माइक्रोवेव में 5 मिनट में कपकेक: फोटो के साथ रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

माइक्रोवेव में 5 मिनट में कपकेक, जिसकी रेसिपी हम नीचे विचार करेंगे, वह उस मिठाई से अलग नहीं है जो ओवन में लंबे समय तक बेक की जाती है। इसके अलावा, इस तरह की विनम्रता के लिए महंगी सामग्री के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है। इसीलिए इस लेख में हमने आपको माइक्रोवेव में 5 मिनट में स्वादिष्ट कपकेक बनाने के कई तरीके बताने का फैसला किया है। प्रस्तुत मिठाई की रेसिपी हर गृहिणी को पता होनी चाहिए, क्योंकि इसके उपयोग से आप अपने परिवार के सभी सदस्यों को हार्दिक और स्वादिष्ट घर का बना केक खिला सकते हैं।

माइक्रोवेव में 5 मिनट में कपकेक: फोटो के साथ रेसिपी

यदि आप नहीं जानते कि नाश्ते के लिए अपने घर में क्या परोसा जाए, तो हम एक सुगंधित और कोमल नींबू केक बनाने का सुझाव देते हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• ताजे छोटे अंडे - 3 पीसी।;
• मध्यम आकार का नींबू -1/2 फल का हिस्सा;
• सफेद आटा - ½ कप;
• रेत-चीनी - ½ कप;
• बेकिंग पाउडर - छोटी चम्मच;
• मक्खन (मार्जरीन की अनुमति है) – लगभग100 ग्राम;
• ऑरेंज जेस्ट और ताजा स्ट्रॉबेरी सजाने के लिए उपयोग करने के लिए;
• नमक - एक चुटकी।

आधार गूंथ लें

माइक्रोवेव में 5 मिनट में सुगंधित कपकेक कैसे बनाएं? दूध के बिना नुस्खा (फोटो के साथ) में बड़ी संख्या में अंडे का उपयोग शामिल है। आपको कुछ खाना पकाने के तेल की भी आवश्यकता होगी। ऐसी मिठाई को सेंकने से पहले, आपको बेस (नींबू) को गूंधना चाहिए। ऐसा करने के लिए, अंडे को अच्छी तरह से फेंटें, उनमें रेत-चीनी और एक चुटकी नमक मिलाएं। अगला, परिणामी द्रव्यमान के लिए, पिघला हुआ मार्जरीन, रस (नींबू), साथ ही आधे फल से ज़ेस्ट डालना आवश्यक है। उत्पादों को मिलाने के बाद, उनमें धीरे-धीरे सफेद आटा और बेकिंग पाउडर मिलाया जाता है। इसके परिणामस्वरूप, आपको एक चिपचिपा आटा मिलना चाहिए।

गठन प्रक्रिया

माइक्रोवेव में 5 मिनट में कपकेक, जिसकी रेसिपी में लेमन जेस्ट का उपयोग शामिल है, बहुत सुगंधित और कोमल है। बेस तैयार होने के बाद, आपको एक छोटा लेकिन गहरा कांच का रूप लेना चाहिए और इसे खाना पकाने के तेल से चिकना करना चाहिए। इसके बाद, सभी आटे को एक कटोरे में रखा जाता है और माइक्रोवेव में भेज दिया जाता है।

गर्मी उपचार

मुझे माइक्रोवेव में 5 मिनट में कपकेक कैसे बेक करना चाहिए? दूध के बिना नुस्खा इस मिठाई को डिवाइस की पूरी शक्ति पर, या 900 वाट पर तैयार करने के लिए कहता है। यदि निर्दिष्ट समय के बाद घर का बना व्यंजन नम रहता है, तो इसे लगभग 20-27 सेकंड के लिए उसी मोड में रखने की सिफारिश की जाती है।

घर के सदस्यों की ठीक से सेवा करें

अब आप खाना बनाना जानते हैंमाइक्रोवेव में 5 मिनट में कपकेक। इस विनम्रता के नुस्खा को ध्यान में रखा जाना चाहिए। मिठाई तैयार करने के बाद, इसे सावधानी से कांच के साँचे से हटाकर एक सपाट प्लेट पर तेजी से पलटना चाहिए। इसके बाद, आपको होममेड केक के ठंडा होने का इंतजार करना चाहिए, इसे ऑरेंज जेस्ट से छिड़कें और ताजा स्ट्रॉबेरी से सजाएं। कुछ गर्म पेय (कॉफी, चाय, कोको, आदि) के साथ टेबल पर लेमन केक परोसने की सलाह दी जाती है।

