डिब्बाबंद टूना सलाद: सामग्री, नुस्खा, ड्रेसिंग का संयोजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

डिब्बाबंद टूना सलाद अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। यह इस प्रकार की मछली में प्रोटीन की उच्च मात्रा के कारण होता है। यह भी सिर्फ एक दिलचस्प और सुखद स्वाद है! बड़ी संख्या में स्वादिष्ट और दिलचस्प सलाद विकल्प हैं। उनमें से कुछ वास्तव में कम कैलोरी वाले होते हैं, जिनमें कई विटामिन और मूल ड्रेसिंग होते हैं। और इस मछली के कुछ व्यंजनों में मेयोनेज़ होता है। हालाँकि, यदि आप इसे स्वयं करते हैं, तो इस तरह के व्यंजन से शरीर को ही लाभ होगा। इस प्रकार, डिब्बाबंद टूना के साथ लगभग कोई भी सलाद नुस्खा आहार है। कल्पना दिखाने के लिए काफी है।

टूना का क्या उपयोग है?

यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि टूना न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। इसके नियमित उपयोग से मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार हो सकता है। जिन लोगों को रक्त वाहिकाओं की समस्या है, उन्हें भी इस प्रकार की मछलियों पर ध्यान देना चाहिए।

टूना में वास्तव में बहुत सारे फैटी एसिड होते हैं, जो न केवल महिला शरीर के लिए आवश्यक हैं। उनके लिए धन्यवाद, शरीर अपने चयापचय को बहाल कर सकता है। साथ ही, इस मछली को खाने से कैंसर के खतरे से लड़ने में मदद मिलती है।

सलाद का सबसे आसान विकल्प

अधिकतम के लिएइस प्रकार की मछली के साथ एक झटपट सलाद जो आपको लेना है:

• डिब्बाबंद टूना के दो डिब्बे;
• किसी भी सलाद के दो गुच्छे; आइसबर्ग सलाद विशेष रूप से मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है - यह कुरकुरा और रसदार होता है;
• चेरी टमाटर - छह टुकड़े;
• जैतून का तेल - दो बड़े चम्मच;
• नींबू के रस की समान मात्रा;
• कोई भी मसाला जो आपको पसंद हो।

डिब्बाबंद टूना और चेरी टमाटर के साथ सलाद - यह बहुत तेज़ और वास्तव में स्वादिष्ट है! इसे पकाना एक खुशी है।

टमाटर और सलाद के साथ पकवान बनाना

सबसे पहले सलाद के पत्तों को धो लें। उन्हें बड़े टुकड़ों में फाड़ें, सलाद के कटोरे में डालें। बैंक खोले जाते हैं, टूना निकाला जाता है। मछली को अपने रस में लेना बेहतर है, बिना तेल और अन्य एडिटिव्स के। एक कांटा के साथ टुकड़ों को कुचल दें। स्थिरता को शुद्ध करने की आवश्यकता नहीं है, बस टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में पीस लें।

चेरी को धोया जाता है, दो हिस्सों में बांटा जाता है। सभी सामग्री संयुक्त हैं। तेल और नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी। आप बाद वाले को बेलसमिक सिरका से भी बदल सकते हैं, लेकिन फिर डिब्बाबंद टूना सलाद का स्वाद तेज होगा, जो हर किसी को पसंद नहीं है। ऐसे पकवान का क्या फायदा? इसमें बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है, लेकिन यह भरने वाला और रसदार होता है।

बहुत जल्दी स्टार्टर सलाद

इस व्यंजन को सलाद के रूप में, या पाट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। उसके लिए आपको लेने की जरूरत है:

• एक सौ ग्राम कोई भी सख्त पनीर;
• डिब्बाबंद भोजन;
• एक टमाटर;
• कोई भी साग, लेकिन हरा प्याज सबसे अच्छा;
• एक जोड़ी बन यारोटी के टुकड़े;
• मेयोनीज़;
• सलाद.

इस रेसिपी में सबसे मुश्किल काम टमाटर से बीज निकालना है, केवल गूदा छोड़कर, जो छोटे क्यूब्स में काटा जाता है। मछली को एक प्यूरी में कुचल दिया जाता है, साग को बारीक कटा हुआ होता है, सब कुछ मिलाया जाता है, मेयोनेज़ के साथ लिप्त होता है। पनीर का एक छोटा टुकड़ा और एक सलाद पत्ता रोटी पर रखा जाता है, एक मछली पकवान रखा जाता है। पनीर को पिघलाने के लिए माइक्रोवेव में दो मिनट के लिए रखें। गरमागरम परोसें।

सब्जियों के साथ आहार सलाद: सामग्री सूची

इस व्यंजन में बड़ी संख्या में सामग्रियां हैं, लेकिन ये सभी उपयोगी हैं और फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाती हैं। डिब्बाबंद टूना सलाद के लिए इस आहार नुस्खा को तैयार करने के लिए, आपको लेने की जरूरत है:

• 100 ग्राम मछली;
• एक मध्यम खीरा;
• दो उबले चिकन अंडे;
• एक बड़ा टमाटर;
• एक प्याज (आप नियमित और लाल सलाद प्याज दोनों का उपयोग कर सकते हैं);
• पंद्रह जैतून जैतून;
• किसी भी सलाद के पत्ते (आप विभिन्न रंगों के साग का मिश्रण ले सकते हैं)।

इस डिब्बाबंद टूना सलाद का क्या मतलब है? सुगंधित और नाजुक पोशाक में!

सॉस बनाने के लिए आपको क्या चाहिए?

मीठी और तीखी चटनी के लिए:

• चार चम्मच जैतून का तेल;
• चम्मच नींबू का रस;
• नमक;
• सूखी तुलसी या डिल;
• एक चम्मच सरसों का दाना;
• आधा चम्मच बहता शहद।

आखिरी सामग्री को एक चुटकी चीनी से बदला जा सकता है, लेकिननहीं करना बेहतर है। यह शहद है जो ड्रेसिंग को इसकी सुगंध और नाजुक स्वाद देता है।

सलाद बनाना और ड्रेसिंग करना

सबसे पहले प्याज का अचार बना लें। इसे साफ किया जाता है, पतले छल्ले में काटा जाता है, नमकीन, चीनी और थोड़ा सेब साइडर सिरका मिलाया जाता है। पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें। हालाँकि, आप अन्यथा कर सकते हैं। बस कटे हुए प्याज को उबलते पानी से डालें, और फिर ठंडे पानी से धो लें। पहले मामले में, आपको एक खट्टी सब्जी मिलती है, और दूसरे में - मीठी और कुरकुरे, लेकिन बिना कड़वाहट के। यह इस पर निर्भर करता है कि किसे क्या पसंद है।

खीरा हलकों में कटा हुआ। अगर फल मोटा है, तो आप टुकड़ों को और दो भागों में बांट सकते हैं। टमाटर को क्यूब्स में काट दिया जाता है, कोशिश कर रहा है कि रस और बीज के साथ भाग का उपयोग न करें।

अंडे को बड़े क्यूब्स में काटा जाता है। ट्यूना को जार से निकालकर छोटे टुकड़ों में कुचल दिया जाता है।

ड्रेसिंग सीधे तैयार की जा रही है। ऐसा करने के लिए, रस, सरसों, वनस्पति तेल, शहद और नमक मिलाएं, जड़ी बूटियों का मिश्रण डालें। सब कुछ मिलाया जाता है और पांच मिनट के लिए ठंड में भेज दिया जाता है। अब आप सलाद ले सकते हैं।

डिब्बाबंद टूना और अंडे का सलाद रेसिपी को अलग, अलग-अलग प्लेटों पर प्रस्तुत करना विशेष रूप से दिलचस्प है।

