2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
तले हुए मांस वाले सलाद हमेशा भारी भोजन नहीं होते हैं। बीफ और सूअर के मांस में बहुत अधिक कैलोरी होती है। लेकिन अगर इन खाद्य पदार्थों को सब्जियों के साथ मिला दिया जाए, तो उन्हें लंच या डिनर का आसान विकल्प माना जा सकता है। आहार और मूल व्यंजन तैयार करने की विधियों का वर्णन लेख के अनुभागों में किया गया है।
आलू और पत्ता गोभी का सलाद
भोजन में निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं:
1. गाजर।
2. 250 ग्राम सूअर के मांस का गूदा।
3. चुकंदर.
4. 2 आलू।
5. 150 ग्राम सफेद पत्ता गोभी।
6. सूरजमुखी का तेल 3 बड़े चम्मच की मात्रा में।
7. लहसुन की एक कली।
8. चीनी (5 ग्राम)।
9. नमक और मसाला।
10. 2 बड़े चम्मच नींबू का रस।
तला हुआ मांस, आलू और पत्ता गोभी का सलाद इस तरह बनाया जाता है.
सूअर का मांस धोया जाता है। चाकू से छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में बांट लें। एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल के साथ पकाया जाता है। नमक और मसालों के साथ मिलाएं। आलू छीलकर धोए जाते हैं। स्लाइस में काट लें। भुना हुआथोड़े से तेल के साथ फ्राइंग पैन। बीट्स और गाजर को छीलकर धोने की जरूरत है। चाकू से छोटे-छोटे स्ट्रिप्स में बांट लें। गोभी को काट लेना चाहिए। एक गहरी प्लेट में नीबू का रस, चीनी, नमक, मसाले और तेल मिला दिया जाता है। परिणामस्वरूप ड्रेसिंग के साथ सब्जियों को पानी पिलाया जाता है। 40 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर बर्तन से तरल निकाल दिया जाता है। एक बड़े बाउल में ग्रिल्ड मीट सलाद के लिए सभी सामग्री को मिला लें। फिर मेज पर खाना परोसा जा सकता है।
चेरी टमाटर रेसिपी
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए:
1. 600 ग्राम बीफ का गूदा।
2. छोटे चम्मच इतालवी मसाले।
3. सलाद पत्ता - एक गुच्छा।
4. लहसुन (3 लौंग)।
5. जैतून का तेल (लगभग 4 बड़े चम्मच)।
6. दस चेरी टमाटर।
7. बैंगनी प्याज का सिर।
8. परमेसन चीज़।
9. 2 मीठी मिर्च।
यह खंड आपको दिखाता है कि चेरी टमाटर ग्रिल्ड मीट सलाद कैसे बनाया जाता है।
पकवान तैयार करने के लिए, आपको मीठी मिर्च को कुल्ला और स्लाइस में काटने की जरूरत है। लहसुन को छीलकर कद्दूकस कर लेना चाहिए। प्याज को चाकू से छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। सलाद को धोकर अपने हाथों से फाड़ लें। एक गहरी कटोरी के नीचे लेट जाओ। प्याज, टमाटर के टुकड़े डालें। कटा हुआ पनीर के साथ छिड़के। गोमांस को छोटे स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। नमक और मसालों के साथ मिलाएं। तवे पर थोड़े से तेल में पका लें। मांस नरम होना चाहिए। इसे बाकी उत्पादों के साथ एक प्लेट पर रखा जाना चाहिए। उसी पैन में टुकड़ों को तलें।काली मिर्च और लहसुन। सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया और मिलाया जाता है।
बीट्स के साथ पकाने की विधि
इसकी तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी:
1. गाजर - 3 जड़ वाली सब्जियां।
2. प्याज का सिर।
3. चुकंदर.
4. 350 ग्राम लीन पोर्क पल्प
5. सूरजमुखी तेल।
6. 120 ग्राम खट्टा क्रीम।
7. नमक।
8. मसाले।
9. ताजा जड़ी बूटी।
मांस और भुने हुए बीट्स से सलाद कैसे बनाएं? सब्जियों को धोकर, छीलकर सुखा लेना चाहिए। गाजर को कद्दूकस पर काट लिया जाता है। बीट्स के साथ भी ऐसा ही किया जाता है। प्याज को चाकू से क्यूब्स में काट दिया जाता है। एक कड़ाही में गाजर को थोड़े से तेल और पानी के साथ सुनहरा होने तक पकाया जाता है। बीट्स को नमक के साथ मिलाकर तला जाता है। सूअर का मांस गूदा धोया जाता है, वर्गों में काटा जाता है। मसालों के साथ मिलाएं। नमक छिड़कें। कड़ाही में थोड़े से तेल के साथ तलें। सभी घटकों को थोड़ा ठंडा किया जाता है। एक बाउल में डालें और मिलाएँ। तला हुआ मांस के साथ सलाद खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी होना चाहिए।
कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
क्राउटन के साथ भोजन
तले हुए मांस के साथ इस सलाद में शामिल हैं:
1. प्याज (2 सिर)।
2. 200 ग्राम चेरी टमाटर।
3. गेहूं की रोटी से घर का बना क्राउटन (150 ग्राम)।
4. मेयोनेज़ सॉस 2 बड़े चम्मच की मात्रा में।
5. 600 ग्राम सूअर के मांस का गूदा।
6. 400 ग्राम ताजा शैंपेन।
7. 1 बड़ा चम्मच की मात्रा में बाल्समिक सॉस।
8. 50 ग्राम देवदार की गुठलीपागल।
9. ताजा साग।
10. सूरजमुखी तेल।
11. पिसी हुई काली मिर्च।
12. नमक।
तले हुए मांस के साथ सलाद के लिए क्राउटन सफेद ब्रेड से बनाए जाते हैं। इसे चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है। ओवन में सुखाएं। मशरूम और प्याज को चाकू से स्ट्रिप्स में बांटा गया है। एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी के तेल के साथ पकाया जाता है। थोड़ा नमक। फिर मशरूम से तरल हटा दिया जाता है। मांस को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। शैंपेन की तरह ही तैयार किया जाता है। पटाखों को एक बड़ी प्लेट पर रखा जाता है। उन्होंने सूअर का मांस, मशरूम और प्याज, टमाटर का आधा भाग फैलाया। पकवान को नट्स और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है। बेलसमिक सॉस और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष पर।
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