केकड़े के साथ व्यंजन: तस्वीरों के साथ व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

केकड़े की छड़ें एक ऐसी सामग्री है जिसका उपयोग केवल सलाद से अधिक के लिए किया जा सकता है। केकड़े की छड़ें के साथ व्यंजनों की तस्वीरों के साथ कई तरह के व्यंजन कई गृहिणियों को चौंका देंगे। इस साधारण सामग्री का उपयोग मीटबॉल, रोल और यहां तक कि सूप बनाने के लिए भी किया जा सकता है। यह सब स्वाद और रेफ्रिजरेटर की सामग्री पर निर्भर करता है।

तस्वीर के साथ केकड़ा स्टिक व्यंजन: क्लासिक केकड़ा सलाद

सामग्री:

• डिब्बाबंद मकई - दो डिब्बे।
• केकड़े की छड़ें - 500 ग्राम।
• अंडे - 12 टुकड़े।
• पनीर - 200 ग्राम।
• हरी प्याज - दो गुच्छे।
• मेयोनीज - 400 ग्राम।
• हरा।
• मसाले।

सलाद बनाना

यह सलाद सबसे लोकप्रिय केकड़ा स्टिक व्यंजनों में से एक है। सब कुछ बहुत जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है। सबसे पहले आपको रेफ्रिजरेटर से स्टिक्स का पैकेज प्राप्त करने की आवश्यकता है, इसे खोलें और सामग्री निकालें। पन्नी को हटा दें और स्टिक्स को डीफ़्रॉस्ट करने के लिए छोड़ दें।

फिर आपको अंडे उबालने हैं। सभीएक सॉस पैन में बारह टुकड़े रखें, ठंडा पानी, नमक डालें और आग लगा दें। पानी में उबाल आने के बाद, उन्हें और आठ मिनट तक पकाने की जरूरत है। फिर गर्म पानी को निथार लें और ठंडे पानी से भर दें। दो बार और दोहराएं और फिर अंडों को दस मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें। इसके तुरंत बाद अंडों को साफ कर लें।

मकई के जार खोलें, अनाज को एक कोलंडर में फेंक दें और अतिरिक्त तरल निकालने दें। कॉर्न को एक गहरे कंटेनर में डालने के बाद। अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें। केकड़े की छड़ें भी क्यूब्स में कट जाती हैं। इन दोनों को और अंडे को मक्के की कटोरी में भेज दीजिए।

स्वादिष्ट केकड़ा स्टिक डिश बनाने का अगला चरण प्याज़ तैयार करना है। बंडलों को पानी में धो लें और हिलाएं। फिर बहुत बारीक काट लें और एक आम बाउल में डालें। पनीर को छोटे क्यूब्स में काटिये और बाकी सामग्री में मिला दें।

मेयोनीज डालें, स्वादानुसार मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। केकड़े की छड़ियों की एक साधारण डिश तैयार है। इसके अतिरिक्त, सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।

केकड़े की छड़ियों के असामान्य व्यंजन: आलू के साथ सूप

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• प्याज - दो टुकड़े।
• आलू - 0.5 किलो।
• गाजर - दो टुकड़े।
• अजमोद।
• मछली के लिए मसाले - दो चम्मच।
• मक्खन - चार बड़े चम्मच।

खाना पकाने का सूप

केकड़े की छड़ियों का यह असामान्य व्यंजन कोई भी बना सकता है। कुछ सामग्री और तैयार करने में आसानी सूप को एक विशिष्ट व्यंजन बना सकती है।

लाठी से लेनी चाहिएफ्रीजर और उन्हें डीफ़्रॉस्ट होने दें। इस समय, आलू छीलें, धो लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। एक सॉस पैन में पानी डालें, नमक डालें और उबाल आने दें। इसके बाद इसमें कटे हुए आलू डाल दीजिए.

प्याज को छीलकर बहुत बारीक काट लें। गाजर को छीलकर सबसे छोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। पैन में थोड़ा सा मक्खन डालें, इसे पिघलने दें और कटी हुई गाजर और प्याज़ डालें। इन्हें करीब सात मिनट तक भूनें ताकि ये नरम हो जाएं.

भुनी हुई सब्जियों को आलू वाले बर्तन में डालें। फिर एक और पंद्रह मिनट के लिए पकने के लिए छोड़ दें। पिघली हुई छड़ें मध्यम आकार के क्यूब्स में काटती हैं। इन्हें एक आम बाउल में डालें। मछली के लिए मसाला के साथ सूप छिड़कें, स्वाद के लिए अन्य मसाले जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएँ और पाँच से सात मिनट तक पकाएँ।

साग को धोकर, पानी से निकाल कर, बारीक काट लीजिये. सब कुछ सूप में डालें और आग बुझा दें। केकड़े की छड़ियों के इस असामान्य व्यंजन को कुछ और मिनटों के लिए पकने दें। सूप को प्लेटों में परोसा जा सकता है और परोसा जा सकता है।

केकड़ा स्टिक कटलेट

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 0.5 किलोग्राम।
• गाजर - तीन टुकड़े।
• प्याज - एक बड़ा।
• अंडे - दो टुकड़े।
• खट्टा क्रीम - पांच बड़े चम्मच।
• वनस्पति तेल।
• ब्रेडक्रंब।
• मसाले।

