"एडिनिचका" - छुट्टी के लिए एक प्रतीकात्मक इलाज के लिए एक केक

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जीवन में कुछ महत्वपूर्ण घटनाएँ, जो कैलेंडर से बंधी नहीं होती हैं, पहली बार घटित होती हैं, उदाहरण के लिए, एक चुंबन, एक बच्चे के कदम, मंच पर जाना। और कुछ जो एक बार हुआ, मैं हर साल मनाना चाहता हूं, लेकिन उनमें से पहले का हमेशा एक विशेष अर्थ होता है। इस तरह के आयोजन निश्चित रूप से एक छुट्टी के लायक हैं, और एकता के रूप में एक प्रतीकात्मक केक पहले वर्ष के महत्व पर जोर देगा।

छुट्टियाँ जिसके लिए आप केक बना सकते हैं "एडिनिच्का"

बच्चे के जीवन का पहला वर्ष - एक बच्चा रेंगना, चलना और संवाद करना सीखकर लगभग एक स्वतंत्र व्यक्ति बन जाता है। एक परिवार के जीवन का पहला वर्ष - रोमांस दायित्वों का मार्ग प्रशस्त करता है, युगल का रिश्ता एक नए स्तर पर चला जाता है। अन्य महत्वपूर्ण मील के पत्थर में दुर्घटना-मुक्त ड्राइविंग का एक वर्ष, व्यवसाय में प्रथम वर्ष, नए वर्ष से स्नातक, आपके अपार्टमेंट में प्रथम वर्ष आदि शामिल हैं। प्रतिष्ठित केक बनाने के कई कारण हैं, लेकिन यह ज्यादातर बच्चों को दिया जाता है।

एक लड़के के लिए केक "वन"बच्चे के सामने एक पूरी सड़क कहानी या आपके पसंदीदा कार्टून के एक एपिसोड को प्रकट करता है। यह सबसे अधिक संभावना है कि नीले और सफेद रंगों में विशुद्ध रूप से बचकाने पात्रों - कारों, ट्रेनों, कंस्ट्रक्टर के उपयोग के साथ बनाया जाएगा। हो सकता है कि विनी द पूह दोस्तों या जंगल के जानवरों के साथ केक पर बच्चे से मिलने आएं।

एक लड़की के लिए केक "वन" अपने पसंदीदा आकर्षक पात्रों, फीता और फूलों के गोल नृत्य के लिए बच्चे की कोमलता पर जोर देती है। पाक कला की यह उत्कृष्ट कृति आमतौर पर गुलाबी रंगों में प्रदर्शित की जाती है, और राजकुमारियाँ, मत्स्यांगना और परियाँ बच्चे के उत्सव में मेहमान के रूप में काम करेंगी।

केक का बेस बनाने के विकल्प

प्रतिष्ठित साल पुराना केक बनाने के लिए, एक सजावट के रूप में हो सकता है, या विनम्रता का एक प्रतीकात्मक रूप हो सकता है: संख्या "1", शब्द "एक" या एक। यह दूसरा विकल्प है जो मेज पर अधिक दिलचस्प लगता है। इस तरह के एक लगा हुआ केक पेस्ट्री की दुकान पर ऑर्डर किया जा सकता है, लेकिन परिचारिका के "पंप" कौशल के साथ मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए इसे स्वयं बनाना अधिक सुखद है।

स्टैंसिल केक

एक कागज से कट जाता है। केक मुख्य नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है, और स्टेंसिल का उपयोग करके आटा केक बनाया जाता है। तो आप एक शहद का व्यंजन बना सकते हैं, जहाँ प्रत्येक केक को अलग से बेक किया जाता है।

उत्पाद: मक्खन - आधा पैक, चीनी - एक गिलास से थोड़ा कम, 3 जर्दी, 2 बड़े चम्मच। एल शहद, 1 चम्मच कोई भी शराब, 2 चम्मच। सोडा, 2 कप मैदा।

मक्खन को एक सॉस पैन में काटकर पानी के स्नान में डाल दें। जब यहपिघला हुआ, जर्दी जोड़ें, चीनी के साथ बढ़ा। फिर उसमें शहद और थोड़ी सी शराब डालें। जब सभी सामग्री गर्म हो जाए, तो उसमें बेकिंग सोडा डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि द्रव्यमान मात्रा में न बढ़ जाए। मैदा डालकर कटिंग बोर्ड पर आटा गूंथ लें। यह 8-10 केक निकलता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आटा कितना पतला है। केक को गर्म ओवन में लगभग एक मिनट के लिए बेक किया जाता है। बाकी के आटे को एक परत में बेक किया जा सकता है, जिसे बाद में टॉपिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा।

तैयार बिस्किट को काटना

बिस्किट का आटा गूंथ लें। जबकि स्टैंसिल यूनिट अपनी बारी का इंतजार कर रही है, केक ओवन में बेक किया हुआ है। एक तेज चाकू के साथ, परिणामस्वरूप बिस्किट आधा में कट जाता है। फिर प्रत्येक केक को स्टैंसिल के अनुसार काटा जाता है। बिस्किट स्क्रैप को सुखाया जा सकता है, एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जा सकता है, और फिर क्रीम के साथ मिलाया जा सकता है।