सबसे पहले सलाद पत्ता बिछाया जाता है। यदि वे बड़े हैं - उन्हें अपने हाथों से थोड़ा फाड़ें। वे उन पर टमाटर और खीरा डालते हैं। थोड़ा नमक छिड़कें और ड्रेसिंग के साथ मोटी बूंदा बांदी करें। लेकिन टूना के लिए थोड़ा छोड़ दें। फिर बिना तरल, अंडे और टूना के टुकड़ों में प्याज डालें। ड्रेसिंग के अवशेषों के साथ सब कुछ फिर से पानी पिलाया जाता है। जैतून से सजाएं। उन्हें या तो हिस्सों में काटा जा सकता है या अछूता छोड़ दिया जा सकता है। अंडा और डिब्बाबंद टूना के साथ यह सलाद नुस्खासरलतम उत्पादों का उपयोग करने के बावजूद मूल दिखता है।

गाजर और मेयोनेज़ के साथ सलाद

ऐसा असामान्य सलाद तैयार करने के लिए, आपको लेना होगा:

• टूना का कैन;
• तीन बड़ी गाजर;
• लहसुन की एक दो कलियां;
• थोड़ा मेयोनेज़;
• 50 ग्राम हार्ड चीज़;
• एक प्याज;
• थोड़ा सा खाना पकाने का तेल;
• नमक और काली मिर्च।

सबसे पहले प्याज तैयार करें। इसे साफ किया जाता है, क्यूब्स में काट दिया जाता है, थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में निविदा तक तला जाता है। गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीसकर प्याज को भेजा जाता है। पांच से दस मिनट तक ऐसे ही चलाते हुए चलाते हुए भूनें, जब तक कि गाजर तैयार न हो जाए.

टूना को डिब्बे से बाहर निकाला जाता है। सलाद के मिश्रण के बजाय पूरे टुकड़े लेना बेहतर है। तब मछली स्वादिष्ट होगी। टुकड़ों को बड़े टुकड़ों में काटा जाता है। मेयोनेज़ के साथ अनुभवी, ठंडी सब्जियां, कसा हुआ पनीर, लहसुन और मछली मिलाया जाता है। यह टूना सलाद दूसरे दिन विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है, जब यह पूरी तरह से भीग जाता है।

मेयोनीज़ के साथ डिब्बाबंद टूना सलाद

इतना सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको यह लेना होगा:

• आलू के दो कंद;
• डिब्बाबंद हरी मटर - एक दो बड़े चम्मच;
• अजवाइन का डंठल;
• टूना का कैन;
• नमक और काली मिर्च;
• मेयोनीज़;
• एक दो चम्मच नींबू का रस।

सबसे पहले आलू को उबालकर छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें। मछली को एक कांटा के साथ दलिया की स्थिति में मैश किया जाता है। अजवाइन को धोया जाता है और बारीक कटा हुआ मटर डाला जाता है। सब मिला रहे हैंकुछ मेयोनेज़ जोड़ें। परोसने से पहले ऊपर से नींबू का रस छिड़कें।

स्वादिष्ट और कुरकुरी सलाद कम से कम सामग्री के साथ

डिब्बाबंद टूना के साथ ऐसा हल्का सलाद बनाना वाकई आसान और तेज़ है। लेने की जरूरत है:

• डिब्बाबंद मछली का एक डिब्बा;
• एक ताजा खीरा;
• लेट्यूस का सिर;
• डिब्बाबंद मकई की एक छोटी कैन;
• एक दो बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• नींबू के रस की समान मात्रा;
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च।

सबसे पहले मछली का एक जार खोलें, छोटे टुकड़ों में काट लें। वे जार से मकई निकालते हैं, तरल निकाल देते हैं। लेट्यूस को धोया जाता है और बड़े टुकड़ों में फाड़ दिया जाता है। खीरा बड़े टुकड़ों में कटा हुआ। सब कुछ मिलाया जाता है, तेल और नींबू के रस के साथ डाला जाता है। डिब्बाबंद टूना और मकई के साथ सलाद या तो ला कार्टे प्लेटों पर या आम सलाद कटोरे में परोसा जाता है। किसी भी हाल में पहले इसे ठंडा कर लेना चाहिए।

अचार खीरे के साथ सलाद

इस तरह का एक असामान्य व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको यह लेना होगा:

• टूना का कैन;
• आलू के तीन कंद;
• दो अचार या अचार;
• लेट्यूस का गुच्छा;
• एक प्याज।

आलू को पहले उबाल कर ठंडा किया जाता है। इसे क्यूब्स में काट लें। खीरा इसी तरह से कुचला जाता है। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटा जाता है। टूना को टुकड़ों में काट दिया जाता है। सब कुछ मिला हुआ है। यह उल्लेखनीय है कि ऐसा सलाद बिना डिब्बाबंद टूना के तैयार किया जाता हैमेयोनेज़। यह एक गंध के साथ वनस्पति तेल के साथ अनुभवी है। स्वाद के लिए कोई मसाला भी डालें।

हार्दिक प्रोटीन सलाद

वास्तव में संतोषजनक भोजन तैयार करने के लिए, आपको यह लेना होगा:

• टमाटर के बिना सफेद बीन्स का जार;
• एक सौ ग्राम हरी बीन्स, जमी जा सकती हैं;
• डिब्बाबंद मछली;
• कुछ सलाद पत्ते;
• चेरी टमाटर की एक जोड़ी;
• एक सौ ग्राम लाल गोभी;
• नमक और काली मिर्च;
• वनस्पति तेल, जैतून है बेहतर।

डिब्बाबंद टूना और बीन्स से ऐसा सलाद बनाना आसान है। सबसे पहले हरी बीन्स को नमकीन पानी में उबाल लें। इसे एक कोलंडर में फेंक दें, पानी निकलने दें। सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें।

मछली को जार से निकाल कर क्यूब्स में काट लिया जाता है। सफेद बीन्स को धोया जाता है, निकालने की अनुमति दी जाती है और मछली के साथ सलाद में भेज दिया जाता है। लेट्यूस को हाथ से फाड़ा जाता है, पत्ता गोभी को बारीक काट लिया जाता है। टमाटर को दो भागों में काटा जाता है। सब कुछ मिलाया जाता है, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है, किसी भी वनस्पति तेल के साथ छिड़का जाता है।

स्वादिष्ट और सुंदर एवोकैडो सलाद

डिब्बाबंद टूना के साथ सलाद के इस संस्करण को तैयार करने के लिए, लें:

• एक एवोकैडो;
• मछली का एक जार;
• प्याज;
• खट्टा;
• दो उबले चिकन अंडे।

सबसे पहले एवोकाडो को दो भागों में काट लें, पत्थर को हटा दें। गूदे को चम्मच से निकाल कर सलाद के कटोरे में निकाल लिया जाता है। मछली को जार से निकाला जाता है, एक कांटा से गूंधा जाता है। बारीक कटा प्याज और कद्दूकस किए हुए अंडे डालें। सब कुछ खट्टा क्रीम के साथ सबसे ऊपर है। तैयार सलाद आधा में डाल दियाएवोकाडो। परोसते समय हरियाली या तुलसी की टहनी से सजाएं।

एवोकाडो के साथ पफ सलाद

उल्लेखनीय रूप से, एवोकैडो वास्तव में टूना के साथ वास्तव में अच्छी तरह से जुड़ता है। ऐसा सलाद तैयार करने के लिए उपयोग करें:

• मछली का एक घड़ा अपने ही रस में;
• दो टमाटर;
• एक पका हुआ एवोकैडो;
• लहसुन - एक दो लौंग;
• एक दो बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• नींबू का रस।

ड्रेसिंग के लिए नींबू का रस और तेल मिलाएं। एवोकैडो को दो भागों में काटा जाता है, पत्थर हटा दिया जाता है। एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन को लुगदी में जोड़ा जाता है। सब कुछ एक लुगदी में कुचल दिया जाता है। मछली को कांटे से भी मैश किया जाता है। टमाटर पतले हलकों में काटे जाते हैं।

सलाद को परतों में बिछाया जाता है। टमाटर के नीचे। उस पर आधा एवोकैडो लगाया जाता है, फिर टमाटर, मछली, टमाटर और बाकी एवोकैडो। प्रत्येक परत को ड्रेसिंग के साथ स्प्रे करें। यह विकल्प बहुत ही पौष्टिक होता है और इसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं।

डिब्बाबंद मछली के साथ मिमोसा। सामग्री और विवरण

मीमोसा जैसे सलाद के बारे में बहुत से लोग जानते हैं। डिब्बाबंद टूना के साथ, पकवान भी पकाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, ले लो:

• मछली के दो डिब्बे;
• दो आलू;
• एक गाजर;
• तीन अंडे;
• मेयोनीज।

सब्जियों और अंडों को नरम होने तक उबालना चाहिए। प्रोटीन को योलक्स से अलग किया जाता है। सभी अवयवों को अलग-अलग काटा जाता है। प्रोटीन और यॉल्क्स को एक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। गाजर भी। आलू को बारीक काट लिया जाता है। मछली को कांटे से मैश किया जाता है। मछली में बारीक कटा हुआ प्याज डालना भी स्वादिष्ट होता है, लेकिन आप इसके बिना कर सकते हैं। सलाद की सभी सामग्री डालेंडिब्बाबंद टूना परतों के साथ "मिमोसा"। शुरुआत के लिए, मछली। उस पर आलू रखे जाते हैं, फिर गिलहरी, फिर गाजर। ऊपर से जर्दी बिछाई जाती है। सभी परतों को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है। वैसे, अगर आप लहसुन की एक कली को चटनी में निचोड़ेंगे, तो डिश का स्वाद और भी अच्छा होगा। सेवा करने से पहले, सलाद को कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करना बेहतर होता है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि पकाते समय, सामग्री समान तापमान पर होनी चाहिए, ताकि सब्जियां और अंडे दोनों ठंडे हों।

एक और आसान नुस्खा। न्यूनतम उत्पाद

सबसे हल्के टूना सलाद में निम्नलिखित उत्पाद होते हैं:

• एक खीरा;
• मछली का डिब्बा;
• पिसे हुए जैतून के पांच टुकड़े;
• थोड़ा नींबू का रस;
• जैतून का तेल;
• कोई भी साग;
• नमक और पिसी हुई लाल मिर्च।

खीरे को छीलना चाहिए। इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें। मछली को कांटे से मैश किया जाता है। जैतून को स्लाइस में काटा जाता है। सब कुछ मिला हुआ है। नींबू का रस और तेल के साथ बूंदा बांदी, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। परोसते समय, बारीक कटी हुई हरी सब्ज़ियों से सजाएँ। अजमोद महान है।

टूना तेजी से बढ़ने वाली मछली है। इसे अक्सर सलाद बेस के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि तथाकथित सलाद मिश्रण को चुने बिना पूरे टुकड़े खरीदना बेहतर है। बाद के मामले में, आप अनपेक्षित मछली अवशेषों में भाग सकते हैं। ताजा टमाटर, सलाद पत्ता, खीरा और अंडे के साथ स्वादिष्ट डिब्बाबंद भोजन अच्छा लगता है। आप इस व्यंजन को एक एवोकैडो नाव में प्रयोग और पका सकते हैं या बस इस फल के साथ इसे परत कर सकते हैं। आप भी कर सकते हैंपनीर के साथ रोटी पर स्वादिष्ट क्षुधावर्धक-सलाद तैयार करें। वास्तव में बहुत सारी रेसिपी हैं। प्रत्येक को संशोधित किया जा सकता है। यहां तक कि मिमोसा, जो कई लोगों से परिचित है, टूना से भी तैयार किया जा सकता है। पकवान को एक नया स्वाद मिलेगा और शायद, लंबे समय तक उत्सव की दावतों में भागीदार बना रहेगा।