कुकिंग कटलेट

एक और दिलचस्प केकड़ा स्टिक डिश है कटलेट। उनकी तैयारी के लिएस्टिक्स को पहले से फ्रीजर से बाहर निकालना और उन्हें डीफ़्रॉस्ट करना आवश्यक है। फिर आपको गाजर को छीलकर बहुत महीन कद्दूकस पर काटने की जरूरत है। प्याज को छीलकर बारीक काट लें। पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें। इसे आग पर रखें और सब्जियां डालें। गाजर और प्याज़ के नरम होने तक भूनें।

डीफ़्रॉस्टेड स्टिक्स को बहुत बारीक काट लें. आप इन्हें ब्लेंडर में पीस भी सकते हैं। खट्टा क्रीम के आदर्श को परिणामी द्रव्यमान में डालें, स्वाद के लिए अंडे और मसाले जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।

ब्रेडक्रंब को एक अलग बाउल में डालें। पैन को आग पर रखें, थोड़ा सा तेल डालें और गरम करें। केकड़े के द्रव्यमान से कटलेट बनाएं और फिर उन्हें ब्रेडक्रंब में रोल करें। कड़ाही में रखें और हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक तलें। प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक आप कीमा बनाया हुआ मांस से बाहर नहीं निकल जाते। स्टिक कटलेट बनकर तैयार हैं.

भरवां केकड़े की छड़ें

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 500 ग्राम।
• पनीर - 250 ग्राम।
• अंडे - तीन टुकड़े।
• लहसुन - दो लौंग।
• मेयोनीज - स्वाद के लिए।

कुकिंग रोल

स्वादिष्ट और संतोषजनक भरवां केकड़े की छड़ें बनाने के लिए आपको रसोई में बहुत समय बिताने और भोजन पर बहुत पैसा खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। सबसे पहले आपको स्टिक्स को पहले से फ्रीजर से बाहर निकालना होगा। उन्हें उनकी पैकेजिंग से बाहर निकालें और उन्हें डीफ़्रॉस्ट होने दें।

इस समय आपको कड़े उबले अंडे उबालने होंगे। ऐसा करने के लिए, उन्हें सॉस पैन में रखा जाना चाहिए, ठंडा पानी और हल्का नमक डालना चाहिए। फिरआग लगा दें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। एक और आठ मिनट तक पकाने के बाद। फिर तरल निकालें और ठंडे पानी से भरें। ठंडा करें, छीलें और बारीक कद्दूकस कर लें। इन्हें अलग प्याले में निकाल लीजिए.

पनीर भी कद्दूकस किया जाता है। इसे अंडे में स्थानांतरित करें। भरने में मेयोनेज़ और मसाले डालें। अच्छी तरह मिलाएं ताकि मेयोनेज़ पूरे द्रव्यमान को सोख ले। स्टिक्स को धीरे से अनियंत्रित करें, फिलिंग की एक समान परत लगाएं और फिर धीरे-धीरे सब कुछ वापस रोल में रोल करें। तब तक दोहराएं जब तक आप लाठी या भरने से बाहर न निकल जाएं। रोल्स को आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर जड़ी बूटियों से सजाकर परोसें।

केकड़े की छड़ियों के साथ सैंडविच

सामग्री:

• कटा हुआ ब्रेड - 400 ग्राम।
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम।
• खीरा - दो टुकड़े।
• प्रसंस्कृत पनीर - 200 ग्राम।
• डिल - कुछ शाखाएं।
• मेयोनीज - छह बड़े चम्मच।
• मक्खन - 20 ग्राम।
• नमक।

सैंडविच बनाना

केकड़े की छड़ियों के साथ स्वादिष्ट गरमागरम क्षुधावर्धक एक बेहतरीन हार्दिक व्यंजन है जो बहुत जल्दी पक जाता है। सबसे पहले आपको रेफ्रिजरेटर से स्टिक्स निकालने और उन्हें डीफ़्रॉस्ट करने की ज़रूरत है। फिर खीरे को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें। डंडियों को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।

पनीर को दस मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। फिर इसे निकाल लें और आसानी से ग्रेटर से निकाल लें। एक बाउल में खीरा, चीज़ और स्टिक्स मिला लें। सौंफ को धोकर बारीक काट लें। भरने में डालो। मेयोनेज़, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक पैन में ब्रेड के स्लाइस को हल्का सा फ्राई करें। फिर उनके ऊपर केकड़े की छड़ियों की स्टफिंग समान रूप से फैलाएं। जड़ी बूटियों से सजाएं और परोसें। इसके अलावा, यदि वांछित है, तो सैंडविच को माइक्रोवेव में कुछ मिनट के लिए भेजा जा सकता है।

विभिन्न प्रकार के चॉपस्टिक व्यंजन बनाना काफी सरल है। जैसा कि आप देख सकते हैं, उन्हें सूप, सलाद और मीटबॉल के लिए एक घटक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। और रोल और सैंडविच के लिए फिलिंग को आपके विवेक पर बदला जा सकता है। लेकिन इस घटक का मुख्य लाभ यह है कि छड़ें हमेशा पहले से खरीदी जा सकती हैं और फ्रीजर में भेजी जा सकती हैं। आप किसी भी सुविधाजनक समय पर उनके इच्छित उद्देश्य के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं। आखिरकार, उनके साथ खाना पकाने के लिए, आप हाथ में सभी उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं।