फ्रेंच फ्राइज़ के साथ सलाद: स्वादिष्ट और नया

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

फ्रेंच फ्राइज़ को मैकडॉनल्ड्स का भोजन मानने और हर संभव तरीके से इससे परहेज करने की आदी, गृहिणियां इसे केवल उन्हीं मामलों में पकाती हैं जब युवा पीढ़ी के अनुरोधों से बचना बिल्कुल असंभव है। इस बीच, आप इसके साथ स्वादिष्ट और अपेक्षाकृत हानिरहित व्यंजन बना सकते हैं। जिस किसी ने भी फ्रेंच फ्राइज़ के साथ सलाद की कोशिश की है, वह फिर कभी इसका तिरस्कार नहीं करेगा।

क्रिसमस बर्फ़ीला तूफ़ान

चलो उत्सव की मेज से शुरू करते हैं। एक फर कोट में ओलिवियर और हेरिंग के साथ नीचे जिसने दांतों को किनारे पर सेट कर दिया है! फ्रेंच फ्राइज़ के साथ वास्तव में शानदार सलाद पकाना बेहतर है। हम मुख्य सामग्री के बारे में तुरंत एक आरक्षण करेंगे: आपको बिल्कुल फ्रेंच फ्राइज़, पतली संकीर्ण कुरकुरी स्ट्रिप्स, और अशिष्ट तले हुए आलू नहीं मिलने चाहिए। तिनके को तेल की एक बड़ी मात्रा में, भागों में तला जाता है, ताकि स्लाइस एक दूसरे को स्पर्श न करें। सलाद में तीन बड़े कंद जाएंगे। इसी समय, एक दर्जन शैंपेन को काटकर तला जाता है, एक 100 ग्राम हैम का टुकड़ा, दो कठोर उबले अंडे और एक दो अचार काटा जाता है।जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो घटकों को मिलाया जाता है, मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है और मिश्रित किया जाता है। सलाद के ऊपर फ्रेंच फ्राई छिड़कें, कद्दूकस किया हुआ पनीर और कटा हुआ चिव्स छिड़कें।

वेजिटेबल डिलाइट

आलू खुद तृप्त होने के बावजूद, और तलने पर इसकी कैलोरी सामग्री और भी अधिक बढ़ जाती है, आप इससे काफी हल्की डिश बना सकते हैं। नीचे दी गई फ्रेंच फ्राइज़ के साथ सलाद नुस्खा आपको अपने पसंदीदा हानिकारक उत्पाद का आनंद लेने का अवसर देगा, बिना आंकड़े के दुखद परिणामों के। आलू को तल कर निकाल लिया जाता है, अतिरिक्त तेल निकाल दिया जाता है और ठंडा करके लेटस के पत्तों पर रख दिया जाता है। इसके ऊपर कटे हुए टमाटर और मीठी मिर्च के छल्ले रखे जाते हैं। ड्रेसिंग के लिए, आधा गिलास प्राकृतिक दही में कुचल लहसुन, नमक और काली मिर्च और सरसों को मिलाया जाता है। उत्तरार्द्ध को सहिजन से बदला जा सकता है। अंतिम स्पर्श ताजी जड़ी बूटियों का छिड़काव है और स्वादिष्ट सलाद परोसने के लिए तैयार है।

असाधारण

फ्रेंच फ्राइज़ और चिकन के साथ बहुत ही स्वादिष्ट सलाद। मांस को अनुभवी पानी और काली मिर्च में उबाला जा सकता है। और आप स्मोक्ड ब्रेस्ट ले सकते हैं। सलाद परतों में बिछाया जाता है। पहला चिकन क्यूब्स होगा, दूसरा तीन ताजे खीरे के स्ट्रॉ होंगे, तीसरे में चार अंडे मोटे तौर पर घिसे हुए होंगे, और आखिरी फ्रेंच फ्राइज़ होंगे। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है, परोसने से पहले, संसेचन के लिए खड़े होना आवश्यक है।

लगभग आहार सलाद: चुकंदर, गाजर, फ्रेंच फ्राइज़

कई लोग इस सलाद को कोरियाई कहते हैं, हालांकि यह इसमें नहीं हैसभी मामलों में निष्पक्ष। इसकी तैयारी के लिए कई विकल्प हैं। लगभग समान सामग्री के साथ, उनके तैयार करने का तरीका अलग-अलग हो सकता है। आधार समान है: चुकंदर, ताजा खीरे और हैम को समान मात्रा में स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, उनमें फ्रेंच फ्राइज़ जोड़े जाते हैं, और सलाद मेयोनेज़ के साथ छिड़का जाता है। सूक्ष्मता यह है कि आप सब्जियों को किस रूप में लेते हैं। किसी भी रेसिपी में गाजर को कोरियाई में मैरीनेट किया जाना चाहिए। लेकिन चुकंदर को ताजा और कोरियाई या उबालकर दोनों तरह से लिया जा सकता है।

फ्रेंच फ्राइज़ और चिकन के साथ यह सलाद कम स्वादिष्ट नहीं है, केवल मांस को काटने की आवश्यकता नहीं होगी, बल्कि अपनी उंगलियों से रेशों में अलग करना होगा।

बैंगन अधिक खा रहा है

नुस्खा के लिए कुछ मेहनत करनी होगी, लेकिन यह इसके लायक है: परिणाम अद्भुत है। बैंगन के एक जोड़े को सेंटीमीटर-मोटी हलकों में काटा जाता है, नमकीन और कड़वाहट को दूर करने के लिए थोड़ा पुराना होता है। दो अंडों को थोड़ा पीटा जाता है; सब्जियों के प्रत्येक गोले को उनमें डुबोया जाता है और तेज आंच पर तला जाता है। ठंडा होने के बाद, उन्हें चौड़ी स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है (पतले वाले जल्दी से खट्टे हो जाएंगे), दो टमाटर के स्लाइस, एक गिलास कटा हुआ सीताफल, तीन कुचल लहसुन लौंग और आलू के भूसे के साथ मिलाया जाता है - इसे अंतिम रखा जाता है। फ्रेंच फ्राइज़ के साथ इस सलाद को किसी अतिरिक्त ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है: उपलब्ध वनस्पति तेल और टमाटर का रस पर्याप्त है।

हेरिंग सलाद

पहले से बताए गए "फर कोट" का एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। लेकिन नए साल की मेज पर हमेशा उपयुक्त नहीं होता है। दो हेरिंग फ़िललेट्स को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, ककड़ी - स्ट्रिप्स में, चार अंडों का सफेद भागमोटे तौर पर मला, उनकी जर्दी - बारीक। एक अचार बनाया जाता है: एक चम्मच चीनी और सिरका, साथ ही आधा - सूखी तुलसी। इस रचना में एक प्याज के आधे छल्ले उतारे जाते हैं, सब कुछ एक बैग में रखा जाता है और माइक्रोवेव में तीन मिनट के लिए मैरीनेट किया जाता है। चिकनाई के लिए, समान मात्रा में हल्के मेयोनेज़ और दही (बेशक, प्राकृतिक) को मिलाया जाता है। फ्रेंच फ्राइज़ के साथ सलाद परतों में बनता है: आधार (पसंदीदा कंद) - हेरिंग - प्याज - ककड़ी - कसा हुआ प्रोटीन। प्रत्येक पंक्ति को सॉस के साथ लिप्त किया जाता है, शीर्ष को जर्दी के साथ छिड़का जाता है और जैतून से सजाया जाता है।