उत्पाद: एक गिलास चीनी के लिए 5 अंडे और एक गिलास आटा।

तैयारी: गोरों को मिक्सर से न्यूनतम गति से लगभग 5-7 मिनट तक फेंटें। जब द्रव्यमान सफेद हो जाता है और काफी घनी स्थिरता प्राप्त करता है, तो धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, मिक्सर के साथ काम करना जारी रखें। एक दूसरे बाउल में यॉल्क्स को फेंट लें। एक मिक्सर के साथ जनता को धीरे से मिलाएं। छना हुआ आटा डालें, किनारों से बीच में मिलाते हुए और हमेशा नीचे से ऊपर की ओर। मुख्य बात यह है कि आटा की शराबी संरचना गिरती नहीं है। सांचे को तेल से चिकना करें और उसमें आटा डालें। आधे घंटे के लिए गरम ओवन में भेजें।

साँचे बनाना और केक के साथ नंबर बिछाना

आप अग्रिम रूप से "1" नंबर के रूप में एक फॉर्म खरीद सकते हैं,जो हमारे स्वादिष्ट "एडिनिचका" की तैयारी के लिए उपयोगी है। केक किसी भी रेसिपी के अनुसार तैयार किया जा सकता है। यह वांछनीय है कि आटा तरल हो। सिलिकॉन और लोहे के सांचे हैं। बिक्री पर खोखले क्यूब्स के साथ कंटेनर का एक सार्वभौमिक संस्करण भी है, जिसके चलते आप किसी भी कोणीय आकृति को सेंक सकते हैं। आटा को क्यूब्स से मुक्त स्थानों में डाला जाता है, और पूरी संरचना को ओवन में भेज दिया जाता है।

विशेष रूप से रचनात्मक गृहिणियां मेहमानों को केक की संख्या "1" के रूप में रखे गए केक की पेशकश कर सकती हैं। या मेरिंग्यू से आकृति का बहुत आधार बनाते हैं, क्रीम के साथ "ग्लूइंग", और फिर किसी भी तरह से सजाते हैं। कम से कम प्रयास, और "एक" (केक) तैयार है!

केक कैसे सजाएं

अधिकांश गृहिणियां केक को मैस्टिक से ढकना पसंद करती हैं, इसलिए पाक कला की उत्कृष्ट कृति अपने आकार को बेहतर बनाए रखती है। इसके अलावा, बच्चों द्वारा पसंद किए जाने वाले किसी भी चरित्र को इस खाद्य प्लास्टिसिन से ढाला जा सकता है। दूसरा सबसे लोकप्रिय सजावट विकल्प क्रीम है, जिसकी बदौलत केक हवादार हो जाता है। यह फूलों की सजावट के साथ भी अच्छा काम करता है।

सजावट के लिए, आप घर में मौजूद किसी भी मिठास का सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं: चॉकलेट, नट्स, मुरब्बा, मार्शमॉलो, पाउडर चीनी, कोको। ताजे जामुन और फल केक पर बहुत अच्छे लगेंगे। मुख्य बात उत्पादों को सही ढंग से संयोजित करना और अनुपात की भावना को जानना है।

सजावट तटस्थ हो सकती है, किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त हो सकती है, या वे शब्दार्थ भार का हिस्सा ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, कई माताओं को बेबी थीम पसंद होती है, केक को मैस्टिक बूटियों, निपल्स और गोभी में एक मूंगफली के साथ सजाते हुए, नाम का संकेत देते हुएबच्चा, जन्म की तारीख और समय, साथ ही जन्म के समय उसकी ऊंचाई और वजन। बच्चे के लिंग को रंग में हाइलाइट किया जा सकता है।

एक लड़के के लिए "वन" केक को सजाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि बच्चे की क्या दिलचस्पी है, उसे कौन से पात्र पसंद हैं, वह कौन से खेल खेलना पसंद करता है। तब इलाज बहुत ही व्यक्तिगत हो जाएगा, यह एक स्वादिष्ट उपहार के रूप में कार्य कर सकता है। एक लड़के के लिए मूल शैलीगत थीम:

• पसंदीदा नायक - विनी द पूह और उसके दोस्त, मिनियन, भालू और खरगोश;
• पशु जगत - जंगल, सर्कस, समुद्री विषय;
• परिवहन - कार, ट्रेन, विमान;
• खेल और खिलौने - गेंदें, पिरामिड, क्यूब्स।

शिशुओं के साथ भी ऐसी ही स्थिति। एक वर्षीय सुंदरता के स्वाद और वरीयताओं को देखते हुए, एक लड़की के लिए केक "एडिनिचका" व्यक्तित्व प्राप्त करेगा। स्वादिष्ट स्वादिष्ट के लिए थीम शैलियाँ:

• पसंदीदा पात्र डिज्नी परियां और राजकुमारियां, मत्स्यांगना, टट्टू, माशा और भालू हैं;
• पोशाक - कपड़े, जूते, धनुष;
• प्रकृति - फूल, तितलियाँ, भालू और खरगोश।

हस्तनिर्मित प्रतिष्ठित केक निश्चित रूप से केवल सुखद छापों और यादों को छोड़कर छुट्टी की एक वास्तविक सजावट बन जाएगा।