ओवन में केले। स्वस्थ व्यंजनों की विविधता

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

केले को उन उत्पादों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है जो अक्सर हमारी मेज पर दिखाई देते हैं। ये फल बच्चों और बड़ों को बहुत पसंद होते हैं, ये पौष्टिक और कैलोरी से भरपूर होते हैं। केले का निस्संदेह लाभ यह है कि वे बहुत जल्दी भूख को संतुष्ट करने में सक्षम होते हैं। इसके अलावा, एक पके उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 35 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं। केले के लिए धन्यवाद, आप जीवन शक्ति की आपूर्ति को जल्दी से बहाल कर सकते हैं, शरीर के समग्र स्वर को बढ़ा सकते हैं, इसे आवश्यक मात्रा में खनिजों और विटामिनों की आपूर्ति कर सकते हैं।

विभिन्न प्रकार के व्यंजन

अक्सर हम ताजा केला खाते हैं। कुछ लोग उन्हें सुबह के अनाज में मिलाते हैं, अन्य विटामिन कॉकटेल तैयार करते हैं, कुछ प्रतिशत गृहिणियां बेकिंग के लिए केले का उपयोग करती हैं। वास्तव में, व्यंजनों की एक विशाल विविधता है जो आपको बताती है कि ओवन में केले को जल्दी और स्वादिष्ट कैसे पकाना है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पकवान न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि दिखने में भी मूल है। इसे उन मेहमानों को सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है जो स्वस्थ जीवन शैली का पालन करते हैं और सही खाने की कोशिश करते हैं।

दालचीनी केला

यह एक सामान्य भोजन संयोजन है। सामग्री के एक साधारण सेट से, एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट विनम्रता प्राप्त की जाती है। हम तुरंत ध्यान दें कि आपको इस तरह की मिठाई से दूर नहीं जाना चाहिए। एक केला, जिसका वजन लगभग 300 ग्राम होता है, एक झटपट नाश्ता या पूरी चाय पार्टी के लिए पर्याप्त होगा।

खाना पकाने के लिए आपको क्या चाहिए:

• केला;
• शहद का चम्मच;
• एक चुटकी ब्राउन शुगर;
• 7 ग्राम दालचीनी;
• खाना पकाने की पन्नी।

प्रक्रिया विवरण

सबसे पहले ओवन को प्रीहीट करें। ओवन में केला बहुत जल्दी पक जाता है। तैयारी की प्रक्रिया में भी कम से कम समय लगता है। एक पका हुआ केला ऊपर की त्वचा के साथ लंबाई में काटा जाता है। कोशिश करें कि नीचे की त्वचा को न काटें। यह एक तरह के केले की फिलिंग प्लेट की तरह काम करेगा। कटे हुए केले के गूदे के अंदर तरल शहद डालें। आप कुछ अखरोट जोड़ सकते हैं। ऊपर से एक चम्मच दालचीनी छिड़कें। केले को बंद करके पन्नी में लपेट कर 12 मिनट के लिए ओवन में रख दें।

तस्वीर को पूरा करने के लिए, हम एक तस्वीर के साथ ओवन में केले के लिए एक नुस्खा पेश करते हैं। यह नौसिखिए गृहिणियों को परोसने के प्रकार पर निर्णय लेने के साथ-साथ नेत्रहीन रूप से पकवान की सुंदरता दिखाने की अनुमति देगा।

शहद, दालचीनी और नट्स के साथ गर्म और स्वादिष्ट केले के प्रति 100 ग्राम में लगभग 130 किलो कैलोरी होती है।

सूखे केले

इन फलों का प्रयोग अक्सर झटपट नाश्ते के रूप में किया जाता है। लेकिन लगातार ताजा केला खाना बोरिंग होता है।अनुभवी गृहिणियों को लंबे समय से एक विकल्प मिला है। ये ओवन में सुखाए गए केले हैं। यह नुस्खा बहुत ही सरल और शुरुआती लोगों के लिए भी सुलभ है।

आवश्यक सामग्री:

• पके केले;
• नींबू का रस;
• 180 मिली पानी।

यदि नींबू का रस हाथ में न हो, तो आप इसे हमेशा एक चम्मच साइट्रिक एसिड से बदल सकते हैं।