5 मिनट में माइक्रोवेव कपकेक: बिना अंडे की रेसिपी

हमने ऊपर बताया है कि बिना दूध के झटपट घर का बना केक कैसे बनाया जाता है। लेकिन अगर आपके फ्रिज में अंडे न हों तो क्या करें? ऐसा करने के लिए, हम निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करने की सलाह देते हैं। उसके लिए, हमें निम्नलिखित उत्पाद तैयार करने होंगे:

• प्राकृतिक पेय दही - पूरा गिलास;
• बेकिंग पाउडर - एक दो चुटकी;
• दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• पिघला हुआ मक्खन - छोटा चम्मच;
• सूजी - 2 बड़े चम्मच मिठाई;
• नमक - एक चुटकी;
• सफेद आटा - 3 बड़े चम्मच मिठाई।

आधार पकाना

दही केक बनाने के लिए कम से कम समय और उत्पादों की आवश्यकता होती है। इससे पहले कि आप इसे माइक्रोवेव में पकाना शुरू करें, आपको बल्क को अच्छी तरह से गूंध लेना चाहिए। ऐसा करने के लिए, प्राकृतिक दही को पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं, और फिर नमक, रेत-चीनी और सूजी डालें। इन सामग्रियों को कई मिनट तक जोर देने के बाद, इनमें बेकिंग पाउडर मिला हुआ सफेद आटा मिलाएं। नतीजतन, आपको चाहिएएक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करें, जिसे तुरंत बेक किया जाना चाहिए।

माइक्रोवेव को आकार देने और पकाने की प्रक्रिया

ऐसी मिठाई तैयार करने के लिए, कई गहरे कांच के मग या कप का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। उन्हें खाना पकाने के तेल के साथ अच्छी तरह से चिकना किया जाना चाहिए, और फिर पूरे आधार को वितरित करना चाहिए। इसके बाद, 2/3 भरे हुए फॉर्म को माइक्रोवेव ओवन में रखा जाता है और अधिकतम शक्ति पर सेट किया जाता है। कपकेक को 5 मिनट तक बेक करना चाहिए। यदि निर्दिष्ट समय के बाद विनम्रता नम है, तो खाना पकाने को और 20-40 सेकंड के लिए जारी रखा जा सकता है।

कैसे सर्व करें?

बिना अंडे वाला केक बेक हो जाने के बाद उसे माइक्रोवेव से निकाल कर हल्का ठंडा कर लेना चाहिए. इसके बाद, मिठाई को उसी मग में मेज पर प्रस्तुत करने की आवश्यकता होती है जिसमें इसे तैयार किया गया था। इसके अलावा, मजबूत चाय या गर्म कॉफी परोसें।

घर पर झटपट बनाएं चॉकलेट डेज़र्ट

आप माइक्रोवेव में 5 मिनट में कपकेक कैसे बना सकते हैं? कोको के साथ नुस्खा विशेष रूप से मीठे दाँत के साथ लोकप्रिय है। इसे तैयार करने के लिए, हमें चाहिए:

• कोको - पूरा बड़ा चम्मच;
• सफेद आटा - 3 बड़े चम्मच;
• रेत-चीनी - 4 बड़े डिब्बे;
• सोडा - एक चुटकी;
• ताजा चिकन अंडा - 1 पीसी।;
• कम वसा वाला दूध - लगभग 4 बड़े चम्मच;
• कोई भी वनस्पति तेल - लगभग 3 बड़े चम्मच;
• कॉग्नेक या किसी प्रकार का बाम - मिठाई का चम्मच;
• चॉकलेट चिप्स - कुछ छोटे चम्मच।

आधार सानना

नरम चॉकलेट केक बनाने के लिए आप एक ताजे अंडे को कांटे से फेंटें, उसमें दूध, दानेदार चीनी और सोडा मिलाएं। अगला, परिणामी द्रव्यमान में किसी भी वनस्पति तेल और कॉन्यैक में डालें। बेस में कोको और सफेद आटा भी मिलाया जाता है। उत्पादों को मिलाकर, आपको एक चिपचिपा आधार मिलेगा।

कैसे आकार और सेंकना है?

चॉकलेट का आटा पूरी तरह से मिक्स हो जाने के बाद, इसे साधारण मग (ग्लास या सिरेमिक) में डालना चाहिए, तेल से ग्रीस करके माइक्रोवेव ओवन में रखना चाहिए। लगभग 5 मिनट के लिए अधिकतम शक्ति पर खाना पकाने की मिठाई की सिफारिश की जाती है। निर्दिष्ट समय के बाद, विनम्रता को अतिरिक्त रूप से चॉकलेट चिप्स के साथ सुगंधित किया जाना चाहिए और उसी मोड में 10-15 सेकंड के लिए रखा जाना चाहिए। उसके बाद, हम एक स्वादिष्ट और कोमल केक निकालते हैं, इसे थोड़ा ठंडा होने देते हैं और घर पर चाय के साथ पेश करते हैं।