं और पकाते हैं, तो आपको एक बढ़िया साइड डिश मिलती है। जमी हुई सब्जियां अपने गुणों को नहीं खोती हैं, और उचित तैयारी के साथ, वेकेवल स्वादिष्ट हो रहे हैं।

धीमे कुकर में खाना पकाने से गृहिणियों को न केवल जल्दी से एक स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है, बल्कि इस प्रक्रिया का आनंद भी मिलता है। खाना बनाते समय, आपको लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े होने की ज़रूरत नहीं है, सुनिश्चित करें कि यह जलता नहीं है, भागता नहीं है, पचता नहीं है। आपको बस साफ करने, धोने, सब्जियां डालने, सही समय निर्धारित करने, खाना पकाने का कार्यक्रम चुनने की जरूरत है - और आप अपनी पसंदीदा चीजें कर सकते हैं। धीमी कुकर में आप न केवल सब्जियों को भाप सकते हैं, बल्कि उन्हें उबाल भी सकते हैं, भून सकते हैं या उबाल भी सकते हैं।

और धीमी कुकर में पकी हुई फ्रोजन सब्जियां किसी भी मीट डिश के साइड डिश के रूप में इस्तेमाल की जा सकती हैं। आधुनिक मल्टीकुकर आपको एक ही समय में कई व्यंजन बनाने की अनुमति देते हैं। नीचे से, उदाहरण के लिए, हम जमी हुई सब्जियां उबालते हैं, और ऊपर से मछली या स्टीम्ड मीटबॉल पकाया जाएगा। कितना खाली समय बचा है! इसे बच्चों को समर्पित किया जा सकता है या साहित्य पढ़ने के लिए, या अपना ख्याल रखने के लिए समर्पित किया जा सकता है।

खाना पकाने की समस्याओं से बचने के लिए, आपको सही मल्टी-कुकर चुनने की आवश्यकता है। मूल रूप से, उन सभी को प्रदान किया जाता है ताकि आप तलना, भाप, स्टू, सेंकना कर सकें। मल्टीक्यूकर के मॉडल केवल कार्यक्रमों की संख्या में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। मॉडल जितना महंगा होगा, खाना पकाने के उतने ही तरीके। फ्राइंग फ़ंक्शन के बिना मल्टीक्यूकर हैं। यहां आपको चुनना है: यदि मल्टीक्यूकर केवल आहार व्यंजनों के लिए आवश्यक है, तो फ्राइंग फ़ंक्शन की आवश्यकता नहीं है।

धीमे कुकर में जमी हुई सब्जियां विभिन्न तरीकों से तैयार की जा सकती हैं: तलना, भापया उबाल लें। प्रत्येक विधि से एक विशेष स्वाद प्राप्त होता है। सभी तैयारी कई चरणों में शामिल होगी। सबसे पहले, सब्जियों को एक सॉस पैन में डाल दें, अगर यह पक रही है, या एक वायर रैक पर अगर स्टीम कर रही है। फिर थोड़ा नमक, अगर वांछित है, मसाले, वनस्पति वसा जोड़ें, मल्टी-कुकर बंद करें, वांछित कार्यक्रम सेट करें, टाइमर चालू करें। फिर सब्जियों को एक डिश पर रखना, जड़ी-बूटियों से सजाना, उबले अंडे और परोसना। लंच तैयार है.

पहली बार, हमने धीमी कुकर में जमी हुई सब्जियां तैयार कीं, और फिर आप सुरक्षित रूप से डेसर्ट की ओर बढ़ सकते हैं। सब कुछ स्वादिष्ट हो जाता है, जल्दी और महान पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।