कैसे पकाने के लिए

सबसे पहले नींबू के रस में पानी मिला लें। केले छीलें, स्लाइस में काट लें। टुकड़ों को एक मिनट के लिए नींबू पानी में डुबोकर रखें।

ओवन की जाली को पन्नी से ढक दें। टूथपिक के साथ कई जगहों पर वेंटिलेशन छेद बनाने की सिफारिश की जाती है। केले के हलकों को व्यवस्थित करें ताकि उनके बीच थोड़ी दूरी हो। इससे केले आपस में चिपके नहीं रहेंगे। हम उन्हें सबसे कम तापमान पर 8-10 घंटे के लिए ओवन में भेजते हैं।

ओवन में केले के साथ दही पुलाव

जैसा कि आप जानते हैं, पनीर एक स्वस्थ, कम कैलोरी वाला स्वादिष्ट उत्पाद है। इसके अलावा, यह केले के साथ बहुत अच्छा जाता है। सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक पुलाव है, जिसे हम आज पकाएंगे। यह नुस्खा ओवन के लिए अनुकूलित है, लेकिन आप धीमी कुकर में और माइक्रोवेव में भी केले और पनीर के साथ एक स्वादिष्ट पुलाव बना सकते हैं।

क्या उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 420 ग्राम पनीर;
• 4 केले;
• 110 मिली दूध;
• 3 चम्मच दानेदार चीनी;
• 2 बड़े चम्मच सूजी;
• 2 अंडे;
• वेनिला चीनी;
• एक चुटकी नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया का विवरण

सूजी को उबलते पानी के साथ डालें, आधे घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दें। एक ब्लेंडर का उपयोग करके पनीर को पीस लें। आपको एक सजातीय, काफी तरल द्रव्यमान मिलना चाहिए। इसमें अंडे, चीनी, दूध डालें। एक चुटकी नमक और वेनिला चीनी डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। हम सूजी हुई सूजी को आटे में डालते हैं। हम सब कुछ एक ब्लेंडर के साथ हरा देते हैं।

अब हमें पनीर और केले को ओवन में पकाना है। दो विकल्प हैं। आप पुलाव के लिए आटे को फॉर्म में डाल सकते हैं, और फिर केले के स्लाइस को ऊपर से फैला सकते हैं। दूसरे विकल्प में बाकी सामग्री के साथ केले को काटना शामिल है। कौन सा तरीका चुनना है यह आप पर निर्भर है। और खाना पकाने के दोनों तरीकों में, केला पनीर के साथ होगा, केवल अलग-अलग रूपों और स्थिरताओं में। 35 मिनिट में पुलाव बनकर तैयार हो जाता है. ओवन में तापमान 180 डिग्री है।

बच्चे के लिए ओवन में केला

बढ़ते शरीर को पोटेशियम से संतृप्त करने, चयापचय को सामान्य करने में मदद करने और बच्चे के मस्तिष्क को ठीक से उत्तेजित करने के लिए, डॉक्टर बच्चों को पके हुए फल देने की सलाह देते हैं। अगर आप केले को ओवन में सही तरीके से पकाते हैं तो यह डिश आपके बच्चे की पसंदीदा डिश बन जाएगी। एक तस्वीर और खाना पकाने की प्रक्रिया के विस्तृत विवरण के साथ, युवा माताओं के लिए कार्य का सामना करना आसान हो जाएगा।

एक सुविधाजनक फॉर्म चुनें। हम इसमें 2-3 केले डालते हैं। फलों को केंद्र में पहले से काटा जाना चाहिए, और गूदे को टुकड़ों में काट दिया जाता है। के लिएविटामिन सामग्री और लाभों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, ऊपर से थोड़ा सा शहद मिलाएं। हम एक बच्चे के लिए केले को बहुत गर्म ओवन (200-220 डिग्री) में बेक करते हैं। पकाने का समय 15 मिनट है।

पके हुए केले को विभिन्न सॉस और फलों की प्यूरी के साथ मिलाया जा सकता है। आप केले को दालचीनी, पाउडर चीनी के साथ छिड़क सकते हैं, ताजा जामुन डाल सकते हैं, प्रोटीन या क्रीम डाल सकते हैं। ढेर सारे विकल्पों में से, आप हमेशा वह नुस्खा पा सकते हैं जो आपको और आपके बच्चे को पसंद आएगा।